Záhradníctvo, či už na rozsiahlych pozemkoch alebo v menších záhradách, je obľúbenou aktivitou mnohých ľudí. Prináša nielen radosť z pestovania vlastných plodín, ale aj estetický zážitok a možnosť relaxu v prírode. V tomto článku sa zameriame na pestovanie sadbových zemiakov a ponúkneme aj inšpirácie pre skrášlenie vašej záhrady, vrátane tipov na spolusadenie rastlín a pestovanie obľúbenej levandule a myrty krepovej (Lagerstroémie).
Sadbové zemiaky: Základ úspešnej úrody
Pestovanie zemiakov má na Slovensku dlhú tradíciu. Výber správnych sadbových zemiakov je kľúčový pre dosiahnutie bohatej a kvalitnej úrody. Spoločnosť ORGANIX garden s.r.o. ponúkala v sezóne 2017 široký sortiment sadbových zemiakov, vrátane slovenských aj zahraničných odrôd.
Ponuka odrôd sadbových zemiakov na sezónu 2017
V ponuke spoločnosti ORGANIX garden s.r.o. pre sezónu 2017 sa nachádzali rôzne odrody sadbových zemiakov, ktoré sa líšili svojimi vlastnosťami a využitím:
- Adora: Patrí medzi najskoršie odrody, vyznačuje sa super rýchlym nárastom hľúz do konzumnej veľkosti.
- Anuschka: Veľmi skorá, vysoko akostná šalátová odroda príťažlivého tvaru s vysokým podielom tržných hľúz. Má výbornú chuť, peknú žltú šupku s plytkými očkami.
- Colette: Veľmi skorá konzumná odroda, ktorá vyniká pekným dlho oválnym, stabilným tvarom hľúz, hladkou šupkou, plytkými očkami a žltou farbou dužiny. Nemá sklon k černaniu dužiny, ku sfarbeniu surovej dužiny a ku chrastavitosti.
- Impala: Veľmi skorá konzumná odroda, vhodná pre letný a jesenný konzum, odporúčaná spotreba v období jún - december. Určená na priamy konzum ako príloha.
- Viviana: Veľmi skorá prílohová odroda kompaktnej konzistencie, so žltou dužinou a hladkou pevnou šupkou, vhodná na pranie a balíčkovanie.
- Leoni: Tiež patrí medzi veľmi skoré odrody zemiakov.
- Elfe: Skorá konzumná odroda s výbornou chuťou, s pevnejšou konzistenciou, veľmi vhodná aj na lúpanie a balenie (zemiak netmavne).
- Julinka: Skorá konzumná odroda s veľmi dobrou chuťou. Hľuzy sú oválne, šupka hladká a svetlá, očká plytké, dužina žltá.
- Marabel: Skorá konzumná odroda s veľmi dobrou chuťou. Hľuzy sú oválne, šupka hladká a svetlá, očká plytké, dužina žltá.
- Malvína: Skorá, pôvodom slovenská konzumná odroda. Varný typ B, po uvarení je pevnej konzistencie, netmavne. Hľuzy sú dlho oválneho tvaru s jemnou žltou šupkou, plytkými očkami a žltou dužinou.
- Magenta Love: Horúca novinka medzi farebnými zemiakmi, nielen pre jej krásne zafarbenie, ale aj jej unikátnu chuť. Pôvodom holandská odroda sa výborne sa hodí do kuchyne na priamy konzum, ale aj na uskladnenie. Hodia sa na varenie, výrobu kaše alebo výrobu zemiakových lupienkov.
- Monalisa: Odroda s dlho oválnymi hľuzami so žltou šupkou a svetložltou dužinou. Výborná konzumná kvalita, vysoká úrodnosť, dobrá skladovateľnosť. Varný typ B.
- Sunita: Nová holandská odroda, ktorá je úspešným výsledkom kríženia odrôd Marabel a Carrera, je skorá konzumná odroda varného typu AB. Má veľmi pekné vyrovnané oválne hľuzy, so žltou šupkou, plytkými očkami a tmavožltou dužinou.
