Už nemusíte tráviť hodiny pri sporáku! Multifunkčné hrnce sú navrhnuté tak, aby vám uľahčili varenie a inšpirovali vás k novým receptom. Využite ich funkcie a objavte širokú škálu možností, od naparovania a restovania až po pomalé varenie a 6-krát rýchlejšie tlakové varenie.
Prečo potrebujete multifunkčný hrniec?
Multifunkčný hrniec je všestranný pomocník, ktorý vám uľahčí prípravu rôznych jedál. Dokáže nahradiť až 7 spotrebičov, čím ušetrí miesto v kuchyni a zjednoduší varenie.
Tepelná príprava rozmanitých potravín
Od polievok až po dusené mäso, ryžu a jogurty - multifunkčný hrniec je vhodný na prípravu rôznych pokrmov. S jeho pomocou môžete ľahko pripraviť obľúbené jedlá pre celú rodinu.
Automatické varenie bez starostí
Multifunkčný hrniec je pripravený vždy, keď ho potrebujete. Vďaka veku s bezpečným zámkom a automatickým programom sa nemusíte o nič starať. Hrniec reguluje teplotu, sám sa vypne a vy tak získate viac času pre seba a rodinu.
Stačí vložiť suroviny, vybrať program a pokrm bude za niekoľko minút hotový.
Prečítajte si tiež: Rýchle jedlá z jedného hrnca s bravčovým mäsom
Ako si vybrať ten správny multifunkčný hrniec?
Pri výbere multifunkčného hrnca je dôležité zvážiť niekoľko faktorov, ako sú:
- Funkcie: Aké funkcie potrebujete? Chcete hrniec s funkciou tlakového varenia, pomalého varenia, naparovania, restovania alebo jogurtovača?
- Objem: Aký veľký hrniec potrebujete? Zvážte, pre koľko ľudí budete variť.
- Programy: Koľko programov potrebujete? Chcete hrniec s prednastavenými programami pre rôzne jedlá?
- Ovládanie: Ako jednoduché je ovládanie hrnca? Chcete hrniec s dotykovým displejom alebo s manuálnym ovládaním?
- Príslušenstvo: Aké príslušenstvo je súčasťou balenia? Potrebujete napríklad parný kôš, odmerku alebo lyžicu?
Multifunkčný hrniec vs. Polievkovar
Na trhu existujú rôzne typy multifunkčných hrncov, vrátane polievkovarov. Polievkovar je špecializovaný typ hrnca, ktorý je určený predovšetkým na prípravu polievok. Automatický polievkovar je kuchynský spotrebič, ktorý jedlo uvarí aj rozmixuje. V praxi teda môžete v jednej nádobe pripraviť polievku krémovú alebo tú s kúskami, pyré, detskú kašu, ale i iné, studené pochutiny, ako je smoothie či rastlinné mlieko. Polievkovar však môžete využiť taktiež pri spracovaní ovocnej a zeleninovej úrody z vašej záhrady, teda pri zaváraní džemov, lekvárov, marmelád, leča či čalamády. Obrovskou výhodou je, že všetky ingrediencie iba nahádžete dovnútra, vyberiete 1 z režimov, stlačíte tlačidlo a počkáte príslušný čas.
Polievkovar s mixérom
Polievkovar s mixérom na prvý pohľad pripomína povestnú termosku na kávu. Ohrevné teleso sa väčšinou nachádza na dne elektrickej časti zariadenia. Z vrchného veka trčí dlhá tyč. Tá spĺňa funkciu mixéra a varechy, ktorá slúži na priebežne premiešavanie práve varenej polievky. Polievkovary s mixérom sú určené prednostne na varenie. Mixovanie je až na druhom mieste. Ich najväčšou nevýhodou je neprehľadná nádoba, v ktorej nevidíte pokrm, ktorý práve varíte.
Mixér s funkciou varenia
Niektoré polievkovary v prvom rade slúžia naozaj na mixovanie a funkcia varenia je iba doplnková. Tieto zariadenia vyzerajú ako obyčajný kuchynský mixér na podstavci. Na rozdiel od neho však majú aj funkciu varenia, väčšinou i ohrevu. Špeciálnou kategóriou sú mixéry, ktoré na varenie, resp. na ohrev nevyužívajú ohrevné teleso, ale teplo, ktoré vzniká pri mixovaní.
Funkcie polievkovaru
Polievkovar sa môže na prvý pohľad javiť ako spotrebič, ktorý využijete len na jedno jediné. Na prípravu polievok. To, či to bude naozaj takto, však závisí od toho, akými funkciami bude disponovať váš polievkovar. Asi nie je potrebné dlho hovoriť, že čím viac ich je, tým je to lepšie.
