Hrnčekové koláče sú synonymom jednoduchosti a obľúbenosti. Ich príprava si nevyžaduje váhu, všetko sa odmeriava pomocou hrnčeka. A ak do nich pridáte šťavnaté jablká, výsledkom bude vláčny a voňavý koláč, ktorý zvládne aj začiatočník. Stačí zopár surovín, štipka škorice a za krátky čas máte na stole sladkú dobrotu ku káve. V tomto článku nájdete inšpiráciu na rôzne jablkové koláče, od tradičných receptov našich babičiek až po moderné a zdravšie verzie.
Tipy na Pečenie Hrnčekových Jablkových Koláčov
Aké jablká použiť?
Pre dosiahnutie najlepšej chuti sú ideálne mierne kyslé odrody jabĺk, ako napríklad Jonatán, Idared alebo Boskoop. Tieto odrody dodajú koláču príjemnú sviežosť. Samozrejme, môžete použiť aj jablká z vlastnej záhrady.
Aký veľký hrnček použiť?
V hrnčekových receptoch sa zvyčajne používa hrnček s objemom 200 - 250 ml. Ak recept neuvádza inak, rátajte s týmto objemom.
Hrnčekové Koláče s Jablkovou Náplňou a Tradičné Pité
Nič sa nevyrovná sviežemu jablkovému koláču so šťavnatou náplňou zo strúhaných jabĺk. Okrem škorice môžete jablká dochutiť aj vanilkou, citrónovou alebo pomarančovou kôrou, klinčekmi alebo štipkou muškátového orieška. Pre slávnostnejšie príležitosti si môžete pripraviť tradičné jablkové pité v hrnčekovej verzii.
Božský Hrnčekový Jablkový Koláč so Snehom
Hrnčeková verzia tradičného jablkového koláča so snehovou perinou určite nikoho nesklame. Nadýchaný bielkový sneh na povrchu vytvára krásnu štruktúru a v kombinácii so šťavnatými jablkami je neodolateľný.
Prečítajte si tiež: Ako upiecť dokonalú čokoládovú tortu?
Menšie Okrúhle Jablkové Hrnčekové Koláče
Ak potrebujete menší koláč, môžete si pripraviť okrúhle hrnčekové koláče, ako napríklad jemnú šarlotu, jablkový cheesecake alebo šťavnatú bábovku.
Rýchly Jablkový Koláč len zo Štyroch Ingrediencií
Na prípravu tohto skvelého jablkového koláča v okrúhlej forme budete potrebovať len 4 vajíčka, pol hrnčeka trstinového cukru, hrnček múky a 3 jablká.
Zdravšie Hrnčekové Jablkové Koláče
Z jabĺk sa dajú pripraviť aj zdravšie koláče - s makom, orechmi alebo ovsenými vločkami. Sladké jablká prirodzene osladia cesto, takže cukor môžete pridať len minimálne.
Sypaný Jablkový Koláč s Makom a Orechmi
Ak nemôžete múku a nechcete príliš sladké dezerty, tento recept vás určite osloví. Koláč obsahuje mak, orechy, ovsené vločky, malé množstvo kokosového cukru a kokosového tuku. Netreba ho ani miesiť, stačí ho nasypať na plech.
Babičkin Jablkový Koláč: 3 Jablkové Klasiky, Bez Ktorých Sa Jeseň Nezačne
- Dusené jabĺčka v krehkom maslovom ceste: Rustikálny symbol blížiacej sa jesene. Koláčik je famózny ešte horúci s kopčekom vanilkovej zmrzliny alebo vychladený z chladničky.
- Sendvičový rez z mäkučkých maslových plátov: Vypĺňa ho celistvá jablkovo-pudingová plnka.
- Viedenský závin: Jablká dopĺňajú oriešky a hrozienka. Múčnik k prvým večerným šálkam horúceho čaju.
Ako na to? (Recept s Vlastnou Úpravou)
- Zmäknuté maslo nakrájame na menšie kocky, vložíme do misy a pridáme múku, kyslú smotanu a vajíčko.
- V mixéri rozomelieme trstinový cukor a pridáme k múke.
- Všetko spolu vypracujeme na hladké cesto, ktoré vložíme na 30 minút do chladničky.
- Umyjeme jablká a nakrájame na mesiačiky.
- Vložíme ich do misy a pokvapkáme šťavou z jedného pomaranča.
- Cesto vyberieme z chladničky a jednu tetinu odložíme.
- Druhú časť cesta rozvaľkáme a opatrne preložíme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy o priemere 27 cm, pričom výška formy sú 3 cm.
- Kraje začistíme do kruhu a cesto pokvapkáme rozpusteným maslom.