- Violet Queen: Horúca novinka medzi fialovými zemiakmi, nielen pre jej krásne fialové zafarbenie, ale aj jej unikátnu chuť. Pôvodom holandská odroda sa výborne sa hodí do kuchyne na priamy konzum, ale aj na uskladnenie. Hodia sa na varenie, výrobu kaše alebo výrobu zemiakových lupienkov.
- Campina: Rajonizácia pre všetky oblasti Slovenska. Je to odroda s hladkou šupkou, nerozváraná, vynikajúcej chuti, veľmi vysoký výnos. Je určená aj pre pestovanie v ekologickom poľnohospodárstve. Odolnosť na pleseň hľúz je vysoká. Farba dužiny a šupky je žltá s hladkým povrchom.
- Princess: Skorá šalátová odroda, varný typ A vegetačná doba cca 125 dní, farba šupky žltá, dužina sýtožltá, nasadzuje pekné vyrovnané oválne hľuzy, vysoko úrodná cca 13-18 hľúz pod trsom.
- Agria: Patrí medzi najžiadanejšie odrody na Slovensku, Česku i Nemecku. Majú oválny tvar a veľmi veľké hľuzy, dužina je tmavo žltá, vysoko úrodná. Zachováva si výbornú kvalitu konzumu až do jari. Dužina je výrazne žltá, obzvlášť po uvarení farebne stála.
- Antonia: Novinka medzi šalátovými zemiakmi varného typu A. Vyznačuje sa lahodnou chuťou, vysokou výnosnosťou, dlhou dobou skladovateľnosti až do neskorej jari, tým spĺňa požiadavky pre balenie i dobré obchodovanie. Hľuzy sú guľato oválne, so žltou šupkou a žltou dužinou.
- Megan: Hľuzy sú vhodné najmä ako prílohové zemiaky, ale aj na prípravu pečených a opekaných zemiakov. Patria k varnému typu B, po uvarení pevnej konzistencie, slabo múčnaté, netmavnú. Sú oválneho tvaru so žltou šupkou, plytkými očkami a sýto žltou dužinou.
- Merida: Konzumná odroda s vysokým výnosom stredných až väčších tržných hľúz. Veľmi vhodná na pranie a balenie. Hľuzy sú krátko oválneho tvaru s jemnou šupkou a plytkými očkami. Výborná kvalita dužiny príjemnej chuti, po uvarení zemiak netmavne.
- Talentine: Odroda vhodná do šalátov - hľuzy sa nerozvárajú, je to vysokoúrodná odroda. Je atraktívna s hladkou a jasnou šupkou. Dlho oválne vyrovnané hľuzy majú žltú dužinu.
- Victoria: Výkonná odroda typu Agria, ale s vyrovnanejšími hľuzami, ktoré neprerastajú a netrpia dutosťou. Oválne až dlho oválne hľuzy majú žltú šupku a žltú dužinu.
Tipy pre pestovanie zemiakov
Úspešné pestovanie zemiakov vyžaduje dodržiavanie niekoľkých základných zásad:
- Výber stanovišťa: Zemiaky potrebujú slnečné stanovište a dobre priepustnú pôdu.
- Príprava pôdy: Pôdu je potrebné dobre prekypriť a zbaviť buriny. Môžete pridať aj kompost alebo hnojivo pre zlepšenie živín.
- Výsadba: Zemiaky sa sadia do riadkov s rozostupom približne 70 cm a hľuzy sa umiestňujú do hĺbky 10-15 cm.
- Starostlivosť: Počas vegetácie je potrebné zemiaky pravidelne okopávať a zbavovať buriny. V prípade sucha je dôležitá aj zálievka.
- Ochrana pred chorobami a škodcami: Zemiaky sú náchylné na rôzne choroby a škodcov, preto je dôležité ich pravidelne kontrolovať a v prípade potreby použiť vhodné prípravky na ochranu rastlín.
Inšpirácie pre vašu záhradu
Okrem pestovania zemiakov existuje mnoho ďalších spôsobov, ako skrášliť a zúžitkovať vašu záhradu. Medzi obľúbené patrí spolusadenie rastlín, pestovanie levandule a myrty krepovej.
