Kniha "Gizka Oňová kuchárka" nie je len zbierkou receptov, ale aj oknom do sveta spomienok, rodinných tradícií a lásky k vareniu. Okrem receptov na prípravu neodolateľných jedál kniha ponúka aj anekdoty z hereckého prostredia s doteraz nezverejnenými fotografiami. Je to kniha, ktorá spája generácie, pripomína nám hodnotu spoločného stolovania a inšpiruje k návratu ku koreňom slovenskej kuchyne.
Varenie ako vášeň a rodinné dedičstvo
Autorky knihy nás presviedčajú, že aj my, čitatelia, môžeme byť pri troche snahy a zručnosti dobrí kuchári, ak jedlo pripravíme s láskou a z dobrých surovín. Pre autorku knihy bolo varenie fascinujúce už od útleho detstva. Vďaka starej mame Etelke sa zamilovala do hrncov, panvíc, kotlíkov a pekáčov. S pribúdajúcim vekom postupne objavovala možnosti experimentovania v kuchyni a stalo sa to jej vášňou.
Návrat ku koreňom a tradíciám
Kniha "Gizka Oňová kuchárka" nás inšpiruje k návratu ku koreňom a tradíciám slovenskej kuchyne. Keď nazrieme do starých kuchárskych kníh, zistíme, že naši predkovia jedli vždy to, čo práve rástlo a zrelo. Bolo to zdravé a navyše hospodárne. Naše staré mamy varili z čerstvých surovín a čo nestihli zjesť, spracovali do kompótov, džemov či zaváranín.
Recepty pre každého
Kniha je plná podnetných receptov, ktoré sú vhodné pre začiatočníkov aj pre skúsených kuchárov. Nájdete tu jednoduché, ale aj zložitejšie recepty, ktoré sú jasne a zrozumiteľne vysvetlené. Všetky suroviny sú lokálne a ľahko zohnateľné.
Spoločné stolovanie ako súčasť našich životov
Spoločné stolovanie v kruhu rodiny alebo s priateľmi je bežná súčasť nášho každodenného života. Aj vďaka nemu sa prelínajú tradície medzi generáciami - tradície kultúrne, ale aj kulinárske. Prítomné dámy rozličných vekových kategórií si pri spoločnom obede často vymieňajú recepty.
Prečítajte si tiež: Od Svokry k cukrárskej špičke
Ovocie a zelenina - základ zdravého stravovania
Ovocie a zelenina dodávajú telu dôležité vitamíny a ďalšie nenahraditeľné látky, ktoré posilňujú náš imunitný systém. Obsahujú všetky aktívne biogénne látky dôležité pre trvalé zdravie a silný imunitný systém. Cieľavedomou výživou môžeme predísť mnohým akútnym a chronickým chorobám alebo aspoň zmierniť účinky.
Fortuna Libri - vydavateľstvo s tradíciou
Vydavateľstvo Fortuna Libri, a.s., bolo založené roku 1990 ako prvé súkromné vydavateľstvo na Slovensku. V tom čase sa preslávilo predovšetkým vydávaním edície Kroník s jej stálicou Kronikou ľudstva. V súčasnosti Fortuna Libri prináša na slovenský i český knižný trh beletriu, detské knihy, populárno-náučnú literatúru so širokým tematickým záberom.
Inšpirácia pre každého
Kniha "Gizka Oňová kuchárka" je skvelou motiváciou aj pre začínajúce kuchárky. Podstatné je prekonať pohodlnosť až lenivosť a naozaj sa pustiť do varenia doma. Kniha inšpiruje k domácemu vareniu a vyčaruje pohodu v rodine.
Recenzie čitateľov
Knihu si pochvaľujú čitatelia, ktorí ju kúpili ako darček pre svojich blízkych. Oslávenkyňu veľmi potešila a našla v nej plno skvelých a chutných receptov. Niektorí čitatelia by privítali viac obrázkov ku každému receptu.
Prečítajte si tiež: Inšpirácia pre lacnú kuchyňu: Gizka Oňová
Prečítajte si tiež: Rozhovor s Gizkou Oňovou o jej vášňach