Bedrich Formánek je legenda. Pán šachista. Brilantný šachový skladateľ, rešpektovaný učiteľ, uznávaný medzinárodný rozhodca i organizátor. Šachu sa venuje 74 rokov; mal sedem, keď mu ho prvýkrát ukázala mama. Nijaká hra na svete podľa neho neponúka toľko kombinačných možností a krásy ako šach. Tvrdí, že hra kráľov cibrí mozog, učí predvídať a sústrediť sa. Preto by neváhal zaviesť šach ako predmet na školách. Pravda Bedricha Formánka nedávno ocenila za jeho vernosť a čitateľský prínos. Byť verný jedným novinám päť desaťročí je unikát.
Tento článok je venovaný nielen jeho výnimočnému prínosu šachu, ale aj inšpirácii, ktorú môže šach priniesť do iných oblastí života, vrátane kulinárskeho umenia. Predstavíme si, ako sa šachové princípy dajú aplikovať pri tvorbe originálnych a chutných tort, a ponúkneme recepty na torty s tematikou šachu.
Ako sa život Bedricha Formánka spojil s Pravdou
Bola to náhoda. Striedanie figúr. Mal som 31 rokov a už ôsmy rok som viedol šachovú rubriku v mládežníckom denníku Smena. Rubrika mala náramný úspech - každý mesiac sme zverejnili šachovú úlohu od nového autora. Za 91 mesiacov sme získali 91 prvotín - 91 nových prispievateľov. Azda to bol aj svetový rekord. Lenže jedného dňa, už ani neviem, kto za tým bol, sa do Smeny natlačil vtedajší šéf šachového zväzu. Presne. Ale najmä ma škrelo, ako sa to udialo - že som sa o chystanej zmene dozvedel akoby mimochodom a okľukou. Nechcel som sa však nechať tak ľahko prekabátiť. Popýtať sa, či by som mohol pripravovať šachovú rubriku pre nich. Nebol som v komunistickej strane. Vtedy to bola kľúčová otázka. Ľuďom ju kládli všade a odpoveď na ňu rozhodovala o všeličom. Stretol som sa s ňou v živote mnohokrát. Aj som sa kde-tu ocitol v nevýhode. Straníci mali všade prednosť. Bol som, samozrejme, na túto bežnú a očakávanú otázku pripravený. Rátal som s tým, že odpoviem: Nie som v strane. A tým sa všetko skončí. Do Pravdy ste sa dostali náhodou a redakcii ste verný 50 rokov. Dnes sa čosi také veľmi nenosí. Človek má vždy chuť na zmenu. Ale stabilná rubrika má pre popularizáciu šachu veľký efekt, šachisti sú na ňu navyknutí. Niekoľko mladších kolegov v redakcii sa ma pýtalo, či vás to ešte baví. Jednoznačne. Odmladi ste boli verejne veľmi aktívny. Ba aj v cudzine. Boli ste medzinárodným šachovým rozhodcom i funkcionárom. Jedenásť rokov viceprezidentom a ďalších osem prezidentom Svetovej organizácie kompozičného šachu. V šachu nie. Ani moje cesty za šachom do zahraničia. V práci to bolo iné. Vidíte, azda aj to ma v Pravde udržalo. Nik po mne nikdy nemusel nič opravovať.
