Očistná kúra s kajenským korením, javorovým sirupom a citrónom, známa aj ako "limonádová hladovka" alebo "Master Cleanse", je populárna metóda detoxikácie organizmu. Pôvodne bola vyvinutá Dr. Stanleyom Burroughsom na liečbu žalúdočných vredov, no vďaka svojej jednoduchosti, dostupnosti surovín a účinnosti sa rozšírila po celom svete. Cieľom tejto kúry je očistiť telo od toxínov a usadenín, prečistiť obličky a tráviaci trakt, zlepšiť funkciu nervov, ciev a celkovo omladiť organizmus.
Princíp fungovania Master Cleanse
Master Cleanse funguje na princípe, že aby sa dalo zamerať na chorobu, musí sa uskutočniť čistenie. Podstupovať nejakú detoxikačnú kúru je ako pripravovať sa na maratón. Podľa Woloshyna sa niektorí ľudia pripravujú na detoxikáciu prechodom na vegetariánsku stravu. Tým, čo pravidelne pijú kávu alebo bublinkové nápoje sa odporúča postupne obmedziť ich príjem a tiež užívať kyselinu pantoténovú (vitamín B5).
Recept na detoxikačný nápoj
Tento recept je veľmi jednoduchý a obsahuje dôležité vitamíny aj minerály. Kúru odporúča aj portál santeplusmag.
Ingrediencie:
- 2 PL organického javorového sirupu
- 250 ml čistej vody
- 1 ČL kajenského korenia
- 2 PL čerstvej citrónovej šťavy
Postup:
- Do pohára si nalejte vodu.
- Pridajte kajenské korenie, javorový sirup a citrónovú šťavu.
- Dobre premiešajte.
Aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky a vyplavili z tela čo najviac toxínov, je vhodné tento nápoj konzumovať 1 až 2-krát denne po dobu 10 - 16 dní podľa potreby. Nezabudnite tiež opakovať kúru 1 až 2-krát ročne. Zmes vytvoríte zmiešaním ingrediencií v množstvách odporúčaných Burroughsom a budete piť denne minimálne šesť až dvanásť pohárov zmesi po celý deň.
Dôležité upozornenia k surovinám
- Citrónová šťava: Používajte vždy čerstvo vytlačenú šťavu z citrónov, ktoré veľmi starostlivo umyte. Ak máte možnosť použiť bio citróny alebo bio limetky, neváhajte.
- Javorový sirup: Používajte iba pravý 100%-ný javorový sirup, najlepšie v bio kvalite. Javorový sirup obsahuje vyvážený pomer jednoduchých cukrov, a rozhodne nesmie byť zamenený za nejakú náhradu javorového sirupu dosladzovaný cukrom či glukózovým sirupom. Tom Woloshyn si s láskou vybavuje poznámky Stanleyho Burroughsa.
- Kajenské korenie: Kajenské korenie je vlastne druh mletej pálivej papriky a je u nás k dostaniu.
Účinky jednotlivých zložiek
- Kajenské korenie: Táto veľmi pikantná paprika pochádzajúca z Južnej Ameriky je veľmi bohatá na živiny. Obsahuje bielkoviny, antioxidanty, vitamíny (A, B, C a K), minerály (draslík, vápnik, fosfor, horčík, horčík, sodík…) a kapsaicín. Táto látka dodáva paprike štipľavú chuť a má tiež antioxidačné vlastnosti. Pôsobí na trávenie, zápaly a infekcie. Kapsaicín je tiež známy tým, že pomáha navodiť pocit sýtosti pri aktivácii metabolizmu a spaľovania tukov, môže mať tiež ochranný účinok na stenu žalúdka. Vďaka týmto rôznym zložkám je kajenské korenie ideálne na podporu vstrebávania živín, uľahčenie trávenia, detoxikáciu tela a vyplavenie toxínov z hrubého čreva.
- Citrón: Toto citrusové ovocie je bohaté na vitamíny A, B a C, antioxidanty a minerály (draslík, vápnik, fosfor, železo, meď, horčík). Je tiež výborným prírodným diuretikom, vďaka čomu podporuje vylučovanie toxínov nahromadených v tele, stimuluje činnosť tráviaceho systému a zároveň prečisťuje gastrointestinálny trakt. Navyše kyslosť citróna prirodzene detoxikuje vaše telo a uľahčuje proces čistenia. Aktivuje tiež vylučovanie žlče pre ľahšie a efektívnejšie trávenie a črevný tranzit.
