Torta s Kinder čokoládkami je dezert, ktorý poteší nielen deti, ale aj dospelých. Kombinácia jemnej Kinder čokolády a lahodného krému vytvára nezabudnuteľný chuťový zážitok. Či už ste skúsený cukrár alebo začiatočník, s týmito radami zvládnete pripraviť tortu, ktorá sa stane hviezdou každej oslavy. Tento článok ponúka komplexný pohľad na prípravu tejto obľúbenej torty, od základných receptov až po kreatívne možnosti zdobenia.
Prečo si vybrať tortu s Kinder čokoládkami?
Kinder Bueno tortu zbožňujú všetci, ako veľkí, tak aj tí najmenší. Ponúka sa tiež množstvo rôznych možností zdobenia torty. Možnosť ozdobiť cheesecake podľa vlastnej fantázie vám dáva priestor pre kreativitu a možnosť urobiť z každého dezertu jedinečné dielo. Deti zbožňujú čokolády a sladkosti a torta z Kinder čokolád priamo nabáda k tomu ju dozdobiť práve týmito sladkosťami. Využíva jednoduché ingrediencie, ktoré spoločne vytvárajú naozaj skvelý chuťový zážitok.
Základné ingrediencie a príprava
Základom Kinder torty je zvyčajne čokoládový korpus a krém z lieskovoorieškovej nátierky, ako je Nutella. Pri príprave čokoládovej Kinder torty môžete experimentovať s rôznymi krémami a ingredienciami, záleží na vašej chuti a predstavivosti.
Recept na Kinder tortu:
Cesto: Žĺtka s cukrom vymiešame do peny. Postupne striedavo pridávame po lyžiciach olej a vodu. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a kakaom. Nakoniec vmiešame tuhý sneh, ktorý sme vymiešali z bielkov. Cesto rozdelíme na tri časti a pečieme v tortovej forme každú časť zvlášť.
Krém: Tvaroh a smotanu zmiešame s cukrom. V druhej miske si zmiešame stužovač so 100 ml vlažnej vody a postupne primiešavame tvarohovo-smotanovú zmes. Asi tri polievkové lyžice krému si odložíme.
Prečítajte si tiež: Ako si vyrobiť domáci sirup
Postup: Na prvý korpus natrieme polovicu krému. Položíme naň druhý korpus a na ten natrieme druhú polovicu krému. Na vrch dáme posledný korpus a odložíme na 30 minút do chladničky. Po pol hodine odstránime okraj tortovej formy. Vrch natrieme zvyšným krémom a okolo celej torty naukladáme Kinder čokoládky. Z každej čokoládky jeden dielik odrežeme a ten potom uložíme na vrch torty rezanou časťou k čokoládkam. Môžeme dozdobiť lentilkami alebo opäť čokoládou.
Možnosti zdobenia
Ponúka sa množstvo možností zdobenia torty. Deti milujú čokolády a sladkosti, a torta z Kinder čokolád priamo nabáda k tomu, aby bola dozdobená práve týmito sladkosťami. Vytvorte si tortu z Kinder Bueno, z čokoládových tyčiniek, alebo popustite uzdu svojej fantázii a skombinujte hneď niekoľko druhov čokolád dohromady. Nezabudnite na obľúbené čokoládové vajíčka, len je dôležité ich rozdeliť presne v polovici.
Tipy na zdobenie:
- Čokoládové tyčinky: Kinder Bueno, Kinder čokoláda
- Čokoládové vajíčka: Kinder Surprise
- Ovocie: Jahody, maliny
- Iné sladkosti: Lentilky
Kinder torta s ovocím
Skvelým variantom je aj Kinder torta s ovocím, ideálne s jahodami či malinami, ktoré čokoládovej chuti dodajú sviežosť. Ovocie nielenže dodá torte zaujímavý vzhľad, ale aj vyváži sladkosť čokolády a krému.