Šach ako hra, ktorá formuje myslenie
K šachu vás priviedla mama, mali ste sedem rokov. Naučila ma otvoriť hru dvoma pešiakmi naraz. Jeden ide na e4, druhý d3. Potom mal dva ťahy čierny. Ďalej už sa hralo normálne. Asi rok. Potom som si musel nájsť kamarátov, ktorí by ma potiahli ďalej. Šach sme trénovali nielen po bytoch, ale aj na ulici, vo dvoroch, v záhradách. Na vojakov som sa ako chlapec nehrával, to mi bolo odporné. Ako všetko, čo súviselo s vojnou. Pamätám si, že sme sa vtedy sťahovali z Petržalky do Bratislavy. To sú ťažké otázky. Asi aj aj. Šach rozvíja kombinačné myslenie. Kto chce víťaziť, musí si vždy premyslieť aspoň dva-tri ťahy dopredu, kým niečo urobí. Zároveň treba byť trpezlivý a pozorne sledovať dianie na šachovnici. Aj preto som štipku deprimovaný z toho, že v súčasnosti sa šach nepropaguje na školách. Lebo zväčša trénujú iba postreh. Zachráň alebo znič figúrku, ktorá sa hýbe. Nič viac. V čom vám to pomôže? Detskí psychológovia i učitelia upozorňujú na to, že dnešné deti chcú všetko ihneď a majú problém udržať pozornosť. Ako? Napríklad. Medzinárodná šachová federácia vypracovala program Šach na školách a ponúkla ho všetkým štátom. Každá krajina si z neho môže vziať, čo uzná za vhodné. Arméni zaviedli šach ako predmet na všetkých školách, ďalšie krajiny, napríklad Veľká Británia, USA, Nemecko, Rakúsko, Taliansko, Španielsko a pred dvoma rokmi aj Česko, na vybraných školách. Podporu výučby šachu na školách odporučil členským krajinám EÚ aj Európsky parlament. Lenže v Arménsku bol dôvod aj trošku iný. Presne. Pre celý svet to bol iba zápas medzi dvoma Sovietmi, lenže pre Arménov to znamenalo omnoho viac. Armén porazil Rusa! Asi tak. Odvtedy je šach pre Arménov symbol cesty k úspechu, dôležitá súčasť každodenného života. A po nejakom čase si povedali, že by bolo prospešné venovať sa mu odmalička - už na základných školách. Čo je na tom zlé? Nič. Naopak, môže to iba rozšíriť obzory. V čom? Nie som psychológ, ale myslím, že v mnohom. Volám to kombinatorika života. Uvažovať vždy aspoň dva-tri ťahy dopredu - predvídať. To veľmi pomáha. Nesmierne to uľahčuje život a šetrí čas. Napríklad keď idem po chodníku, viem jedným pohľadom vyhodnotiť situáciu na ulici a plynule prejsť cez vozovku bez toho, aby som zastavil. Manželka na mňa kričí: Pozor, prejde ťa auto! Ale ja to mám v hlave i v nohách spočítané. Funguje to však v hocičom: za volantom, pri písaní textu, pri rôznych prácach… Šach skrátka učí efektivite. Môže za to skutočne šach? Štatistika na to zrejme neexistuje. Žiaľ, neviem, či už niekto pozoroval a porovnával napríklad správanie a vývoj detí, ktoré hrávajú a nehrávajú šach. Mladým šachistom sa venujete desaťročia. Vychovali ste dokonca niekoľko generácií reprezentantov. Je to prirodzené. Najmä vo väčších mestách majú deti náramne veľa možností, plus počítače a v poslednom čase tiež šikovné mobily… S tým nič neurobíme. Ale sú medzi nami takí, ktorí vedia získať deti pre šach aj teraz, venujú sa im a majú aj veľmi pekné výsledky.
Šach a moderné technológie: Ako počítače zmenili hru
Nie. Absolútne a stopercentne. Ako veľmi poznačili šach počítače? Počítače a internet zmenili veľa vecí aj v šachu. Na webe napríklad nájdete databázy partií. Ak idete ráno hrať s nejakým známym šachistom, celú noc predtým môžete spôsob hry súpera študovať na monitore. Rovnako sa dokáže on pripravovať na vás. Je to trošičku podvod na diváka, ale na druhej strane majú obaja hráči rovnaké možnosti, takže je to fifty-fifty. Dosť šachistov tiež hráva do 18. až 20. ťahu automaticky. Na to, ktorých 20 ťahov je pre otvorenie partie najlepších, prišiel človek, ale počítače to potvrdili. Má ešte človek prevahu? Už nie. Počítač je oveľa rýchlejší.
