Uhorky nakladačky sú obľúbenou zeleninou v našich záhradách. Odroda Santana F1 patrí medzi tie, ktoré si záhradkári obľúbili pre jej výnosnosť, odolnosť a chutné plody. Tento článok poskytuje komplexný pohľad na pestovanie tejto odrody, od výsevu až po zber úrody.
Charakteristika odrody Santana F1
Uhorka siata nakladačka Santana F1 je poloneskorá, výnosná, dobre rastúca holandská odroda. Ide o hybrid s bujným rastom, ktorý je určený na poľnú produkciu. Rastlina má sýtozelené listy a prevažne samičie žlté kvety. Santana F1 tvorí bujnejší porast s prevažne samičím kvitnutím, nasádza mnoho štíhlych valcovitých plodov, ktoré pomaly prerastajú a držia tvar i chrumkavosť v náleve. Táto odroda je rezistentná voči padaniu klíčnych listov, černi uhorkovej, chrastavosti a je veľmi tolerantná voči plesni uhorkovej aj vírusu mozaiky uhorkovej. Plody sú zelené, so svetlejšími pásmi a mramorovaním, vretenovitého tvaru s jemnou hustou bradavičnatosťou. Optimálna dĺžka plodu je 7 cm a hrúbka 2,5 cm. Dužina je jemná, krehká, zelenkavá, bez horkosti a ukončená tupým špicom. Vysoko kvalitné hybridné semienka uhorky zaručujú bohatú úrodu odolnú voči chorobám. Ideálne na konzervovanie, poskytujú chrumkavé plody bohaté na vitamíny, vhodné pre každú záhradu.
Výber stanoviska a príprava pôdy
Pre uhorky vyberte slnečné stanovisko, kde budú mať rastliny prístup k slnečným lúčom minimálne 6 hodín denne. Okrem slnka budú potrebovať neustále vlhkú pôdu pre svoj rast a výdatnú úrodu. Uhorky môžete vysádzať do akejkoľvek pôdy, no ideálne je pripraviť pôdu vopred. Na jeseň záhon hlboko zrýľujte a zapracujte doň maštaľný hnoj alebo kompost, aby sa do jari dobre rozložil. Dávka na 10 m2 je 40 až 60 kg. Zároveň zapracujte fosforečné hnojivo a polovičnú dávku draselného hnojiva v síranovej forme (K2SO4 - síran draselný, lebo uhorka neznáša prípravky na báze chlóru). Na jar pôdu jemne spracujte a zapravte zvyšok draselného hnojiva. Dusíkaté hnojivo na podporu rastu je najlepšie aplikovať postupne, tretinu pri jarnom spracovaní pôdy, druhú tretinu vo fáze 2 - 3 pravých listov a poslednú v čase hromadného kvitnutia a tvorby plodov. Vhodné sú výhrevné, hlinitopiesočnaté až hlinité pôdy, priepustné a s vysokým obsahom živín.
Výsev a predpestovanie sadeníc
Ak sa rozhodnete pre vysievanie uhoriek priamo zo semien, počkajte, kým priemerná teplota pôdy dosiahne 20 °C. Nočné teploty by zároveň nemali klesať pod 15 °C. Dostatočne teplé počasie nastáva približne v polovici mája. Prečo práve mesiac júl? Odpoveď je jednoduchá - uhorky nakladačky sú teplomilné a svetlomilné rastliny, pre ktoré je júlová sejba priam ideálna. Navyše si týmto termínom zároveň predĺžime nielen obdobie pestovania, ale aj ich zberu. Semienka uhoriek je potrebné vysadiť do hĺbky približne 3 cm. Ideálne podmienky im pripravíte, ak ich vysejete do vopred pripravenej pôdy s vrstvou kompostu. Semienka môžete siať aj priamo na kompost. Uhorku nakladačku Santana F1 vysievame do voľnej pôdy od mája do júna do hĺbky 2 cm. Odporúčaný spon je 100 x 15 cm. Semená klíčia 5 - 14 dní pri teplote pôdy 15 - 30 °C.
Sadenice môžete predpestovať v interiéri, čím si predĺžite vegetačné obdobie. To si môžete predĺžiť tiež pestovaním uhoriek v skleníku. Semená na priesady vysejte približne 3 týždne pred plánovaným presádzaním do záhrady. Aby sa priesady aklimatizovali na vonkajšie prostredie, minimálne 7 dní ich umiestňujte von. Prvý deň postačí pobyt na polotienistom mieste bez vetra na 2 - 3 hodiny. Tento čas každý deň predlžujte a postupne pridávajte tiež pobyt na slnku. Pri vysádzaní je potrebné vložiť priesady do pôdy v rovnakej hĺbke, ako boli predpestované.