Zdravšia verzia Kinder torty
Ak si radi doprajete niečo sladké bez výčitiek, môžete vyskúšať zdravšiu verziu Kinder torty. Zdravá strava je súčasťou životného štýlu, no spestrenie jedálnička určite nesmie chýbať. V tejto verzii môžete použiť lieskovoorieškovú nátierku BAM, ktorá chutí takmer identicky ako náplň v čokoládach Kinder Bueno.
Cheesecake s Mascarpone a Kinder Čokoládou: Zdravšia Alternatíva
Cheesecake je tradičný dezert, ktorý má korene v starovekom Grécku. Jeho základnou ingredienciou je syr, ktorý sa zvyčajne mieša s cukrom, vajcami a inými prísadami, aby sa vytvorila krémová hmota. Mascarpone je syr pôvodom z Talianska. Je to hustý, smotanový syr vyrobený z kravského mlieka. Má jemnú, krémovú konzistenciu a mierne sladkú chuť.
Prečítajte si tiež: Lahodné zákusky s mascarpone
Kombinácia mascarpone a Kinder čokolády v cheesecaku ponúka skvelú harmóniu sladkosti a krémovosti. Mascarpone pridáva bohatú a jemnú chuť, zatiaľ čo Kinder čokoláda dodáva sladkú a kakaovú chuť. Tieto prísady spolu vytvárajú vynikajúcu kombináciu, ktorá poteší chuťové poháriky.
Mascarpone má pôvod v severnom Taliansku, konkrétne v regióne Lombardsko. Jeho výroba sa datuje už do 16. storočia. Pôvodne sa robil z kyslej smotany a kyseliny citrónovej. Vyrába sa fermentáciou smotany. Kravská smotana sa zohreje a pridá sa kyselina mliečna. Mascarpone má veľmi bohatú, jemnú a krémovú chuť. Je známe svojou lahodnou, mierne sladkou a orechovou chuťou. Konzistencia mascarpone je mimoriadne hladká, mäkká a krémová, čo ho robí ideálnym pre rôzne dezerty. Často sa používa v talianskej kuchyni na prípravu rôznych dezertov, najmä tiramisu. Je tiež vynikajúcou prísadou pre rôzne krémy, náplne na koláče, muffiny, polevy a dokonca aj na zdobenie dezertov.
Recept na Zdravší Kinder Cheesecake
- Oreo korpus: Začneme hneď korpusom, ktorý si pripravíme rozmixovaním Oreo sušienok.
- Kinder plnka: Plnku si pripravíme z mascarpone a rozpustených Kinder čokoládok.
- Poleva: Polevu si pripravíme zmiešaním šľahačkovej smotany a čokolády. Šľahačku a čokoládu dáme rozpustiť do mikrovlnky a všetko dobre premiešame, kým sa ingrediencie nespoja.
Cheesecake s mascarpone je hotový.
Ďalšie recepty na Kinder torty
Kinder Bueno Torta (Tribitka)
Táto torta sa lahodne rozplýva na jazyku ako obláčik. Je to vynikajúci ľahučký korpus, chrumkajúce orechy, lahodná vanilková a čokoládová plnka a na vrchu celé zjemnené šľahačkou.
Ingrediencie (26 cm forma):
- 3 ks vajcia
- 6 kopcovitých PL trstinový cukor
- 1 kopcovitá PL detská krupica
- 1 kopcovitá PL strúhaný kokos
- 1 kopcovitá ČL bezfosfátový prášok do pečiva
- 1/2 balíčka vanilkový puding
- 1 kopcovitá PL špaldová hladká múka
- 300 ml mlieko 3,5%
- 75 gram maslo 82%
- 50 gram čokoláda na varenie
- 100 gram slowtella alebo iná zdravá nutela
- 2 hrste pomleté orechy alebo mandle
- 250 ml šľahačková smotana
- Kakao
Postup prípravy:
- Rúru si zapneme na 170 stupňov (hore a dole).
- Maslo si vyberieme z chladničky, aby nám zmäklo.
- Vajíčka si rozdelíme na bielka a žĺtka.
- Bielka si dáme do nádoby, pridáme štipku soli a vyšľaháme v sneh.
- Postupne pridávame 3 PL cukru a vyšľaháme v pevný, tuhý sneh.
- Mixér vypneme.
