Hybridné Uhorky: Skoré Pestovanie a Bohatá Úroda

sabor peruano
Rate this post

Uhorky sú obľúbenou zeleninou v našich záhradách a kuchyniach. Vďaka hybridným odrodám je možné dosiahnuť skorú a bohatú úrodu. Tento článok sa zameriava na pestovanie hybridných uhoriek, s dôrazom na skoré odrody a efektívne metódy pestovania.

Charakteristika Hybridných Uhoriek

Hybridné uhorky, označené ako F1, sú výsledkom kríženia dvoch rôznych odrôd. Táto kombinácia prináša rastlinám lepšie vlastnosti, ako sú vyššia výnosnosť, odolnosť voči chorobám a škodcom, a skoršie dozrievanie. Vďaka týmto vlastnostiam sú hybridné uhorky obľúbenou voľbou pre záhradkárov, ktorí chcú dosiahnuť maximálnu úrodu s minimálnym úsilím.

Výhody Hybridných Uhoriek

  • Vysoká výnosnosť: Hybridné odrody produkujú viac plodov na jednu rastlinu v porovnaní s nehybridnými odrodami.
  • Odolnosť voči chorobám: Mnohé hybridné odrody sú odolné voči bežným chorobám uhoriek, čo znižuje potrebu chemických postrekov.
  • Skoré dozrievanie: Hybridné uhorky dozrievajú rýchlejšie, čo umožňuje skorší zber úrody.
  • Kvalitné plody: Plody hybridných uhoriek sú často rovnomernejšie, majú lepšiu chuť a textúru.

Výber Odrody

Pri výbere hybridnej odrody uhoriek je dôležité zvážiť niekoľko faktorov, ako sú účel pestovania (šalátové, nakladačky), spôsob pestovania (otvorené pole, skleník), klimatické podmienky a odolnosť voči chorobám.

Šalátové Uhorky

Šalátové uhorky sú určené na priamu konzumáciu v šalátoch a iných jedlách. Vyznačujú sa jemnou šupkou, malým množstvom semien a osviežujúcou chuťou. Medzi obľúbené odrody patria:

  • AMANDA F1: Skorá dlhá poľná šalátovka s geneticky nehorkým valcovitým plodom tmavo zelenej farby, s dĺžkou 23-28 cm.
  • AVANTGARDE F1: Prvý český hybrid "burpless" typu.
  • BABY F1: Veľmi skorá partenokarpická šalátová uhorka s veľmi krátkymi plodmi dĺžky 15 - 17 cm.
  • EMILIE F1: Raný až poloraný partenokarpický hybrid uhorky šalátovej typu "multifruit", vhodný na pestovanie vo vykurovaných aj nevykurovaných rýchliarňach. Plod je krátky až stredne dlhý, v trhovej zrelosti stredne až tmavo zelený, lesklý, bez žebernatosti, nehorký.
  • Kalimero F1: Skorý partenokarpický hybrid skleníkovej miniuhorky typu BethAlpha s tmavozelenými hladkými plodmi s dĺžkou 10-14 cm. Za jedným uzlom vyrastá viac plodov, čo zvyšuje výnosy.
  • LINDA F1: Veľmi kvalitný, stredne neskorý hybrid pre poľné pestovanie s bujným vzrastom. Je tolerantná k CMV, černi uhorkovej, plesni uhorkovej a múčnatke.
  • Markíza: Raná poľná šalátovka. Valcovitý plod je tmavo zelený a výrazne nesvetlá ani na spodnej strane.
  • Markyza F1: Skorá poľná šalátovka s vysoko vyrovnanými plodmi a dobrým zdravotným stavom. Je geneticky nehorká. Je tolerantná voči plesni uhorkovej a múčnatke. Dĺžka plodu je 18 - 22 cm.
  • Marketmore: Skorá šalátová uhorka s plodmi dĺžky 15 - 17 cm výbornej chuti, vhodná do skleníkov a fólií. Veľmi úrodná a kvalitná odroda bez horkej príchute. Plod je jednoliaty, valcovitý s hladkým povrchom, sýtozelenej farby, ktorý dosahuje dĺžku 15-25 cm.
  • Melany F1: Poloskorý partenokarpický hybrid holandského typu s „multifruit“ efektom.
  • MINISPRINT F1: Krátkoplodá partenokarpická šalátovka typu "multifruit" s čisto samičím kvitnutím. Dĺžkou plodu patrí medzi moderný typ tzv. minisalátoviek.
  • Natalie F1: Hybridná šalátová uhorka odolná voči chorobám, ideálna na pestovanie v rôznych klimatických podmienkach. Vyniká jemnou, sladkastou chuťou a chrumkavou textúrou. Plody sú rovnomerne valcovité, tmavozelené a dosahujú dĺžku približne 18-20 cm.
  • Saladin F1: Partenokarpický hybrid určený pre skoré pestovanie vo fóliovom kryte.
  • Uhorka siata šalátová SENSATION: Stredne neskorá odroda. Rastlina je bujná s dobrou produkciou. Plody sú veľmi dlhé, valcovitého tvaru s málom semien.
  • VISTA F1: Dlhá partenokarpická šalátová uhorka typu "multifruit" so 100% samičích kvetov.