Prečítajte si tiež: Ozdoby na tortu: Prvé sväté prijímanie
Hraný šach verzus kompozičný šach
Objasnite to laikovi. Raz ste povedali, že hraný šach je ako hokej a kompozičný ako krasokorčuľovanie. Hraný šach a kompozičný šach sú dve celkom odlišné disciplíny. Spoločné majú iba šachovnicu a kamene. V prvom prípade, podobne ako napríklad pri hokeji, stoja proti sebe dvaja súperi a jeden ide po krku druhému. Nehrá sa na krásu, prioritou je soka zničiť. O víťazovi často rozhodne chyba súpera. Sú dva druhy súťaží. Prvá je ťažšia, skladateľská: Na nej musíte podľa zadania a v určenom čase vymyslieť originálnu šachovú situáciu, postavenie figúr a pešiakov. Voláme to šachová skladba. Druhý typ je riešiteľská súťaž: Na nej sa takéto úlohy riešia. Na riešenie áno, na skladanie takmer nie. Hraný šach bol do príchodu počítačov o intuícii a štatistike. Hľadalo sa, ktorý protiťah je na aký ťah najlepší. Už sa vedelo, že ak niekto zahrá v tej-ktorej situácii istý ťah, určite prehrá. Počítače to potvrdili a spresnili. Rozšírili tiež repertoár otvorení a koncoviek. Ale samotnú podstatu hraného šachu nezmenili, len hru zdokonalili a zefektívnili. No to najpodstatnejšie je, že môžu nahradiť hráča, čoho pri kompozičnom šachu zatiaľ nie sú schopné. Nie bravúrne. Tak ako nevedia napísať román či opernú áriu. Nedokážu vymyslieť dej, zápletku, napätie, prekvapujúcu pointu… Ale - rýchlo a dokonale opravia chyby. Aj pri šachových úlohách. Človeku overovanie správnosti a riešení trvá pomerne dlho. Počítače teda urýchľujú technickú časť práce či tvorby a invencia je zatiaľ doménou ľudí. Prvé pokusy počítačov skonštruovať šachové skladby však už existujú, no nateraz je ich máličko a sú pomerne jednoduché.
Šach a etika: Podvádzanie a doping v šachu
Mať peniaze na prípravu, špičkové vybavenie a kvalitný tím je základ úspechu v športe aj biznise. V počítačovom praveku sa k dobrému komputeru každý hráč nedostal. Ťažká otázka. Kto to robil, nezdôrazňoval to. Práve naopak, pri podozrení tvrdil, že počítač rozhodne pri tréningu nemá a na všetko stačí sám. Vedel som o istom šachistovi v zahraničí, že špičkový počítač mal, ale on trval na tom, že za všetko vďačí iba vlastnému mozgu. Počítač ako doping? V istom zmysle áno. V hranom šachu si však viem skôr predstaviť ako povzbudzovák chemické stimulanty. Napríklad taký fenmetrazin. Brávali ho niektorí študenti, aby sa pripravili na skúšku. Spomínam si. Jeho medzinárodný rating bol pomerne nízky, a zrazu hral ako majster sveta. Začali ho teda sledovať. Prišlo sa na to, že by mohol mať v topánke snímač, ktorým si nejako vypomáha. Vyzvali ho preto, aby hral bosý. Lenže on odmietol. Nedávno ma kontaktovali z antidopingovej federácie. Bavili sme sa, či by sa dali testovať súťažiaci v kompozičnom šachu. Ako preverovať skladateľov, si neviem predstaviť, lebo skladby si vytvára každý doma. Ale pozval som komisárov na majstrovstvá Slovenska v riešení šachových problémov. Tam je kontrola možná. Dvaja súperi nad šachovnicou - to sú dve kamenné tváre. Iste! Pripináčik na stoličke sme ešte neriešili, ale na šálku s kávou, ktorú môžete mať na stole, si treba dávať čertovský pozor. Zavše vám do nej dajaký šibal rád niečo nasype. Keď som hrával za juniorku, starší súperi sa ma snažili vyviesť z miery cigaretovým dymom. Vtedy sa ešte pri hre mohlo fajčiť a niektorí to s chuťou zneužívali. Takí 40-roční dedkovia nám 18-ročným ucháňom radi fúkali štipľavý dym rovno do tváre. Nie. A fajčenie pri šachu mi bolo odporné. Bol to aj jeden z dôvodov, prečo som s hraným šachom neskôr prestal. Večer po šachu som sa vracal domov vyúdený ako z krčmy. Oči som mal krvavé a štípali, akoby mi do nich nasypali mleté feferónky.
Od hrania k tvorbe: Estetika a krása šachu
Objavil som jeho krásu. Mágiu nádherných kombinácií. Už som netúžil bojovať. Lákala ma estetická stránka šachu. V jednom rozhovore ste uviedli, že šachový skladateľ je ako skladateľ hudby. Musí obdobne používať svoju invenciu, vlastnú hlavu. Kým niečo zahrá, musí sa mu to zrodiť v mozgu. Potom nápad zapíše rukou do partitúry alebo za neho notový zápis urobí počítačový program. To je pravda. Aby ste mohli oceniť šachovú skladbu a jej originalitu, musíte veľa vedieť a poznať to, čo už bolo vytvorené. Práve tu kompozičnému šachu veľmi pomohli počítače - rýchlo odhalia nepôvodné skladby.
Matematika a šach: Dve strany jednej mince?
