Grilovanie sa stalo neoddeliteľnou súčasťou letných aktivít na Slovensku. Kto by nemal rád šťavnatý steak, grilovanú klobásu alebo lahodný hermelín? Avšak, trh ponúka širokú škálu grilov, ktoré sa od seba výrazne líšia. Tento článok vám poskytne komplexný prehľad o výbere grilu, recenzie najlepších modelov a osvedčené rady pre dokonalé grilovanie.
Typy grilov
Na trhu existuje niekoľko typov grilov, pričom každý má svoje výhody a nevýhody:
- Elektrické grily: Vhodné pre tých, ktorí preferujú grilovanie s minimálnou produkciou dymu a rýchlu prípravu.
- Plynové grily: Ideálne na vonkajšie grilovanie s veľkou grilovacou plochou a stabilitou.
- Grily na drevené uhlie: Klasická voľba pre milovníkov autentickej chuti a atmosféry grilovania.
Test elektrických grilov
Elektrické grily sú obľúbené pre ich jednoduché použitie a takmer nulovú produkciu dymu. Stačí ich zapojiť do zásuvky, rozohriať a môžete začať grilovať. Nie je potrebné dokupovať palivo a grilovať môžete takmer kdekoľvek a celoročne.
Tefal Optigrill+ XL GC722D34
- Skóre: 9.5/10
- Výkon: 2000 W
- Veľkosť grilovacej plochy: 800 cm2
- Výhody: Dobrý výkon, bohatá funkčná výbava, 9 automatických programov, možnosť umývania v umývačke.
- Nevýhody: Gril sa nedá otvoriť na 180°, krátky kábel, vyššia hmotnosť.
Tento model vyniká 9 programami (bravčové, hovädzie, hydina, ryby, slanina, burger, sendvič, klobása, morské plody) a manuálnym režimom so 4 teplotami. Svetelný indikátor zobrazuje stupne predhrievania a priebeh grilovania (rare, medium, well-done). Automatická senzorová technológia prispôsobuje čas a teplotu podľa hrúbky mäsa a počtu porcií.
WEBER GRIL PULSE 2000
- Skóre: 9.4/10
- Výkon: 2200 W
- Veľkosť grilovacej plochy: 1900 cm2
- Výhody: LED displej, bohatá funkčná výbava, regulácia teploty a teplotná sonda, vyberateľný rošt.
- Nevýhody: Dlhšia doba na rozpálenie, potrebná silná zásuvka.
S týmto grilom môžete pripraviť vynikajúce pohostenie aj na balkóne. Porcelánom smaltovaný liatinový rošt umožňuje prípravu rôznych pokrmov súčasne. Digitálny teplomer s LED displejom a technológia iGrill zabezpečujú dokonalú prípravu jedla.
Prečítajte si tiež: Jednoduché grilovanie s elektrickým grilom
Tefal Meat Grill Ultra Compact 600 Classic GC305012
- Skóre: 9.3/10
- Výkon: 2000 W
- Veľkosť grilovacej plochy: 600 cm2
- Výhody: Uspokojivý výkon, odtoková zásuvka na tuk a šťavu, indikátor nahriatia, možnosť umývania v umývačke.
- Nevýhody: Chýba časovač, nie je nastaviteľná spodná doska, krátky kábel.
Tento stolný gril ponúka rebrovanú grilovaciu plochu s obsahom 600 cm2. Príkon 2000 W zabezpečuje dobré zahriatie. Gril má polohu barbecue, ktorá umožňuje rozloženie na plocho.
Test plynových grilov
Plynové grily sú určené na vonkajšie grilovanie. Sú väčšie, masívnejšie a ťažšie, čo im dáva stabilitu a priestor na odkladanie surovín.
Campingaz 4 Series Classic LS PLUS
- Skóre: 9.8/10
- Výkon: 15 kW
- Veľkosť grilovacej plochy: 3500 cm2
- Výhody: Bočný varič, vhodný na väčšie oslavy, veľký výkon horákov, jednoduchá údržba.
- Nevýhody: Vyššia cena, uložný priestor pre menšie plynové bomby, komplikovaná montáž.
Gril má štyri horáky z nerezovej ocele a liatinový rošt. Funkcia InstaClean uľahčuje údržbu. V poklope je zabudovaný teplomer. Má bočné pultíky a plynový horák na prípravu omáčok a príloh.
Napoleon Rogue 425 SBPK
- Skóre: 9.7/10
- Výkon: 15,6 kW
- Veľkosť grilovacej plochy: 4030 cm2
- Výhody: Skvelý dizajn, uložný priestor v bočných paneloch, ľahko premiestniteľný.
- Nevýhody: Tri horáky s dlhším časom na rozhrev, náročná montáž, časovo náročnejšie čistenie.
