Tento článok sa zameriava na rôzne aspekty drezov s dvojitým rozmerom, ktoré sú vhodné pre predajne mäsa, ale aj pre bežné domácnosti. Preskúmame materiály, vlastnosti, inštaláciu a doplnky, ktoré prispievajú k efektívnemu a hygienickému umývaniu a príprave potravín.
Nano-granitové drezy: Odolnosť a jednoduchá údržba
Moderné kuchynské drezy, ako napríklad tie vyrobené technológiou NANO GRANIT, sú vyrobené z odolného, vysokokvalitného materiálu. Vďaka tomu sú odolné voči vysokým teplotám, tepelným šokom, nárazom, škrabancom, ako aj škvrnám a usadeninám. Dokonale hladký povrch sa ľahko čistí a je odolný voči poškodeniu, čo je obzvlášť dôležité v prostredí, kde sa manipuluje so surovým mäsom.
Inteligentné funkcie pre umývanie a prípravu potravín
Niektoré kuchynské drezy sú vybavené továrensky vyrobenými hornými hranami pre vloženie dosky na krájanie. Táto funkcia uľahčuje umývanie mäsa a zeleniny priamo nad drezom a zvyšuje pohodlie pri každodenných činnostiach.
Predvŕtané otvory pre jednoduchú inštaláciu
Kuchynský drez môže mať továrensky vyrezaný otvor pre batériu, odtokový otvor pre zátku sifónu (priemer 90mm) a prepadový otvor. Toto zjednodušuje montáž a nevyžaduje profesionálne vybavenie. V prípade potreby je možné vyvŕtať ďalšie otvory pomocou diamantového vrtáku na otvory s priemerom 35 mm v označených miestach na spodnej strane drezu.
Montáž a inštalácia
Drez sa osádza vložením do pracovnej dosky pomocou transparentného silikónu a sťahovacích háčikov (nie sú súčasťou balenia). Dôležitá je bezpečná zásielka, kde je drez balený vo vystuženom kartónovom obale s výplňou, ktorá chráni tovar počas prepravy.
Prečítajte si tiež: Funkcie termostatických rúr
Normy a kvalita
Dôležité je, aby drez spĺňal normy a kvalitu, ako napríklad Vyhlásenie o zhode s európskou normou PN-EN 13310 a Hygienické osvedčenie Národného hygienického ústavu.
Doplnky pre kuchynské drezy
- Drezové sitko/odkvapkávač: Napríklad drezové sitko/odkvapkávač na drez Concept DC360 z nerezovej ocele je kompatibilný s drezami Concept radov DG00C50, DG10N50, DG05C45, DG205C60 a DG10C45.
- Zápustný dávkovač na saponát/mydlo: Príkladom je zápustný dávkovač na saponát/mydlo DS500bc v designe čierneho granitu s objemom 500 ml a mosadzným telom a plastovou fľašou. Ponúka jednoduché doplňovanie jednoduchým vyskrutkovaním pumpičky z dávkovača. Alternatívou je zápustný dávkovač na saponát alebo mydlo Concept DS350ss v nerezovom designe s objemom 350 ml.
Drez pre ľahké umývanie veľkých panvíc a GN nádob
Hlboký drez je ideálny pre ľahké umývanie veľkých panvíc a GN nádob a pod. Zvýšený okraj zabraňuje vytekaniu a zaisťuje návrat zvyškov do drezu. Zvýšený okraj v zadnej časti zabraňuje padaniu produktov za pracovnú dosku počas používania. Nastaviteľné nožičky zaisťujú stabilné umiestnenie na takmer akomkoľvek povrchu. Dodáva sa s dorazom a upevnením na stenu pre extra stabilitu.
Klarstein TitanSteel 1.5: Premyslené riešenie s dvomi umývadlami a odkvapkávacou plochou
Drez TitanSteel 1.5 od Klarstein má veľké hlavné umývadlo a praktické menšie umývadlo. Okrem dvoch umývadiel zaujme TitanSteel 1.5 aj veľkou odkvapkávacou plochou. Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele 304, ktorá zaručuje mimoriadne odolný a ľahko čistiteľný povrch. Puzdro z nehrdzavejúcej ocele s hrúbkou 1 mm je mimoriadne robustné. Kuchynský drez Klarstein s hlavným a vedľajším umývadlom pre spodné skrinky sa inštaluje mimoriadne jednoducho pomocou návodu na obsluhu.
Prečítajte si tiež: Dvojitý kontaktný gril pre gastronómiu
Prečítajte si tiež: Recept na arménsky chlieb Lavaš