Prečítajte si tiež: Menej známe druhy ovocia
Spolusadenie rastlín: Efektívna a ekologická metóda
Spolusadenie rastlín je tradičná metóda, ktorá využíva vzájomné interakcie medzi rastlinami na podporu ich rastu, ochranu pred škodcami a chorobami a zvýšenie úrody.
Výhody spolusadenia rastlín
- Lepšia úroda: Niektoré rastliny si navzájom vylepšujú podmienky na rast, napríklad viažu dusík v pôde alebo poskytujú tieň.
- Prírodná ochrana: Rastliny môžu odpudzovať škodcov alebo prilákať užitočný hmyz. Napríklad bazalka pri paradajkách pomáha odpudzovať vošky.
Princípy spolusadenia rastlín
- Konkurenčné druhy: Vyhnite sa kombináciám rastlín, ktoré bojujú o rovnaké živiny a môžu si navzájom škodiť, napríklad cibuľa a fazuľa.
- Podobné nároky na pôdu, slnko a vlhkosť: Rastliny s rovnakými požiadavkami budú lepšie prosperovať vedľa seba.
- Striedanie plodín a rotácia: Každý rok by sa mali plodiny meniť, aby sa zabránilo vyčerpaniu živín a šíreniu chorôb.
Príklady vhodných kombinácií rastlín
- Paradajky a bazalka: Bazalka odpudzuje vošky a zlepšuje chuť paradajok.
- Mrkva a cibuľa: Cibuľa odpudzuje mrkvové muchy a mrkva odpudzuje cibuľové muchy.
- Kapusta a mäta: Mäta odpudzuje škodcov kapusty.
Levanduľa v záhrade: Krása, vôňa a úžitok
Levanduľa je jednou z najobľúbenejších rastlín slovenských záhrad. Spojenie jej nezameniteľnej vône, nádherného vzhľadu a širokého spektra využitia z nej robí ideálnu voľbu pre každého, kto túži po prírode plnej pokoja, estetiky a užitočnosti. Levanduľa si vás získa nielen svojím vzhľadom, ale aj účinkami, ktoré má na telo a myseľ.
Výhody pestovania levandule
Levanduľa je nielen krásna a voňavá rastlina, ale aj mimoriadne praktická. V záhrade dokáže vytvoriť harmonickú atmosféru, prilákať včely a zároveň slúžiť ako nenáročná trvalka. Aby sa jej darilo čo najlepšie, je dôležité vybrať si správny druh podľa podmienok stanovišťa aj vašich očakávaní. Každý typ levandule má totiž svoje špecifiká, výšku, intenzitu vône aj obdobie kvitnutia.
Druhy levandule
- Levanduľa úzkolistá: Je najčastejšie pestovaný druh v našich záhradách. Je odolná voči mrazu, nenáročná na starostlivosť a nádherne kvitne od júna do augusta. Jej kompaktný vzrast a typická levanduľová farba ju predurčujú na výsadbu do lemov, záhonov aj k chodníkom.
- Levanduľa prostredná: Známa aj ako xintermedia levandula, má dlhšie stonky, väčšie kvety a intenzívnejšiu vôňu. Vznikla krížením úzkolistej a širšolistovej levandule, vďaka čomu je ideálna na sušenie, výrobu olejov a kozmetiky.
- Levandula biela: Zaujme svojimi jemnými bielymi kvetmi, ktoré pôsobia elegantne a netradične. Výborne ladí s fialovými odrodami a oživí každý záhon svojou ľahkosťou.
Výsadba a starostlivosť o levanduľu
Sadenie levandule sa odporúča buď na jar od apríla do polovice mája, alebo na jeseň medzi septembrom a októbrom. V týchto obdobiach sú klimatické podmienky najvhodnejšie na to, aby rastlina dobre zakorenila. Pri výsadbe je dôležité vybrať slnečné miesto s ľahkou, priepustnou pôdou. Levanduľa neznáša premočenie, preto je potrebné zabezpečiť dobrú drenáž a vyhýbať sa ťažkým, ílovitým pôdam. Pôda by mala byť mierne zásaditá - ak je príliš kyslá, možno ju upraviť pridaním dolomitového vápna. Pri kúpe priesad levandule dbajte na ich kvalitu.
