Niekedy je ťažšie vymyslieť, čo navariť, než to už potom zrealizovať. Dochádza vám fantázia pri premýšľaní, čo zase dnes uvariť? Aj vás už chytá zúfalstvo pri otázke "Čo dnes bude na obed?". V tomto článku vám prinášame inšpirácie a recepty na výborné jedlá pre celú rodinu na každý deň v týždni, od rýchlych a jednoduchých obedov až po tradičné slovenské špeciality. Ponúkame lahodné recepty, z ktorých si určite vyberiete. Nech už hľadáte inšpiráciu na všedný deň alebo slávnostný obed, u nás nájdete odpoveď na otázku, čo uvariť jednoducho a chutne.
Pondelok: Zužitkujte zvyšky z víkendu
Pondelok je ideálny na to, aby ste zužitkovali zvyšky jedál z víkendu. Nemusíte sa viazať receptom, ale inšpirujte sa. Dobrou voľbou sú zapekané cestoviny, do ktorých môžete použiť takmer čokoľvek, čo ostalo v chladničke.
Zapekané penne s paradajkami a s mozzarellou: Klasika, ktorá nikdy nesklame. Stačí zmiešať uvarené penne s paradajkovou omáčkou, mozzarellou a ďalšími prísadami podľa chuti a zapiecť v rúre.
Utorok: Syrová delikatesa
Ak máte radi syr, utorok je deň na experimentovanie s rôznymi syrovými jedlami.
Grilovaný hermelín s vlašskými orechmi a slivkovou omáčkou: Tiež milujete ten moment, keď zakrojíte do horúceho hermelínu a odhalíte tú nádhernú krémovú delikatesu vo vnútri? Doplňte ho tentoraz chrumkavými orechmi a omáčkou zo slivkového lekváru. Sladko-slané tóny pre milovníkov netradičných kombinácií. Hoci ešte nie je letná grilovacia sezóna, francúzsky syr s bielou plesňou na povrchu si môžeme pripraviť aj doma.
Prečítajte si tiež: Kompletný sprievodca hranolkami
Streda: Klasický perkelt
Pre veľkú rodinu navarte plný hrniec. Perkelt sa výborne zohrieva, tak vám bude chutiť aj na druhý deň, teda ak nejaký ešte zostane.
Kurací perkelt: Výborný obed pre celú rodinu! Klasika, ktorá nikdy neomrzí.
Štvrtok: Rýchle špagety
Špagety sú ideálne na rýchly a jednoduchý obed počas týždňa.
Špagety Carbonara: Tiež by sa u vás doma mohli jesť špagety aj každý deň? Potom sa určite aj tieto pravidelne objavujú na vašom stole. Navyše sú úžasne rýchle a jednoduché.
Piatok: Sladká bodka na záver týždňa
Aj v škole sme mávali v piatok sladký obed. Tak ak chcete dodržať túto tradíciu, urobte slivkové gule. Keď nie na obed, tak na večeru. Ak máš chuť na sladké buchty, šišky, palacinky alebo šúľance, smelo do prípravy. Bude to stáť za to!
Prečítajte si tiež: Tipy na varenie strukovín
Slivkové gule z tvarohového cesta: Klasika, ktorá poteší malých aj veľkých.
Sobota: Tradičné slovenské jedlá
Sobota je ako stvorená na tradičné varenie. Počas týždňa často siahneme po rýchlych jedlách, no víkend nám dáva príležitosť vrátiť sa ku klasickým slovenským receptom, ktoré voňajú domovom. Možno aj u vás majú v sobotnom jedálničku svoje isté miesto tradičné slovenské jedlá.
- Halušky s tvarohom: Táto kombinácia je neodolateľná! Tvaroh, slaninka a jarná cibuľka. Fantastický obed, ktorý máte hotový behom pár minút a chutí naozaj…
- Tradičné slovenské jedlá: halušky, pirohy, lokše, lepenice, krúpna baba. Ponúkame vám malú ochutnávku receptov našich prastarých mám. Sladké pokrmy ako buchty, šúľance či dukátové buchtičky, alebo obľúbené jedlá ako zemiakové placky či halušky dokážu potešiť celú rodinu.
- 15 jednoduchých receptov zo zemiakov: Zo zemiakov pripravíte výborné hlavné jedlo.
- 10 receptov na výbornú žemľovku: Neviete čo z rožkov, vianočky, jabĺk, sliviek či tvarohu? Spravte žemľovku.
Nedeľa: Slávnostný obed pre celú rodinu
Nedeľa je dňom, keď sa rodina schádza pri stole a teší sa na tradičný obed. Nedeľný obed je jednoducho synonymom pohody, tradície a výnimočných chutí.
- Klasický kurací alebo bravčový vývar ako polievka, nasledovaná hlavným chodom z mäsa - kuracie rezne, pečené kuracie stehná, šťavnaté bravčové dusené mäso, doplnené o zemiaky, ryžu alebo knedľu.
