Zemiaky Colette patria medzi veľmi skoré odrody, ktoré sa vyznačujú svojou výbornou úrodnosťou a kvalitou. V tomto článku sa pozrieme na všetky aspekty pestovania a predaja tejto obľúbenej odrody, od prípravy pôdy až po ochranu pred škodcami a chorobami.
Charakteristika Odrody Colette
Zemiaky Colette sú známe svojím dlhým, oválnym a stabilným tvarom hľúz. Majú hladkú, svetložltú šupku a žltú dužinu. Táto odroda je obľúbená pre svoju veľmi dobrú úrodnosť a varný typ A-B, čo znamená, že sú vhodné na rôzne spôsoby prípravy.
- Vegetačná doba: Veľmi skorá
- Varný typ: AB (univerzálne prílohové zemiaky)
- Farba dužiny: Žltá
- Farba šupy: Žltá
- Odolnosť: Háďatko zemiakové, chrastavitosť, striebristosť zemiaková, rakovina zemiakov
- Úžitkový smer: Priamy konzum
- Doba skladovateľnosti: Stredná (4-6 mesiacov)
- Veľkosť triedenia: 35/55
Príprava na Pestovanie
Výber Stanoviska a Príprava Pôdy
Pre dosiahnutie optimálnej úrody je dôležité vybrať vhodné stanovisko a pripraviť pôdu. Zemiaky Colette preferujú stredné až lepšie pôdy s rovnomerným zásobovaním vlahou a živinami.
- Typ pôdy: Ľahšie až stredne ťažké humózne pôdy, najlepšie piesočnaté až hlinitopiesočnaté, kypré.
- Príprava pôdy na jeseň: Dôkladne zrýľujeme a zapravíme maštaľný hnoj alebo kompost.
- Príprava pôdy na jar: Pred výsadbou pôdu ešte raz rozrýľujeme a dodáme jej živiny pomocou prírodného hnojiva, ako je kompost, maštaľný hnoj alebo zelené hnojivo.
Predklíčenie Sadby
Vzhľadom na dlhšie obdobie kľudu je ideálne hľuzy pred výsadbou naklíčiť. Predklíčenie trvá dva až tri týždne pri teplote 12 - 16 °C. Ideálna dĺžka klíčkov je 0,5 až 1,5 cm. Robustné a zdravé tmavozelené klíčky dosiahneme tak, že sadbové zemiaky premiestnime do chladnejšej svetlej miestnosti.
Výsadba
Polovica až koniec apríla je ideálny čas na sadenie zemiakov. Teplota pôdy pri výsadbe by nemala byť nižšia ako 6 až 8 °C.
Prečítajte si tiež: Zavedenie zemiaku a mrkvy
- Spôsob výsadby: Zemiaky vysádzame do riadkov hlbokých približne 10-15 cm a vzdialených od seba cca 70 cm. Hľuzy ukladáme do vzdialenosti 30-50 cm od seba, s klíčkami smerujúcimi hore.
- Hĺbka výsadby: Hĺbka výsadby ovplyvňuje dobu dozrievania zemiakov. Čím plytšie je zemiak zasadený, tým skôr dozrieva. Odporúča sa pestovať zemiaky v hĺbke cca 6-8 cm a po vzídení rastliny kopcovať zeminu (3-4 krát), čím sa vytvárajú tzv. hrobčeky vo výške 20-30 cm.
Starostlivosť Počas Vegetácie
Závlaha a Hnojenie
Zemiaky potrebujú pravidelnú závlahu, najmä v období sucha. Je vhodné používať aj hnojivá, ktoré podporujú rast a vývoj hľúz.
- Závlaha: Pravidelná, najmä v období sucha.
- Hnojenie: Vhodné je používať hnojivá s obsahom draslíka, horčíka a mangánu. Aplikujeme ich na list spolu s prípravkami proti plesni zemiakovej.
Ochrana Proti Škodcom a Chorobám
Zemiaky Colette sú náchylné na rôzne choroby a škodcov, preto je dôležité preventívne ich chrániť.
- Ochrana proti pôdnym škodcom: Použite kombináciu mikrobiálneho produktu NovaFerm Viva s biostimulantom Agriful. Táto kombinácia zvyšuje adaptáciu a rýchle namnoženie baktérií v produkte NovaFerm Viva, ktoré napádajú škodcov a požerových škodcov koreňov rastlín.
- Ochrana listov proti chorobám: Použite kombináciu, ktorá dodá zemiakom rýchlo prijateľnej organickej medi, ktorá spevní bunky v listoch a ochráni pred vznikom ochorenia.
- Ochrana proti plesni zemiakovej: Vňať je pomerne vysoká s vyšším počtom stoniek, preto doporučujeme včasnú pravidelnú preventívnu ochranu proti plesni zemiakovej. Vhodným prípravkom na bio báze je Controlphyt Cu.
Prihŕňanie Zemiakov
Prihŕňanie zemiakov je proces, kedy hľuzy zasypeme kopcom hliny. Hľuzy zemiakov nemajú radi slnko, pretože jeho vplyvom zozelenejú a strácajú svoju hodnotu. Keď mladé rastlinky dosiahnu výšku približne 10 až 15 centimetrov, je čas na prvé prihŕňanie. Prihŕňajte zemiaky aspoň 2-krát počas vegetácie - prvýkrát, keď majú rastlinky 15 - 20 cm, druhýkrát pred kvitnutím.
Zber a Skladovanie
Zber
Zemiaky Colette sa môžu zberať už od konca mája, v závislosti od podmienok pestovania.
Skladovanie
Zemiaky Colette je možné skladovať až do neskorej jari, ak sú správne uskladnené.
Prečítajte si tiež: Inšpirácie pre plyšovú zeleninu: Zemiak ako originálny darček
- Podmienky skladovania: Suché, chladné a tmavé miesto.
- Doba skladovateľnosti: Stredná (4-6 mesiacov).
Predaj Zemiakov
Priamy Predaj
Zemiaky Colette môžete predávať priamo z dvora, na trhoch alebo prostredníctvom internetu.
Predaj do Obchodov a Reštaurácií
Môžete nadviazať spoluprácu s miestnymi obchodmi a reštauráciami, ktoré majú záujem o kvalitné zemiaky.
Predaj Veľkoobchodníkom
Predaj veľkoobchodníkom je vhodný pre väčších pestovateľov, ktorí majú dostatočné množstvo zemiakov na predaj.
Využitie Zemiakov Colette v Kuchyni
Zemiaky Colette sú vďaka svojmu varnému typu AB vhodné na rôzne spôsoby prípravy.
- Varenie: Vhodné ako príloha k mäsitým jedlám alebo do polievok.
- Pečenie: Ideálne na prípravu pečených zemiakov alebo zemiakových placiek.
- Šaláty: Vďaka svojej pevnej konzistencii sú vhodné do zemiakových šalátov.
Ochrana proti chorobám a škodcom
Prevencia
- Pestovanie zdravých sadbových zemiakov: Používajte certifikovanú sadbu.
- Striedanie plodín: Pestujte zemiaky na rovnakom mieste len raz za 3-4 roky.
- Odstránenie buriny: Pravidelne odstraňujte burinu, ktorá môže byť nositeľom chorôb a škodcov.
Ochrana
- Pleseň zemiaková: Používajte fungicídy.
- Pásavka zemiaková: Používajte insekticídy alebo biologické prípravky.
- Háďatko zemiakové: Používajte nematocídy alebo pestujte odrody odolné voči háďatku.
Prečítajte si tiež: Surová zelenina a zemiaky: Porovnanie varenia