Jahodová Milka patrí medzi obľúbené čokoládové pochúťky, ktoré si získali popularitu po celom svete. Tento článok sa podrobne venuje jej zloženiu, nutričným hodnotám, pôvodu a ďalším dôležitým informáciám.
Základné informácie o jahodovej Milke
Jahodová Milka je mliečna čokoláda z alpského mlieka s krémovou náplňou (51 %) s jahodovou príchuťou. Balená je v štandardnom 100-gramovom balení a je dostupná v mnohých obchodoch.
- Zákonný názov potraviny: Mliečna čokoláda z alpského mlieka s krémovou náplňou (51 %) s jahodovou príchuťou.
- Hmotnosť obsahu: 100 g
- Krajina pôvodu: Nemecko
Zloženie jahodovej Milka čokolády
Zloženie čokolády je kľúčové pre pochopenie jej vlastností a potenciálnych alergénov.
- Cukor
- Palmový tuk
- Sušená srvátka (z MLIEKA)
- Kakaové maslo
- Kakaová hmota
- Sušené odstredené MLIEKO
- MLIEČNY tuk
- Emulgátor (SÓJOVÉ lecitíny)
- Dextróza
- Arómy
- LÍSKOOŘÍŠKOVÁ pasta
- Jahodový prášek (0,2 %)
- Maltodextrín
- Kyselina (kyselina citrónová)
Je dôležité poznamenať, že čokoláda môže obsahovať stopy iných orechov a pšenice.
Nutričné hodnoty jahodovej Milka čokolády
Nutričné hodnoty poskytujú prehľad o energetickom obsahu a zložení čokolády. Výživové údaje na 100 g:
Prečítajte si tiež: Zloženie a nutričné hodnoty drevorubačského chleba
- Energia: 2337 kJ / 560 kcal
- Tuky: 35 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 20 g
- Sacharidy: 57 g
- z toho cukry: 56 g
- Vláknina: 1,2 g
- Bielkoviny: 4,0 g
- Soľ: 0,23 g
Odporúčané denné množstvá (na 20 g):
- Energia: 467 kJ / 112 kcal (6 % referenčných príjmov)
- Tuky: 6,9 g (10 % referenčných príjmov)
- Nasýtené mastné kyseliny: 3,9 g (20 % referenčných príjmov)
- Cukry: 11 g (12 % referenčných príjmov)
- Soľ: 0,1 g (1 % referenčných príjmov)
Alergény v jahodovej Milka čokoláde
Pre osoby s alergiami je mimoriadne dôležité vedieť, aké alergény čokoláda obsahuje. Jahodová Milka obsahuje nasledujúce alergény:
- Sójové zrná a výrobky z nich
- Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy)
- Orechy a výrobky z nich
Je tiež dôležité upozorniť, že čokoláda môže obsahovať stopy iných orechov a pšenice, čo by mali zvážiť osoby s veľmi silnými alergiami.
Podmienky skladovania
Správne skladovanie je kľúčové pre zachovanie kvality a chuti čokolády. Jahodovú Milku je potrebné uchovávať v suchu a chrániť pred teplom. Tieto podmienky zabezpečia, že čokoláda si udrží svoju optimálnu textúru a chuť.
Detailný pohľad na zložky jahodovej Milka čokolády
Cukor
Cukor je hlavnou zložkou čokolády a prispieva k jej sladkej chuti. Používa sa sacharóza, ktorá je bežným typom cukru.
Prečítajte si tiež: Parené buchty s marmeládou
Palmový tuk
Palmový tuk sa používa na zlepšenie textúry a stability čokolády.
Sušená srvátka (z MLIEKA)
Sušená srvátka je vedľajší produkt pri výrobe syra a pridáva sa do čokolády pre zlepšenie textúry a chuti. Obsahuje laktózu, čo je dôležité pre ľudí s intoleranciou laktózy.
Kakaové maslo a kakaová hmota
Kakaové maslo a kakaová hmota sú základné zložky čokolády, ktoré sa získavajú z kakaových bôbov. Každá čokoláda sa rodí z bôbov, ktoré vypĺňajú plody tropických stromov.
Arómy
Arómy sa používajú na zvýraznenie chuti čokolády a jahodovej príchute.
LÍSKOOŘÍŠKOVÁ pasta
Lískooříšková pasta pridáva čokoláde jemnú orechovú chuť, ktorá dopĺňa jahodovú príchuť.
Prečítajte si tiež: Zloženie a nutričné hodnoty ražného chleba
Jahodový prášek (0,2 %)
Jahodový prášek je sušená forma jahôd, ktorá dodáva čokoláde jahodovú príchuť.
Maltodextrín
Maltodextrín sa používa ako zahusťovadlo a stabilizátor.
Kyselina (kyselina citrónová)
Kyselina citrónová sa pridáva pre reguláciu kyslosti a zvýraznenie jahodovej chuti.
Porovnanie s inými čokoládami
Pri porovnaní jahodovej Milka čokolády s inými čokoládami je dôležité zvážiť niekoľko faktorov, ako sú zloženie, nutričné hodnoty a alergény. Milka je známa svojou jemnou mliečnou chuťou, ktorá je dosiahnutá použitím alpského mlieka. V porovnaní s horkou čokoládou má jahodová Milka vyšší obsah cukru a tuku, ale nižší obsah kakaa.
Vplyv na zdravie
Konzumácia čokolády by mala byť súčasťou vyváženej stravy. Jahodová Milka, podobne ako iné sladkosti, by sa mala konzumovať s mierou. Nadmerná konzumácia môže viesť k zvýšenému príjmu kalórií, cukru a tuku, čo môže mať negatívny vplyv na zdravie.
Dopad na životné prostredie
Výroba čokolády má vplyv na životné prostredie, najmä kvôli pestovaniu kakaových bôbov a používaniu palmového tuku. Je dôležité, aby výrobcovia čokolády prijímali opatrenia na zníženie svojho dopadu na životné prostredie, napríklad používaním udržateľne získavaných surovín. Kakao použité na výrobu čokolády Milka pochádza z certifikovaných fariem, ktoré sú zapojené do programu pre udržateľné pestovania - Cocoa life - spoločnosti Mondelez.
Marketing a reklama
Milka je známa svojou fialovou kravou a zasneženými alpskými scenériami, ktoré sú súčasťou jej marketingovej stratégie.
Alternatívne pohľady a zaujímavosti
Hoci v nej cítite hravú kyslosť jahôd, v skutočnosti ide o chuť bôbov z kakaovníka odrody ruby. Šetrne spracovaných jemnou fermentáciou tak, aby predviedli nielen nezvyčajnú, ružovú farbu, ale aj ovocnú chuť. Iba táto tabuľka mliečnej čokolády vám však môže troška priblížiť ich ovocný pôvod.