Po výsadbe je dôležité dopriať levanduli pravidelnú zálievku, kým sa dobre neuchytí. V ďalších rokoch však ide o suchomilnú rastlinu, ktorá si poradí aj s dlhšími obdobiami bez dažďa. Zalievanie preto treba prispôsobiť aktuálnym podmienkam - menej je v tomto prípade viac. Hnojenie nie je pri pestovaní levandule nevyhnutné. Postačí, ak raz ročne na jar prisypete do pôdy trochu kompostu alebo organického hnojiva. Nadmerné hnojenie, najmä dusíkom, môže viesť k nadmernému rastu listov na úkor kvetov.
Prečítajte si tiež: Pestovanie klívie: Rady a tipy
Rez levandule
Rez levandule je nevyhnutný pre jej zdravý rast a krásny vzhľad. Prvý rez by sa mal uskutočniť na jar, ideálne v apríli, keď už nehrozia mrazy. Odstráňte všetky suché, poškodené a premrznuté časti. Letný rez nasleduje po odkvitnutí, zvyčajne v júli alebo auguste. Skrátením stoniek podporíte tvorbu nových výhonkov a udržíte kompaktný tvar kríku. Ak sa rez vykonáva pravidelne každý rok, levanduľa zostáva hustá, bohatá a krásne kvitne aj po mnoho sezón.
Presádzanie levandule
Levanduľa môže rásť na jednom mieste aj desať rokov, no ak začne rednúť, kvitne menej alebo prerastá do tvaru, ktorý vám nevyhovuje, je čas na presádzanie. Ideálne obdobie je opäť skoro na jar alebo na jeseň.
Využitie levandule
Levanduľa nie je len okrasná rastlina, ale aj prírodná lekáreň. Jej účinky na organizmus sú dobre známe a vedecky podložené. Vôňa levandule upokojuje nervový systém, pomáha pri úzkosti, podporuje pokojný spánok a uvoľňuje napätie. Vďaka svojim antiseptickým vlastnosťiam je účinná aj pri menších poraneniach, popáleninách a zápaloch kože.
Levanduľa je rastlina, ktorá dáva oveľa viac, než si na prvý pohľad uvedomíme. Je krásna, voňavá, užitočná a zároveň nenáročná. V lete kvitne do levanduľovej farby a napĺňa záhradu opojným aromatickým závojom. V zime poteší sušenými kvetmi a dekoráciami. Ak túžite po rastline, ktorá je nielen pastvou pre oči, ale aj pre dušu, levanduľa je tou správnou voľbou.
Myrta krepová (Lagerstroemia): Krása stredomoria vo vašej záhrade
Myrta krepová, známa aj ako Lagerstroémia, Indický orgován či Indická ľalia, prinesie do Vašej záhrady nezvyčajnú krásu stredomoria. Nádherný kvitnúci krík, ktorý kvitne dlho a bohato nadýchanými súkvetiami, je skvostom, ktorý by chcel mať v záhrade azda každý. Jej krásu ešte zvýrazňujú dekoratívne tmavozelené alebo bordové listy, ktoré robia túto rastlinu neuveriteľne fascinujúcou. Ak raz uvidíte Lagerstrómiu nakvitnutú ako sa rada ukazuje v krásnych šatách s intenzívnymi farbami, vďaka ktorým je elegantná a rafinovaná, budete túžiť po tejto kráske v záhrade.
Prečítajte si tiež: Vodné plochy a povesti
Pôvod a názov Lagerstroémie
Musíme sa vrátiť o pekných pár rokov späť, do osemnásteho storočia, keď riaditeľ Indickej spoločnosti Magnus von Lagestroem poslal Linnéovi exemplár krásneho kra s jemnými kvetmi, aby ho zaradil do taxonómie rastlín. Bohužiaľ Magnus von Lagestroem zomrel skôr, ako dostal odpoveď od Linného, ktorý sa na jeho počesť rozhodol nazvať rastlinu Lagerstroemia Indica. Prvý exemplár Lagerstroemia pochádzajúci z Číny (kde sa už tisícročia používa na zdobenie chrámov, domov a budov rôzneho druhu) bol neuveriteľne úspešný a rýchlo sa rozšíril vďaka svojim skvelým okrasným vlastnosťami. Nielen pre kvety, ale aj pre stonku, ktorej kôra sa v zime odlupuje a vytvára veľmi dekoratívny efekt.
