Jadierka jabĺk, často prehliadané, sú semená ukryté v plodoch jabloní. Hoci sú malé, skrývajú v sebe komplexné zloženie a stali sa predmetom diskusií, najmä v súvislosti s vitamínom B17 (amygdalín, laetril) a jeho potenciálnymi účinkami na zdravie.
Čo sú jadierka jabĺk?
Jadierka jabĺk sú semená nachádzajúce sa vo vnútri jablka. Majú horkastú chuť a obsahujú rôzne látky, vrátane amygdalínu.
Obsah amygdalínu (vitamínu B17)
Jadierka jabĺk, podobne ako jadierka iných kôstkovín (marhule, broskyne, čerešne, slivky), obsahujú amygdalín, známy aj ako vitamín B17 alebo laetril. Amygdalín je prírodná látka, ktorá sa nachádza vo viac ako 1200 rastlinách. Najvyššia koncentrácia vitamínu B17 bola nájdená v horkých mandliach, jablkách, marhuliach, čerešniach, broskyniach, slivkách a hruškách.
Vitamín B17 a jeho história
V priebehu roku 1950, po niekoľkých rokoch výskumu, biochemik Dr. Ernest T. Krebs, ml., izoloval nový vitamín, ktorý označil číslom B-17 a pomenoval 'Laetrile'.
Kontroverzie okolo vitamínu B17 a rakoviny
Vitamín B-17 bol predmetom veľkej polemiky pred 18 rokmi, kedy niekoľko špičkových svetových vedcov tvrdilo, že po konzumácií, jeho zložky na 100% zabránia vzniku rakoviny a zničia existujúcu rakovinu.
Prečítajte si tiež: Varenie s Jablkami a Pudingom
G. Edward Griffin, autor knihy Svet bez rakoviny tvrdí, že odpoveď nenájdeme vo vede, ale v politike a je založená na skrytých ekonomických a mocenských záujmoch tých, ktorí dominujú zdravotníckym inštitúciám.
Každoročne tisícky Američanov odchádzajú do Mexika, aby podstúpili terapiu vitamínom B-17 (Laetrile). Robia to, pretože to bolo obmedzené/zastavené v USA. Väčšine týchto pacientov bolo povedané, že ich rakovina je v konečnom štádiu a zostáva im len niekoľko mesiacov života. Napriek tomu, neuveriteľné percento z nich sa zotavilo a vedie normálny život. Avšak FDA, AMA, American Cancer Society, a centrá výskumu rakoviny naďalej prehlasujú, že Laetrile je podvod a šarlatánstvo. O zotavených pacientoch hovoria, že ich choroba spontánne ustúpila, alebo že vôbec nemali rakovinu. Ak akýkoľvek z týchto pacientov po Laetrile zomrie, hovorcovia ortodoxnej medicíny rýchlo vyhlasujú: "Vidíte? Laetrile nefunguje!" Aj keď státisíce pacientov zomrie každoročne po operácii, ožarovaní, alebo chemoterapii, tieto liečebné postupy naďalej zostávajú "bezpečné a účinné".
Spoločnosť FDA sa pokúša už 18 rokov využiť striktné nariadenie, nie zákon, na zakázanie vitamínu B-17. Vitamín B-17, alebo Laetrile terapia sa používa len v niekoľkých nemocniciach v Mexiku, ktoré liečia rakovinu výživou. Tieto nemocnice dosahujú skoro 100% zotavenie v ranných štádiach (lokalizované tumory/rakoviny, ktoré ešte neboli zasiahnuté ožarovaním, otrávené chemoterapiou alebo nebolo do nich chirurgincky zasahované). Väčšina z pacientov liečená Laetrile má pozitívne reakcie počínajúc nárastom pocitu duševnej pohody a dokonca optimistickejšieho pohľad na život ako aj zreteľné reakcie ako zvýšená chuť do jedla, nárast hmotnosti a často obnovenie prirodzenej farby, zníženie alebo odstránenie bolestí spojených s rakovinou a pachu spôsobeného rakovinou. V tisíckach prípadoch sa potvrdila úplná regresia všetkých symptómov rakoviny.
