Máte pocit, že existuje nespočetné množstvo receptov a zaručených rád, ako schudnúť? Zdalo by sa, že by sme mali byť všetci štíhli. Avšak, štatistiky sú neúprosné a hovoria jasnou rečou. Viac ako 60 % Slovákov trpí nadváhou a viac ako 25 % z nich má obezitu. V 53-člennom rebríčku európskych krajín podľa nadváhy sme obsadili 8. miesto. Tento článok sa zameriava na štatistiky, príčiny, dôsledky a riešenia obezity, a to ako u dospelých, tak aj u detí.
Čo je obezita?
Obezita je ochorenie charakterizované nadmerným hromadením tuku v organizme. Dochádza k nej, keď je príjem energie vyšší ako výdaj. Príčinou obezity je zvyčajne kombinácia viacerých faktorov, vrátane:
- Väčší energetický príjem
- Nedostatok pohybu
- Dedičné vplyvy
- Psychické vplyvy
- Spôsob výživy v detstve
Málokedy ide o jednu konkrétnu príčinu, ako je depresia alebo endokrinologické ochorenie. Stupeň obezity sa určuje podľa BMI (Body Mass Index), ktorý je rozdielny pre mužov a ženy.
Zdravotné riziká obezity
Obezita nie je len estetický problém, ale predovšetkým zdravotný, ktorý výrazne ovplyvňuje kvalitu života. Nadváha a obezita spôsobujú:
- Mechanické poškodzovanie pohybového aparátu a nosných kĺbov
- Metabolické poruchy (cukrovka, dna)
- Srdcovo-cievne choroby
- Rakovinu
- Úbytok mentálnych schopností
- Psychologické dôsledky (strata sebadôvery, úzkosť a depresie)
Obezita u detí a adolescentov
Obezita a nadváha sú veľkými problémami 21. storočia a netýkajú sa iba dospelej populácie. Čoraz viac detí má nadváhu alebo obezitu, čo súvisí so stravovacími návykmi a nedostatkom pohybovej aktivity. Na Slovensku postihuje obezita aj deti a adolescentov, pričom tento problém je čoraz častejší. V Českej republike je obéznych 14 % dospievajúcich a 34 000 detí má extrémny stupeň obezity.
Prečítajte si tiež: Výhody tvarohu Pilos
Príčiny obezity u detí
- Sedavý životný štýl za obrazovkami telefónov
- Nedostatok pohybu v škole a doma
- Nevhodné stravovacie návyky
- Vplyv prostredia, vzdelanie, výchova
- Strava matky počas tehotenstva a dojčenia
Ako pomôcť deťom s obezitou?
- Komunikácia: Dôležitá je otvorená a citlivá komunikácia s dieťaťom o obezite a jej rizikách.
- Príklad: Rodičia by mali ísť deťom príkladom v zdravom stravovaní a pohybovej aktivite.
- Vzdelávanie: Je dôležité vzdelávať sa o detskej výžive a vedieť, čo dieťa potrebuje a v akom množstve.
- Pocity hladu a sýtosti: Naučiť dieťa lepšie vnímať pocity hladu a sýtosti.
- Pohyb: Podporovať dieťa v pohybe a nájsť pohybovú aktivitu, ktorá ho bude baviť.
- Odborná pomoc: V prípade obezity je vhodné poradiť sa s lekárom alebo nutričným terapeutom.
Mierna nadváha u seniorov: Paradox obezity
Britskí vedci prišli s prekvapivým záverom, že mierna nadváha nielenže neškodí, ale môže dokonca chrániť zdravie seniorov. Tento fakt je známy ako paradox obezity, ktorý tvrdí, že nadváha môže súvisieť s väčším prežitím u určitých skupinách ľudí.
Prečo môže byť mierna nadváha u seniorov prospešná?
- Môže mať "tlmiacu" funkciu a zabrániť zlomeniu kosti pri páde.
- Nízka hmotnosť a podvýživa zvyšujú výskyt osteoporózy.
- BMI nie je ideálnym kritériom, pretože neposkytuje informácie o zložení tela.
- Starší ľudia so strednou nadváhou a chronickými ochoreniami alebo akútnymi zdravotnými príhodami prežívajú lepšie.
Opatrnosť pri chudnutí u seniorov
Starší ľudia by mali byť pri snahe schudnúť opatrní, pretože pri držaní diéty môžu ubúdať aj svaly, čo môže viesť k krehkosti, horšiemu pohybu a náchylnosti na pád a zranenia. Namiesto znižovania denných kalórií je vhodnejšie zvýšiť energetický výdaj cvičením.
Príčiny nadváhy u seniorov
U viacerých seniorov nevzniká nadváha kvôli tomu, že jedia veľa, ale preto, že jedia zle. Mnohokrát nemajú zdravé stravovacie návyky, pretože žijú sami, majú problém nakupovať, môžu mať finančné ťažkosti, ktoré im bránia v prístupe ku kvalitným bielkovinám, alebo nemajú chuť variť, pretože sa o jedlo nemajú s kým podeliť. To všetko ich núti konzumovať priemyselne spracované produkty, ktoré majú negatívny vplyv na ich zdravie.
