Rúra na pečenie je neodmysliteľnou súčasťou takmer každej kuchyne, či už ako súčasť sporáka alebo samostatne vstavaná do kuchynskej linky. Výber správnej rúry však nie je jednoduchý, pretože trh ponúka široké spektrum modelov s rôznymi funkciami a vlastnosťami. V tomto článku sa pozrieme na recenzie vstavaných rúr s otočným grilom, aby sme vám pomohli zorientovať sa v ponuke a vybrať si tú najlepšiu pre vaše potreby.
Prehľad trhu s rúrami na pečenie
Na trhu nájdeme množstvo obľúbených značiek rúr na pečenie, ako napríklad Gorenje, Bosch, Amica, Whirlpool, Mora a Electrolux. Títo výrobcovia ponúkajú rôzne typy rúr, vrátane plynových, elektrických a teplovzdušných modelov. Dôležité je zvážiť, aký typ rúry najlepšie vyhovuje vašim preferenciám a potrebám.
Typy rúr na pečenie
Plynové rúry
Pri plynovej rúre je hlavným zdrojom energie plyn. Vo všeobecnosti sa dá povedať, že plynové rúry pečú mierne viac zo spodnej časti a teplota pri pečení sa celkovo horšie reguluje.
Elektrické rúry
Pri elektrickej rúre je zdrojom energie elektrická energia. Elektrické rúry disponujú lepšou reguláciou a rovnomerne pečú zhora i zdola. Na trhu sa nachádzajú aj teplovzdušné rúry, v ktorých ventilátor rozprúdi teplý vzduch po celom vnútornom priestore.
Väčšina zabudovaných rúr ponúka možnosť vybrať si, ktorým ohrevom chcete piecť. Môžete si zvoliť, či chcete piecť len na dolnom, alebo hornom ohreve, alebo tiež možnosť piecť na oboch ohrevoch súčasne. Teplovzdušné rúry ponúkajú funkciu pečenia pomocou poháňania horúceho vzduchu vo vnútri rúry. Najnovšie rúry majú aj možnosť variť v pare.
Prečítajte si tiež: Ako vybrať rúru s ražňom
Funkcie a vlastnosti rúr na pečenie
Moderné rúry disponujú obrovským množstvom doplnkových funkcií, preto si pred kúpou treba premyslieť, ktoré z nich skutočne využijete. Medzi najzaujímavejšie funkcie patrí samočistenie rúry, teplotná sonda a teleskopické vysúvanie plechu.
Samočistenie rúry
Pokiaľ chcete mať rúru čistú, stačí zapnúť príslušný program a rúra sa sama vyčistí. Existujú dva typy samočistenia: katalytické a pyrolitické.
Teplotná sonda
Tá sa zapichne do stredu mäsa a nastaví sa požadovaná teplota vo vnútri mäsa. Výstražné znamenie vám potom oznámi, že mäso je už upečené.
Teleskopické vysúvanie plechu
Umožňuje ľahšie a bezpečnejšie vyberanie plechu z rúry.
Na čo sa zamerať pri výbere rúry na pečenie
Pri výbere rúry na pečenie by ste mali zvážiť niekoľko faktorov, ako sú rozmery, funkcie, dizajn a energetická trieda. Avšak nielen technické parametre a teoretické údaje, ale aj praktické využitie sú pri výbere rúry dôležité.
Prečítajte si tiež: Zabudovaná rúra Philco: Výberový sprievodca
Energetický štítok
Energetický štítok je pri výbere spotrebiča veľmi dôležitý. Dozviete sa z neho nielen to, do akej kategórie úspornosti model spadá, akú má výkonnosť v kilowattoch, ale aj hlučnosť spotrebiča.
Sklo rúry
Pri výbere by ste mali skontrolovať tri základné veci - či je vidieť dovnútra rúry, či sa dá demontovať sklo a aké je príslušenstvo. Sklo by malo byť priezračné, aby ste mohli kontrolovať pripravované jedlo bez otvárania rúry, malo by byť demontovateľné, aby sa dalo poľahky vyčistiť.
Recenzie vybraných modelov rúr na pečenie
Klarstein Victoria
Súprava so vstavanou rúrou a digestorom Klarstein Victoria vizuálne kombinuje šarm 19. storočia s modernou technikou 21. storočia a Vašu kuchyňu spraví očarujúcou.
Electrolux EOF3H40X
Úsporná vstavaná rúra s 8 programami a ventilátorom sa stane vašim spoľahlivým pomocníkom pri každodennom pečení. Vďaka elegantnému vzhľadu doplní každú kuchyňu.
Beko BBIE17300B
Vstavaná rúra Beko BBIE17300B s objemom 72 l ponúka 6 programov pečenia vrátane grilu s inovovaným systémom prúdenia vzduchu AeroPerfect. Disponuje s vnútorným osvetlením, s…
Prečítajte si tiež: Kombinované rúry Gorenje: Recenzia a sprievodca
Mora VT 234 GX
Vstavaná multifunkčná rúra • energetická trieda A • objem 61 l • teplovzdušná rúra s kruhovým vykurovacím telesom • 1 teleskopický výsuv • displej • vodné (parné) čistenie •…
Klarstein Illuminosa Smart
Vstavaná rúra Illuminosa Smart od Klarstein zaujme silnými hodnotami výkonu, až 11 funkciami a štýlovo jednoduchým vstavaným dizajnom. A vďaka integrácii IOT ho možno kompletne…
Alternatívy k vstavaným rúram: Stolné rúry (minirúry)
Ak máte obmedzený priestor alebo hľadáte prenosnú alternatívu k vstavanej rúre, stolná rúra (minirúra) môže byť pre vás ideálnym riešením. Stolné rúry sú menšie, ľahšie a často lacnejšie ako vstavané rúry.