Poďme ešte trochu do minulosti. V roku 1952 sa v Československu konal 1. ročník matematickej olympiády. Spomedzi študentov z celej republiky ste sa vtedy umiestnili na 5. mieste. Júúúj, matematika bola moja veľká láska. Do pätnástich rokov väčšia ako šach. Na gymnáziu som ovládal matematiku na rok-dva dopredu. Prísny profesor Dubec, vtedajší postrach študentov, rozdával štvorky-päťky hlava-nehlava. Ale ja som mal u neho vždy výbornú! Lenže venovať sa matematike v tých časoch znamenalo sedieť od svitania do mrku za stolom a počítať a počítať. Ja som však netúžil celý život presedieť na zadku. Zvolili ste elektrotechniku. Na prijímací test z matematiky bolo 60 minút. Ja som ho urobil za 10! Keď som hotový test odovzdával asistentke, celá očervenela. Za vtedajším šéfom katedry Štefanom Schwarzom. Schwarz bol uznávaný matematik svetového mena. Osobne prišiel do triedy, kde sa konali prijímačky, a opýtal sa ma, či by som nechcel prestúpiť na matematiku. Údajne ma je na elektrotechniku škoda. Zopakoval som svoj argument, že nechcem presedieť život na stoličke. Nepohol ani brvou. Otočil sa a mlčky odišiel. Určite. Skvelý šachista nemusí byť doma v matematike a vynikajúci matematik nemusí byť výborný v šachu. Keby som sa nevenoval toľko šachu, zrejme ľahko by som to dotiahol na doktora vied. Ibaže krása šachu ma tak opantala, že som sa jej nedokázal zriecť. No, azda áno. Boli roky, keď som sa šachu takmer nevenoval a dalo sa to vydržať. Keď som písal rôzne vedecké práce, obhajoval habilitáciu, venoval sa výskumu. Vyštudovali ste vákuovú techniku, ale tej ste sa nevenovali. Pozornosť som zacielil na materiály, najmä polovodiče. Špecializoval som sa na zmeny elektrických vlastností materiálov pod vplyvom rôznych žiarení. Elektrotechnika prežíva v posledných rokoch prudký rozmach. Azda elektroluminiscencia. Každý pozná ledky, malé svietivé diódy. Menia farbu vyžarovaného svetla. Kedysi sa ledky používali iba ako malinké svetielka - signálky. Dnes našli široké uplatnenie. Sú v autách namiesto reflektorov alebo osvetľujú ulice a parky pri oveľa menšej spotrebe elektrickej energie ako kedysi žiarovky. Je to veľmi zložitá záležitosť. Elektrotechnika má nesmierne mohutný záber. Jej rozmach a prínos vidno na každom kroku. Veď si zoberme taký mobilný telefón. Alebo solárne panely či televíznu obrazovku. Aj batéria je senzačná vec. V roku 1978 som si podľa katalógu vybral hodinky, ktoré na jednu batériu vydržia ísť päť rokov! Iba sedemkrát som ich otvoril, aby som vymenil batériu. Nie je to paráda? Napokon, už iba fakt, že hodinky poháňa elektrina z batérie, je magický.
