Puding, obľúbený dezert pre všetky vekové kategórie, má v našich končinách dlhú tradíciu. Dr. Oetker, známy výrobca potravín, ponúka pudingy rôznych príchutí, medzi nimi aj klasický vanilkový puding. V tomto článku sa pozrieme na zloženie, nutričné hodnoty a možnosti využitia vanilkového pudingu Dr. Oetker.
História a tradícia pudingov Dr. Oetker
História pudingov Dr. Oetker siaha až do roku 1923, kedy sa začali vyrábať v Brne. V súčasnosti sa pudingy Dr. Oetker vyrábajú s láskou na Slovensku, v závode v Bolerázi. Dr. Oetker Puding príchuť Smotana-vanilka patrí k tradičným a osvedčeným výrobkom spoločnosti Dr. Oetker. Dlhodobá dôvera a dôraz na kvalitu sú zásadné princípy, ktorými sa riadi rodinná firma Dr. Oetker už od svojho založenia v roku 1891.
Zloženie vanilkového pudingu Dr. Oetker
Vanilkový puding Dr. Oetker obsahuje nasledovné zložky:
- Kukuričný škrob
- Aróma
- Farbivá (karotény, riboflavín)
Výrobok môže obsahovať stopy mlieka a orechov.
Nutričné hodnoty vanilkového pudingu Dr. Oetker
Nutričné hodnoty hotového vanilkového pudingu Dr. Oetker (pripraveného s mliekom a cukrom) na 100 g sú nasledovné:
Prečítajte si tiež: Ako upiecť vlnený jablkový koláč
- Energetická hodnota: 360 kJ / 85 kcal (podľa iného zdroja 86,2 kcal / 361 kJ)
- Bielkoviny: 2,9 g
- Tuky: 1,4 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,9 g
- Sacharidy: 15 g
- z toho cukry: 9,5 g
- Soľ: 0,1 g
- PHE (fenylalanín): 145 mg
Príprava vanilkového pudingu Dr. Oetker
Príprava vanilkového pudingu Dr. Oetker je jednoduchá a rýchla:
- Obsah vrecka (pudingový prášok) dobre rozmiešame v 1/3 pripraveného mlieka (podľa balenia sa má použiť 500 ml mlieka).
- Do zvyšných 2/3 mlieka pridáme 2-3 polievkové lyžice cukru (20-30 g) a mlieko privedieme do varu.
- Do vriaceho mlieka pomaly vlejeme pripravenú zmes a za stáleho miešania povaríme ešte asi 1 minútu.
- Hotový puding nalejeme do misiek alebo formičiek vypláchnutých studenou vodou a necháme stuhnúť.
Využitie vanilkového pudingu Dr. Oetker
Vanilkový puding Dr. Oetker má široké využitie v kuchyni. Okrem klasickej prípravy pudingu v miskách a dezertných pohároch, ho môžete použiť aj ako:
- Prísadu do jemných tmavých korpusov
- Krém do zákuskov a tort
- Teplý nápoj
Nechajte sa inšpirovať receptami Dr. Oetker a objavte nové spôsoby, ako si vychutnať vanilkový puding.
Dr. Oetker: Široký sortiment a kvalita
Sortiment značky Dr. Oetker v Slovenskej republike obsahuje širokú škálu výrobkov. Tento počet výrobkov neustále rastie. Sortiment značky Dr. Oetker zahŕňa prísady, dekorácie a zmesi na pečenie, pudingy a iné dezerty v prášku, sladké a slané jedlá v prášku, prípravky na zaváranie a čerstvé dezerty. Dr. Oetker svojím mottom „Kvalita je najlepší recept“ nesie spotrebiteľom jednoznačné posolstvo: „Výrobky Dr. Oetker majú vynikajúcu chuť, sú vysoko kvalitné a spoľahlivé.“
Skladovanie vanilkového pudingu Dr. Oetker
Vanilkový puding Dr. Oetker skladujte v suchu pri teplote 16,0-25,0 stupňov Celzia.
Prečítajte si tiež: Dokonalý dezert s mascarpone
Prečítajte si tiež: Všetko o výrobe vanilkového jogurtu