Na dobrej oslave nesmie chýbať skvelá torta. Často si pripravujeme obľúbené klasiky, ktoré môžeme podávať aj ako bežné dezerty. Každú z nich môžete pripraviť tradičným spôsobom, alebo si ich mierne vylepšite podľa vašej chuti. Narodeninová torta je neodmysliteľnou súčasťou každej oslavy. Či už ide o okrúhle jubileum, detskú párty alebo rodinné stretnutie, správna torta dokáže vyčariť úsmev na tvári a spríjemniť atmosféru. Výber tej správnej torty však môže byť náročný, preto sme pre vás pripravili rozsiahly prehľad najlepších receptov, od jednoduchých a rýchlych, až po slávnostné a prepracované.
Klasické torty s príbehom a receptami
1. Sacherova torta
Milovníci čokolády nedajú nikdy dopustiť na Sacherovu tortu. Možno však netušíte, že do celého príbehu bolo zakomponované aj Slovensko. Otec Eduarda Sachera pochádzal z Viedne, ale istý čas žil so svojou rodinou v Želiezovciach, kde varil pre tunajšieho šľachtica. Práve v tom čase sa narodil aj jeho syn, ktorý dotvoril finálnu verziu jednej z najlepších tort na svete. Prvotný recept vytvoril jeho otec Franz, ktorý ho v roku 1832 upiekol pre dcéru kniežaťa Metternicha. Eduard ju o niekoľko rokov neskôr ešte vylepšil. Pridal vrstvu marhuľového džemu, čím ju priviedol do dokonalosti. Aktuálna Sacherova torta je tak majstrovským dielom tejto cukrárskej rodinky.
Recept na Sacherovu tortu
Suroviny cesto:
- 6 vajec
- 130 g masla
- 110 g práškového cukru
- 130 g hladkej múky
- 130 g horkej kvalitnej čokolády
- 110 g kryštálového cukru
- Marhuľový džem
Suroviny poleva:
- 250 g čokolády
- 300 g práškového cukru
- 120 g vody
Postup:
Prečítajte si tiež: Inšpirácie na tortu
- Bielky si oddeľte od žĺtkov. V jednej nádobe vymiešajte zmäknuté maslo a práškový cukor do penista. Do tejto zmesi potom začnite pridávať žĺtka, ktoré postupne zapracujete. Z bielkov a kryštálového cukru si pripravte tuhý sneh. Roztopte si čokoládu a ešte teplú ju primiešajte do maslového základu. Teraz vezmite sneh a striedavo ho zapracujte do cesta spolu s múkou. Následne všetko vylejte do formy a upečte korpus na 180 stupňov, kým špajľa zapichnutá do korpusu nevyjde čistá.
- Vychladnutú tortu v strede prerežte a natrite ju marhuľovým džemom. Ten naneste aj po celom povrchu torty. Nechajte ho trochu stuhnúť a pripravte si polevu. Všetky suroviny zmiešajte a nechajte ich v hrnci variť päť minút. Následne zmes vylejte na tortu, potrite ju a môžete ju nechať stuhnúť.
2. Torta Red Velvet
Medzi oslávencami je veľmi obľúbená torta Red Velvet. Tento recept pochádza z Ameriky. Vymysleli ho zamestnanci newyorského hotela Waldorf-Astoria. V prvom kroku prišli s nápadom na korpus jemný ako pavučinka a k tomu pridali ľahký nadýchaný krém, ktorý niekde vylepšujú vanilkou. Torta z "červeného zamatu", Mahogany Cake či Red Devil Cake, je cukrárenským skvostom z juhu USA. Jej história siaha do 20-tych rokov minulého storočia. V tom čase americkí cukrári v luxusnom hoteli Waldorf-Astoria v New Yorku vyčarovali jemné tmavočervené cesto, vďaka chemickej reakcii kakaového prášku a kyslých prísad. Červenú farbu môžete dosiahnuť aj potravinárskym farbivom alebo cviklovou šťavou. Nadýchaný korpus vynikajúco farebne aj chuťovo ladí s ľahkým bielym krémom z mascarpone, šľahačky či pudingu.
Recept na Red Velvet tortu
Suroviny na cesto:
- 365 g hladkej múky
- 3 celé vajcia
- 2 žĺtky
- 170 g masla
- 250 g cukru
- 85 g oleja
- 1,3 šálky kefíru, acidofilného mlieka alebo cmaru
- 1 lyžička sóda bikarbóny
- 1,5 lyžičky octu
- Soľ
- Červené farbivo
Suroviny na krém:
- 500 g mascarpone
- 250 ml šľahačkovej smotany
- Vanilka, niekde pridávajú aj kondenzované mlieko
Postup:
- Najprv vyšľahajte maslo s cukrom do penista. Postupne po jednom začnite do neho zapracovávať na striedačku vajcia a žĺtky. Potom prilejte olej a vyšľahajte všetko do hustého cesta. Nakoniec primiešajte soľ a múku. V druhej nádobe zmiešajte kyslomliečny výrobok s octom a sóda bikarbónou. Dávajte pozor, pretože bude trochu peniť. Rýchlo ich takto zamiešajte do cesta, aby ste vytvorili jemnú konzistenciu. Na záver pridajte farbivo a cesto rozdeľte do troch rovnakých foriem.
