Elektrické grily sa stali obľúbenou voľbou pre mnohých nadšencov grilovania, ktorí hľadajú pohodlný a efektívny spôsob prípravy jedál. Vďaka ich jednoduchému použitiu, rýchlemu nahrievaniu a minimálnej produkcii dymu sú ideálne pre použitie na balkónoch, terasách, v interiéri a všade tam, kde je obmedzený priestor alebo nie je možné použiť grily na drevené uhlie alebo plyn.
Prehľad trhu s elektrickými grilmi
Na trhu existuje široká škála elektrických grilov rôznych značiek, typov a cenových kategórií. Výber správneho modelu môže byť náročný, preto je dôležité zvážiť niekoľko kľúčových faktorov, ako sú výkon, veľkosť grilovacej plochy, typ grilu, materiál povrchu, funkcie a jednoduchosť údržby. Cieľom tohto článku je poskytnúť vám komplexný prehľad o elektrických griloch a pomôcť vám vybrať ten najlepší model pre vaše potreby.
Druhy elektrických grilov
Pri výbere elektrického grilu je dôležité zvážiť, aký typ grilovania preferujete a aké sú vaše potreby. Medzi najbežnejšie typy elektrických grilov patria:
- Kontaktné grily: Tieto grily majú dve grilovacie plochy, ktoré sa zatvárajú na pokrm, čím zabezpečujú rovnomerné prepečenie z oboch strán. Sú ideálne na prípravu steakov, hamburgerov, panini a toastov.
- Otvorené (barbecue) grily: Tieto grily majú jednu grilovaciu plochu, na ktorej sa pokrm opeká z jednej strany. Sú vhodné na grilovanie mäsa, zeleniny a rýb. Niektoré modely umožňujú dať konštrukciu do horizontálnej polohy a mať tak dve grilovacie plochy.
- Kombinované grily: Tieto grily kombinujú vlastnosti kontaktných a otvorených grilov, čím ponúkajú väčšiu flexibilitu pri príprave rôznych pokrmov.
- Raclette grily: Tieto grily sú špecifické svojou konštrukciou, ktorá pozostáva z grilovacej plochy a malých panvičiek na prípravu syrov, zeleniny alebo ohrev omáčok a štiav.
Kľúčové parametre pri výbere elektrického grilu
Pri výbere elektrického grilu je dôležité zvážiť nasledujúce parametre:
- Príkon: Príkon grilu ovplyvňuje rýchlosť nahrievania a efektivitu grilovania. Pre kvalitné prepečenie mäsa sa odporúča príkon aspoň 2 000 W. Vyšší výkon síce znamená vyššiu spotrebu, no takisto vďaka vyššiemu výkonu sa gril rýchlejšie rozohreje.
- Grilovacia plocha: Veľkosť grilovacej plochy závisí od počtu osôb, pre ktoré budete grilovať. Pre 4-člennú rodinu sa odporúča grilovacia plocha s rozmerom približne 1 500 cm2.
- Materiál grilovacej plochy: Dôležité je, aby bol povrch nepriľnavý. Používané sú rôzne povrchy, napríklad liatina, smalt, keramika či kameň. Povrch môže byť hladký, rebrovaný alebo dokonca v mnohých prípadoch aj kombinovaný.
- Termostat: Termostat umožňuje reguláciu teploty, čo je dôležité pre prípravu rôznych druhov pokrmov.
- Funkcie: Niektoré elektrické grily ponúkajú rôzne funkcie, ako napríklad časovač, automatické programy na prípravu mäsa, indikátor priebehu grilovania alebo možnosť umývania v umývačke riadu.
- Bezpečnosť: Dôležité je, aby mal gril tepelne izolované rukoväte a ochranu proti prehriatiu.