Fyzická a psychická náročnosť šachu
Vráťme sa k šachu. Náročná partia vás vyšťaví tak, že stratíte niekoľko kilogramov. Je známe, že Karpov stratil v jednom súboji s Kasparovom o titul majstra sveta desať kíl. Nečudo, keď je mozog zúfalý, nevie sa vymotať z nebezpečnej situácie, musí mimoriadne intenzívne pracovať. Keď hráčovi hrozí strata materiálu - že príde o pešiakov a figúry - je v strese. Veď ak príde o jazdca, takmer isto prehrá. Ak stratí dámu, prehrá určite. Keď príde o pešiaka, nie je to také vážne, pretože pešiaka zavše možno obetovať za výhodnejšiu pozíciu, ale aj tak sa spotíte, sčervenáte. Istému šachistovi ostávalo minimum času na ťahy. Nervózne kmital nad šachovnicou, zúfalo finišoval, bleskove ťahal a ustavične brzdil očami ručičku na stopkách. A vtom mu súper dal mat! Vraj sa mu z toho šoku postavili vlasy dupkom. Išlo o extrémnu situáciu. Náročné partie neprežívate každý deň. Bežne sa však môžete pri hre rozrušiť tak, že večer bez tabletky nezaspíte. Viem si to predstaviť. Ale, že by šach skracoval život? Ako by sa to dalo skúmať? Veď to nejde. A potom, že šach je nuda. Určite poznáte ten otrepaný fúzatý vtip, ktorý z neho robil adrenalínový šport - vraj ak si hráč nedá pozor, raz-dva zaspí, hlava mu padne na stôl a o kráľa si vypichne oko. Rusi ho zaradili medzi športy a my po nich tiež, ale všade to tak nie je. Niekde ho majú pod rezortom školstva, inde dokonca pod ministerstvom kultúry. Kam zaradiť šach, sa debatuje na celom svete roky. Šach je rovná, férová hra. Na začiatku súboja majú súperi identické možnosti, tie isté zbrane - rovnocenné kamene. Šach navyše môže hrať dieťa so seniorom, univerzitný profesor s robotníkom. Kasparov to kedysi vysvetľoval tým, že ženský organizmus zrejme nie je stavaný na dlhodobé silné psychické záťaže. Myslel asi na náročné majstrovské partie, ktoré nezriedka trvajú i vyše päť hodín. Maďarský šachista László Polgár chcel dokázať opak. Preto svoje tri dcéry odmalička učil a trénoval. Jedna z nich - Judit - bola zázračné dieťa a vďaka drilu sa dostala na ôsme miesto vo svetových tabuľkách. Bola to revolúcia. Mala vtedy 12 rokov. Predstavte si malé okaté dievčatko s copíkom a hrá rovnocenné partie s majstrami sveta! Nie, ale Judit Polgárová neskôr už ako dospelá svoj recept na úspech vysvetľovala aj tým, že sa venuje šachu štyri-päť hodín denne a vôbec sa nestará o domá…
Prečítajte si tiež: Tipy a triky pre penovú tortu
Torta pre šachistu: Sladká odmena pre kráľovskú myseľ
Páči sa Vám práve táto torta? Páči sa Vám práve táto torta? Nech sa páči, môže byť Vaša.Prosím, venujte chvíľku nasledujúcim informáciám:v prípade poschodovej torty:torta veľkosti 1kg nemôže byť poschodová - bude teda pripravená bez poschodia, aj keď ju vidíte na obrázku ako poschodovútorta veľkosti do 3kg môže byť maximálne s jedným poschodím - bude teda pripravená bez vyšších poschodí, aj keď ich vidíte na obrázku jednotlívé poschodia môžete mať v rôznych chutiach - stačí jednotlivé chute napísať do poznámky ak si želáte bezlepkový/belzlaktózový variant tejto torty, stačí ak to uvediete v poznámke. Počítajte prosím s navýšením ceny o 10%.chuť torty - to je naša najväčšia pýcha :) - krémy na základe MASCARPONE, pravá belgická čokoláda CALLEBAUT, kvalitná živočíšnou smotana, pravý marcipán vyrobený z mandlí … u nás dostanete len to najlepšieveľkosť torty - dovoľte upozornenie, že počty porcií, ktoré uvádzame sú len orientačné. Skutočný počet závisí od bohatosti zdobenia a tvaru torty (hmotnosť torty je vrátane marcipánového zdobenia). Taktiež si Vás dovoľujeme upozorniť, že bohatosť zdobenia (počet figúrok a pod.) závisí od Vami zvolenej veľkosti. HMOTNOSŤ / TVARkruh (výška 5cm)obdĺžnik (výška 5 cm)štvorec (výška 5 cm)1kg18 cm14x20 cm16x16 cm1,5kg22 cm15x22 cm18x18 cm2kg24 cm18x26 cm20x20 cm3kg28 cm22x32 cm25x25 cm4kg32cm24x36 cm30x30 cmPozor pri vyšších tortách - ostatné rozmery sa samozrejme zmenšujú.termín dodania budete vypĺňať v ďalších krokoch. Upozorňujeme, že dodacia doba sú MINIMÁLNE 2 PRACOVNÉ DNI, avšak naše kapacity môžu byť vyčerpané aj skôr, preto odporúčame objednávať TÝŽDEŇ VOPREDv nasledujúcich krokoch (po kliknutí na „KÚPIŤ“) si taktiež určíte požadovaný nápis, spôsob dopravy a platby,… Prípadné ďalšie požiadavky môžete umiestňovať do kolónky poznámka…
Torta pre šachistu môže byť nielen chutná, ale aj vizuálne atraktívna. Inšpirujte sa šachovou tematikou a vytvorte tortu v tvare šachovnice, s figúrkami z marcipánu alebo čokolády. Použite kontrasty farieb a tvarov, aby ste dosiahli dokonalý efekt.
