Počuli ste už o stravovaní podľa krvných skupín a zaujíma vás, čo by ste mali zaradiť do svojho jedálnička, ak máte krvnú skupinu 0? Táto teória, ktorej základy položil naturopat Peter J. D'Adamo, tvrdí, že každá krvná skupina má odlišný metabolizmus a potrebuje iné zloženie stravy. Pre krvnú skupinu 0, ktorá je najstaršou a objavila sa približne pred 50 000 rokmi, existujú špecifické odporúčania týkajúce sa vhodných, nevhodných a neutrálnych potravín.
Základné princípy stravovania podľa krvných skupín
Teória stravovania podľa krvných skupín vychádza z predpokladu, že naša krvná skupina ovplyvňuje spôsob, akým naše telo spracúva potravu. Každá zo štyroch základných krvných skupín (0, A, B, AB) má na membráne červených krviniek špecifický antigén. Podľa D'Adama tieto antigény reagujú na určité potraviny lepšie alebo horšie, čo ovplyvňuje naše pocity po jedle.
Krvná skupina 0: Potreby pravekých lovcov
Krvná skupina 0 je spojená s pravekými lovcami a zberačmi. Ich jedálniček bol založený na tom, čo ulovili alebo našli v prírode - predovšetkým mäso, niektoré druhy ovocia, zeleniny a semien. Potraviny obsahujúce lepok a mlieko sa v ich strave takmer nevyskytovali. Ak patríte do tejto krvnej skupiny, môžete mať problémy s trávením mliečnych produktov.
Vhodné potraviny pre krvnú skupinu 0
Pre krvnú skupinu 0 sú odporúčané potraviny, ktoré zodpovedajú paleo stravovaniu alebo diéte s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom bielkovín. Medzi vhodné potraviny patria:
- Mäso: predovšetkým jahňacie, baranie, hovädzie, zverina, ale aj ryby (makrela, treska)
- Strukoviny: fazuľa, hrach (v obmedzenom množstve)
- Zelenina: predovšetkým listové druhy (brokolica, špenát, kel)
- Ovocie: (v obmedzenom množstve)
- Semienka: tekvicové, slnečnicové (v obmedzenom množstve)
- Orechy: Vlašské orechy
Z byliniek sú prospešné: petržlen, púpava, mäta pieporná, chmeľ a šípky.
Prečítajte si tiež: Fazuľa čierne oko a jej benefity
Nevhodné potraviny pre krvnú skupinu 0
Medzi nevhodné potraviny pre krvnú skupinu 0 patria:
- Mliečne výrobky: mlieko, syry, jogurty (ťažko stráviteľné)
- Obilniny: pšenica, kukurica, výrobky z bielej múky (spomaľujú metabolizmus)
- Strukoviny: šošovica (vysoký obsah lektínov, ktoré môžu narúšať trávenie)
- Zelenina: kapusta, karfiol, ružičkový kel, baklažán, zemiaky (môžu spôsobovať tráviace ťažkosti)
- Ovocie: pomaranče, mandarínky, kokosové orechy (môžu spôsobovať alergické reakcie)
- Orechy a semená: para orechy, kešu, arašidy, pistácie, mak
Neutrálne potraviny pre krvnú skupinu 0
Medzi neutrálne potraviny, ktoré môžete konzumovať v menšom množstve, patria:
- Maslo
- Sójové mlieko
- Sójový syr (tofu)
- Kozí syr
Dôležité živiny pre krvnú skupinu 0
Ľudia s krvnou skupinou 0 by mali dbať na dostatočný príjem nasledujúcich živín:
- Vitamín K: dôležitý pre zrážanie krvi (listová zelenina)
- Vápnik: mliečne výrobky by mali byť nahradené inými zdrojmi vápnika (sardinky, losos, brokolica, špenát, mandle, vlašské orechy, lieskové orechy, slnečnicové semiačka, sója, tofu, figy, mak)
- Jód: dôležitý pre správnu funkciu štítnej žľazy (morské ryby, morské riasy, jodidovaná soľ)
- Vitamíny skupiny B: pre správny metabolizmus a nervový systém
Bylinné doplnky pre krvnú skupinu 0
Niektoré byliny môžu byť pre ľudí s krvnou skupinou 0 prospešné:
- Sladké drievko: na liečbu žalúdočných vredov a podporu trávenia
- Chaluha bublinatá (Fucus vesiculosus): morská riasa s obsahom jódu, podporuje funkciu štítnej žľazy a redukciu telesnej hmotnosti
Pohyb a stres pre krvnú skupinu 0
Ľudia s krvnou skupinou 0 sú náchylnejší na stres. Pravidelný a intenzívny pohyb je pre nich dôležitý na odbúravanie stresu a udržanie zdravia. Odporúča sa minimálne 4x do týždňa cvičiť 30-60 minút. Vhodné sú intenzívne pohybové aktivity ako beh, aerobik, bojové športy alebo vysoko intenzívne intervalové tréningy.
Prečítajte si tiež: Zahrejte sa s fazuľovou polievkou
Pohľad naturopatie na stravovanie podľa krvných skupín
Naturopatia je alternatívna metóda liečby, ktorá kladie dôraz na stravovanie a životný štýl. Využíva prírodné liečiteľstvo, terapeutické postupy a princípy psychosomatiky. Zakladateľom výživovej teórie podľa krvných skupín bol naturopat Peter J. D'Adamo, ktorý nadviazal na výskumy svojho otca. D'Adamo sa zaoberal vzťahom medzi skladbou jedálnička a krvnými skupinami a svoju teóriu založil na individualite každého z nás, ktorá súvisí s genetickými vlohami.
Funguje stravovanie podľa krvných skupín?
Výskumy potvrdzujú, že konkrétne krvné skupiny súvisia s vyšším rizikom niektorých ochorení. Napríklad skupina AB má najvyššie riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb. V závislosti na tomto zistení je dobré, keď ľudia upravia svoj jedálniček tak, aby toto riziko zmiernili. V súčasnej dobe ale nie je známy lekársky výskum, ktorý by potvrdzoval, že domnelý vzťah medzi krvnými skupinami a ideálnou skladbou stravy významne napomáha zdraviu. Delenie stravy podľa krvných skupín môže nášmu telu prospievať, ale vôbec to s krvnými skupinami nemusí súvisieť. Ide predovšetkým o to, že sa v jedálničku objavujú potraviny hodnotné a čerstvé, ktoré telu dodajú potrebné látky.
Prečítajte si tiež: Zdravé a chutné jedlá