Grilovacia sezóna je v plnom prúde a betónové grily sú čoraz obľúbenejšie. Ak si chcete užiť dokonale funkčný a bezpečný gril, je dôležité venovať pozornosť inštalácii dymovodu. Tento článok poskytuje podrobné informácie a rady pre správnu inštaláciu dymovodu nad otvorený gril.
Výber správneho dymovodu
Pri výbere dymovodu je potrebné zvážiť niekoľko faktorov:
- Typ dymovodu: Môžete si vybrať medzi nerezovými (tenkostennými) a oceľovými hrubostennými dymovodmi. Nerezové dymovody sú striebornej farby, zatiaľ čo oceľové hrubostenné dymovody sú nafarbené čiernou antikoróznou farbou.
- Hrúbka steny: Hrúbka steny tenkostenných dymovodov sa pohybuje v desatinách milimetra (0,2 - 0,4 mm), zatiaľ čo hrúbka hrubostenných dymovodov sa pohybuje od 1,5 mm vyššie. Pre predstavu, oceľové hrubostenné dymovody s hrúbkou 1,5 mm sú odolné voči teplotám spalín do 400 °C, pri 2 mm dymovodoch táto odolnosť stúpa až na 1000 °C. Investícia do hrubostenných dymovodov je teda investíciou do bezpečnosti.
- Priemer dymovodu: Veľkosť dymovodu určujeme podľa priemeru horného, zadného alebo bočného vývodu pri griloch. Zvolené dymovody musia tomuto údaju zodpovedať. Priemer dymovodu by sa mal stále zväčšovať alebo byť stále rovnaký, a to od konca grilu až po vstup do komína. Nikdy nie naopak.
- Typ komína: Základným parametrom je typ komína, do ktorého dymovod zapájame. Teda či sa jedná o tehlový, keramický, nerezový alebo šamotový komín. Najjednoduchšie zapojenie grilu je práve u nerezového komína. U šamotového komína je zapojenie zo zmienených variantov objektívne najzložitejšie.
Bezpečnostné predpisy a normy
Inštalácia dymovodu musí spĺňať platné bezpečnostné predpisy a normy. Ministerstvo vnútra Slovenskej republiky vydáva vyhlášky, ktoré upravujú podmienky inštalácie spotrebičov, dymovodov a zariadení ústredného vykurovania.
- Spotrebič, dymovod alebo zariadenie ústredného vykurovania sa inštaluje v stavbe do prostredia, pre ktoré je vyhotovené.
- Ak sa inštaluje spotrebič, ktorý je určeným výrobkom alebo stavebným výrobkom, musí mať posúdenú zhodu alebo preukázanú zhodu. Spotrebič, ktorý nie je určeným výrobkom alebo stavebným výrobkom, musí spĺňať požiadavky podľa osobitného predpisu, pričom výrobca spotrebiča vydá vyhlásenie o zhode podľa technických noriem.
- Spotrebič sa musí inštalovať spôsobom určeným výrobcom v dokumentácii k spotrebiču a ustanoveným v tejto vyhláške.
- Do prostredia s nebezpečenstvom požiaru tuhých horľavých látok možno inštalovať spotrebič, ktorého povrchová teplota môže dosiahnuť najviac teplotu o 50 °C nižšiu, ako je najnižšia teplota vznietenia tuhej horľavej látky, ktorá sa nachádza v danom priestore, najviac však 120 °C. Dotyk tuhých horľavých látok s povrchom spotrebiča nie je dovolený.
Inštalácia dymovodu krok za krokom
- Príprava:
- Skontrolujte, či máte všetky potrebné komponenty: dymovody, kolená, prechodky, ružice, čistiaci otvor, komínovú klapku a spojovací materiál.
- Uistite sa, že máte správne náradie: vŕtačku, skrutkovač, meter, vodováhu a ochranné rukavice.
- Skontrolujte, či je komín v dobrom stave a spĺňa všetky potrebné normy. Ak nemáte urobený otvor do komína, je nutné ho vysekať so značnou rezervou, aby potom bolo možné urobiť tzv. sopúch k pripojeniu grilu.
- Montáž dymovodu:
- Pri zostavovaní dymovodu je dobré myslieť na každoročné preventívne čistenie. Napomôcť tomu môžete napríklad koleno alebo rúra s čistiacim otvorom.
- Dymovody sa do seba zasúvajú zvar na zvar a potom sa otáčajú na potrebnú stranu.
- Zostava od ohrievača ku komínu musí mierne stúpať a byť čo najkratšia. Jednotlivé diely musia byť pevne zostavené a zaistené proti uvoľneniu a strate tesnosti svrtáním a znitovaním.
- Ak je dymovod dlhší ako 2 000 mm, musí byť pevne zakotvený.
