Domáca Pekáreň Chleba: Recepty, Susedská Burza a Skúsenosti z Regiónu Hornád

Rate this post

V regióne Hornád sa život hýbe a spája ľudí rôznymi aktivitami, od fašiangových osláv až po moderné iniciatívy. V tomto článku sa pozrieme na rôznorodé udalosti, ktoré spájajú komunity v tomto regióne, pričom sa zameriame aj na tradičné recepty na domáci chlieb, susedské burzy a zdieľanie skúseností.

Fašiangy v Regióne Hornád: Spojenie Tradície a Modernej Zábavy

Región Hornád opäť ožil fašiangovými oslavami. Vrcholom tohtoročnej fašiangovej sezóny bol 13. ročník Fašiangovej zábavy v Čani, ktorý zaujal kombináciou moderného a folklórneho tanca. O zábavu sa postarala aj hudobná skupina Abram a tanečnica Nela Ondrušová, rodáčka z Čane. Neodmysliteľnou súčasťou fašiangových zábav sú tradičné zabíjačky. Jednu nefalšovanú zažili 7. februára v Ždani, kde prípravy začali už o 6. hodine ráno a o 11. predpoludním už boli všetky lahôdky pripravené. V Čani sa konal aj reprezentačný ples obce (24.1.2026). Na svoje si prišli aj milovníci karnevalov. V Nižnej Myšli sa 1. februára uskutočnil detský karneval a ich susedia vo Vyšnej Myšli uzavreli karnevalovú sezónu 15. februára.

Súhra na Prospech Občanov: Miestna Občianska Poriadková Služba (MOPS)

V Sokoľanoch pôsobí Miestna občianska poriadková služba (MOPS). V etnicky zmiešanej obci tvorí dvojicu na pochôdzkach vždy Róm a Neróm. Úlohou členov hliadok MOPS je dozerať na dodržiavanie poriadku a bezpečnosť. Členovia MOPS sú aj vďaka svojej uniforme v reflexných farbách známi široko-ďaleko. Pre úspech hliadok je však najdôležitejšia prirodzená autorita, ktorú majú jej členovia u ľudí z miestnej komunity. Okrem preventívnej činnosti je občas potrebný rýchly zásah a riešenie situácie, ktorú nahlási napríklad občan cez telefón. Projekt MOPS funguje na Slovensku od roku 2017.

Spomienka na Tragédiu pri Hejciach

V mrazivý večer 19. januára 2006 sa 42 vojakov slovenskej armády vracalo z misie KFOR v Kosove. Lietadlo pri klesaní narazilo do zalesneného terénu nad maďarskou obcou Hejce. Nehodu prežil jediný pasažier, vojak Martin Farkaš. Medzi tými, ktorí v ten večer zahynuli, bol aj 35-ročný Pavol Čigaš z Geče.

Turistika v Slanských Vrchoch a Zimná Atmosféra

Tradičný Prechod Slanskými vrchmi sa tento rok uskutočnil už po 57. raz a prilákal približne 300 účastníkov. Pochod sa konal za priaznivého zimného počasia, keď sa teplota pohybovala okolo -1 stupňa Celzia. Účastníci boli autobusmi prepravení do obce Slanec, odkiaľ absolvovali približne 15-kilometrovú trasu cez Slanské vrchy až ku Kultúrnemu domu v Nižnej Myšli. Tam si následne mohli vychutnať poctivý domáci guláš.

Prečítajte si tiež: Osviežujúca tvarohová pochúťka

Zimná Turistika a Prikrmovanie Zveri

Tohtoročná prechádzka Po srnčej stope sa konala už po 33. raz. Účastníkov potešilo nádherné počasie, ktoré umožnilo krásne výhľady. Obľúbenou súčasťou akcie bolo prikrmovanie lesnej zveri, streľba zo vzduchovky, jazda na koni pre deti a vedomostná súťaž. Teplo oblečení nadšenci zimnej turistiky si odniesli množstvo krásnych zážitkov.