Metabolická terapia rakoviny
Harold W. Manner, Ph.D. Metabolic Research Foundation in collaboration with Manner Memorial Hospital and Cyto Pharma de Mexico, S.A V posledných rokoch dochádza k značnému prehodnocovaniu povahy a príčiny rakoviny.
Použitie Amygdalinu (Vitamin B-17) v metabolickej liečbe rakoviny Francisco Contreras, M.D. Oasis of Hope Hospital Metabolická liečba je netoxická liečba rakoviny založená na vitamíne B- 17, proteolytických pancreatických enzýmoch, immuno-stimulantoch, a vitamínoch a minerálnych prípravkoch. Laetrile (B-17)je hlavný protinádorový prostriedok. Je to prírodný chemoterapeutický prostriedok nájdený vo viac ako 1,200rastlinách, najviac v jadrách ovocia ako sú marhule, broskyne, slivky a jablká. Po niekoľkých rokoch bolo dokázané,že amygdalin je úplne bezpečný a netoxický. Normálne bunky v našom organizme obsahujú enzým zvaný Rhodanese, ktorý "neutralizuje" amygdalin. Tento enzým nedovoľuje amygdalinu uvolniť kyanid. V tomto prípade, amygdalin slúži len ako glukóza pre zdravé bunky a poskytuje im energiu. Rakovinové bunky neobsahujú tento enzým. Absenciou Rhodanese, je a…
Prečítajte si tiež: Jablká a broskyne v koláči
Odporúčané dávkovanie vitamínu B17
Podľa Dr. Krebsa, potrebujeme minimálne 100 mg vitamínu B-17 (ca 7 marhuľových jadierok denne) na prevenciu proti rakovine. Podľa Dr. Krebsa, základnym konceptom je dostatočný denný prísun B-17 a môže byť realizovaný dvoma cestami: Prvá, jesť celé ovocie obsahujúce B-17 (vrátane jadierok), ale nezjesť viac jadierok než by ste mohli zjesť keď jete celé ovocie. Napríklad: ak zjete tri jablká denne, jadierka z troch jabĺk sú dostatočným prísunom B-17. Nemali by ste zjesť kilo jablkových jadierok. Druhá cesta, jedno marhuľové jadierko na 10 libier telesnej váhy je dostačujúce v rakovinovej prevencii, ale množstvo závisí od konkrétneho človeka a jeho strave a metabolizme. 170-lb muž napríklad môže skonzumovať 17 marhuľových jadierok za deň a dosiahne biologicky primeraný prísun vitamínu B-17.
Dôležité upozornenia
Všetkého veľa škodí. Príliš veľa jadierok alebo semien môže vyvolať nežiadúce vedľajšie účinky. Táto prírodná potrava by mala byť konzumovaná v biologicky racionálnom množstve (nie viac ako 30 až 35 jadierok denne). Vysoká koncentrácia B17 je obsiahnutá v prírodnej potrave či v surovom alebo upravenom stave. To ale neznamená že varením a inou tepelnou úpravou nebude B-17 zničený.
Ďalšie zdroje vitamínu B17
Potraviny obsahujúce vitamin B-17 sú nasledovné:
- Jadierka plodov: najvačšia koncentrácia vitamínu B-17 bol nájdený v horkých mandliach. Jablká, marhule, čerešne, broskyne, slivky, hrušky.
- Strukoviny
- Orechy
- Lesné plody: černice, brusnice, baza, jahody, maliny …
- Semička: ľan, sezam
- Tráva: akácia, alfalfa (naklíčené), pšenica ..
- Obilie
- Rozličné: bambusové výhonky, fuschia plant, sorghum, wild hydrangea, tis (pichliače, čerstvé listy).