- Krupicu, kokos a prášok do pečiva si zmiešame dokopy a vysypeme do bielkovej zmesi.
- Ručne stierkou jemne zamiešame.
- Do tortovej formy si zacvikneme papier na pečenie, boky vymažeme maslom, posypeme kokosom a vylejeme korpus.
- Posypeme ho orechami a dáme piecť na 15-17 minút. Oriešky nám krásne zavoňajú.
- Nad parou si rozpustíme čokoládu a dáme ju nabok vychladnúť.
- Žĺtka si dáme do misky, pridáme puding, múku, pol deci mlieka a poriadne metličkou rozmiešame, aby neboli hrudky.
- Prilejeme ešte pol deci mlieka.
- Zvyšné mlieko si dáme do hrnca a ohrejeme na horúce, tak ako keď robíte puding.
- Zmes vlejeme do mlieka, oheň znížime a stále metličkou miešame, až pokým to nezhustne, aby sa nám nespravili hrudky.
- Následne preložíme do drezu do vodného kúpeľa - studenej vody, aby sa nám vychladol. Sem tam premiešame. Musí vychladnúť, inak by nám teplý roztopil maslo.
- Upečený korpus si ešte teplý potrieme slowtellou. Ak slowtellu nemáte, pozrite si tip, čím ju nahradiť.
- Korpus dáme vychladnúť.
- Maslo si vyšľaháme s cukrom do peny (ideálne pomletý trstinový cukor) a postupne po lyžiciach zašľaháme vychladnutý puding.
- Polovicu pudingu natrieme na vychladnutý korpus.
- Do druhej polovice zamiešame vychladnutú čokoládu a opäť natrieme na vanilkový krém.
- Vyšľaháme si šľahačkovú smotanu a natrieme na krémy.
- Vrch posypeme kakaom a dáme zachladiť do chladničky.
Poznámka k receptu:
- TIP: V prípade bezlepkovej verzie múku nahraďte ryžovou múkou. Ak chcete mať z torty tribitku, medzi vanilkový a čokoládový krém rozložte maslové sušienky. Ak nemáte slowtellu, môžete si doma vyrobiť kakaový krém tzv. ganache - 50 ml šľahačkovej smotany dáme zovrieť na bod varu, nalámeme do nej 80 gram čokolády, zamiešate a rozotriete na upečený korpus.
Nepečená Kinder Torta
Ak túžite po dezerte, ktorý je hriešne krémový a zvládnete ho bez zapnutia rúry, táto nepečená Kinder Torta je odpoveďou. Spája sa v nej jemnosť mascarpone s chuťou obľúbenej čokolády. Základom sú obyčajné piškóty a krém, ktorý je vďaka správnemu postupu neuveriteľne hladký.
Prečítajte si tiež: Klasický chlieb vo vajci inak
Ingrediencie:
- 400 ml smotany na šľahanie (min. 33%)
- 250 g mascarpone
- 150 g kvalitnej horkej čokolády (min. 50%)
- Piškóty
- Kinder čokolády na ozdobu
Postup:
- Pripravte si tortovú formu (ideálne ⌀ 24 cm).
- Najprv si vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke opatrne rozpustite 25 tyčiniek Kinder čokolády.
- Rozpustenú čokoládu nechajte bokom úplne vychladnúť na izbovú teplotu.
- Kým čokoláda chladne, v jednej miske vyšľahajte dobre vychladenú smotanu na šľahanie dotuha.
- Do mascarpone teraz po lyžiciach a za stáleho miešania na nízkych otáčkach pridávajte vychladnutú Kinder čokoládu.
- Na druhý deň si pripravte polevu. Polevu nechajte mierne vychladnúť.
Časté otázky:
- Prečo sa mi krém zrazil? Pravdepodobne ste do studeného mascarpone vliali ešte teplú čokoládu.
- Je stužovač šľahačky naozaj potrebný?