Prečítajte si tiež: Najlepšie hrnce na pečené zemiaky
Polievkovary majú objem od 1,2 do 2 l. Pre lepšiu predstavu, v 2 l polievkovare pripravíte polievku na 1 normálny obed pre 4-člennú rodinu, na celý víkend však určite nie. POZOR: Každý polievkovar má celkový a úžitkový objem. Celkový objem sa väčšinou pohybuje až okolo 3 l.
Každý polievkovar suroviny uvarí, a ak chcete, tak aj rozmixuje. Funkciou varenia a mixovania preto musí disponovať každý jeden z nich. Pri výbere si však dajte pozor, či tieto 2 funkcie môžete zapnúť aj samostatne. Zariadenia, ktoré dokážu mixovať samostatne, sú vhodné aj na prípravu smoothie a iných, nevarených, no rozmixovaných pokrmov. Navyše ich môžete využiť aj ako samostatný mixér. Pozor, dôležitý je tiež samostatný režim varenia. Niektoré polievkovary totiž môžu variť a mixovať zároveň a nijako inak.
Niektoré polievkovary dokážu suroviny rozmixovať len na jednu, najčastejšie na úplne krémovú konzistenciu, na iných si môžete intenzitu mixovania nastaviť podľa vlastných potrieb. Polievkovary, ktoré disponujú viacerými režimami, najčastejšie suroviny najprv uvaria a až potom rozmixujú. Niektoré však polievku mixujú po celý čas varenia. Na začiatku sa vám môže tento parameter javiť ako nepodstatný detail. Časom sa však ukáže ako celkom veľká prekážka.
Na väčšine polievkovarov si môžete čas varenia nastaviť od cca 10 do 30 minút. Minimálny a maximálny čas závisí nielen od príslušných režimov, ale i možností daného spotrebiča. Tie výkonnejšie jedlo uvaria rýchlejšie, tie menej výkonné pomalšie.
Každý kvalitný polievkovar by mal nepochybne disponovať funkciou udržiavania teploty. Ten môžete navyše využiť aj na ohrev už hotových polievok či omáčok. Pri nákupe si v prvom rade všimnite teplotu, na akej spotrebič pokrm udržiava. Takzvaná servírovacia teplota polievky či omáčky by sa mala pohybovať v rozmedzí od 45 do 55 °C.
Prečítajte si tiež: Zemiaky z parného hrnca Tefal
RAW, teda tepelne neupravené pokrmy sú dnes veľmi populárne. Ak patríte k fanúšikom zdravej stravy, tak sa určite poobzerajte po polievkovare s RAW režimom. V praxi to vyzerá tak, že zariadenie nakrájané suroviny rozmixuje a iba ohreje počas krátkeho času. Tento režim však môžete využiť aj na prípravu iných pochutín, akými sú polievky.
Každý, kto príprave polievok venuje trošku viac pozornosti, vie, že ak suroviny postupne opražíte a až potom zalejete vodou či necháte dusiť vo vlastnej šťave, konečný „produkt“ dostane úplne iné grády.
LCD displej je určite iba plusom. Našťastie, nachádza sa na väčšine polievkovarov. Praktickou funkciou je taktiež odpočet času, ktorý ostáva do ukončenia prebiehajúceho režimu.
Za jednoduché môžeme považovať také ovládanie, pri ktorom nemusíte nič komplikovane nastavovať. Ak je polievkovar vybavený hlasovou kontrolkou, ktorá vás upozorní na ukončenie varenia, ide taktiež o veľmi praktickú záležitosť, podobne ako pamäť posledného nastavenia. Tú oceníte pri nečakanom výpadku elektriny, nechcenom vytiahnutí polievkovaru zo siete alebo priebežnom pridávaní surovín do polievky. POZOR: Ak polievkovar nie je vybavený pamäťou posledného programu, nesmiete ho nikdy otvárať počas varenia. Napríklad za účelom prihodenia ďalších surovín.
Každý kvalitný polievkovar by mal disponovať aj funkciou samočistenia. Funguje to tak, že do nádoby nalejete vodu a čistiaci prostriedok, stlačíte príslušný gombík a zariadenie sa vo vnútri umyje samo. TIP: Pri nákupe si všimnite, či je daný model vybavený ochranou proti pripáleniu.
Polievkovar je počas procesu varenia zapojený v elektrine, bezpečnosť je preto namieste. Určite sa zamerajte na ochranu napájacieho kábla, ktorý by mal byť aspoň tesne pri zariadení zakrytý vodotesným krytom. Ďalším vhodným bezpečnostným prvkom je poistka proti otvoreniu počas varenia. Keďže do polievkovaru nevidíte, neviete, v ktorom momente danú surovinu mixuje či mieša. INFO: Každý polievkovar by mal mať kvalitne odizolovaný vonkajší obal.