Nakladačky

Nakladačky sú uhorky určené na konzervovanie a nakladanie. Majú pevnú šupku a výraznú chuť, ktorá sa dobre dopĺňa s nálevom. Medzi obľúbené odrody patria:

Prečítajte si tiež: Tipy pre bohatú úrodu rajčín Romana

  • Othello F1: Táto odroda je známa svojou vysokou výnosnosťou a odolnosťou voči chorobám, čo z nej robí skvelú voľbu pre ekologickú záhradu. Othello F1 je hybridná odroda, ktorá sa vyznačuje rýchlym rastom a skorým dozrievaním. Plody sú stredne veľké, s hladkou a lesklou šupkou, ktorá je ideálna na nakladanie.
  • Aikon F1: Skorá hybridná odroda typu American slicer má prevažne samičie kvety. Hodí sa na pestovanie na záhone a v pareniskách. Má stredný vzrast. Tmavozelené, dlhovalcovité plody majú riedku hrubú bradavičnatosť s bielymi ostňami. Plody sú nehorké.
  • Anya F1: Veľmi výnosná hybridná odroda vhodná pre intenzívny spôsob pestovania.
  • Bohemia F1: Veľmi skorá stredne vzrastná hybridná odroda s dlhšími, štíhlymi, tmavozelenými a geneticky nehorkými plodmi.
  • Charlotte F1: Veľmi skorá hybridná odroda s prevažne samičími kvetmi má štíhle, krátke, tvarovo vyrovnané plody s jemnou a hustou bradavičnatosťou. Sú geneticky nehorké. Majú hrubšie ostne, ktoré sú síce na dotyk nepríjemné, pokožku však určite neprepichnú. Kolekcia NAJ - veľmi skorá, hustoostná nakladačka s prevažne samičím kvitnutím.
  • Everest F1: Veľmi skorá hybridná odroda s prevažne samičím kvitnutím. Rastliny majú slabší vzrast. Plody sú stredne zelené s hustou jemnou bradavičnatosťou. Je odolná proti vírusovej mozaike uhoriek, černi a múčnatke. Pomer dĺžky a šírky plodu je v priemere 3,6:1.
  • FATIMA F1: Hybrid so štíhlymi plody s bielym hustým ostňom. Zostáva štíhly aj pri prerastania.
  • Harriet F1: Veľmi skorá hybridná odroda s tupými, geneticky nehorkými plodmi a s jemnou, hustou bradavičnatosťou. Je vhodná najmä do typicky „uhorkárskych“ oblastí.
  • Karen F1: Skorá hybridná odroda s takmer výlučne samičím kvitnutím, vhodná do všetkých oblastí pestovania uhoriek. Plody sú stredne- až tmavozelené, geneticky nehorké, s veľmi hustou jemnou bradavičnatosťou. Pomer dĺžky a šírky plodu je 3:1.
  • Linda F1 Mix: Odroda výrazne samičieho typu, značne odolná proti väčšine významných chorôb vrátane plesne uhorkovej. Plod je kratší, rovnomerne tmavozelený, bez krčka.
  • Ornella F1: Hybridná poloskorá odroda uhorky nakladačky.
  • Zuzana F1: Poloskorá hybridná odroda stredného vzrastu má menšie, valcovité, riedko a hrubo bradavičnaté plody, ktoré sú geneticky nehorké. Pomer dĺžky a šírky plodu je 3,2:1.

