Vŕbové prútie, tradičný materiál s bohatou históriou, ponúka široké možnosti využitia v záhrade aj v domácnosti. Od zberu a spracovania prútia až po výrobu praktických a dekoratívnych predmetov, táto prírodná surovina prináša do našich životov kúsok prírody a remeselnej zručnosti.
Zber Vŕbového Prútia
Kedy a kde hľadať vŕbové prúty?
Najvhodnejšie na zber sú košikárske vŕby, ktoré sú tvarované "na hlavu". Tieto vŕby sa každoročne zrezávajú, vďaka čomu majú dlhé, ohybné konáre s rovnakou hrúbkou. Vŕby rastú na vlhkých pôdach v blízkosti potokov a riek, a preferujú slnečné stanovištia. Môžete ich nájsť aj v priekopách pri cestách a železniciach, alebo na okrajoch lesov. Na Slovensku rastie viacero druhov vŕb, avšak nie všetky sú rovnako vhodné na pletenie. Pred rezom je dôležité urobiť test ohybnosti, aby ste sa uistili, že prút nie je krehký. Ideálny čas na zber je počas vegetačného pokoja, keď pod kôrou neprúdi miazga, čo zaručuje ohybnejšie a ľahšie spracovateľné prúty. Zber v tomto období zároveň nepoškodzuje rastlinu. Na pletenie sú najvhodnejšie dlhé, minuloročné a nerozvetvené výhonky.
Ako rozpoznať vhodnú vŕbu?
Hoci mnohí sa domnievajú, že na pletenie sa používa prútie zo smutnej vŕby, opak je pravdou. Smutná vŕba má krehké prúty, ktoré nie sú vhodné na pletenie. Na pletenie sa používa hlavne prút vŕby bielej, ktorý rastie výlučne zo zeme alebo z kra. Veľmi rozšírená je vŕba košikárska - konopina (Salix viminalis), nazývaná aj viminalka. Rastie najčastejšie v povodí potokov a riek, v piesočnatých, ílovitých a hlinitých pôdach. Ďalším druhom s vynikajúcimi vlastnosťami je vŕba mandľová - mandľovka (Salix amygdalina), ktorej prúty sú zelenohnedé alebo zelenožlté, húževnaté a nelámu sa. Vŕba purpurová (Salix purpurea) a rakyta (Salix caprea) majú prútie zelenožltej až červenohnedej farby, ktoré je tenké, hladké, pomerne tvrdé a málo sa rozvetvuje.
Ako správne zbierať prútie?
Ak sa chystáte zbierať prútie, ideálne je vydať sa na zber v zime, ak nenapadlo veľa snehu. Jednoročné výhonky odrežte priamo pri zemi šikmým a hladkým rezom. Ak zbierate väčšie množstvo prútia, uistite sa, že ho skladujete v prevzdušnených priestoroch, aby nesplesnelo. Ak si chcete zabezpečiť kvalitné prútie, môžete si rok vopred orezať vŕbový krík na jar, čím podporíte rast nových konárov zo zeme. Vhodnosť kríka zistíte tak, že prút ohnete okolo prsta do pravého uhla - ak sa nezlomí, je vhodný. Prútiky by mali byť aspoň meter dlhé, pretože pri pletení sa z dĺžky stratí približne 15 cm.
Spracovanie Vŕbového Prútia
Príprava prútia na pletenie
Prútie v kôre, tak ako narastie v prírode, je v podstate hneď možné použiť na pletenie. Pre ušľachtilejšie výrobky sa však vŕba vyzlieka zo šiat. V zime, keď príroda ešte spí, prúty odrežeme a postavíme do vody a podľa možnosti aj do tepla, prútie ožije a naberie miazgu. Keď potrebujeme získať pekný, hladký prút, musíme ho stiahnuť z kôry. Túto činnosť voláme lúpanie. Na lúpanie sa často používa štiepací valček, štipák, ktorý si jednoducho vyrobíme kdekoľvek v prírode. Postupujeme pri tom tak, že si odrežeme hrubší kolík, dlhý 30 cm, nožíkom opatrne naštiepime jeho jednu stranu do tvaru kríža a dva protiľahlé výrezky podrežeme a odlomíme. Takýto štipák môžeme na lúpanie použiť hneď.
Prečítajte si tiež: Perfektná sviečková omáčka: Sprievodca
Sušenie a varenie prútia
Sušením na slnku drevo (prút) stvrdne, získa potrebnú štruktúru a to znamená predlženie jeho životnosti. Iným spôsobom úpravy prútia je jeho varenie. Prúty varíme niekedy iba vtedy, ak potrebujeme z dobre vyschnutého (zeleného) prúta oddeliť kôru od dreva. Pravda, varením sa kôra sama neoddelí, preto treba prút opäť olúpať štipákom. Dĺžka varenia závisí od toho, ako je vysušené zelené prútie. Keď nám nejde o osobitné úpravy, môžeme lúpať prút hneď, ako je to možné. Dlhým varením sa kvalita prútu nepokazí. Prútie varíme v primeranej veľkej nádobe za stáleho varu, približne 6 hodín celkom ponorené vo vode.