Tento gril kombinuje technológiu Prestige a kompaktný dizajn. Má stabilný kryt z liateho hliníka, tri horáky z nehrdzavejúcej ocele a systém rozvodu tepla. Sklopné bočné police umožňujú umiestnenie aj na menšom balkóne.
Weber Genesis II E-310 GBS
- Skóre: 9.5/10
- Výkon: 11,4 kW
- Veľkosť grilovacej plochy: 3200 cm2
- Výhody: Ergonomický poklop, integrovaný teplomer, 3 samostatné horáky, integrované háčiky na náčinie, veľký úložný priestor.
- Nevýhody: Vysoká hmotnosť, vyššia spotreba plynu, neefektívny priestor pod grilom.
V griloch Weber Genesis sa nachádza pôvod všetkých plynových grilov od Webera. Má širokú výbavu, veľkú grilovaciu plochu a je vyrobený z kvalitných materiálov. Má tri oddelené horáky z ušlechtilej ocele.
Prečítajte si tiež: PRESIDENT 2 v 1: Naša skúsenosť
Test grilov na drevené uhlie
Grily na drevené uhlie sú klasikou pre milovníkov grilovania. Ponúkajú autentickú chuť a atmosféru.
Weber Master Touch GBS Premium SE E-5775
- Skóre: 9.6/10
- Veľkosť grilovacej plochy: 2342 cm2
- Materiál roštu: Nerez
- Výhody: Štýlový dizajn, komfortná práca, dve robustné kolesá, ľahké premiestnenie popola, perfektná cirkulácia vzduchu.
- Nevýhody: Malá odkladacia plocha, vyššia cena.
Tento gril umožňuje klasické grilovanie, údenie a grilovanie metódou Low & Slow. Dodáva sa s GBS grilovacím roštom z nerezovej ocele a liatinovým GBS Sear Grate roštom. Má poklop na pánte, držiak na termosondu iGrill, integrovaný teplomer a popolník.
Fieldmann FZG 1008
- Skóre: 9.5/10
- Veľkosť grilovacej plochy: 2307 cm2
- Materiál roštu: Chróm
- Výhody: Dostatočná veľká odkladacia plocha, veľkosť grilovacieho roštu, štýlový dizajn, vyberateľný popolník, cena zodpovedá kvalite.
- Nevýhody: Malé pojazdné kolieska, nie príliš kvalitný materiál, po montáži veko nedolieha, sturčný manuál.
Tento gril sa pýši stabilitou a pevnosťou materiálu. Nastaviteľná výška ohniska umožňuje optimálne grilovanie. Má pohyblivé rošty a dvierka v spodnej časti na prikladanie uhlia a odstraňovanie popola.
G21 BBQ big
- Skóre: 9.4/10
- Veľkosť grilovacej plochy: 1590 cm2
- Materiál roštu: Smalt
- Výhody: Veľká grilovacia plocha, jednoduchá montáž, stabilná konštrukcia, regulácia teploty.
- Nevýhody: Nižšia kvalita materiálov, menšia odkladacia plocha.
Ako vybrať ten správny gril?
Pri výbere grilu zvážte nasledujúce faktory:
- Typ grilu: Rozhodnite sa, či preferujete elektrický, plynový alebo gril na drevené uhlie.
- Veľkosť grilovacej plochy: Zohľadnite počet ľudí, pre ktorých budete grilovať.
- Výkon: Vyšší výkon zabezpečuje rýchlejšie zahriatie a lepšie grilovanie.
- Funkcie: Zvážte, aké funkcie sú pre vás dôležité (napr. teplomer, bočný varič, automatické programy).
- Materiál: Kvalitné materiály zabezpečujú dlhú životnosť grilu.
- Cena: Stanovte si rozpočet a hľadajte gril, ktorý ponúka najlepší pomer cena/kvalita.
Tipy a triky pre dokonalé grilovanie
- Predhrejte gril: Pred grilovaním nechajte gril dobre rozohriať.
- Používajte kvalitné palivo: Pre grily na drevené uhlie používajte kvalitné drevené uhlie alebo brikety.
- Marinujte mäso: Marinovanie dodá mäsu chuť a šťavnatosť.
- Používajte teplomer: Teplomer vám pomôže dosiahnuť správnu vnútornú teplotu mäsa.
- Neotáčajte mäso príliš často: Mäso otáčajte len raz alebo dvakrát, aby sa dobre opieklo.
- Nechajte mäso odpočinúť: Po grilovaní nechajte mäso odpočinúť, aby sa šťava rovnomerne rozložila.
- Čistite gril: Po každom grilovaní gril vyčistite, aby ste predišli pripáleniu a predĺžili jeho životnosť.
Prečítajte si tiež: Porovnanie mlynčekov na mäso