Po siedmich rokoch sa na Slovensko vracia sieť rýchleho občerstvenia Burger King. Spoločnosť AmRest Holdings, ktorá na Slovensku už prevádzkuje značky Pizza Hut a Starbucks, otvorila v piatok 23. novembra v bratislavskom nákupnom centre Bory prvú reštauráciu Burger King. Riaditeľ Burger King pre Českú republiku a Slovensko Daniel Ryška pri príležitosti otvorenia uviedol, že spoločnosť plánuje na Slovensku ďalšiu expanziu.
Expanzia Burger King na Slovensku
V budúcom roku plánuje spoločnosť otvoriť na Slovensku ďalšie štyri prevádzky, z toho prvé dve aj mimo Bratislavy. Jedna z nich by mala byť otvorená v Košiciach. Celkovo plánuje spoločnosť do týchto štyroch prevádzok v budúcom roku investovať zhruba 3,5 mil. eur. Výhľadovo je podľa Ryšku perspektíva v krajine prevádzkovať až tri desiatky Burger Kingov.
AmRest: Prevádzkovateľ siete Burger King
Spoločnosť AmRest Holdings, ktorá na Slovensku sieť Burger King prevádzkuje, je najväčším nezávislým prevádzkovateľom reštaurácií v strednej a východnej Európe s pôsobnosťou aj mimo tohto regiónu. Od roku 1993 prevádzkuje značky franchise reštaurácií Burger King, Pizza Hut, Starbucks a KFC a vlastní koncepty La Tagliatella, Blue Frog a KABB. V súčasnosti prevádzkuje viac ako 1 800 reštaurácií v 18 krajinách. Samotná značka Burger King pôsobí v ôsmich desiatkach krajín s 13 tisíc reštauráciami.
Kampaň #PREPACMEKAC
Burger King prichádza na Slovensko s kampaňou #PREPACMEKAC. Burger King sa globálne profiluje ako odvážny, až priam rebelský brand, obľúbený najmä u mladých. Vo svojich kampaniach využíva kreatívne, netradičné, no najmä vtipné formy komunikácie. Cieľom kampane je upozorniť na seba ako silného hráča, ktorý prichádza na tento pre McDonald's doposiaľ takmer bezkonkurenčný trh.
Súboj na trhu s rýchlym občerstvením
Trh s rýchlym občerstvením na Slovensku zažíva zaujímavé premeny. McDonald’s Slovakia si udržiava pozíciu jednoznačného lídra so stabilnými ziskmi, konkurenčné siete KFC a Starbucks výrazne rozširujú svoje portfólio prevádzok. Do tohto prostredia sa vracia Burger King s odvážnymi plánmi a provokatívnou reklamou. Fastfoodový súboj sa teda začína.
Prečítajte si tiež: Kulinárske zážitky v srdci Jelšoviec
McDonald’s Slovakia: Lídrom na trhu
Spoločnosť McDonald’s Slovakia si upevnila pozíciu najsilnejšieho hráča na slovenskom trhu s rýchlym občerstvením. Jej tržby dosiahli 52,45 milióna eur, čo predstavuje medziročný nárast o 7 %. Tržby spoločnosti predstavujú viac ako polovicu tržieb trhu s rýchlym občerstvením na Slovensku. V roku 2024 počet zákazníkov vzrástol o ďalšie dva milióny. Celkové tržby narástli oproti roku 2023 o 15 %. Najobľúbenejším produktom zostal cheeseburger, ktorého sa predalo neuveriteľných 6,8 milióna kusov. Každú minútu tak slovenský McDonald’s predal v priemere 13 cheeseburgerov.
KFC: Expanzia a strata
Spoločnosť Queensway Restaurants Slovakia, ktorá na Slovensku prevádzkuje reštaurácie KFC a Pizza Hut, zaznamenala výrazný nárast tržieb o 38 % na 20,48 milióna eur. Napriek výraznému rastu výnosov však firma skončila v strate 1,624 milióna eur, čo predstavuje výrazné zhoršenie oproti predchádzajúcemu roku, keď strata dosiahla 117 523 eur. Za stratou stoja vysoké investície do expanzie siete. Queensway Europe, ktorá na Slovensku a v Rakúsku prevádzkuje reštaurácie KFC, má aktuálne necelých 40 prevádzok. Firma oznámila plán mať do roku 2029 viac než 90 pobočiek na týchto trhoch. Od roku 2017 sa tržby KFC na Slovensku zvýšili viac než šesťnásobne, čo je dôsledok agresívneho rozširovania siete a modernizácie existujúcich pobočiek.
Burger King: Prvýkrát v zisku, ale s obmedzeniami
Spoločnosť AmRest SK, ktorá prevádzkuje reštaurácie Burger King na Slovensku, dosiahla významný prelom. Po niekoľkých rokoch strát sa firma prvýkrát dostala do zisku 643 828 eur. Tržby medziročne vzrástli o 6 % na 9,572 milióna eur. Napriek pozitívnym výsledkom čelí spoločnosť výraznej prekážke v rozvoji. Burger King sa na Slovensku vôbec nerozširuje. Kľúčovým problémom je chýbajúca zmluva pre rozvoj Burger Kingu na slovenskom trhu. Doterajší prevádzkovateľ môže pokračovať v prevádzkovaní existujúcich reštaurácií, no práva na rozvoj značky Burger King získala iná spoločnosť. V roku 2022 Burger King ukončil franšízovú zmluvu s AmRest, čo znamená, že v Poľsku, Česku, na Slovensku, v Rumunsku a Bulharsku sa pod touto značkou nebudú otvárať nové reštaurácie.