Recenzie vybraných modelov elektrických grilov
V nasledujúcej časti si predstavíme recenzie vybraných modelov elektrických grilov, ktoré získali pozitívne hodnotenia od spotrebiteľov a odborníkov:
Prečítajte si tiež: Jednoduché grilovanie s elektrickým grilom
Sage BGR820
Kvalitný stolový gril s možnosťou kontaktného i otvoreného grilovania. Elektrický gril Sage BGR820 je vybavený kvalitnými vyberateľnými grilovacími doskami s nepriľnavým povrchom. Výhodou je jednoduchá údržba. Výhrevné telesá sú umiestnené priamo v grilovacej ploche. Elektrický gril disponuje inteligentným riadením teploty. Výkon výhrevných telies je 2 400 W a samotné výhrevné telesá sú umiestené v grilovacích doskách spolu so senzormi Element IQ TM. Tieto senzory monitorujú teplotu a udržiavajú konštantnú teplotu pri otvorenom či kontaktnom grilovaní. Ovládanie teploty je možné za pomoci otočného regulátora. Teplotu je možné regulovať termostatom v rozsahu 160 ° - 230 °C. taktiež sú k dispozícii prednastavené režimy - low, sear, panini. Ak si chcete monitorovať čas prípravy, môžete tak robiť vďaka časovaču. Sage BGR820 predstavuje praktické riešenie elektrického grilu, ktorý si nájde svoje uplatnenie u milovníkov kontaktného grilovania (gril uzatvorený z oboch strán), ale aj u milovníkov klasického otvoreného grilu. Konštrukcia je totiž výškovo nastaviteľná a využiť môžete spôsob grilovania, ktorý preferujete alebo potrebujete pri príprave mäsa, zeleniny alebo iných pokrmov. V spodnej časti sa nachádza odkvapkávacia miska na olej a šťavy. Grilovacie dosky sú vyrobené z kvalitného materiálu Quantanium. Tento povrch je nepriľnavý a veľmi dobre sa udržiava. Navyše, samotné grilovacie dosky, v ktorých je umiestnené výhrevné teleso, je možné umývať aj v umývačke riadu, pretože sú vyberateľné. Kombinovať tak môžete aj to, či bude mriežkovaná plocha pri kontaktnom grilovaní hore alebo dole. Inak je údržba veľmi jednoduchá. Použité sú kvalitné materiály, celé telo je vyrobené z odolnej nerezovej ocele. Pozitívne recenzie sú v prípade tohto modelu veľkým plusom. Zákazníci vnímajú kvalitu, ktorú elektrický gril Sage BGR820 spotrebiteľom prináša. V prvom rade je to výkon ohrevu a taktiež možnosť si vďaka praktickej konštrukcii zvoliť, či využijete gril ako kontaktný alebo otvorený. Obe grilovacie dosky majú nepriľnavý povrch. Jedna grilovacia doska je rovná a druhá má rebrovanie. Dosky sú vyberateľné a je možné ich umývať v umývačke riadu. Elektrický gril disponuje časovačom a termostatom s plynulo nastaviteľnou teplotou. Praktický je i podsvietený LCD displej. Viacerí zákazníci si pochvaľujú aj rýchlosť ohrevu a možnosť zamenenia grilovacích dosiek, možná je samotná výmena rebrovanej za rovnú platňu. Gril sa jednoducho udržiava a čistí.
Sencor SBG 106BK
Ak je cieľom spotrebiteľa kúpiť kvalitný gril za málo peňazí a nevadí mu občas urobiť nejaký kompromis, potom bude elektrický gril Sencor SBG 106BK dobrá kúpa. Napriek nízkej cene má gril množstvo vlastností, ktorými nedisponujú ani niektoré drahšie modely. Čo však v našom teste oceňujeme ako prvé, je naozaj štedrá grilovacia plocha, ktorá má navyše nepriľnavý keramický povrch. Ten sa ľahko udržiava, no pravdou je, že je náchylnejší na poškriabanie. Keramická platňa má rebrovanú i hladkú plochu. Teplotu grilovania môžete nastavovať cez otočný termostat. Od 110 °C až po 220 °C, vysoko pozitívne hodnotíme funkciu Keep warm, vďaka ktorej môžete po grilovaní hotové pokrmy udržiavať neustále teplé pri teplote 60 °C. Nevýhodou grilovacej plochy je, že ju nemožno vybrať a umyť, preto je údržba občas trocha nepraktická. Nepriľnavý povrch však svoju úlohu aj podľa slov spotrebiteľov plní veľmi dobre. Konštrukcia váži len 3,1 kg a hoci materiály nebudú patriť medzi najpevnejšie, so stabilitou stolového grilu nie je problém. Niektorí používatelia sa sťažovali na kratší prívodný kábel - 1 meter. V odborných testoch i hodnoteniach zákazníkov sme sa počas porovnávacieho testu stretli s drobným nedostatkom. Napriek vysokému príkonu 2 300 W má ohrev svoje rezervy. Výhrevné teleso nemá ideálne umiestnenie a po okrajoch nie je ohrev optimálny. Gril sa však pomerne prakticky skladuje a plusom je aj jednoduché ovládanie.