Nový Zberný Dvor pre Čaňu

Prakticky všetky druhy odpadu budú môcť obyvatelia Čane približne od konca januára 2026 odovzdávať v novom zbernom dvore. Zberný dvor je jednou z ťažiskových investícií tohto volebného obdobia, čomu zodpovedá aj jej výška - 642 tisíc eur, pričom osem percent tvorí príspevok samotnej obce. Bude sa v ňom dať odovzdať odpad objemný, aj bežný vo väčšom množstve. Budú sa v ňom nachádzať kontajnery na jednotlivé druhy triedeného odpadu či šatstvo, ako aj zastrešené kóje napríklad na drobný stavebný odpad. Dvor bude mať vlastnú mechanizáciu, teda drvič a tiež traktor, za ktorý sa dajú pripojiť zariadenia ako vlečka alebo nosič kontajnerov.

Hokejový Turnaj Obcí Mikroregiónu Hornád

Hokejový turnaj obcí mikroregiónu Hornád na čanianskom zimnom štadióne má nového víťaza - tím skombinovaný z hráčov Skároša a Ždane. Vo finále porazil tím Hurikán Čaňa 2:1. V súboji o tretie miesto zvíťazili Sokoľany nad Trsteným pri Hornáde 5:2. Turnaja sa zúčastnili aj tímy Lakers Čaňa, Valaliky a Haniska.

Natália Krajňáková: Talentovaná Tanečníčka z Nižnej Myšle

Natália Krajňáková z Nižnej Myšle sa stala vicemajsterkou sveta v tanci štýlu hip hop v sólovej kategórii junior 1 (12 - 14 rokov). 13-ročná školáčka to dokázala v konkurencii 189 dievčat zo štyroch kontinentov. Natálku hip hop chytil za srdce v čase, keď iba nastupovala do školy. Pri tanci sa dokáže úplne uvoľniť a ponoriť do svojho výkonu. Cieľom mladej športovkyne je v budúcnosti získať viac úspechov v tzv. súbojoch (battle), kde sa z väčšej skupiny súťažiaci postupne pretancúvajú o ďalšie kolá dopredu.

Storočnica Prvého Rozhlasového Vysielania na Slovensku

Pri storočnici prvého rozhlasového vysielania na Slovensku sme sa stretli 19. 12. pri živom vysielaní Rádia Regina východ z pôvodnej budovy rádiového vysielača v Haniske - po našom RADIOVA. Pripomenuli sme si osadenie pamätnej tabule, ktorú sme inštalovali pred 10 rokmi i účinkovanie speváckej skupiny Hanišťanka a detí z našej ZŠ v živom vysielaní z tejto budovy. Vyjadrujeme veľkú vďaku spoločnosti Volvo a jej predstaviteľom, že túto významnú historickú pamiatku v našej blízkosti zachovali a zveľadili.

Prečítajte si tiež: Syrová pizza: jednoduchý recept

Výstava Adventom to Začína

Na druhú adventnú nedeľu pripravili vo Valalikoch vo veľkej sále kultúrneho domu druhý ročník podujatia - Adventom to začína - výstavu vianočných dekorácií, ikebán, betlehemov a výrobkov učiteľov a žiakov škôl, klubu seniorov a šikovných Valaličanov. Nechýbali tvorivé dielne pod vedením Martiny Čigašovej, Evy Horváth, Pavla Kacvinského, Beáty Leškovej a Eriky Vranaiovej. Na prichádzajúce Vianoce nás naladilo krásne vystúpenie žiakov Základnej umeleckej školy a ŽSS Paradne ňevesti. Detské očká rozžiarila návšteva Mikuláša a anjelov.

Vianočná Atmosféra v Čani

Z námestia pri amfiteátri v Čani sa 7. decembra stalo malé vianočné mestečko. Vôňa punču, sladké dobroty, hudba a detský smiech vytvorili atmosféru, na akú sa tešíme celý rok. Vianočnú akadémiu otvorilo Divadlo Cililing s rozprávkovým predstavením O napravenom čertovi. Deti sledovali príbeh s nadšením a smiechom. Nasledoval Mikulášsky program. Vystúpili miestne talenty - Angel Dance School, predstavilo sa DS Studio a žiaci Základnej školy Čaňa. Súčasťou podujatia boli aj pestré vianočné trhy s množstvom stánkov miestnych organizácií. Spolu bolo rozdaných 300 balíčkov.