- Javorový sirup: Táto zložka dodáva nápoju sladkú chuť a zároveň má veľmi nízky obsah kalórií. Javorový sirup obsahuje vyvážený pomer jednoduchých cukrov, minerálne látky (sodík, draslík, vápnik, horčík, železo, fosfor atď.) a vitamíny skupiny B.
Príprava na kúru a jej priebeh
Pre zaistenie úspechu a pocítenie prínosov detoxikačnej kúry Master Cleanse je nevyhnutné pochopiť, ako sa má program správne vykonávať. Aby sa predišlo rôznym ochoreniam hrubého čreva a pre jeho správne fungovanie, je potrebné ho aspoň raz za rok prečistiť napríklad takouto prírodnou kúrou. Hrubé črevo je poslednou časťou tráviaceho systému a jeho úlohou je odvádzať stolicu cez konečník, ale je tiež spojené s našim imunitným systémom.
Prečítajte si tiež: Superpotravina: Kajenské korenie
Čistenie počas kúry
Počas kúry je dôležité napomáhať organizmu v čistení. Aj keď nekonzumujete tuhú stravu, mali by ste ísť na veľkú potrebu minimálne dvakrát denne. Tak sa telo najlepšie zbavuje odpadových látok. Čím lepšia je eliminácia odpadových látok, tým účinnejšia je hladovka. K tomuto účelu je vhodné piť bylinkový čaj s preháňacím účinky. Vyskúšajte, ktorý čaj vám najlepšie vyhovuje a snažte sa vypiť jeden hrnček ráno a jeden hrnček večer. Prvý hrnček si dajte večer pred začatím hladovky. Ráno a potom aj večer je treba užiť laxatívum. Rozhodne by ste však mali mať stolicu aspoň trikrát denne.
Ďalším spôsobom dôkladného prečistenie tráviaceho traktu je slaný nálev. Ten pripravíme zmiešaním 2 zarovnaných lyžičiek nejodidovanej morskej soli s litrom vody. Ráno na lačný žalúdok vypite celý liter slaného nálevu. V ideálnom prípade prejde slaný nálev zažívacím traktom a počas hodiny by ste sa mali niekoľkokrát vyprázdniť. Ak slaný nálev nefunguje, skúste zmeniť pomer soli a vody. Nakoľko obličky nie sú schopné spracovať slanú vodu, táto zmes prechádza rovno do hrubého čreva.
Povolené a zakázané potraviny a nápoje
Denne vypite 6 - 12 pohárov malinovky. Ak trpíte nadváhou, môžete konzumovať menej limonády. Počas hladovky je dovolené piť čistú vodu či mätový čaj, ktorý napomáha čisteniu. Nekonzumujte kávu, čaj ani alkohol. Akékoľvek jedlo je zakázané! Nepoužívajte vitamínové alebo minerálne doplnky. Javorová limonáda obsahuje všetky vitamíny a minerálne látky, ktoré po dobu diéty telo potrebuje.
Možné vedľajšie účinky
Počas hladovky môžete zažívať neobvyklé a nepríjemné pocity po dobu niekoľkých dní. Príznaky starých nevyliečených chorôb sa môžu čiastočne vracať, ale budú postupne odznievať tak, ako sa s nimi telo vyrovnáva. Bolesti kĺbov a hlavy, pocit slabosti, závraty, pocit chladu a dokonca zvracanie - to všetko môžete zakúsiť. Môžu vám natiecť mandle a dostaviť sa bolesť v krku.
Príznaky nahromadených toxínov v tele
- bolesť brucha
- chronická zápcha
- nadúvanie
- opuchy
- poruchy trávenia
- bolesť svalov a kĺbov
- kožné problémy
- ťažkosti s močením
- vaginálna infekcia
- nevysvetliteľná únava
- výkyvy nálad
- depresia
Ukončenie kúry
Ukončenie kúry Master Cleanse je rovnako dôležité ako jej zahájenie. Správne ukončenie javorovej kúry je veľmi dôležité. Najlepším signálom k tomu, že môžete ukončiť hladovku, je váš jazyk. Počas diéty sa na jazyku vytvorí biely hrubý povlak. Ako náhle tento povlak zmizne a jazyk je hladký a ružový, je telo vyčistené.
