Vanilkový puding Dr. Oetker je obľúbená klasika, ktorá sa pripravuje s láskou už od roku 1923. Tento puding v prášku s vanilkovou arómou je určený na prípravu 1/2 litra mlieka, čo zodpovedá 4 porciám. Je ideálny pre tých, ktorí hľadajú rýchly a jednoduchý dezert s tradičnou chuťou.
Zloženie a Alergény
Puding obsahuje kukuričný škrob, arómu a farbivá (karotény, riboflavíny). Je dôležité si uvedomiť, že výrobok môže obsahovať stopy mlieka a orechov, čo je relevantná informácia pre alergikov.
Zloženie:
- Kukuričný škrob
- Aróma
- Farbivá (karotény, riboflavíny)
Alergény: Môže obsahovať mlieko a orechy.
Príprava Vanilkového Puding Dr. Oetker
Príprava vanilkového pudingu Dr. Oetker je veľmi jednoduchá a rýchla, čo je ideálne pre každodenné použitie. Tu je podrobný postup:
- Rozmiešanie prášku: Obsah balíčka (38g) dobre rozmiešajte v 1/3 pripraveného mlieka (z celkového množstva 500ml). Je dôležité, aby sa prášok dobre rozpustil a nevznikli hrudky.
- Príprava mlieka: Do zvyšných 2/3 mlieka pridajte 2-3 polievkové lyžice cukru (20-30 g) podľa chuti. Mlieko priveďte do varu.
- Varenie pudingu: Do vriaceho mlieka pomaly vlejte pripravenú zmes s pudingovým práškom a za stáleho miešania povaríme ešte asi 1 minútu. Miešanie je dôležité, aby sa puding nepripálil a mal hladkú konzistenciu.
- Stuhnutie: Hotový puding nalejte do misiek alebo formičiek vypláchnutých studenou vodou. Nechajte stuhnúť v chladničke.
Nutričné Hodnoty
Nutričné hodnoty hotového pudingu (na 100g):
Prečítajte si tiež: Zloženie a nutričné hodnoty vanilkového pudingu
- Energetická hodnota: 360 kJ / 85 kcal
- Bielkoviny: 2,9 g
- Tuky: 1,4 g
Použitie v Receptoch a Dezertoch
Vanilkový puding Dr. Oetker je všestranná prísada, ktorú možno použiť nielen ako samostatný dezert, ale aj v rôznych receptoch a zákuskoch. Tu je niekoľko nápadov:
- Pudingové poháre: Puding môžete vrstviť s ovocím, piškótami, šľahačkou alebo čokoládou pre vytvorenie atraktívnych dezertných pohárov.
- Krém do zákuskov a tort: Uvarený puding môžete použiť ako krém do zákuskov, tort, alebo ako náplň do palaciniek.
- Prísada do cesta: Pridaním pudingu do cesta na koláče alebo bábovky získate jemnejšiu a vláčnejšiu textúru.
- Teplý nápoj: V chladných dňoch si môžete vychutnať teplý vanilkový puding ako nápoj.
- Kysnuté buchtičky s vanilkovým krémom: Vynikajúce domáce kysnuté buchtičky s lahodným vanilkovým krémom a ovocím.
- Koláče s pridaním pudingu do cesta: Ľahučké mafinky s ovocím sú ideálnou maškrtou či už ku kávičke alebo na desiatu a olovrant.
- Plnka do jablkových zákuskov Jemný piškótový hrnčekový korpus s makom dopĺňa varená jablková plnka.
Vanilka v Kuchyni: Univerzálne Korenie
Vanilka je jedným z najobľúbenejších a najuniverzálnejších korení v kuchyni. Jej jemná a sladká vôňa dodáva pokrmom jedinečný charakter. Vanilku nájdeme v mnohých klasických receptoch, ako je vanilkový puding, zmrzlina, najrôznejšie torty, bábovky, sušienky, alebo napríklad v tradičnom vianočnom vaječnom likéri. Či už teda pripravujete osvedčený dezert alebo modernú kulinársku kreáciu, nezameniteľná aróma vanilky sa hodí v každej situácii.
Dr. Oetker: Tradícia a Kvalita od Roku 1891
Rodinná firma Dr. Oetker sa riadi zásadami dlhodobej dôvery a dôrazu na kvalitu už od svojho založenia v roku 1891. Sortiment značky Dr. Oetker v Českej republike obsahuje viac ako 150 výrobkov a neustále rastie. Zahŕňa prísady, dekorácie a zmesi na pečenie, pudingy a iné dezerty v prášku, sladké a slané jedlá v prášku, prípravky na zaváranie a čerstvé dezerty.
Skladovanie
Skladujte v suchu pri teplote 16,0-25,0 stupňov Celzia.
Prečítajte si tiež: Príprava vanilkového pudingu Dr. Oetker
Prečítajte si tiež: Ako upiecť vlnený jablkový koláč