Riziká konzumácie jadierok jabĺk
Amygdalín sa v tele metabolizuje na kyanid, ktorý je toxický. Konzumácia veľkého množstva jadierok jabĺk môže spôsobiť otravu kyanidom. Príznaky otravy kyanidom zahŕňajú:
- Závraty
- Bolesti hlavy
- Nevoľnosť
- Zvracanie
- Svalové kŕče
- Zmätenosť
- Kóma
Množstvo kyanidu v jadierkach jabĺk je relatívne malé, a preto je otrava pri bežnej konzumácii jabĺk s jadierkami nepravdepodobná. Avšak, konzumácia veľkého množstva jadierok jabĺk, najmä rozdrvených, môže byť nebezpečná.
Prečítajte si tiež: Granátové jablko: zdravé koktailové recepty
Jadierka jabĺk a zdravie: Čo hovorí veda?
Účinky amygdalínu (vitamínu B17) na rakovinu sú predmetom rozsiahlych diskusií a výskumov. Niektoré štúdie naznačujú potenciálne protirakovinové účinky amygdalínu, zatiaľ čo iné tieto tvrdenia spochybňujú. Je dôležité poznamenať, že väčšina štúdií bola vykonaná in vitro (v laboratórnych podmienkach) alebo na zvieratách, a preto je potrebné ďalšie skúmanie na ľuďoch.
Dôležité upozornenie
Worldwithoutcancer.org.uk nepropaguje laetrile, ani akýkoľvek iný produkt, ktorý sa tu spomína ako liek na rakovinu. Všetky spomínané produkty sú metabolické látky alebo vitamíny používané vo výživovej terapii a prevencii. Naše informácie ako aj príbehy o úspechoch sú zo žurnálov a listov napísaných lekármi alebo ľuďmi, ktorí prešli metabolickou terapiou a ktorí sa chceli podeliť o svoje skúsenosti s druhými. Je dôležité, aby ste ich hodnotili s určitou dávkou opatrnosti. Chceme vám ich priblížiť čím však nenaznačujeme, že budete mať rovnakú skúsenosť ako ich pisatelia, ale máte právo utvoriť si svoj vlastný názor.
Vládne organizácie by boli radšej keby sme stiahli tieto príbehy z verejnosti, pretože údajne sú to "nedokázateľné liečivé tvrdenia". Avšak, ako sme už uviedli, jediné čo tvrdíme je, že tieto informácie sú autentické a že ľudia, ktorí ich napísali sú skutoční. Pravda nie je pravda pokiaľ to nie je "celá" pravda a tieto príbehy o zdravotných úspechoch a vedeckých štúdiách sú takou istou časťou pravdy ako akýkoľvek úspešných príbeh a vedecká štúdia ortodoxnej medicíny. Slobodní muži a ženy majú právo na prístup k "všetkým" dostupným informáciám, aby sa mohli múdro a informovane rozhodnúť v otázkach ich vlastného zdravia. Preto sa delíme o tieto príbehy ako prejav nášho práva na slobodu prejavu a práva na slobodu informácií. Informácie uvedené v tejto brožúre sú určené len na vzdelávacie účely. Všetky produkty uvedené v brožúre sú výhradne určené ako potravinové a diétne doplnky na zlepšenie celkového zdravotného stavu a na posilnenie obranyschopnosti organizmu voči chorobám. Prosíme vezmite na vedomie, že poskytnutím týchto informácií sa nepokúšame diagnostikovať, liečiť alebo predchádzať chorobám. Neinterpretujte si nič z tejto brožúry ako medicínsku radu ohľadom akýchkoľvek zdravotných problémov. Pred aplikovaním akejkoľvek terapie alebo produktu na váš zdravotný problém by ste sa mali poradiť s vaším lekárom. Väčšina z týchto informácie nie je schválená organizovaným zdravotníctvom. The Food and Drug Administration, the American Cancer Society, and the American Medical Association ich označila ako "podvod" a "šarlatánstvo".