Partenokarpické Odrody

Partenokarpické odrody vytvárajú plody bez opelenia, čo je výhodné najmä v skleníkoch a fóliovníkoch, kde je obmedzený prístup opeľovačov. Medzi obľúbené partenokarpické odrody patria:

  • Carine F1: Z partenokarpických hladkých odrôd je najžiadanejšia. Je to veľmi skorá odroda s krásnymi štíhlymi plodmi, ktoré veľmi pekne vyzerajú v pohároch. Má stredne silný rast, dobre regeneruje a vykazuje vysokú toleranciu proti plesni uhorkovej. Je rezistentná proti kladospóriovej škvrnitosti listov a stredne rezistentná proti vírusu mozaiky uhoriek a múčnatke.
  • Harriet F1: Je veľmi skorá, hybridná, partenokarpická nakladačka s tupými, geneticky nehorknúcimi plodmi. Je veľmi vhodná na intenzívne spôsoby pestovania. Má veľmi dobrý zdravotný stav vrátane vysokej tolerancie proti plesni uhorkovej. Je ideálna odroda na pestovanie vertikálnym systémom. Odroda je rezistentná proti kladospóriovej škvrnitosti listov a vírusu mozaiky uhoriek, vysoko tolerantná proti plesni uhorkovej a múčnatke.
  • Mirabelle F1: Jeden z najpopulárnejších partenokarpických hybridov so strednou bradavičnatosťou a s veľmi zdravými rastlinami. Má veľmi vysokú skorú produkciu štíhlych, pekne zrnitých plodov tmavozelenej farby. Možno ju pestovať pod krytmi i na záhone. Rezistentná je proti kladospóriovej škvrnitosti listov a stredne rezistentná proti vírusu mozaiky uhoriek a múčnatke.

Predpestovanie Sadby

Predpestovanie sadby je dôležitý krok pre skoré pestovanie uhoriek. Semená sa vysievajú do výsevnej misky alebo malých kvetináčov približne 3-4 týždne pred plánovanou výsadbou na záhon.

Postup Predpestovania

  1. Výsev: Semená sa vysievajú do hĺbky 1-1,5 cm do kvalitného výsevného substrátu.
  2. Teplota: Optimálna teplota pre klíčenie je 22-25 °C.
  3. Zálievka: Substrát udržiavajte mierne vlhký, ale nie premočený.
  4. Svetlo: Po vyklíčení sadenice umiestnite na svetlé miesto, aby sa predišlo ich vytiahnutiu.
  5. Vetranie: V skleníku udržiavajte stálu teplotu vzduchu a zabezpečte vetranie.
  6. Výsadba: Keď majú sadenice 3-4 pravé listy, sú pripravené na výsadbu na záhon alebo do skleníka.

Pestovanie Uhoriek

Uhorky sú teplomilné rastliny, preto je dôležité vybrať pre ne slnečné a chránené stanovisko. Pôda by mala byť ľahká, humózna a dobre priepustná.

Príprava Pôdy

Pred výsadbou je potrebné pôdu dobre prekypriť a zapracovať do nej kompost alebo hnoj. Uhorky vyžadujú pôdu bohatú na živiny, preto je vhodné použiť hnojivá s vyšším obsahom draslíka a fosforu.