Tefal Optigrill+ XL GC722D34
Jeden z najlepších kontaktných grilov na trhu. Potvrdzujú to predovšetkým vysoko pozitívne referencie spotrebiteľov, ale takisto parametre, funkcie a vlastnosti, ktoré tento elektrický gril používateľovi ponúkne. S výkonom 2 000 W patrí medzi štandardne výkonné elektrické grily. OptiGril+ vám však umožňuje zvoliť si z 9 automatických programov na prípravu mäsa - hamburger, hydina, klobása, slanina, ryby, bravčové mäso a iné. Gril disponuje špeciálnymi senzormi na meranie hrúbky mäsa a dokáže tak optimalizovať vhodnú teplotu na prípravu daného druhu mäsa. Grilovacia plocha má veľmi štedré rozmery 40 cm x 20 cm. Rebrované grilovacie platne vám umožnia pohodlne pripraviť aj 6 porcií mäsa. Platne majú nepriľnavý povrch s PTFE úpravou a sú z liateho hliníka. Je možné ich umývať v umývačke riadu. Grilovacia plocha prístroja je pod miernym 7° uhlom a všetok tuk tak steká do vyberateľnej odkvapkávacej misky na tuk. Zaujímavou funkciou je aj indikátor priebehu grilovania, ktorý mení farby na základe toho, aký prepečený chcete steak mať. Pri zmene farby vždy zaznie zvukový signál. Gril sa veľmi intuitívne ovláda a oceňujeme kvalitu nerezovej konštrukcie, ktorá je masívna. Rukoväť je tepelne izolovaná.
ECG KG 1000 Gourmet
Praktický elektrický gril určený na kontaktné zapekanie alebo bezkontaktné grilovanie. Konštrukcia umožňuje používať gril aj v otvorenej polohe. Dodávaný je aj s dvoma pármi grilovacích dosiek. Ovládanie teploty umožňujú dva nezávislé digitálne termostaty. ECG KG 1000 Gourmet patrí medzi kontaktné grily, ktoré však vďaka konštrukcii umožňujú aj grilovanie v otvorenej polohe. Príkon grilu je 2 000 W. Spotrebitelia si rýchlosť ohrevu pochvaľujú. Na zahriatie vás upozorní LED signalizácia. V pomere ceny a kvality mimoriadne prekvapí nezávislé ovládanie teploty dvoma termostatmi. Nastaviť môžete nižšiu - vyššiu teplotu pre hornú alebo dolnú grilovaciu plochu. Navyše je k dispozícii LED displej, ktorý zobrazuje zvolenú teplotu. Nastavenie teploty je variabilné od 60 do 230 °C. Rozmery grilovacích dosiek sú 28,8 x 25,8 cm a sú vyberateľné, čo uľahčuje ich čistenie. Povrch je nepriľnavý. V tele grilu je integrovaný aj zásobník na tuk. K tomu však panujú v očiach zákazníkov výhrady, pretože tuk nesteká priamo do nádobky. Dôvodom je zlý sklon grilu. Vďaka flexibilnej a mimoriadne robustnej konštrukcii je elektrický gril vhodný na kontaktné i otvorené grilovanie (BBQ). Hmotnosť zariadenia je 4,5 kg. Výhodou je, že je gril dodávaný s dvoma sadami grilovacích platničiek s nepriľnavým povrchom. Rebrované dosky sú ideálne na grilovanie mäsa, zeleniny či rýb, hladké dosky je možné použiť na prípravu steakov, burgerov alebo vajíčok. Z hľadiska manipulácie potešia tepelne izolované madlá. Pri uskladňovaní je k dispozícii praktický zámok proti otvoreniu. Gril ECG 1000 Gourmet má takisto funkciu minútky (1 - 99 minút) aj s akustickou a svetelnou