Prečítajte si tiež: Využitie kajenského korenia u žien
- Prvý deň: Prvý deň po ukončení hladovky pite (pomaly) čerstvo vylisovaný pomarančový džús alebo džús z jabĺk.
- Druhý deň: Druhý deň pokračujte v pití džúsu a popoludní si pripravte zeleninovú polievku (rozhodne nie z prášku či z konzervy!). Polievku pripravte z niekoľkých druhov zeleniny, zo zemiakov a jedného či dvoch druhov strukovín. Môžete použiť aj hnedú ryžu, rozhodne však nepoužívajte mäso či mäsový vývar. Pre zlepšenie chuti použite prírodné korenie v rozumnej miere. So soľou šetrite. K večeri si dajte hlavne polievkový vývar a trochu zeleniny z polievky. Na druhý deň zaraďte zeleninové polievky a bujóny.
- Tretí deň: Tretí deň dopoludnia pokračujte v pití džúsu, na obed si dajte polievku z predchádzajúceho dňa, k večeri zeleninu či ovocie podľa vlastnej voľby a úpravy. Žiadne mäso, vajcia, chlieb, pečivo, mlieko, čaj ani kávu.
- Štvrtý deň: Po absolvovaní kúry Master Cleanse sa odporúča jesť rozumne. Štvrtý deň môžete začať normálne stravovanie. Teraz je ten správny čas na zmenu jedálnička k lepšiemu. Dávajte pozor, aby ste sa neprejedali či nejedli príliš skoro a aby ste pili veľa vody.
Skúsenosti s kúrou
Mnohí ľudia, ktorí túto kúru vyskúšali, zdieľajú svoje skúsenosti. Niektorí ju absolvovali ako očistu organizmu, iní pre dosiahnutie úbytku váhy. Dôležité je vnímať ju ako detoxikáciu a nie ako diétu na chudnutie. Väčšina ľudí, ktorí túto detoxikáciu absolvovali, uvádza úbytok váhy o 3 až 10kg. Niektorí uvádzajú, že sa im zlepšil zdravotný stav, majú viac energie, nemajú problémy so štítnou žľazou a nemusia užívať lieky na alergiu. Pôvodný recept Stanleyho Burroughsa prináša fantastické výsledky už skoro 50 rokov. Niektorí však zavádzajú alternatívy pôvodného receptu. K ďalším zmenám patria chyby v pomere vody, vyplývajúce z modifikácie pôvodného receptu a riedenia.
Upozornenia a kontraindikácie
Pri akýchkoľvek zdravotných komplikáciách sa pred použitím poraďte so svojim lekárom. Pre zaistenie úspechu a pocítenie prínosov detoxikačnej kúry Master Cleanse je nevyhnutné pochopiť, ako sa má program správne vykonávať.
Konzumácia kajenského korenia sa neodporúča ľuďom alergickým na papriku a tým, ktorí trpia syndrómom dráždivého čreva alebo hemoroidmi. Citrón zasa neprospieva ľuďom trpiacich pálením záhy alebo žalúdočnými vredmi, poruchami obličiek a žlčníka.
Detoxikačná diéta s javorovým sirupom neobsahuje bielkoviny, tuky a ostatné živiny, ktoré sú potrebné pre zdravé fungovanie organizmu. Držaním tejto diéty sa zvyšuje riziko dehydratácie, poškodenia črevných funkcií, narušenia fungovania tráviacich mikroorganizmov a výskytu elektrolytovej nerovnováhy.
Pred začatím 10-dňovej javorovej detoxikácie sa odporúča konzultácia so svojím lekárom, a to najmä vtedy, ak máte nejaké zdravotné problémy.
Prečítajte si tiež: Účinky tinktúry z orecha čierneho
Alternatívy a obmeny
Obdobou javorovej detoxikácie je Neera očistná kúra, kde sa namiesto javorového sirupu používa prírodný stromový sirup Neera (výrobca Madal Bal), ktorý je zmesou kanadského javorového sirupu a niekoľkých druhov palmových sirupov z JV Ázie.