Ak si potrpíte na dizajnové kuchynské spotrebiče, musíme vás trochu sklamať. Väčšina polievkovarov totiž vyzerá veľmi podobne. Sem-tam narazíte na kúsky s kvetovaným motívom či iným ornamentom, to je však naozaj všetko. Z materiálov najčastejšie natrafíte na nerezovú oceľ, ktorá je zároveň dobrou voľbou, a taktiež na plast. Z toho však býva vyrobený iba vonkajší obal zariadenia. Nádoby na mixéroch s funkciou varenia sú najčastejšie vyrobené zo skla. Dôležité sú, samozrejme, i nože.
Praktické a užitočné príslušenstvo
Využívajte svoj elektrický tlakový hrniec naplno vďaka ďalšiemu príslušenstvu a náhradným dielom, ktoré preň boli exkluzívne vytvorené.
Čistá kuchyňa
Už nemusíte umývať kopec riadu po mixovaní a varení v samostatných hrncoch. Mixér je navrhnutý s ohľadom na mamičky, ktoré si cenia poriadok a pohodlie. Už nemusíte pripravovať ingrediencie a jedlo v pare v samostatných hrncoch.
Zdravé detské jedlo
Neno Cibo je pre vás, ak chcete, aby vaše dieťa jedlo zdravé polievky bohaté na živiny, ktoré si sami pripravíte expresným tempom. Ďalšou výhodou je čerstvosť a chuť jedál v porovnaní s kupovanými polotovarmi. Cibo vám pomôže ušetriť peniaze v porovnaní s hotovými jedlami v obchode.
Funkcie Neno Cibo
- Sekanie: Cibo je vybavený funkciou sekania, vďaka ktorej môžete v mixéri spracovať veľké kusy potravín.
- Jednoduché použitie: Mixér je navrhnutý špeciálne s myšlienkou na funkčnosť a úsporu času.
- Automatické čistenie: Funkcia automatického čistenia ušetrí váš čas a námahu.
- Naparovanie, mixovanie, pulzovanie, automatické čistenie, dezinfekcia
Vlastnosti Neno Cibo
- Rozmery: 25,9 × 14 × 29,5 cm
- Napájacie napätie a frekvencia: 220-240 V, 50/60 Hz
- Výkon zohrievania: 300 W
- Kapacita nádoby na vodu: 200 ml
- Výkon mixovania: 130 W
- Objem nádoby na mixovanie: 300 ml
Recenzie polievkovarov
Na záver si predstavíme niekoľko modelov polievkovarov, ktoré sú obľúbené medzi zákazníkmi:
- Tefal Easy Soup BL841137: Veľmi jednoduché ovládanie a údržba, rýchle varenie, výkonné mixovanie, pekný dizajn, kvalitné materiály a kompaktné rozmery.
- Domo DO705BL: Rýchle a jednoduché uvarenie polievky a tiež nenáročná obsluha.
- Nutribullet Rx: Rovnaké pozitívne vlastnosti ako pri predošlých 2 modeloch.
Ako správne používať a udržiavať polievkovar
Základom správneho používania aj údržby je, aby ste sa držali toho, čo odporúča a neodporúča výrobca. Ak chcete do krémovej polievky pridať smotanu alebo mlieko, urobte tak až na konci varenia. Suroviny s obsahom mliečnej bielkoviny doň nesmiete dať nazačiatku. Na dne varnej nádoby sa môže časom usádzať vodný kameň. V rámci prevencie sa vyhýbajte používaniu tvrdej vody. Ak už k problému dôjde, nalejte do nádoby asi 100 ml octu.
Recepty
Na YouTube alebo priamo na stránkach predajcov natrafíte na rýchle návody, ako si pripraviť polievku v polievkovare. Recepty sú väčšinou pribalené aj priamo pri zakúpenom spotrebiči. Recepty sú v tomto prípade veľmi špecifické, pretože sú zamerané najmä na používanie správnych množstiev. Polievku totiž uvaríte presne tak ako v klasickom hrnci, len o niečo rýchlejšie a jednoduchšie.
Nevýhody
Prvým mínusom je cena. Najlacnejšie polievkovary so základnými funkciami stoja okolo 50 eur. Cena tých pokrokovejších sa začína na 80 a končí na cca 200 eurách. Tieto kuchynské spotrebiče nemusia vyhovovať taktiež tým, ktorí si užívajú postupné praženie, dusenie a prihadzovanie ingrediencií do polievky.
Záver
Multifunkčný hrniec je skvelý pomocník do každej kuchyne. Ušetrí vám čas, energiu a miesto. S jeho pomocou môžete ľahko pripraviť rôzne jedlá pre celú rodinu. Či už si vyberiete multifunkčný hrniec alebo špecializovaný polievkovar, určite nebudete ľutovať.