Alternatívne recepty a inšpirácie
Torta Vláčik Tomáš
Ak hľadáte originálny a chutný recept na narodeninovú tortu, ktorá poteší vaše dieťa a zároveň bude zábavná na prípravu, čokoládová torta v tvare Vláčika Tomáša je skvelou voľbou! Tento recept je relatívne jednoduchý a výsledok je vizuálne atraktívny a chutný. Nechajte sa inšpirovať a pripravte nezabudnuteľnú narodeninovú tortu.
Potrebné Ingrediencie Na Prípravu Torty Vláčik Tomáš:
- BB keksy (5-6 balení)
- 2x Tvaroh v črievku (najlepšie Agromilk 250g)
- 1x Hera (alebo iný tuk na pečenie)
- 2ks vanilkový cukor
- Milka tender (na trup vláčika)
- Trubičky plnené čokoládou (ako komíny)
- Biskito tmavé (na kolesá)
- Opavia BB sušienky (väčšie kolesá) alebo akákoľvek sušienka vo väčšom tvare
- Čokoláda na varenie a stužený tuk (na polevu)
- Kinder čokoláda (na koľajnice, voliteľné)
- Lentilky, cukríky (na ozdobu)
- Kinder čokoláda mini (na okná)
- Kinder chocco bons bons (na predné okná rušňa)
Postup Prípravy:
- Príprava plnky: Vymiešajte maslo, tvaroh a cukor spolu do jednej masy. Dajte do chladničky na max 1 hodinu, aby stuhla. Lepšie sa s tým bude pracovať.
- Koľajnice: Postavte z Kinder čokolády koľajnice, na ktoré postavíte vláčik.
- Kabína: Kladte BB keksy a spájajte ich s ďalšími keksami do želanej výšky.
- Trup: 2 BB keksy vedľa seba spájajte asi 4 ks, na vrch ide Milka tender. Všetko spájajte tvarohovou plnkou a na to prilepte trubičky ako komín. Okná na rušni sú tiež z Kinder čokolády (malé balenie). Predné okna rušňa sú Kinder chocco bon bons, rozkrájané.
- Vozne (2 spôsoby):
- 1. vozeň (plný): Skladajte BB keksy 2 vedľa seba a ozdobte všetkým, čo doma máte (lentilky, cukríky…). Až keď polejete čokoládou.
- 2. vozeň (nie plný): Skladajte vedľa seba keks, ale robte bočnice z 2 na seba nalepených keksov. Keď polejete čokoládou, tak dovnútra dajte kopec sladkostí.
- Spájanie: Rušeň a vozne spájajte s trubičkou a krémom.
- Dokončenie: Keď pospájate do želaného tvaru rušeň aj vozeň, obtrite ho plnkou, aby bol hladký. Lepšie sa potom polieva čokoládou.
- Poleva: Polejte celý vláčik čokoládovou polevou.
Celkový čas tvorby trvá max.
Tipy a Triky:
- Dôležité: Keď pospájate rušeň aj vozeň, obtrite ho plnkou, aby bol hladký. Lepšie sa potom polieva čokoládou.
- Najlepšie sa to robí, keď dieťa spí, napríklad večer pred telkou.
- Pri zdobení torty sa nechajte viesť fantáziou a použite rôzne cukríky, lentilky alebo iné ozdoby.
- Ak nemáte čas na prípravu domácej polevy, môžete použiť aj kupovanú.
Alternatívne Plnky a Korpusy:
Ak chcete tortu obzvláštniť, môžete experimentovať s rôznymi plnkami a korpusmi. Napríklad:
- Mramorový korpus s čokoládovou plnkou a čučoriedkami, alebo jahodovou plnkou s jahodami.
- Čokoládový korpus s malinovým džemom a mascarpone krémom, malinami, jahodami a lesným ovocím.
