Šalvia je rastlina s výraznou vôňou a liečivými vlastnosťami, ktorú možno pestovať doma alebo zakúpiť v lekárni či obchode s potravinami. Hoci je známa najmä pre úľavu pri bolesti hrdla, jej využitie je oveľa rozsiahlejšie. Tento článok sa zameriava na prípravu silného šalviového sirupu, ktorý je neoceniteľný pri rôznych ochoreniach, a na ďalšie spôsoby využitia tejto byliny.
Liečivé účinky šalvie
Šalvia lekárska (Salvia officinalis) je drevnatá trvalka, ktorá sa v ľudovom liečiteľstve používa už po stáročia. Medzi jej najvýznamnejšie liečivé účinky patria:
- Zápaly v ústnej dutine: Pomáha pri krvácajúcich ďasnách, paradentóze a zápachu z úst.
- Menštruačné bolesti a problémy v klimaktériu: Zmierňuje menopauzálne návaly tepla a nočné potenie.
- Angína, horúčka, kašeľ: Posilňuje organizmus, znižuje horúčku a zabraňuje poteniu pri infekciách.
- Uštipnutie hmyzom: Upokojuje a zmierňuje podráždenie.
- Mastné vlasy, vypadávanie vlasov a problémy s pokožkou hlavy: Priaznivo pôsobí na vlasovú pokožku a môže pomôcť pri vypadávaní vlasov.
- Hnisajúce rany, poranenia, popáleniny: Prispieva k zaceleniu a hojeniu rán.
- Tráviace ťažkosti: Pomáha pri hnačke, bolesti žalúdka a nadúvaní.
- Ťažkosti s pamäťou, koncentráciou, duševným vyčerpaním a zvládaním stresu: Podporuje nervový systém a aktivuje krvný obeh.
- Problémy s nadmerným potením: Znižuje potenie, ktoré je výsledkom nervových prejavov a preťaženosti.
- Oslabená obranyschopnosť: Podporuje imunitný systém.
- Ťažkosti s močovými cestami: Pôsobí protizápalovo.
- Problematická pleť: Často sa používa ako doplnková liečba pri akné.
Šalvia lekárska obsahuje antioxidanty a látky, ktoré spomaľujú rast rakovinových buniek v skúmavke.
Recepty na šalviový sirup
Šalviový sirup je vynikajúci prostriedok proti kašľu, zápalom dýchacích ciest a bolestiam hrdla. Tu sú dva overené recepty:
Šalviový sirup proti kašľu a zápalom hrdla
Potrebujeme:
- Šalvia
- Voda
- Cukor (obyčajný alebo trstinový)
- Chemicky neošetrené citróny
Postup:
- Vodu s cukrom priveďte do varu.
- Pridajte nasekanú šalviu, krátko povaríme, odstavíme a pridáme plátky citróna.
- Cez noc nechajte odležať, ešte raz krátko priveďte k varu, a horúce plníme do pohárov.
Dávkovanie:
Rozmiešajte jednu lyžicu sirupu v pohári horúcej vody a nápoj vypite ešte teplý!
Prečítajte si tiež: Sprievodca nákupom BIO mäsa
Šalviový sirup s medom
Potrebujeme:
- 1/2 šálky čerstvých listov šalvie (alebo 2 lyžice sušenej šalvie)
- 2 šálky vody
- 1 šálka medu
- 1/4 šálky citrónovej šťavy
Postup:
- V hrnci priveďte vodu do varu.
- Pridajte listy šalvie a varte 5 minút.
- Sceďte tekutinu do misky a zahoďte listy šalvie.
- Pridajte med a citrónovú šťavu a miešajte, kým sa med nerozpustí.
- Sirup prelejte do čistej sklenenej fľaše a uchovávajte v chladničke až 4 týždne.
Použitie:
- Pre dospelých: Užívajte 1 lyžicu sirupu 3-4 krát denne.
- Pre deti vo veku 6-12 rokov: Užívajte 1/2 lyžice sirupu 3-4 krát denne.
- Pre deti do 6 rokov: Neužívajte bez konzultácie s lekárom.
Upozornenie:
Tehotné alebo dojčiace ženy by sa mali pred užívaním tohto sirupu poradiť so svojím lekárom. Ľudia s alergiou na šalviu by tento sirup nemali užívať. Ak sa príznaky kašľa nezlepšia po 7 dňoch, prestaňte sirup užívať a poraďte sa s lekárom.
Tipy:
Pre silnejšiu chuť môžete do sirupu pridať aj iné bylinky, ako je tymián alebo rozmarín. Sirup môžete zriediť teplou vodou alebo čajom pred pitím.
Ďalšie spôsoby použitia šalvie
Okrem sirupu existujú aj iné spôsoby, ako využiť liečivé vlastnosti šalvie:
- Šalviový čaj: Pripravte si zápar z 1 kávovej lyžičky listu alebo vňate na šálku horúcej vody. Lúhuje sa pol minúty a pije sa 1 - 2x denne.
- Odvar: Používa sa ako kloktadlo alebo na vyplachovanie úst (5 - 10 g drogy na 1 pohár vody) 2 - 4x denne.
- Sedací kúpeľ zo šalvie: Namočte 100 gramov sušenej šalvie na 12 hodín do 5 litrov studenej vody. Potom zmes zahrejte, výluh sceďte a prilejte do kúpeľa. Využíva sa pre jeho upokojujúce účinky.
- Šalviová tinktúra: Podáva sa v dávke 2,5 gramov. Na výplachy a kloktanie sa používa jej 5% liehový výluh.
- Sprej do hrdla a pastilky: Sú obľúbené pri zápaloch hrdla.
- Šalvia ako korenie: List, ale aj vňať, sa používa ako prísada do jedál pre svoju arómu a typickú intenzívnu chuť. Je vhodná pri korenení bravčového mäsa, slaniny, rýb, jahňacieho a diviny.
Nežiaduce účinky a interakcie
Vysoké množstvo toxického tujónu v silici môže vyvolať nežiaduce účinky. Najmenej tujónu obsahuje odvar a čaj, preto jeho užívanie nemá nepriaznivé účinky. Pri pití šalviového čaju sú nežiaduce účinky zriedkavé. Vysoké množstvo tujónu ale obsahu olej zo šalvie (Oleum salviae), ten by sa preto nemal konzumovať.
Pri zjedení čistého šalviového oleja mohlo dôjsť k pocitom na vracanie, vracaniu, bolestiam brucha a závratu. Tiež sa môže vyskytnúť ako vedľajšia reakcia alergia, ktorá sa prejaví vyrážkou, možno i zhoršeným dýchaním. Vtedy je nutné prerušiť príjem šalvie a obrátiť sa na lekára. Priamo konzumovať by ste nemali ani šalviovú tinktúru (liehový výťažok).
Prečítajte si tiež: Moridlá na zemiaky
Nie je vhodné, aby bola šalvia lekárska užívaná spolu s protikŕčovými liekmi na epilepsiu. Antikonvulzíva môžu byť po užití šalvie lekárskej menej účinné. Vysoké a dlhodobé užívanie extraktov zo šalvie lekárskej môže mať vplyv na hladinu glukózy v krvi, preto môže tiež interagovať s liekmi proti cukrovke a viesť k hypoglykémii.
Produkty so šalviou lekárskou
Na trhu je dostupný široký sortiment produktov so šalviou, napríklad pastilky s vitamínom C, ktoré priaznivo pôsobia na sliznice dýchacích ciest a podporujú imunitu.
Prečítajte si tiež: Starostlivosť o králiky na mäso