signalizáciou. Hodnotenia a recenzie zákazníkov sú prevažne veľmi pozitívne. Najčastejšie sa im páči riešenie konštrukcie a možnosť využívať gril ako kontaktný alebo otvorený. Pozitívne hodnotia takisto rýchlosť ohrevu výhrevného telesa a nezávislú reguláciu hornej a dolnej grilovacej plochy. Ovládanie teploty za pomoci otočných regulátorov je prehľadné, jednoduché a predovšetkým presné. Poteší podsvietený LED displej. Dosky sú dodávané v pároch. Gril je celkovo kvalitne spracovaný, konštrukcia je robustná a potešia aj praktické prvky, ako napríklad zámok proti otvoreniu grilu alebo tepelne izolované rukoväte. Zákazníkom sa páči tiež funkcia minútky - gril ECG KG 1000 Gourmet vás upozorní na uplynutie času prípravy. Elektrický gril má jeden zásadný nedostatok a tým je integrovaná nádobka na odtekanie tuku. Pre zlý sklon tuk steká mimo nádobku alebo dovnútra zariadenia.
Alternatívne produkty
Medzi alternatívne produkty k elektrickým grilom patria:
Prečítajte si tiež: PRESIDENT 2 v 1: Naša skúsenosť
- Stojanové elektrické grily: Tieto grily pripomínajú plynové grily alebo grily na drevené uhlie a sú vhodné na balkóny a terasy rodinných domov.
- BBQ Guzzanti GZ 350: Tento gril disponuje rozmernou grilovacou doskou 55 cm x 41 cm. Grilovacia plocha má rebrovanú i rovnú plochu z kvalitnej zliatiny. Vo veku je integrovaný teplomer. Teplotu možno plynule regulovať vďaka termostatu. Príkon grilu je 2 400 W a s rýchlosťou ohrevu nie je problém.
- Severin PG 8107: Tento stojanový gril má masívnu oceľovú konštrukciu. Gril disponuje vysokým výkonom až 3 000 W a používa dvojité vykurovacie teleso. Maximálna teplota je až 500 °C. Zabudovaný je časovač i teplomer. Nerezový rošt má nepriľnavý povrch a veľmi ľahko sa čistí. Súčasťou grilu je odkvapkávacia miska na tuk.
- Jata GR3000: Výhodou tohto stolného grilu je na pomery otvorených grilov príkon až 2 650 W a takisto nepriľnavý povrch v podobe kamenej grilovacej platne.
- Orava EG-1300: Tento lacnejší model ponúkne perfektné vlastnosti a parametre. Kladom sú pozitívne referencie spotrebiteľov. Medzi prednosti grilu patrí dvojitá grilovacia platňa s nepriľnavým povrchom a kryt z temperovaného skla. Príkon grilu je až 2 200 W.
- Klarstein Burgermeister 3v1: Elegantný multifunkčný gril funguje ako kontaktný gril, ale vďaka variabilite konštrukcie môže byť razom klasickým elektrickým barbecue grilom. Zariadenie má príkon 2 000 W, vyberateľnú misku na tuk a keramické platne, ktoré majú nepriľnavý povrch.
Tipy a triky pre grilovanie na elektrickom grile
- Predhrejte gril na požadovanú teplotu.
- Používajte kvalitné suroviny.
- Mäso pred grilovaním osušte.
- Marinujte mäso pre lepšiu chuť a šťavnatosť.
- Grilujte pri správnej teplote a čase.
- Používajte teplomer na mäso, aby ste dosiahli požadovaný stupeň prepečenia.
- Po grilovaní nechajte mäso odpočinúť.
- Gril pravidelne čistite.
Prečítajte si tiež: Porovnanie mlynčekov na mäso