Výhody a nevýhody stolných rúr
Výhody:
- Mobilita - Tento pomerne malý prístroj ľahko preveziete z domu na chatu, alebo si ho môžete vziať so sebou napríklad do karavanu.
- Cena - Najlacnejšie minirúry zoženiete do 40 €, nedá sa ale od nich očakávať nijako vysoký výkon ani dlhá životnosť.
Nevýhody:
- Obmedzenejšie funkcie - Väčšinou sa nedočkáte napr. katalýzy, pyrolýzy ani iného systému čistenia.
- Niekedy náročnejšia údržba - S mastnotou, pripečeninami a ďalšími nečistotami si budete musieť poradiť ručne.
Typy stolných rúr
Základné rozdelenie rúr sa odvíja od využitia hornej dosky. Tá totiž môže zostať prázdna, alebo naopak ponúka priestor na varenie.
- Stolné rúry bez platničiek - Tie na prvý pohľad skutočne vyzerajú ako bežné mikrovlnné rúry, ale ponúkajú klasické pečenie.
- Stolné rúry s platničkami - Tieto produkty majú vo svojej vrchnej časti zabudované dve až tri elektrické platničky, takže sa svojím vzhľadom a funkčnosťou oveľa viac približujú plnohodnotným sporákom.
- Stolné rúry s grilom - Výnimočne sa môžete stretnúť aj s rúrami, ktoré majú na hornej doske hladkú grilovaciu plochu a plnia tak zároveň funkciu stolného grilu.
Parametre stolných rúr
- Objem a rozmery - Pri voľbe kapacity je vhodné počítať cca 10 l na jedného člena domácnosti. Vyberať si môžete rúry ľubovoľného objemu v rozmedzí približne 9 až 60 litrov.
- Príkon - Najvýkonnejšie modely majú príkon rúry okolo 2 000 W. Hodnota príkonu určuje, ako rýchlo dokáže rúra nahriať jednotlivé časti a pripraviť výsledný pokrm.
- Ohrev - Obvykle býva horný, spodný alebo oboje, niektoré modely majú aj sofistikovanejšie typy, ako je napr. pečenie s ventilátorom.
- Ovládanie - Väčšinou narazíte na mechanické kolieska a tlačidlá, niekedy doplnené o displej.
Recenzie vybraných modelov stolných rúr
- Rúra Sage BOV 820 patrí medzi stolnými modelmi k vysokému nadštandardu, čo je poznať aj z jej ceny. Vyniká predovšetkým piatimi vykurovacími telesami a inteligentným systémom Element IQ, ktorý zabezpečí rovnomerné prepečenie. Zvláda tiež teplovzdušné pečenie a ponúkne nie celkom bežný displej. Nevýhodou ale môže byť okrem vysokej ceny aj pomerne malý objem.
- Stolná rúra Vigan EO45L vás prekvapí veľkorysým objemom 45 l. Využiť ho môžete napríklad na grilovanie na otočnom ražni, ktorý je medzi bezplatničkovými modelmi skôr výnimkou. Okrem grilovania vám rúra ponúkne horný aj spodný ohrev a horúci vzduch, ktorý tiež nie je samozrejmosťou.
- Stolná rúra Tefal OF444834 patrí s kapacitou 19 l k najmenším modelom v našom porovnaní, pôjde tak o ideálny variant pre 1, maximálne 2 osoby. Hoci ide o cenovo dostupný model, stále má používateľom čo ponúknuť - konkrétne 6 režimov pečenia: teplovzdušný, horný a spodný ohrev, horný ohrev (gril), režim na pečivo, režim vodného kúpeľa napr. na pudingové dezerty a rozmrazovanie.
Stolová rúra vs. Teplovzdušná fritéza
Možno sa práve medzi teplovzdušnou fritézou a minirúrou rozhodujete a nie ste si istí, ktorý variant je pre vás ten pravý. Načrtneme si preto, aké sú medzi týmito dvoma prístrojmi obvykle rozdiely (hoci už existujú aj hybridné produkty, ktoré kombinujú oba varianty).
- Konštrukcia - Stolová rúra sa podobá malej rúre či mikrovlnke, pri pečení spravidla vidíte dovnútra. Teplovzdušná fritéza má uzavretú konštrukciu.
- Typ ohrevu - Typický pre stolné rúry je konvekčný ohrev horným alebo spodným vykurovacím telesom, niektoré k nemu pridávajú aj ventilátor. Teplovzdušná fritéza, ako už názov napovedá, funguje na báze pečenia horúcim vzduchom.
- Využitie - V tomto smere sa oba prístroje do istej miery prekrývajú, v oboch upečiete mäso, zeleninu či hranolky. Teplovzdušná fritéza je ale lepšia na prípravu chrumkavých jedál (hranolky, americké zemiaky, kuracie stripsy) s minimom oleja.