Volvo Plánuje Výrobu 350 Ks Áut Denne

Závod švédskej automobilky Volvo pri Valalikoch sa už o pár mesiacov priblíži k významnému míľniku. Výstavba prebieha podľa plánov a prvé karosérie z výrobnej linky zídu už vo februári 2026. Automobilka bude produkovať výlučne elektrické vozidlá. Prvá fáza výroby bude prebiehať v roku 2027 v jednej zmene, pričom tempo výroby dosiahne 45 áut za hodinu, čo predstavuje zhruba 350 áut denne. Do roku 2029, keď bude výroba bežať v troch zmenách, sa počíta s 3 300 pracovníkmi.

Stromčeky ako Dar

Stromčeky, ktoré budú prinášať radosť aj v ďalších rokoch, dostala do daru Seňa aj Belža. Každá po tri. Starosta Belže Ondrej Pravda: „Tešíme sa hruške, slivke a jabloni. Venovala nám ich firma Magna Electronics z priemyselného parku v Kechneci - a to v rámci 2. ročníka ich stálo udržateľného projektu Zasaď strom. Dali nám vedieť, že ich zamestnanci v spolupráci s viacerými blízkymi obcami zasadili dovedna už 500 okrasných rastlín kríkov a ovocných stromov.

Deň Úcty k Starším v Čani: 980 Poukážok

V obci Čaňa žije takmer tisíc seniorov - presne 980. Práve preto tu už niekoľko rokov funguje praktický spôsob, ako im prejaviť vďaku a pozornosť pri príležitosti Dňa úcty k starším. Spolu bolo rozdaných 980 poukážok, každá v hodnote 10 eur. „Naši seniori ich mohli využiť buď na nákup v sieti predajní potravín Milk-Agro alebo v 101 drogérii,“ uviedla Monika Vargová z kultúrnej komisie.

Prečítajte si tiež: Rýchla pizza na panvici

Veselé Katarínske Špivanki

Sedem súborov sa zišlo v Kultúrnom dome Haniska na druhom ročníku podujatia Katarínske špivanki. Škvarkare, Karoske beťare, Orešnica, Hyľovske parobci, Olšava, Hanišťanka a organizátor Haniščane vydali v dvojhodinovom programe zo seba to najlepšie v piesňach, tanci i scénkach.

Kone Nielen Pod Kapotou

Vo Vyšnej Myšli bolo počuť dupot stovky konských kopýt pod kapotou, ktorý sa rozliehal široko ďaleko. Obcou koncom septembra prechádzalo okolo 65 historických vozidiel presúvajúcich sa svojou spanilou jazdou z Košíc do Maďarska v rámci podujatia Retromotovíkend. Najkrajšie vozidlo PORSCHE 911 T z roku 1971 získalo ocenenie, ktoré majiteľovi Martinovi Verebovi z Geče odovzdal zastupujúci starosta Miroslav Juhás.

Domáca Pekáreň Chleba: Recepty a Skúsenosti

Hoci v poskytnutých informáciách nie sú priamo uvedené recepty na domáci chlieb, môžeme sa zamerať na zdieľanie skúseností a tipov od miestnych pekárov a nadšencov domáceho pečenia.

Susedská Burza a Zdieľanie Skúseností

Susedská burza je skvelý spôsob, ako zdieľať recepty, tipy a triky na pečenie domáceho chleba. Môžete si vymieňať kvásky, múky a iné ingrediencie, alebo sa jednoducho podeliť o svoje skúsenosti a rady.

Základné Recepty na Domáci Chlieb

  1. Kváskový chlieb: Kváskový chlieb je tradičný chlieb, ktorý sa pripravuje z kvásku, múky, vody a soli. Kvások je prírodný kvas, ktorý dodáva chlebu charakteristickú chuť a vôňu.
  2. Chlieb z droždia: Chlieb z droždia je rýchlejší a jednoduchší na prípravu ako kváskový chlieb. Potrebujete múku, vodu, droždie, soľ a prípadne aj cukor.
  3. Celozrnný chlieb: Celozrnný chlieb je zdravšia alternatíva bieleho chleba. Obsahuje viac vlákniny a živín.

Tipy a Triky na Pečenie Domáceho Chleba

  • Používajte kvalitné suroviny.
  • Dodržiavajte správny pomer ingrediencií.
  • Nechajte cesto dostatočne vykysnúť.
  • Pečte chlieb pri správnej teplote a čase.
  • Experimentujte s rôznymi receptami a prísadami.