Zaváracie hrnce sú v moderných domácnostiach čoraz obľúbenejšie, a to nielen pre ich primárny účel - zaváranie, ale aj pre ich všestrannosť pri príprave rôznych pokrmov a nápojov. Vigan ZH27DGB je model, ktorý si získal popularitu vďaka svojmu pomeru cena/výkon. Pozrime sa naň bližšie.
Všestrannosť v jednom hrnci
Zavárací hrniec Vigan ZH 27 (DGB) nie je len obyčajný hrniec na zaváranie. S objemom 27 litrov a kapacitou pre 22 zaváracích pohárov s objemom 0,7 l alebo 14 pohárov s objemom 1 l, ponúka dostatočný priestor pre spracovanie úrody. Okrem zavárania ovocných a zeleninových prípravkov, húb, mäsa, paštét a hotových pokrmov ho možno využiť aj na:
- Varenie džemov a marmelád: Uľahčuje prípravu domácich sladkostí.
- Varenie polievok a vývarov: Veľký objem umožňuje pripraviť dostatočné množstvo pre celú rodinu.
- Prípravu guláša a punču: Ideálny pre oslavy a stretnutia s priateľmi.
- Ohrievanie nápojov: Vhodný na prípravu čaju či vareného vína.
Dizajn a konštrukcia
Výrobca pri tomto modeli zvolil smaltovanú oceľ, čo je bežné riešenie v tejto cenovej kategórii. Prázdny hrniec váži približne 5 kg, čo uľahčuje jeho manipuláciu. Spodná časť hrnca, ktorá obsahuje ohrievacie teleso a ovládaciu elektroniku, je vyrobená z plastu. Súčasťou balenia je aj plastová pokrievka.
Dizajnéri si zaslúžia pochvalu za umiestnenie výpustného kohútika mimo displeja, čím chránia elektroniku pred tekutinami. Hrniec disponuje stupňom krytia IPX3, čo znamená, že odoláva striekajúcej vode.
Ovládanie a funkcie
Na rozdiel od lacnejších modelov, Vigan ZH27DGB ponúka digitálne ovládanie pomocou dvoch otočných ovládačov:
Prečítajte si tiež: Najlepší zavárací hrniec pre vaše potreby
- Nastavenie teploty: Umožňuje nastaviť teplotu v rozsahu 30 - 100 °C. Ovládač slúži aj ako tlačidlo na zapnutie a vypnutie hrnca.
- Časovač: Slúži na nastavenie času udržiavania teploty po dosiahnutí zvolenej teploty, v rozsahu 0 - 120 minút.
Hrniec je vybavený ochranou proti prehriatiu v podobe vratnej tepelnej poistky, čo zvyšuje jeho bezpečnosť.
Alternatívy na trhu
Na trhu existuje množstvo zaváracích hrncov s rôznymi funkciami a cenami. Medzi populárne alternatívy patria:
- Domo DO 42326PC, Domo DO42325PC a Domo DO 42323 PC: Tieto modely od spoločnosti Domo ponúkajú plne automatické digitálne ovládanie, nerezové prevedenie a výpustný kohútik. Sú vhodné nielen na zaváranie, ale aj na prípravu čaju či vareného vína.
- Hyundai PC 200 a Hyundai PC 200 SS: Tieto hrnce ponúkajú objem 27 litrov a kapacitu na 14 litrových pohárov. Model Hyundai PC 200 SS má nerezové prevedenie, zatiaľ čo Hyundai PC 200 má smaltovaný povrch.
- Rommelsbacher KA 1804: Tento model disponuje inteligentným časovačom, ktorý sa spustí až po dosiahnutí nastavenej teploty.
- Steba ER1: Ponúka možnosť nastavenia teploty v rozsahu 30 - 100 °C a časovač s rozmedzím 20 - 120 minút.
- Professor ZVH271: Možno ho využiť aj na bežné varenie, štandardné ohrievanie, alebo na ohrievanie vo vodnom kúpeli.
- Guzzanti GZ 183: Zaujme tým, že môže fungovať úplne automaticky vďaka časovaču.
- Concept ZH-0030: Ponúka rozsiahle nastavenie teploty a možno ho využiť aj na rozpúšťanie medu či sterilizáciu muštu.
Výhody a nevýhody
Výhody:
- Všestrannosť: Možnosť využitia na zaváranie, varenie, ohrievanie a prípravu rôznych nápojov.
- Dostatočný objem: 27 litrov umožňuje spracovanie väčšieho množstva surovín.
- Digitálne ovládanie: Uľahčuje nastavenie teploty a času.
- Ochrana proti prehriatiu: Zvyšuje bezpečnosť používania.
- Výpustný kohútik: Umožňuje jednoduché vypúšťanie tekutín.
- Pomer cena/výkon: Adekvátna cena vzhľadom na výbavu a funkcie.
Nevýhody:
- Smaltovaný povrch: Nízka mechanická odolnosť.
- Plastová pokrievka: Pôsobí menej kvalitne ako nerezová.
- Robustnosť výpustného kohútika: Mohol by byť odolnejší.
Prečítajte si tiež: Rýchle jedlá z jedného hrnca s bravčovým mäsom
Prečítajte si tiež: Najlepšie hrnce na pečené zemiaky