- Korpusy upečte v rúre zapnutej na 180 stupňov, kým špajľa zapichnutá do korpusu nevyjde čistá. Po vytiahnutí von s nimi chvíľu nepracujte, pretože ako teplé sú veľmi krehké a mohli by sa rozpadnúť.
- Krém pripravíte zmiešaním mascarpone so šľahačkou. Pridajte podľa chuti cukor alebo v niektorých receptoch zapracujú aj kondenzované mlieko. To tam prilievajte po troške a stále ochutnávajte, aby krém nebol priveľmi sladký. Nakoniec ním natrite korpusy, tortu ozdobte omrvinkami z korpusových orezkov a nechajte ju dobre stuhnúť v chladničke.
3. Pavlova torta
Inšpirácie na vznik koláčov sú často veľmi zaujímavé. Napríklad Pavlovu tortu vymysleli podľa sukne ruskej baletky Anny Pavlovej. Keď bola v medzivojnovom období na turné v Austrálii a Novom Zélande, tak si ju chceli uctiť rovnako krehkým a lahodným koláčikom, ktorý by vystihoval nežnosť baletu. Pozostáva z bielkového korpusu a lahodného jemného krému, ktorý je doplnený ovocím. Najmä počas ostatných rokov sa teší veľkej obľube. Slávny dezert nesie meno slávnej ruskej primabaleríny Anny Pavlovovej. Na počesť jej návštevy v roku 1926 vytvoril austrálsky šéfkuchár hotela Wellington na Novom Zélande snehovú tortu. Inšpirovala ho jej zelenkavá baletná sukňa, ktorú znázornil vyšľahanými bielkami ozdobenými šľahačkou a kivi. Dezert sa pečie po celom svete a zdobí sa rôznym ovocím.
Prečítajte si tiež: Inšpirácie pre Lienka tortu
Recept na Pavlovu tortu
Suroviny cesto:
- 5 bielkov
- 250 g krupicového cukru
- 1 lyžička vínny ocot
- 1 lyžička kukuričného škrobu
Suroviny krém:
- 250 ml šľahačkovej smotany
- 100 g mascarpone
- Ľubovoľné čerstvé ovocie
Postup:
- Zo všetkého najdôležitejšie je zvládnuť pripraviť výborné bielkové cesto. Začnite šľahať bielka, do ktorých postupne prisypávajte cukor. Keď budete mať hotový základ, zamiešajte do neho najprv škrob a potom ocot, vďaka čomu sa udrží správna konzistencia korpusu.
- Teraz je len na vás, ako si vytvoríte korpus. Na plech môžete nastriekať niekoľko rovnakých koliesok alebo menšie tortičky. Taktiež ho môžete rozotrieť na plech a urobíte jeden veľký korpus. Potom ho pečte na 120 stupňov, pokiaľ bude úplne vysušené a stále bude mať peknú svetlú farbu. V rúre by mal byť približne 45 minút.
- Zatiaľ si pripravte krém, keď jednoducho vymiešate smotanu s mascarpone. Nepridávajte do neho cukor, pretože korpus bude dostatočne sladký. Môžete ho vylepšiť vanilkou. Krém natrite na vychladnutý základ a na vrch poukladajte čerstvé ovocie.
4. Schwarzwaldská torta
Recept na Swarzwaldskú tortu vznikol v Nemecku v roku 1915. Vymyslel ju cukrár Josef Kellerr, ktorý v tých časoch pôsobil v kúpeľoch Bad Godesberg. Pri vymýšľaní nového zákusku chcel zužitkovať plody z tohto regiónu. Keďže tam rástli višne a čerešne, často ich zapracovali do miestnych koláčov. On však dostal skvelý nápad, že okrem toho využije aj čerešňovicu, ktorou pokvapkal cesto, aby bolo vláčnejšie. Keď sa cukrársky majster Josef Kellerr v roku 1915 pripravoval na majstrovské skúšky, mal v kaviarni v bývalých bonnských kúpeľoch Bad Godesberg upiecť smotanovú tortu s višňami. Dostal nápad, ktorý síce ocenil až o niekoľko rokov neskôr - pokvapkal ju čerešňovicou (Kirschwasser)! Od nej je odvodený aj názov tejto populárnej nemeckej torty (Schwarzwälder Kirschtorte, Black forrest cake, Torta z čierneho lesa). Čerešne a višne použité na túto pálenku totiž rastú v oblasti Schwarzwald.