- Na cesto poukladáme nakrájané jablká, ktoré posypeme škoricovým cukrom, trstinovým cukrom a prelejeme maslom.
- Nakoniec rozvaľkáme zvyšok cesta, do ktorého formičkou vykrojíme ozdoby, položíme na jablká a potrieme rozšľahaným vajíčkom.
- Takto pripravený koláč vložíme do vyhriatej rúry na 200°C a pečieme cca 30 minút.
Jablkový Koláč s Krémom
Nad jablkovým koláčom nikto neohrnie nos, najmä ak je prepojený s perfektnou chuťou lahodného krému. Najskôr si vyrobte cesto, aby malo čas na ochladenie, kým pripravíte náplň. Zmiešajte si preosiatu múku so soľou a práškom do pečiva. Pridajte nadrobno nakrájané studené maslo a spojte ho s múkou. Na krém si zmiešajte vajíčko so zvyšným cukrom, pridajte vanilku a škrob. Cesto si rozdeľte na dve časti: 1/3 pôjde na hornú vrstvu a 2/3 ako základ. Väčšiu časť cesta si vyvaľkajte, pokryte ňou formu na pečenie s priemerom 20cm. Na základ cesta položte jablká a zalejte ich horúcim krémom. Milovníkom pečených koláčov s jablkami predstavujeme írsky koláč s jemným vanilkovým krémom a krehučkým cestom.
Prečítajte si tiež: Tvarohový koláč: Recepty a nápady
Jednoduchý Jablkový Koláč pre Deti
Hľadáte recept na chutný a zároveň zdravý jablkový koláč pre vaše deti? Tento recept je ideálny, pretože je jednoduchý na prípravu a obsahuje ingrediencie, ktoré sú pre deti vhodné. Navyše, koláč je dostatočne sladký vďaka banánu, takže nemusíte pridávať zbytočný cukor.
Prečo práve tento recept?
Tento recept na fakt jednoduchý jablkový koláč som si vyskladala sama. Môj jednoduchý jablkový koláč je veľmi chutný a dostatočne sladký vďaka banánu. Zamyslela som sa nad tým, načo vlastne vo veľa receptoch pre dospelých je pridávaný cukor a iné alternatívy, keď nám na to stačí banán😅 Možno preto, že som prestala cukriť, mi príde tá sladkosť z banánu dostatočná.
Ingrediencie
- Jablká
- Banán
- Roztopené maslo
- Mlieko
- Múka
- Voda
- Soľ
- Škorica (voliteľné)
- Orechy, čokoláda, lieskovce (voliteľné)
Postup
- Najskôr si pripravíme cesto.
- Pridáme pomačkaný banán, roztopené maslo a mlieko.
- na kúsky s múkou, vodou a soľou.
- rukami, nech zostane pekne krehké.
- Medzitým si pripravíme jablkové pyré.
- pohármi vody.
- prípadne sa dajú jemne roztlačiť vidličkou.
- byť úplne hladká.
- nakrájané na malé kúsky. Odložíme bokom.
- Dve zvyšné jablká nakrájame na tenké plátky.
- Časť cesta odložíme na zdobenie (asi 1/4).
- urobíme dierky.
- plátky jabĺk do kruhu alebo ľubovoľného tvaru.
- sladšie, odporúčame posypať škoricovým cukrom.
- vyvaľkanými pásikmi zvyšného cesta.
- minút.
Pripravte deťom na desiatu alebo sebe k poobednej kávičke tento jednoduchý jablkový koláč s čokoládou a lieskovcami.
Ďalšie Inšpirácie na Jablkové Koláče
- Jesenný vegánsky perníkovo-jablkový koláč
- Ovseno-ovocné perníkové mini koláčiky úplne bez cukru: aj pre deti od 1 roka
- Famózny jablčník so šípkami a s ovsenými vločkami
- Božský čokoládovo-jablkový mrežovník: tip na koláč nielen na Vianoce
- Šťavnatý makovo-jablkový koláč bez lepku
- Vynikajúca nepečená torta z jabĺk: tip na zdravý koláč bez múky a cukru
- Výborný jablkový koláč bez múky a cukru: tip na pohostenie pre návštevy aj na desiatu
- Škoricovo-jablkový koláč: recept, ktorý budeš chcieť vyskúšať!
- Vynikajúci krehký jablkový koláč ako od babičky, navyše úplne bez lepku
- Hriešne dobrý jablkový koláč, po ktorom sa len tak zapráši
- Geniálne jablkové minitortičky: sladkosti pre hostí nielen na Veľkú noc
- Zdravý jablkový koláč, po ktorom budeš mať zrak ako orol :-)
- Geniálny mrveničkový jablkový koláč
Prečítajte si tiež: Klasický recept na piškótovú tortu