Ak hľadáte ľahký, osviežujúci a zároveň sýty pokrm, tuniakový šalát s čínskou kapustou je ideálnou voľbou. Tento šalát je nielen chutný, ale aj plný vitamínov, minerálov a bielkovín. Vďaka rôznym variáciám receptov si môžete prispôsobiť jeho chuť podľa vlastných preferencií.
Prečo si vybrať tuniakový šalát s čínskou kapustou?
- Zdravý a výživný: Obsahuje bielkoviny, vlákninu a vitamíny.
- Nízkokalorický: Ideálny pre tých, ktorí sa snažia schudnúť alebo udržiavať si váhu.
- Rýchly a jednoduchý na prípravu: Perfektný pre zaneprázdnených ľudí.
- Univerzálny: Môžete ho podávať ako samostatný pokrm, prílohu alebo náplň do tortilly.
- Variabilný: Dá sa prispôsobiť rôznym chutiam a preferenciám.
Recepty na tuniakový šalát s čínskou kapustou
Základný recept
Ingrediencie:
- 1 malá čínska kapusta
- 2 konzervy tuniaka v omáčke alebo vo vlastnej šťave
- 1 plechovka kukurice
- 3 vajcia uvarené natvrdo
- Asi 10 cherry paradajok
- 2 polievkové lyžice 18% smotany (voliteľné)
Na dresing:
- 2 polievkové lyžice majonézy (možno nahradiť gréckym jogurtom)
- 1 čajová lyžička horčice
- Soľ a korenie na dochutenie
Postup:
- Príprava dresingu: Zmiešajte majonézu (alebo grécky jogurt), horčicu, soľ a korenie. Dobre premiešajte.
- Príprava šalátu: Čínsku kapustu nakrájajte na menšie kúsky.
- Vrstvenie: Na dno misy dajte polovicu nakrájanej kapusty a zalejte ju časťou dresingu. Pridajte vrstvu tuniaka (precedeného od omáčky alebo šťavy) a opäť prelejte dresingom. Následne pridajte kukuricu, ďalšiu vrstvu kapusty a opäť dresing.
- Dokončenie: Nakoniec pridajte nakrájané varené vajcia, cherry paradajky a zvyšok dresingu.
- Podávanie: Šalát je pripravený na podávanie. Pre lepšiu chuť ho môžete nechať chvíľu odstáť v chladničke.
Krémový fit kapustový šalát s tuniakom (bez majonézy)
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí preferujú zdravšiu verziu šalátu bez majonézy a pridaného tuku.
Ingrediencie:
- Čínska kapusta
- Filety z tuniaka Sun&Sea vo vlastnej šťave
- Grécky biely jogurt (nízkotučný)
- Cottage cheese
- Mrazený hrášok a kukurica (rozmrazené)
Postup:
- Čínsku kapustu nakrájajte na tenké rezance.
- V miske zmiešajte kapustu, tuniaka (zbaveného šťavy), rozmrazený hrášok a kukuricu.
- Pridajte grécky jogurt a cottage cheese. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Dochuťte soľou a korením podľa vlastnej chuti.
Šalát s čínskou kapustou a uhorkou
Tento osviežujúci šalát je ideálny pre letné dni.
Ingrediencie:
- Čínska kapusta
- Uhorka
- Cibuľka
- Jogurtovo-horčicový dresing
Postup:
- Čínsku kapustu a uhorku nakrájajte na tenké plátky alebo rezance.
- Cibuľku nakrájajte na jemno.
- Všetky ingrediencie zmiešajte v miske.
- Zalejte jogurtovo-horčicovým dresingom a dobre premiešajte.
Tuniakový šalát s čínskou kapustou a mungo klíčkami
Tento recept kombinuje chuť tuniaka s čerstvými mungo klíčkami.
Ingrediencie:
- Čínska kapusta
- Tuniak z konzervy
- Mungo klíčky
- Cibuľa
- Paradajka
- Korenie
- Citrónová šťava
- Biely jogurt
- Kečup
Postup:
- Čínsku kapustu nakrájajte na jemno a osoľte.
- Cibuľu a paradajku nakrájajte na jemno.
- Všetky ingrediencie zmiešajte v miske.
- Pridajte korenie, citrónovú šťavu, biely jogurt a kečup. Dobre premiešajte.
Tipy a triky
- Výber tuniaka: Môžete použiť tuniaka v oleji, vo vlastnej šťave alebo v omáčke. Pre zdravšiu verziu odporúčame tuniaka vo vlastnej šťave.
- Dresing: Experimentujte s rôznymi dresingami. Okrem majonézy a jogurtu môžete použiť aj olivový olej, citrónovú šťavu, balzamikový ocot alebo rôzne bylinky.
- Zelenina: Pridajte do šalátu svoju obľúbenú zeleninu, ako napríklad papriku, mrkvu, reďkovky alebo avokádo.
- Koreniny: Nebojte sa experimentovať s rôznymi koreninami a bylinkami. Vhodné sú napríklad čierne korenie, červená paprika, oregano, bazalka alebo petržlenová vňať.
- Servírovanie: Tuniakový šalát s čínskou kapustou môžete podávať s pečivom, toastami, alebo ako náplň do tortilly.
Ďalšie variácie
- Kurací šalát s čínskou kapustou: Namiesto tuniaka použite grilované alebo varené kuracie mäso.
- Gyros šalát s čínskou kapustou: Pridajte gyros korenie a nakladané uhorky.
- Šalát s čínskou kapustou a syrom: Pridajte nastrúhaný syr, napríklad eidam alebo goudu.
Prečítajte si tiež: Tuniakový steak: dokonalý recept
Prečítajte si tiež: Zdravý tuniakový šalát
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť zálievku na tuniakový šalát