Inšpirácie na Zdobenie:
Torta Vláčik Tomáš ponúka množstvo možností na kreatívne zdobenie. Použite lentilky, cukríky, čokoládové hobliny, ovocie alebo marcipánové figúrky. Vrch vagónikov ozdobíme lentilkami a môžeme ozdobiť aj bok vagónika. Na prvý a posledný vagónik dáme lentilky, aby to vyzeralo ako svetlá. Ovocné niťovky dáme na…
Alternatívny Recept s Pudingom
Tu je ďalší recept na vláčik, ktorý vyžaduje varenie pudingu:
Ingrediencie:
- 3x BeBe keksy
- 1x Club keksy
- 1/2 l mlieka
- 3x vanilkový cukor
- 3x Zlatý klas
- 1 vajce
- 250 g masla
- 150 g práškového cukru
- Kakao
- Falošný marcipán (na figúrky)
Postup:
Z mlieka, Zlatého klasu, vajca a vanilkového cukru uvaríme puding a necháme vychladnúť. Maslo vymiešame s cukrom a pridáme puding.
Náročnosť: stredná
Recept na Kinder Bueno Tortu
Kinder Bueno Torta chutí ako naozajstná Kinder Bueno tyčinka. Krém z bielej čokolády s lieskovcami je delikátny a môžete ho použiť na akýkoľvek korpus. V tomto prípade som upiekla tuhší čokoládový korpus, ktorý sa roztápa na jazyku.
Ingrediencie
- Korpus:
- 6 ks bielkov
- 60 g kryštálového cukru
- 50 g mletých orechov
- Múka
- Krém:
- 6 žĺtkov
- 20dg kryštálového cukru
- 1 vanilkový puding
- 1/2 litra mlieka
- 3PL polohrubej múky
- Kinder čokolády
- Nutella
- Čokoláda na varenie
Postup prípravy
- Korpus: Rúru si predhrejeme na 200°C. Pripravíme si okrúhlu formu (priemer 24 cm) a vystelieme ju papierom na pečenie. Najprv upečieme dva korpusy. 6 ks bielkov so štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme 60 g kryštálového cukru a šľaháme ďalej. Keď je sneh hotový, varechou opatrne vmiešame 50 g mletých orechov a múku. Vylejeme do formy a dáme piecť na 15 minút. Upečieme dva takéto korpusy a necháme vychladnúť.
- Krém: Žĺtky vymiešame s kryštálovým cukrom do penista. Následne pridáme Gustin a 200 ml mlieka a vymiešame. Zvyšok mlieka dáme zohriať. Do teplého mlieka nalejeme žĺtky s Gustinom a uvaríme hustý puding. Ja ho prikryjem potravinovou fóliou a nechám úplne vychladnúť. Vychladnutý krém rozdelíme na 2 časti. Do jednej časti nalámeme Kinder čokolády a zamiešame.
- Plnenie torty: Plniť tortu budeme vo forme, aby držala tvar a dobre stuhla pred podávaním. Na dno dáme jeden korpus, natrieme svetlý krém (s Kinder čokoládou), položíme druhý korpus a nanesieme tmavý krém (s Nutellou a čokoládou).
Ďalšie recepty inšpirované Kinder čokoládou
- Kinder cheesecake: Nepečená pochúťka zo známej čokolády.
- TORTA KINDER DELICE: Recept na lahodnú tortu s príchuťou Kinder Delice.
- Kinder pingui torta: Ďalšia variácia torty s Kinder motívom.
- Kinder koláč: Jednoduchý koláč s krémom pripomínajúcim Kinder čokoládu.
- Šuhajdy ako Kinder: Recept na šuhajdy s príchuťou Kinder.
- Kinder zákusok: Zákusok s krémami inšpirovanými Kinder čokoládou.
Alternatívny recept na čokoládový korpus
- Predohrejte rúru na 170°C.
- Pripravte si dve malé tortové formy (priemer 18 cm) a vymastite ich, posypte kakaom.
- V miske vyšľahajte vajíčka, olej, kyslú smotanu a karamelový sirup. Mixujte pokiaľ nebudú vajcia dobre vymiešané.
- Pridajte múku, kypriaci prášok, instatnú kávu, hnedý cukor, štipku soli a kakao. Miešajte pokiaľ vám nevznikne cesto hutné ako brownie.
- Na rozmiešanie cesta prilejte horúcu vodu pokiaľ sa cesto nerozriedi. Dajte pozor aby nebolo príliš vodové!
- Nalejte cesto do tortových foriem a pečte 45-50 minút alebo pokiaľ nevyjde špajdla čistá.