- Pripojenie ku komínu:
- Optimálnou možnosťou je pripojiť gril do komína najkratším variantom. Ideálnym prípadom je teda zapojené zadného dymovodu pomocou 25 cm dlhej rúry, zdere a ružice priamo do komína. Samozrejme pokiaľ to dovolí samotná konštrukcia grilu.
- V prípade napojenia do keramického komína je potrebné použiť prechod do keramického komína, aby nedošlo k poškodeniu vplyvom rozdielnej tepelnej rozťažnosti oboch materiálov.
- Ak sa z komína alebo dymovodu, na ktorý je pripojený spotrebič na tuhé palivo, spotrebič na kvapalné palivo alebo spotrebič na plynné palivo, predpokladá úlet iskier, ktoré by mohli spôsobiť požiar, a ak sa v okolí komína nachádzajú strechy s povrchovou úpravou zo stavebných materiálov triedy reakcie na oheň E alebo F alebo sa takéto materiály skladujú v jeho blízkosti, musí byť ústie komína a dymovodu vybavené lapačom iskier alebo iným zariadením spoľahlivo brániacim úletu iskier.
- Bezpečnostné opatrenia:
- Dymovod k spotrebiču na tuhé palivo, spotrebiču na kvapalné palivo alebo k spotrebiču na plynné palivo musí byť inštalovaný v bezpečnej vzdialenosti od okolitých stavebných konštrukcií triedy reakcie na oheň B, C, D E alebo F.
- Ak nie je v dokumentácii k spotrebiču určená bezpečná vzdialenosť, určí sa podľa prílohy č.
- Ďalej dajte pozor na dostatočnú vzdialenosť dymovodov od ktorýchkoľvek horľavých materiálov (dvere, plastové okná, trámiky a ďalšie). Pokiaľ budú dymovody vidieť a nebudú teda schované či zamurované, je potreba vedieť, že pri vysokom rozpálení, nerezové dymovody začínajú meniť svoju farbu.
- Do priestoru vymedzeného bezpečnými vzdialenosťami od spotrebiča a dymovodu nemožno ukladať predmety zo stavebných materiálov triedy reakcie na oheň B, C, D, E alebo F a iné horľavé predmety alebo horľavé látky.
- Stavebné riešenie objektu musí byť vyhotovené tak, aby umožňovalo bezpečný prístup ku komínu, k dymovodu a k ich čistiacim otvorom. Ak je čistiacim otvorom ústie komína, treba zabezpečiť bezpečný prístup aj k tomuto ústiu.
Údržba dymovodu
- Spalinovú cestu tvorenú dymovodmi je nutné udržiavať čistú (priechodnú) v celej dĺžke a prierezu. Čistenie je nutné vykonávať rovnako často ako čistenie komína, "niekoľkokrát za sezónu". Pripomíname, že podľa normy je za stav komína a dymovodov zodpovedný prevádzkovateľ.
- Pravidelne kontrolujte stav dymovodu a komína.
- Komín a dymovod musia byť vyhotovené z výrobkov, ktoré majú vlastnosti podľa technickej normy overené podľa osobitného predpisu. V konštrukcii komína a dymovodu musia byť použité materiály prichádzajúce do priameho styku s odvádzanými spalinami, ktoré odolávajú tepelným a korozívnym účinkom spalín.
- Komín, na ktorý je pripojený spotrebič na tuhé palivo, spotrebič na kvapalné palivo alebo spotrebič na plynné palivo a ktorý nebol v prevádzke od ostatného čistenia a kontroly dlhšie, ako je lehota ustanovená v odseku 2 písm.
- Spotrebič sa musí čistiť v lehotách určených jeho výrobcom v dokumentácii k spotrebiču.
- O vykonaní čistenia a kontroly komína alebo dymovodu vyhotovuje ten, kto čistenie a kontrolu vykonal, potvrdenie o vykonaní čistenia a kontroly komína alebo dymovodu, ktorého vzor je uvedený v prílohe č.
- O vykonaní preskúšania komína sa vydáva potvrdenie o vykonaní preskúšania komína, ktorého vzor je uvedený v prílohe č.
- Komín možno vypaľovať len výnimočne, ak nemožno odstrániť usadeniny spalín iným spôsobom. Komín môže vypaľovať iba kominár alebo revízny technik komínov s pomocou najmenej jednej ďalšej osoby.
Tipy a triky
- Nakúpte hrubostenné dymovody u jedného výrobcu.
- Priemer dymovodu by sa mal stále zväčšovať alebo byť stále rovnaký, a to od kachlí až do konca komína.
- Optimálnou možnosťou je pripojiť kachle do komína najkratším variantom.
- Pri zostavovaní dymovodu je dobré tiež myslieť na každoročné preventívne čistenie. Napomôcť tomu môžete napríklad koleno alebo rúra s čistiacim otvorom.
Prečítajte si tiež: Údržba kachľovej pece
Prečítajte si tiež: Zachovanie chuti kečupu
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť Otvorený notebook tortu