V lete, konkrétne v júli, dozrieva v Srbsku široká škála ovocia, ktoré je nielen chutné, ale aj plné vitamínov a minerálov. Srbsko, krajina s úrodnou pôdou a priaznivým podnebím, patrí medzi popredných producentov kontinentálneho ovocia a zeleniny. Vďaka dostatku slnečných dní a úrodnej pôde má tamojšie ovocie vysokú kvalitu, ideálnu zrelosť a prirodzenú cukornatosť.
Arónia - liečivý živý plot
Ešte pred pár rokmi bola arónia bežnou súčasťou záhrad našich prarodičov, ktorí ju považovali za liečivú rastlinu. Moderná veda potvrdila jej široké spektrum účinkov na zdravie.
Účinky arónie na zdravie
Plody arónie majú blahodarný vplyv na krvný obeh, znižujú hladinu cholesterolu v krvi a krvný tlak. Sú odporúčané pri arteroskleróze a vhodné pre diabetikov, pretože obsahujú prírodný sorbit. Arónia je bohatá na vitamíny, bioflavonoidy, rutín, železo, jód, fluór, mangán a ďalšie mikroelementy.
Pestovanie a využitie arónie
Arónia je nenáročná rastlina, ktorá dobre znáša mráz a je vhodná aj do vyšších polôh. Plody dozrievajú v septembri a najlepšie je ich konzumovať v surovom stave, hoci majú trpkú chuť. Z arónie sa vyrábajú šťavy, víno, likéry, lekváre a využíva sa aj v prírodnej kozmetike.
Arónia ako živý plot
Arónia je atraktívna rastlina s krásnymi tmavozelenými listami, ktoré sa na jeseň sfarbujú do oranžovej až sýto červenej farby. Dobre znáša strihanie, preto je vhodná aj ako živý plot. Správnym strihom sa dá vytvoriť hustý živý plot, ktorý chráni súkromie a zároveň zdravie.
Prečítajte si tiež: Ako sa dováža ovocie
Ovocie Čiernej Hory dozrievajúce v júli
Hoci sa článok primárne zameriava na ovocie dozrievajúce v Srbsku, je zaujímavé spomenúť aj ovocie z pobrežnej oblasti Čiernej Hory, tzv. Primorsko, kde v júli dozrieva vďaka stredozemnej klíme množstvo ovocia. Symbolom Primorska je oliva.
Lyofilizované ovocie zo Srbska
Spoločnosť Brix - Grown for flavour spracúva ovocie zo Srbska metódou lyofilizácie, ktorá zachováva vitamíny a minerály. Lyofilizované ovocie je chrumkavé, farebné a voňavé, a môže byť alternatívou pre deti, ktoré odmietajú konzumovať čerstvé ovocie.
Čo je to lyofilizácia?
Lyofilizácia je proces, pri ktorom sa ovocie šokovo zmrazí a následne sa v lyofilizačných komorách znižuje tlak, čím vzniká vákuum. Pri nízkej teplote voda z ovocia sublimuje. Tento proces trvá jeden až dva dni a zabezpečuje dlhodobé uchovanie vitamínov.
Ovocie v Indonézii
Ak by sme sa chceli pozrieť na ovocie v exotickejšej destinácii, v Indonézii, konkrétne na Sumatre, môžeme nájsť rôzne druhy ovocia, z ktorých mnohé sú sezónne a dostupné v júli. Medzi ne patrí napríklad mango, pitahája, jack fruit a ďalšie.
Cestovanie za exotickým ovocím
Ak túžite po čerstvom a naozaj chutnom exotickom ovocí, vycestujte na južnú pologuľu, kde v januári vrcholí leto. Dobrým tipom je Nový Zéland alebo Austrália.
Prečítajte si tiež: Štúdie o vplyve stravy na deti
Dovolenka v Čiernej Hore
Čierna Hora je skvelou destináciou pre dovolenku, s krásnymi plážami a historickými mestami. V rámci pobrežia premávajú lodné taxíky a autobusové spojenia sú spoľahlivé.
Kultúra a tradície
Čierna Hora je krajina s bohatou kultúrou a tradíciami. Používajú sa tu dve písma - cyrilika aj latinka. Ideálnym dňom na objavovanie najturistickejších miest je nedeľa.
Tipy na cestovanie
- Doprava: V Čiernej Hore premávajú spoľahlivé autobusové spojenia.
- Ubytovanie: Pred bookovaním ubytovania si ujasnite, aké pláže preferujete.
- Pláže: Pobrežie Čiernej Hory má 6 riviér s rôznymi typmi pláží.
- Jazyk: V Čiernej Hore sa hovorí čiernohorsky, jazyk podobný srbštine a chorvátčine.
Prečítajte si tiež: Alternatívy k sieťke na ovocie pre deti