- Vytiahnite ich z rúry a nechajte korpusy vychladnúť 25 minút. Potom ich vyberte z foriem a nechajte úplne vychladnúť.
Kinder Bueno krém - alternatívny recept
- Začnite pražením lieskovcov na panvici. Pražte ich na strednom ohni 2-3 minúty. Lieskovce začnú voňať a budú po stranách osmahnuté (tmavé fľaky).
- Vyberte ich z panvice a odstráňte šupku. Nechajte vychladnúť.
- Roztopte bielu čokoládu v miske nad vriacou vodou alebo v mikrovlnke.
- Do mixéra nasypte ošúpané lieskovske a mixujte na vysokej rýchlosti pokiaľ z nich nebude múka.
- Nalejte roztopenú čokoládu, štipku soli, vanilkový extrakt, olej. Rozmixujte do hladka. Takto vznikne Kinder Bueno krém.
- Z krému odlejte ¾ a do nej pridajte mascarpone. Vyšľahajte mixérom do hladka. Tento krém vložte do chladničky na 30 minút.
Kinder Bueno torta - dokončenie
- Keď budú korpusy vychladnuté, z oboch lyžicou vydlabte stred (nie veľa). Vydlabané otrusinky nechajte na neskôr.
- Potrite korpus čistým Kinder Bueno krémom a následne ho potrite krémom zmiešaných s mascarpone.
- Položte naň druhý korpus a postup zopakujte.
- Vrch posypte vydlabanými otrusinkami.
- Nechajte v chladničke stuhnúť aspoň 5 hodín alebo cez noc.
Ďalší Recept na Kinder tortu
Suroviny
- 150 g kryštálového cukru
- 110 g polohrubej múky
- 6 ks vajec
- 200 g čokolády na varenie
- 75 g masla
- 1 ks kypriaci prášok do pečiva
- 1 ks rumová aróma
- 1 štipka soli
- 1 ks lieskovooriešková nátierka
- 1 ks kinder čokoládky
- 1 ks drobné farebné cukríky
Na plnku:
- 100 g hladkej múky
- 500 ml mlieka + 2 lyžice
- 200 ml smotany na šľahanie
- 100 g kryštálového cukru
- 1 ks vanilkový cukor
- 1 ks kôra z polovice citróna
Postup
- V miske rozmiešame kryštálový cukor so žĺtkami, rumovou arómou a soľou.
- Čokoládu s maslom rozpustíme vo vodnom kúpeli a necháme trochu vychladnúť.
- Do cukru so žĺtkami pridáme polohrubú múku, prášok do pečiva a dobre vymiešame. Pridáme roztopenú čokoládu a vymiešame na hladkú masu. Primiešame tuhý sneh vyšľahaný z bielkov. Cesto preložíme do tortovej formy vyloženej papierom na pečenie a upečieme v rúre vyhriatej na 180 °C.
- Pripravíme plnku: Na miernom ohni privedieme do varu mlieko s nastrúhanou citrónovou kôrou. Vypneme a necháme pol hodinu postáť. Keď zmes vychladne, pridáme po troške za stáleho miešania hladkú múku a kryštálový a vanilkový cukor. Dáme na slabý oheň, varíme, kým hmota zhustne. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom primiešame vyšľahanú smotanu, 2 lyžice mlieka a vymiešame do hladkého krému.
- Upečený vychladnutý korpus pozdĺžne prekrojíme na polovicu a na spodný plát natrieme lieskovoorieškovú nátierku a pripravenú plnku. Zakryjeme druhým plátom.
- Tortu po bokoch natrieme nátierkou a obložíme kinder čokoládkami.
Záver
Kinder čokoládová torta je dezert, ktorý poteší nielen deti, ale aj dospelých. Je veľmi rýchla a jednoduchá, a zároveň Vás svojou chuťou očarí. Či už ste pokročilý cukrár alebo začiatočník, s týmito receptami zvládnete pripraviť tortu s príchuťou obľúbených Kinder čokolád. Užite si túto lahodnú tortu s príchuťou Kinder Bueno!