Prečítajte si tiež: Ako si pripraviť kvašáky
Starostlivosť o rastliny
Počas vegetácie je potrebné pravidelné odburiňovanie, kyprenie pôdy a závlaha. Dôležité je udržovať prevlhčený celý pôdny horizont, v ktorom sa nachádza prevažná časť koreňového systému. Závlaha je najdôležitejšia najmä v období medzi kvitnutím a zberom plodov. Uhorky vyžadujú pravidelné zalievanie a vlhkú, nie však premočenú pôdu. Nedostatok vlahy spôsobuje usychanie listov. Polievajte vždy, keď je vrchná vrstva pôdy vyschnutá do hĺbky približne 2 cm, skoro ráno alebo večer po západe slnka. Drž stálu vlhkosť (mulč + kvapková závlaha) a zberaj skoro ráno - plody budú najchrumkavejšie a rastlina ti „nabehne“ na ďalšiu vlnu úrody. Rastlina vyžaduje oporu pre optimálny rast a zabezpečenie dobrého výnosu. Aby sa uhorky pekne ťahali po opore, každých približne 25 cm je potrebné ich okolo nej obmotávať. Priväzovanie nebude potrebné, uhorky sa prichytia vlastnými úponmi. Pre dosiahnutie vyššej úrody môžete z rastlín odstraňovať bočné výhonky. Bočné listy tak nebudú odčerpávať živiny a zlepšíte tým tiež kvalitu plodov.
Ochrana pred škodcami a chorobami
Do uhoriek v záhrade sa môžu pustiť slimáky alebo vošky. Z ochorení im hrozia múčnatka, škvrnitosť listov a vírus uhorkovej mozaiky. Ak sa niektoré z ochorení vyskytne, je potrebné poškodené časti rastlín odstrániť, aby sa ďalej nešírili. Uhorka siata nakladačka Santana F1 je rezistentná voči padaniu klíčnych listov, černi uhorkovej, chrastavosti a je veľmi tolerantná voči plesni uhorkovej aj vírusu mozaiky uhorkovej. Morením totiž zabránime ochoreniam v začiatkoch ich rastu.
Zber úrody
Nakladačky zberáme v konzumnej zrelosti v dvoj- až trojdňových intervaloch. Najvhodnejšie je zberať ich skoro ráno, nikdy nie počas horúceho dňa. Pozberané plody hneď spracujeme alebo ich krátko uchovávame v chlade, aby nezvädli. Plody uhorky nakladačky Santana F1 sú pripravené na zber už 69 dní od výsevu. Zber prebieha od júla do septembra. Mladé plody sú zelené, na povrchu hladké alebo porastené hrubšími či jemnejšími ostňami. Počas dozrievania sa šupka vyfarbuje na žltú až oranžovú, dužina stráca pružnosť, mäkne a mení chuť.
Pestovanie uhoriek v nádobách
Úrodu uhoriek si môžete dopriať aj vtedy, ak nemáte vlastnú záhradu. Budete potrebovať priepustnú pôdu a črepníky s drenážnymi dierami s veľkým objemom, ideálne až do 30 l. Pre trpasličie odrody postačí objem do 20 l.
Výhody hybridných odrôd
Hybridné odrody uhoriek, ako je Santana F1, boli vyšľachtené krížením rôznych odrôd, aby bola dosiahnutá vyššia produktivita a odolnosť voči chorobám.
Prečítajte si tiež: Nakladané uhorky: osvedčené recepty
Využitie uhorky Santana F1
Uhorka nakladačka Santana F1 je ideálna na konzervovanie, nakladanie a na priamu konzumáciu. Jej chrumkavá textúra a jemná chuť ju robia obľúbenou prísadou do šalátov, sendvičov a iných jedál.
Osvedčené odrody uhoriek nakladačiek
Okrem odrody Santana F1 existujú aj ďalšie osvedčené odrody uhoriek nakladačiek, ktoré sa oplatí vyskúšať:
- 'Othello F1': skorá hybridná odroda určená do všetkých oblastí. Má výraznú toleranciu proti plesni uhorkovej a vírusovej mozaike. Rastlina sa vyznačuje aj dobrými regeneračnými schopnosťami. Vhodná na poľné pestovanie.
- 'Regina F1': skorá, plastická, hybridná, výnosná odroda, vhodná aj do chladnejších oblastí. Jej plody sa nedeformujú, je odolná proti peronospóre, múčnatke, černi uhorkovej aj proti horknutiu plodov.
- 'Lenka F1': hybridná odroda, ktorá rýchlo obrastá dlhými bočnými výhonkami, čo zvyšuje jej úrodový potenciál. Je odolná proti prerastaniu a deformácii plodov. Udržiava si veľmi dobrý zdravotný stav.
- 'Potomac F1': má pekné štíhle plody s pevnou konzistenciou a atraktívnou, stredne zelenou farbou. Je veľmi odolná proti plesni uhorkovej a vírusu mozaiky uhorkovej. Jej plody sa ľahko oberajú.
- 'Fatima F1': je hybridná odroda so štíhlymi plodmi, s hustými bielymi ostňami. Plody zostávajú štíhle aj pri prerastení a sú geneticky nehorké. Odroda je však citlivejšia na nedostatok vlahy a na chlad. Je rezistentná proti černi uhorkovej a výrazne rezistentná proti plesni uhorkovej.
- 'White Wonder': kuriozita medzi uhorkami nakladačkami, ktorej plody majú netypickú bielu šupku s bielymi ostňami. Je vhodná na tradičné konzervovanie, ale aj na konzumáciu v čerstvom stave. Je to nehybridná odroda s nízkou toleranciou proti plesni uhorkovej, preto sa odporúča jej intenzívna ochrana.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť chutný šalát