Kvety Myrty Krepovej
Kvety Myrty Krepovej sú skutočnými hviezdami. Kvitnutie Lagerstroemia je neuveriteľne veľkolepé. Lagestómia je letný kvitnucí zázrak! V každom súkvetí, ktoré dosahuje okolo 15 centimetrov na dĺžku, sa nachádza veľké množstvo kvetov, ktoré sú od júna do septembra (v niektorých prípadoch môže kvitnutie oneskoriť) pripravené na každoročné bohaté kvitnutie na tejto nádhernej rastline či stromčeku.
Pestovanie Lagerstroémie
Lagestroémiu môžeme pestovať ako ker, tvarovaný viackmeň, na nízkom kmeni alebo ako strom. Lagerstroémia preferuje pobyt na plnom slnku, aj keď v polotieni sa stále dokáže prekvapivo rozvinúť. Hnojenie musí byť pravidelné, približne každé 3 mesiace podávajte aj rastline pomaly sa uvoľňujúce hnojivo bohaté na dusík, fosfor a draslík. Lagestroémie sú vhodné na pestovanie v našich teplejších oblastiach, mrazuvzdorné sú do -15°C. Aby lagerstroemie bohato kvitli vyžadujú každoročný rez v marci. Vetvičky z predchádzajúceho roka je možné zrezať o polovicu až 2/3, aby si zachovali kompaktný habitus a spôsobili tvorbu mladých výhonkov nesúcich kvety. Aplikujte hnojivo dvakrát ročne: v apríli na obnovenie vegetácie, v júli na podporu kvitnutia. Počas vegetácie je v období sucha potrebná pravidelná zálievka.
Výsadba Lagerstroémie
Ideálny čas na výsadbu je od marca do októbra. Pôdu si pripravte tak aby ste odstránili burinu a kamene, vyhĺbte aspoň 60 cm hlbokú jamu a šírku jamy prispôsobte veľkosti koreňového balu, v prípade potreby pridajte výsadbový kompost na zlepšenie pôdy. Mierne narušte korene rastliny a vložte do výsadbovej jamy. Rastlinu pri výsadbe výdatne zalejte. Lagerstroemia sa môžu pestovať aj v kvetináčoch (minimálne 50 cm širokých a hlbokých), v zmesi zloženej z rovnakých dielov záhradnej zeminy a zeminy na výsadbu. Staršie rastliny je potrebné presadiť do väčšieho kvetináča o priemere 70/80cm. Keď sa Lagerstroemie pestujú v kvetináčoch potrebujú častejšie polievania a pravidelné hnojenie tekutým hnojivom na podporu kvitnutia. Rastliny pestované v kvetináčoch sú chúlostivejšie ako tie vysadené v zemi, ktoré znesú aj nižšie teploty.
Ďalšie tipy pre záhradníctvo
- Agastache: Aromatická trvalka s krásne sfarbenými kvetmi.
- Agastache Blue Fortune: Svetlo fialové kvety, kvitne od júla do augusta.
- Agastache Kudos Coral: Nižší kultivar s oranžovočerveným kvetom.
- Agastache Kudos Mandarin: Nižší kultivar s kvetom jasne oranžovej farby.
- Agerát Aloha modrý: Letnička kríčkovitého vzrastu vhodná na výsadbu do obrúb, alebo do nádob.
- Achillea (Rebríček):
- Achillea Paprika: Vyniká nízkym a kompaktným rastom.
- Sassy Summer Lemon: Prináša energiu, farbu a ľahkosť do záhrady.
- SKYSAIL BRIGHT PINK: Obľúbený moderný kultivar s ružovými kvetmi.
- Trvalka s jasne žltými kvetmi a limetkovo-žltými listami.
- Echinacea purpurová ´ALBA´: Typická záhonová trvalka s snehovobielymi kvetmi.
- Aksamietnica: Odpudzuje hmyz, hlavne komáre. Vhodná do okrasných záhonov aj do kvetináčov na balkóny.
- Allium millenium: Okrasný cesnak s výškou 35 cm kvitnúci v lete.