- Kuracie prsia: recepty na rolády, šaláty, soté aj špíz. Kuracie prsia pripravíte rýchlo a mnohými spôsobmi. Kuracie prsia sú pre mnoho ľudí suchým mäsom, ale pravdou je, že ich treba len vedieť správne pripraviť. Kuracie medailónky sú výnimočné jedlo, ktoré poteší celú rodinu.
- 20 receptov na lahodné kuracie stehná: Ako upiecť kuracie stehná v rúre jednoducho a chutne?
- 10 receptov na šťavnaté zeleninové fašírky: Lahodné zeleninové fašírky vyprážané či pečené v rúre si vás určite získajú.
Recepty na rýchle a lacné jedlá počas týždňa
Máte málo času, ale chcete uvariť rýchly a chutný obed či večeru? Máme pre vás inšpirácie na jednoduché jedlá, ideálne na hektické dni počas týždňa. Hotové za pár minút, no plné skvelej chuti. Potrebujete ušetriť alebo len radi varíte jednoduché, rýchle a lacné jedlá?
- Jednoduché a rýchle recepty na cestoviny: Ako pripraviť rýchly a lacný obed? Zvoľte cestoviny. Cestoviny zbožňujeme pre ich rozmanitosť. Čo si budeme nahovárať - takisto aj pre ich jednoduchú a nenáročnú prípravu. Špagety s mletým mäsom a paradajkovou omáčkou, penne so syrovou omáčkou, krémové tagliatelle so šampiňónmi. Už sa zbiehajú slinky? Obed z cestovín môže byť hotový už do polhodinky a rovnako chutný a výdatný, ako keby si varenie vyžiadalo hodiny nášho času. Dôležité sú totiž správne kombinácie. Výborné recepty z cestovín preto nesmú chýbať ani medzi našimi obedovými tipmi!
- 15 obľúbených receptov na výborné rizoto: Originálne rizoto má presne stanovený postup. My nie sme takí prísni. Ak najbližšie dostaneš chuť na ryžu, nemusíš ju pripraviť iba ako prílohu k mäsu. Čo tak rizotové variácie (každý týždeň inak), plnená paprika alebo koložvárska kapusta? Tieto chutné jedlá nezostanú bez povšimnutia a zjedia sa skôr, ako stihnú vychladnúť.
- 15 receptov na palacinky tradičné sladké aj v slané: Palacinky sú ideálnym jedlom na sladkú večeru. Cesto pripravíte rýchlo, už len si treba chvíľu postáť pri panvici. Vyberte si z receptov na výborné jemné palacinky ako od babičky aj nadýchané s minerálkou.
Ďalšie tipy a inšpirácie
- Čo na obed cez týždeň? ZEMIAKY: Zemiaky sú v slovenských kuchyniach všeobecne veľmi obľúbenou potravinou. Obed cez týždeň môže mať napríklad podobu francúzskych zemiakov, granadíru, ale aj zemiakových placiek. Svojou chuťou potešia tiež v kombinácii s karfiolom alebo brokolicou - spoločne zapekané v jednej mise.
- Čo na obed cez týždeň? KURACIE MÄSO: Aj recepty z kuracieho mäsa majú svoje stabilné miesto v obedových menu. Prečo je tomu tak? Kuracie prsia a vykostené stehná sú časovo nenáročné na prípravu, preto už do necelej hodinky budú kuchyňou rozvoniavať nielen šťavnaté kuracie prsia, ale aj kurací perkelt, kuracie soté či kuracie stehná pečené priamo s prílohou. Okrem tradičných domácich receptov zahviezdi kuracie mäso aj v čínskej alebo indickej kuchyni.
- Čo na obed cez týždeň? MÄSO NA ŠŤAVE: Hľadáš recept na výdatný obed? Máme tu niečo pre milovníkov lahodného mäsa na šťave podávaného s ryžou, knedľou, cestovinami alebo zemiakmi. Netreba sa báť dlhej prípravy. Bravčové nakrájané na tenké plátky alebo kúsky zmäkne v šťave pekne rýchlo.
- Čo na obed cez týždeň? SLADKÉ RECEPTY: Ktorý deň vyhradiť pre sladký obed? Je u vás doma tradične zvykom sladká streda alebo piatok?
Recepty na lacné jedlá pred výplatou
Musíte pred výplatou znižovať výdavky na jedlo? Aj vtedy sa dá variť chutne a sýto.
Prečítajte si tiež: Tipy na prípravu chutného leča
- Drevorubačské trhance: Sýte jedlo z domácich cestovín a pečených zemiakov so slaninou a cibuľou, ktoré chutí dokonale.
- Zelenina so strúhankou: Zdravá zelenina so strúhankou opraženou na troške masla.
- Pečená haruľa: Haruľa, bryndza, kyslá kapusta s dipom z kyslej smotany, kôpru a cesnaku.