Starbucks: Stabilný rast a zisk
Kávový reťazec Starbucks, ktorý na Slovensku prevádzkuje spoločnosť AmRest Coffee SK, pokračoval v stabilnom raste. Tržby vzrástli o 12 % na 10 miliónov eur. Zisk síce medziročne klesol o 35 % na 510 318 eur, no firma zostáva v pozitívnych číslach. Starbucks vstúpil na slovenský trh v máji 2016, keď otvoril svoju prvú kaviareň v bratislavskom Auparku. Za vyše 8 rokov si v piatich krajských mestách otvoril viac než 10 pobočiek. Firma chystá svoju druhú prevádzku v Žiline, kde plánuje testovať drive through formát. Na rozdiel od reťazcov s rýchlym občerstvením sa Starbucks zameriava na mestskú klientelu a buduje si pozíciu prémiového kávového reťazca. Z krajských miest je zatiaľ prítomný v Bratislave, Košiciach, Prešove, Žiline, Nitre a Trenčíne.
Nový hráč: Simon’s Burger
Okrem etablovaných značiek začína mať o slovenský trh záujem aj maďarský reťazec Simon’s Burger, ktorý pripravuje pobočku v Košiciach. Táto sieť má v Maďarsku 16 prevádzok, takmer 250 zamestnancov a ročne predá viac ako milión hamburgerov.
Prečítajte si tiež: Recept na burger
Globálny kontext: Rast fastfoodového trhu
Slovenský trh s rýchlym občerstvením je súčasťou rýchlo rastúceho globálneho odvetvia. Podľa analytikov z Precedence Research dosiahol svetový trh fastfoodu v roku 2024 hodnotu od 741 do 823 miliárd dolárov. Do roku 2034 by mal narásť na úroveň 1,1 až 1,34 bilióna dolárov, čo predstavuje priemerné ročné tempo rastu medzi 3,65 až 5 %. Za najdynamickejšie rastúci región sa považuje Ázia a Tichomorie, kde sa do roku 2030 očakáva medziročný rast na úrovni 8,88 %. Tento región už teraz tvorí takmer 39 % svetového trhu.
McDonald’s globálne: Výzvy na domácom trhu
Materská spoločnosť McDonald’s Corporation vykázala za rok 2024 konsolidované tržby 25,92 miliardy dolárov, čo predstavuje medziročný nárast o 1,67 %. Globálne systémové tržby vrátane franšíz prekročili 130 miliárd dolárov. Zatiaľ čo McDonald’s na Slovensku rastie stabilným tempom, na domácom americkom trhu čelí spoločnosť výzvam. V štvrtom štvrťroku 2024 porovnateľné tržby v USA klesli o 1,4 %, čo odráža rastúcu konkurenciu a zmenu spotrebiteľských preferencií. Úspešným projektom sa stal program vernosti, ktorý dosiahol približne 30 miliárd dolárov tržieb za celý rok 2024, čo predstavuje medziročný rast na úrovni 30 %.
Burger King: Návrat na Slovensko
Burger King má odvážne plány a po siedmich rokoch sa opäť vracia na Slovensko pod taktovkou spoločnosti AmRest. Známy fastfoodový reťazec sa na slovenský trh vrátil konkrétne do bratislavského Bory Mall a v decembri zakotví aj v Avione. V novom roku plánuje Burger King otvoriť na Slovensku štyri nové reštaurácie. Ďalšie dve v Bratislave a dve mimo nej. V rozširovaní siete bude pokračovať.
Kvalita a zákazník na prvom mieste
V hamburgeroch nájdete len 100-percentné hovädzie mäso grilované na ohni a vždy čerstvé ingrediencie, dokonca aj zeleninu krájajú každé ráno čerstvú. Zákazník je u nás na prvom mieste, tak chystáme aj objednávky - priamo pre konkrétneho zákazníka. S reštauráciami prichádzame na Slovensko v najnovšom dizajne, zákazníci tu nájdu nielen úžasné jedlo, ale aj príjemné prostredie a vždy priateľskú obsluhu.
Záver
Návrat Burger King na Slovensko prináša oživenie na trhu s rýchlym občerstvením. S agresívnou kampaňou a plánmi expanzie sa snaží etablovať ako silný hráč. Konkurencia s McDonald’s, KFC a Starbucks bude zaujímavá a prinesie spotrebiteľom viac možností a inovácií. Otázkou zostáva, ako sa Burger Kingu podarí prekonať prekážky v rozvoji a naplniť svoje ambiciózne plány na slovenskom trhu.
Prečítajte si tiež: Pizza a Burger: Podrobná analýza