Obezita ako choroba a diskriminácia obéznych pacientov
Ľudí s nadváhou a obezitou pribúda a už tvoria 65 percent populácie Česka. Mnohí vážne obézni sa pritom stretávajú s diskrimináciou, a to aj zo strany zdravotníkov. Obezita je choroba, ktorá sama o sebe zvyšuje riziko vzniku viac ako 200 ďalších komplikácií, postihujúcich všetky orgánové systémy.
Úloha lekárov a moderné lieky
Lekári, najmä tí praktickí, by mali tému obezity so svojimi pacientmi otvárať a ponúkať im liečbu. V liečbe nadváhy a obezity sa odporúča upraviť životosprávu, držať sa diétnych odporúčaní a vyvíjať fyzickú aktivitu. V poslednej dobe však do hry razantne vstúpili moderné lieky, ktoré menia správanie pacientov.
Prečítajte si tiež: Tvaroh v kuchyni: Recepty a tipy
Pohľad zdravotných poisťovní
Zdravotné poisťovne by sa mali na liečbu obezity pozerať ako na trvalú liečbu, tak ako na liečbu hypertenzie a dyslipidémie. Investícia do moderných antidiabetických liekov by sa im do piatich rokov vrátila, pretože by klesol počet dialýz, kardiovaskulárnych ochorení a podobne.
Genetika a obezita
Posledné výskumy ukazujú, že telesná hmotnosť človeka a jej zmeny sú zhruba z 50 percent ovplyvnené geneticky. Genetika ovplyvňuje aj rozloženie tuku v tele. Do istej miery teda platí, že sklon k priberaniu je dedičný, hoci sa nededí priamo obezita, ale len určitá náchylnosť na jej vznik.
Poruchy príjmu potravy
Poruchy príjmu potravy ako ochorenie duše sa stále považuje za jedno z tých, ktoré vyvolávajú vonkajšie okolnosti, v ktorých sa predovšetkým v detstve a počas dospievania ocitneme. Dnes už však výskumy hovoria, že s predispozíciou na ne sa môžeme rovno narodiť.
Faktory ovplyvňujúce vznik porúch príjmu potravy
- Držanie diét
- Posmešky týkajúce sa vzhľadu
- Osobnostné črty
- Stravovacie vzorce v rodine
- Záťažové udalosti
- Sociálne siete a médiá
Liečba porúch príjmu potravy
Poruchy príjmu potravy považujeme ako všetky iné závislosti naozaj za liečiteľné ochorenia, nie však vyliečiteľné. To znamená, že človek môže úspešne absolvovať liečbu a abstinovať od manipulácie s jedlom. Pokojne i do konca života.
Obezita u detí: Rozhovor s lekárkou
Takmer každé tretie dieťa môže mať problém s váhou, obezita postihuje dokonca aj deti vo veku od 1 do 3 rokov. Kľúčovú úlohu pri priberaní zohráva nevyvážená a neprimeraná strava.
Prečítajte si tiež: Výber správneho bieleho jogurtu
Následky obezity na zdravie detí
- Metabolický syndróm
- Cukrovka
- Vysoký krvný tlak
- Zlý cholesterol
- Problémy s kosťami a kĺbmi
- Zlé držanie tela
- Ploché nohy
- Bolesti chrbta
- Horšie zotavovanie sa z respiračných infektov
Ako predchádzať obezite u detí?
- Vyvážená strava
- Pravidelný pohyb
- Obmedzenie sladkostí a slaných pochutín
- Podpora psychického zdravia
- Otvorená komunikácia s dieťaťom
Body Mass Index (BMI)
Index telesnej hmotnosti (BMI) sa už dlho používa ako rýchla metóda stanovania zloženia tela. Často sa spája s posúdením miery obezity. BMI neberie do úvahy zloženie ľudského tela, somatotyp, množstvo svalstva a tuku v tele.
Interpretácia BMI
- BMI menej ako 19 = podváha
- BMI 20 - 25 = dobrý výsledok
- BMI viac ako 25 = nadváha
- BMI viac ako 30 - 35 = obezita prvého stupňa
Obmedzenia BMI
- Nezohľadňuje zloženie tela (svaly vs. tuk)
- Nie je presné pre športovcov a ľudí s extrémnou postavou
- Môže byť skreslené u ľudí, ktorí držali diéty
Faktory ovplyvňujúce obezitu
- Nedostatok spánku: Nedostatok spánku sprevádza množstvo hormonálnych a metabolických zmien, ktoré sa spolupodieľajú na vzniku a zhoršovaní sa obezity.
- Strava: Zdravá a primeraná strava pomáha udržiavať si normálnu hmotnosť.
- Pohyb: Pohyb rozhodne o tom, či budete vitálni, alebo ťažkopádni.
- Stres: Stres je jedným z najväčších ničiteľov zdravia a bráni chudnutiu a podporuje priberanie.
Obezita a staroba
Podiel telesného tuku sa s pribúdajúcim vekom zvyšuje. Vrchol dosahuje medzi 60.-75. rokom života. Viscerálny (vnútrobrušný) tuk sa zmnožuje a podiel podkožného tuku klesá. Vysoké BMI vo vyššom veku prudko zhoršuje aj samostatnosť seniora. Na niektoré miesta tela si nedočiahne a potrebuje asistenciu. Často sú problémy už len okúpať sa.