Výroba z Vŕbového Prútia
Košikárstvo: Tradičné remeslo
Košikárstvo je jedno z najstarších remesiel, ktoré v nezmenenej forme prežilo až do súčasnosti. V Európe bolo košikárstvo veľmi rozmanité. Čo sa týka materiálov, na severe a v Rusku prevládala breza, na väčšine územia vŕba a v južných oblastiach zasa trávy. Najstaršie fragmenty košov zo severu pochádzajú z čias Vikingov a boli vyrobené z brezových koreňov a vŕby. Na Slovensku je výroba košov z prútia doložená z raného stredoveku a nepochybne známa aj v storočiach predtým.
Výroba obalu na kvetináč z vŕbového prútia: krok za krokom
S trochou trpezlivosti sa vŕbové prúty môžu premeniť na praktický doplnok pre balkón či terasu. Môžete si vyrobiť koše, košíky, misky, treláže alebo drobné záhradné stavby. Vyskúšajte prácu košikára a vyrobte si prírodný obal na nádobu, ktorá už dávno stratila šmrnc.
Budete potrebovať:
- Vŕbové prúty
- Záhradnícke nožnice
- Drobné klinčeky
- Kladivo
Postup:
- Z hrubších a menej ohybných prútov vytvorte kostru, ktorú budete vypletať. Kostra je tvorená obvodom a priečnikmi, cez ktoré sa vpletajú mäkké prúty. Prispôsobte veľkosť nádobe, ktorú chcete do obalu vložiť. Jednotlivé prúty v mieste kríženia opatrne spojte tenkými klinčekmi.
- Mäkšie prúty očistené od listov sú ideálne na výplet. Vyberajte približne rovnakú hrúbku, aby košík pôsobil jednoliato. Hrubšie, menej ohybné prúty vždy na konci zrežte, tenké a ohybné môžete ohnúť smerom späť. Nadpájajte ich tak, aby odstávajúce konce smerovali dovnútra.
- Hotové steny obalu postupne pospájajte. Prečnievajúce prúty výpletu zapasujte do seba tak, aby boli steny v rovnakej výške.
- Steny zviažte tenkým ohybným prútom. Ak vám to nepôjde, pomôžte si drôtom alebo prírodným špagátom. Podľa rozmerov stien teraz vyrobte primerane veľké dno nádoby.
- Príliš dlhé prečnievajúce prúty stien i dna skráťte nožnicami tak, aby obal vyzeral kompaktne a zároveň sa v rohoch nerozplietol.
- K stenám pripevnite dno nádoby, čím získa pevný tvar. Ak plánujete nádobu zavesiť, dbajte, aby závesné prúty či drôty prechádzali celou konštrukciou obalu.
- Do prúteného obalu vložte pestovateľskú nádobu alebo hrubú plastovú fóliu. Nezabúdajte na drenáž a odtokové otvory, aby vysadené rastliny nezahnívali.
- Doplňte čerstvý substrát a výsadbu podľa požiadaviek. Prírodné nelúpané prútie pekne doplní bylinkové kombinácie či jarné aranžmány.
Iné využitie vŕbového prútia
Okrem košov a obalov na kvetináče sa z vŕbového prútia dajú vyrobiť aj rôzne iné predmety, ako napríklad:
- Košíky: Na uskladnenie ovocia, zeleniny, pečiva alebo iných drobností.
- Misy: Na servírovanie ovocia, šalátov alebo iných jedál.
- Treláže: Na popínanie rastlín v záhrade alebo na balkóne.
- Drobné záhradné stavby: Napríklad ploty, paravány alebo altánky.
- Korbáče: Tradičný symbol Veľkej noci.
Vŕba v záhrade
Vŕbu si môžete zasadiť aj u seba na záhrade. Najjednoduchšie je rozmnožovanie prútom. Po odpadnutí lístia z vŕby môžete začať zbierať prútie. K zberu sa hodia iba jednoročné výhonky.
Prečítajte si tiež: Sprievodca varením ryže
Druhy vŕb
Vŕby sa medzi sebou krížia a preto sa dá nájsť veľké množstvo variácií v slovenskej prírode. Najvhodnejšie na pletenie sú prúty z vŕby košikárskej (Salix viminalis L.). Dorastá okolo 3 - 4m a farba kôre je tmavo zelená. Veľmi častá je tiež vŕba biela (Salix alba L.), ktorá je ako 25 m strom vidieť blízko vodných tokov a hodí sa na hrubšie košikárske práce.
Prečítajte si tiež: Recepty s bielou čokoládou