Výsadba

Sadenice sa vysádzajú na záhon v polovici mája, keď už nehrozí riziko mrazov. Rozstup medzi rastlinami by mal byť 50-60 cm a medzi riadkami 80-100 cm.

Prečítajte si tiež: Ako si pripraviť kvašáky

Starostlivosť Počas Vegetácie

Počas vegetácie je dôležité udržiavať porast v čistom bezburinovom stave plečkovaním a okopávaním. V prípade sucha je potrebné uhorky pravidelne zavlažovať, radšej väčšou dávkou vody menej často.

Ochrana Pred Chorobami a Škodcami

Uhorky sú náchylné na rôzne choroby a škodcov, preto je dôležité venovať im pravidelnú pozornosť a v prípade potreby zasiahnuť. Najčastejšie choroby uhoriek sú pleseň uhorková, múčnatka a bakteriálna škvrnitosť. Na ochranu proti týmto chorobám je možné použiť fungicídy.

Pleseň Uhorková

Pleseň uhorková sa prejavuje svetlo zelenými až žltými, žilnatinou ohraničenými škvrnami na úplne vyvinutých listoch. Na spodnej strane škvŕn sa vytvára za priaznivých podmienok sivofialový až sivý povlak sporangií. Počet škvŕn narastá, spájajú sa a zasychajú, dochádza k rozpadu pletív medzi hlavnými nervami. Silno postihnuté listy usychajú a rastliny hynú. Choroba sa šíri za daždivého počasia, je podporovaná rannými rosami.

Na ošetrovanie proti plesni uhorkovej sa odporúča používať prípravky v intervaloch 10-14 dní. Dôležité je dodržať striedanie prípravkov z dôvodu zabránenia vzniku rezistencie.

Pestovanie v Skleníku

Pestovanie uhoriek v skleníku má niekoľko výhod, ako je ochrana pred nepriaznivými poveternostnými podmienkami, skorší zber úrody a vyššia výnosnosť. V skleníku je možné pestovať uhorky aj počas chladnejších mesiacov.

Prečítajte si tiež: Nakladané uhorky: osvedčené recepty

Vertikálne Pestovanie

V skleníku je vhodné pestovať uhorky vertikálne, pomocou opory alebo siete. Tento spôsob pestovania šetrí miesto, zabezpečuje lepšie prevzdušnenie rastlín a uľahčuje zber plodov.

Zber Urody

Zber uhoriek by mal byť pravidelný, najlepšie každý druhý deň. Pravidelný zber podporuje tvorbu nových plodov a predlžuje obdobie úrody. Plody by mali byť zberané v optimálnej veľkosti a zrelosti, podľa účelu použitia.

Špeciálne Typy Uhoriek

Okrem šalátových uhoriek a nakladačiek existujú aj menej bežné typy uhoriek, ktoré sa vyznačujú špecifickými vlastnosťami.

  • Horká uhorka Naja (Momordica sp.): Horká uhorka Naja či horká tekvica je odroda, ktorá pochádza z Ázie. Plody sa zberajú na jeseň a hodia sa do ozdôb. Kvôli tomu sa v našich podmienkach pestuje iba ako izbová rastlina.
  • Indická uhorka KALABASA (Lagenaria siceraria L.): Jednoročná, drsno chlpatá bylina s popínavou lodyhou a svetlo zelenými, väčšinou srdiečkovitými alebo ľadvinovitými listami.
  • LITTLESNACK F1: Veľmi skorá partenokarpická uhorka. Zberáme veľmi krátke, jemné (vaničkové) plody. „MINI SNACK“, 6-8 cm dlhé, nehorké, stredne až tmavo zelené plody.
  • SNACK F1: Veľmi skorá, výnosná hybridná odroda určená na produkciu lahôdkových mini uhoriek o dĺžke 10 cm. Na produkciu týchto uhoriek je nutné žať denne, maximálne každý druhý deň. Je vhodná aj na zber plne narastených plodov s dĺžkou 15-17 cm. Plody sú tmavozelené, tupo zakončené, geneticky nehorké.