Tento článok vám prináša podrobný recept na prípravu lahodného Kit Kat brownie s tvarohom, ktorý kombinuje bohatú chuť brownie cesta, chrumkavosť Kit Kat tyčiniek a jemnosť tvarohovej náplne. Tento koláčik je ideálny pre každú príležitosť, či už ide o víkendovú pohodu alebo sviatočné posedenie.
Ingrediencie
Brownie Cesto:
- 1 KL vanilkový extrakt
- 3 ks vajce
- 50 g hladká múka
- 50 g polohrubá múka
- 1 štipka soľ
Krém:
- 250 g jemný tvaroh
- 70 g práškový cukor
- 1 KL vanilkový extrakt
Postup
- Príprava vodného kúpeľa: Pripravíme si vodný kúpeľ. Rozpustíme v ňom maslo a čokoládu. Po rozpustení odstavíme z ohňa.
- Príprava cesta: Po odstavení pridáme cukor, soľ, 1 KL. vanilkový extrakt, 3 ks vajce, 50 g hladká múka, 50 g polohrubá múka a 1 štipka soli.
- Príprava krému: Zmiešame 250 g jemného tvarohu, 70 g práškového cukru a 1 KL vanilkového extraktu.
- Tvarohové KitKat rezy: Je v nich všetko, čo potrebujete pre dokonalý koláčik: brownie cesto, KitKat tyčinky a tvarohová náplň.
Alternatívne Recepty a Inšpirácie
Brownies Cupcakes s Tvarohovým Krémom
Tento recept kombinuje klasické brownies s tvarohovým krémom vo forme cupcakes. Je to skvelá alternatíva, ak hľadáte niečo menšie a ľahšie na konzumáciu.
Brownies s Oreo Krémom
Ak máte radi Oreo sušienky, tento recept je pre vás ideálny. Namiesto tvarohového krému použijete krém z Mascarpone, smotany na šľahanie a Oreo sušienok.
Koláč Slzy Anjela
Tento jemný koláč s tvarohovým krémom je ideálny na víkendovú pohodu. Na vrch sa pridáva sneh z vaječných bielkov a práškového cukru.
Tvarohovo-Kakaové Rezy
Ak máte radi kombináciu tvarohu a kakaa, tento recept je pre vás. Použijete vajcia, práškový cukor, polohrubú múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, kakao a olej.
Prečítajte si tiež: Buchty s tvarohom a jablkami: Jednoduché recepty
Malinové Brownies
Pre milovníkov ovocia je tu recept na malinové brownies. Pridáte čokoládu na varenie, maslo, hnedý cukor, vajcia a hladkú múku špeciál.
Bohaté Kakaovo-Tvarohové Rezy
Tento recept kombinuje kakaové cesto s tvarohovou náplňou. Použijete hladkú múku, kryštálový cukor, sódu bikarbónu a prášok do pečiva.
Prezidentské Rezy
Tieto rezy kombinujú kokos, čokoládu a orechy. Sú vhodné na sviatočné príležitosti.
Míša Rezy
Tieto rezy sú plné tvarohu a sú veľmi obľúbené.
Tipy a Triky
- Použitie kvalitných surovín: Pre dosiahnutie najlepšej chuti používajte kvalitnú čokoládu a čerstvý tvaroh.
- Vodný kúpeľ: Pri rozpúšťaní čokolády a masla vo vodnom kúpeli dbajte na to, aby sa dno misky nedotýkalo vody.
- Príprava cesta: Cesto nemiešajte príliš dlho, aby nebolo tvrdé.
- Pečenie: Doba pečenia sa môže líšiť v závislosti od rúry. Sledujte koláč a pečte ho, kým nie je hotový.
- Chladenie: Pred krájaním nechajte koláč vychladnúť, aby sa lepšie krájal.
Zloženie Kit Kat Tyčiniek
Pre lepšie pochopenie chuti a textúry tohto dezertu je dôležité poznať zloženie Kit Kat tyčiniek:
Prečítajte si tiež: Pečené zemiaky s tvarohom: Jednoduchý recept
- Mliečna čokoláda: [cukor, kakaové maslo¹, sušené odtučnené MLIEKO kakaová hmota¹, glukózový sirup, sušený výrobok MLIEČNEJ SRVÁTKY, rastlinné tuky (palmový, olej zo semien maslovníka), MASLOVÝ tuk, emulgátor (lecitíny)]
- Cereálne PŠENIČNÉ chrumky: (PŠENIČNÁ múka, PŠENIČNÝ glutén, cukor, sladová PŠENIČNÁ múka, kypriaca látka (uhličitany sodné), jedlá soľ)
- Palmový olej, LAKTÓZA, cukor, glukózový sirup, povlakové látky (arabská guma, šelak), emulgátor (lecitíny), prírodná aróma.
OKREM KAKAOVÉHO MASLA OBSAHUJE MLIEČNA ČOKOLÁDA AJ INÉ RASTLINNÉ TUKY. ¹Certifikované Rainforest Alliance.
Viac kúskov čokolády znamená veselšiu pauzu, najmä ak ide o naše KitKat Ball. Objav extra potešenie z kúskov Balls, cereálnych chrumiek v mliečnej čokoláde, ktoré sú ideálne na výlet alebo ako hravá desiata.
Prečítajte si tiež: Mak a tvaroh v jablkovom koláči