Recepty na torty s tematikou šachu
Ponúkame vám niekoľko receptov na torty, ktoré potešia každého šachistu:
- Šachovnicová torta: Klasická piškótová torta s vanilkovou a kakaovou plnkou, zdobená marcipánovými figúrkami.
- Torta s motívom šachovej partie: Torta zdobená jedlým papierom s vytlačenou šachovou partiou, ktorú si môžete vybrať podľa vlastného vkusu.
- Torta v tvare šachovej figúrky: Originálna torta v tvare kráľa, dámy alebo veže, vyrobená z čokoládového korpusu a plnená lahodným krémom.
Pre malého futbalistu - Recept na inšpiráciu
Recept na tortu pre malého futbalistu môže poslúžiť ako inšpirácia pre vytvorenie torty s tematikou šachu. Stačí zmeniť motív a prispôsobiť zdobenie.
Šachovnicová torta - detailný recept
Tento recept vám krok za krokom ukáže, ako upiecť dokonalú šachovnicovú tortu:
Prečítajte si tiež: Zdravšia Tiramisu alternatíva
Suroviny:
- 4 vajcia
- 21 dkg kryštálového cukru
- 21 dkg polohrubej múky
- Orechy, kakao (podľa chuti)
Postup:
- Upečieme dva korpusy - jeden vanilkový a jeden kakaový.
- Z korpusov vykrojíme kruhy rôznych veľkostí.
- Kruhy poskladáme striedavo do šachovnice a zlepíme krémom.
- Tortu ozdobíme marcipánovými figúrkami alebo strúhanou čokoládou.
Piškótová torta s kokosovou hmotou a marcipánom
Tento recept je náročnejší, ale výsledok stojí za to:
Suroviny:
- Piškóta svetlá: 4 vajíčka, 4 PL polohrubej múky, 4PL kryštálového cukru (2x)
- Piškóta kakaová: 4 vajíčka, 3PL plohrubej múky, 4 PL kryštálového cukru, 1PL kakao
- Krém: 4 vajíčka , 250g práškového cukru, 1 PL gustinu, 2 x 250g masla , 100g čokolády
- Kokosová hmota: 200 ml mlieka, 200 g pr. cukor, 250 g kokosu, 100 g hrozienok a asi 1 dl rumu, na spevnenie pol balíčka želatíny
- Marcipán na obalenie: 400 g sušeného polotučného mlieka, 400 g práškového cukru, 6-8 lyžičky oleja, 6-8 lyžice pšeničného sirupu, trochu teplej vody (asi 30-50 ml), mandľová aróma, solamyl na podsypávanie
Postup:
- Upečieme svetlé a tmavé piškóty.
- Pripravíme marcipán, kokosovú hmotu a krém.
- Piškóty prekrojíme, natrieme krémom, džemom a kokosovou hmotou.
- Poskladáme tortu a obalíme ju marcipánom.
- Ozdobíme maslovým krémom a kandizovanou čerešňou.
Šachovnicová torta s detailným postupom
Tento detailný postup vám pomôže vytvoriť dokonalú šachovnicovú tortu:
Suroviny:
- Cesto: 2x alebo 4x (podľa požadovanej výšky torty): žĺtka, olej, vanilkový cukor, práškový cukor, vriaca voda, tuhý sneh z bielkov, múka, kakao (voliteľné)
- Plnka: 2x: suroviny na plnku zmiešame a šľaháme nad parou do zhustnutia, cukor podľa chuti (6-10 PL), maslo
Postup:
- Pripravíme vanilkové a kakaové cesto.
- Upečieme korpusy a necháme ich vychladnúť.
- Pripravíme plnku.
- Z korpusov vykrojíme kruhy pomocou makety.
- Kruhy poskladáme striedavo do šachovnice a zlepíme plnkou.
- Tortu ozdobíme plnkou a strúhanou čokoládou.
Tipy a triky pre dokonalú tortu
- Pri pečení korpusov dbajte na rovnomerné rozloženie cesta a správnu teplotu rúry.
- Používajte kvalitné suroviny, aby bola torta chutná a lahodná.
- Pri zdobení torty sa nechajte inšpirovať šachovou tematikou a použite svoju fantáziu.
- Ak chcete tortu obzvlášť originálnu, môžete si vytlačiť jedlý papier s vlastným motívom.