Recept na Schwarzwaldskú tortu
Suroviny korpus:
Prečítajte si tiež: Sladké inšpirácie na prijímanie a birmovku
- 4 vajcia
- 135 g cukru
- 60 g hladkej múky
- 30 g kakaa
- 50 g masla
- Soľ
- Višňovica
- Čerstvé alebo sterilizované višne
- Vanilkový extrakt
- Brandy
Suroviny krém:
- 500 ml šľahačkovej smotany
- 30 g práškového cukru
- Vanilka
- Čokoláda
Postup:
- Višne preceďte a dajte ich marinovať do brandy. Zo šťavy si pripravte sirup. Vyvarte ju spolu s dvoma lyžicami práškového cukru a višňovicou alebo čerešňovicou. Teraz sa pustite do prípravy torty. Vajcia a cukor vyšľahajte nad parou. Varte ich tam približne päť minút, pokiaľ vám vznikne hustá pena. Pridajte do nej vanilku a nechajte chvíľku rozpustiť jeho arómu.
- Do hrnca nad parou teraz primiešajte múku, kakao a všetko vymiešajte. Rozpustite si maslo a zmiešajte ho s naberačkou cesta. Keď sa prepoja, tak ho primiešajte späť do zmesi nad parou. Hotové cesto vlejte do formy a pečte pol hodinu na 180 stupňov.
- Vychladnutý korpus rozrežte na tri časti. Tie potrite hotovým sirupom. Pripravte si šľahačku a z chladničky vyberte višne. Na spodný korpus rozložte ovocie, pridajte tretinu krému a na to položte cesto. Celý postup zopakujte ešte raz a zvyšok krému natrite po vonkajšej časti torty. Z čokolády si nastrúhajte hoblinky a tými ozdobte hotový zákusok.
5. Dobošova torta
Maďarsku sa môžeme poďakovať za ďalší skvelý zákusok, ktorý nesie meno jeho autora. József Dobos sa prihlásil na cukrársku súťaž, ktorá sa v roku 1885 konala v Budapešti. Krátko pred finišovaním pôvodného receptu zistil, že sa jeden z jeho učňov pomýlil a do krému pridal navyše cukor a kakao. Dobos sa rozhodol, že to už nemá cenu napravovať a použil ho v takejto podobe. Nakoniec nový zákusok tak ulahodil Sissi a Františkovi Jozefovi, že torta nielen vyhrala súťaž, ale razom sa stala novým sladkým hitom v celom Rakúsko-Uhorsku. Zákusok sa skladá z niekoľkých vrstiev tenučkého cesta, ktoré je prekladané práve týmto výborným kakaovým krémom. Krém vznikol údajne náhodou - chybou kuchárskeho učňa, ktorý do vtedy nezvyčajného maslového krémového základu prisypal cukor a kakao. Krém sa tak stal základojeho dezertu. Na budapeštiansku výstavu Budapesti Országos Általános sa v roku 1885 prihlásil aj József Dobos so svojou tortou. Mal šťastie, na výstavu sa dostavil aj cisár František Jozef I. a cisárovná Alžbeta-Sissi. Jeho sladké dielo zvíťazilo na celej čiare!
Recept na Dobošovu tortu
Suroviny cesto:
- 10 bielkov
- 8 žĺtkov
- 200 g cukru
- 200 g hladkej múky
- 150 g kyslej smotany
- Rum
- 50 ml vody
- 50 g cukru
Suroviny krém:
- 300 g masla
- 1 vajce
- 1 žĺtko
- 200 g cukru
- 70 ml vody
- 50 g kakaa
- 300 g čokolády
Postup:
- Vezmite si dve misy. V jednej vyšľahajte sneh, v druhej žĺtka s cukrom. Do druhej zmesi pridajte kyslú smotanu a potom po troške začnite primiešavať sneh a múku. Hotové cesto rozdeľte na osem častí, z ktorých si postupne upečte na 180 stupňov zlatisté korpusy. Medzitým si pripravte sirup, ktorým potriete upečené cesto. Ten urobíte postupným redukovaním vody, cukru a rumu. Nechajte ho vychladnúť.
- Pustite sa do prípravy krému. Žĺtko s vajíčkom vymiešajte do penista. Cukor s vodou nechajte spolu variť. Keď je už hotový hustý sirup, začnite ho prilievať a zašľahávať do vajec. Keď vám vznikne chutná pena, nechajte ju vychladnúť. Až do dobre chladnej zmesi pridajte maslo, roztopenú vlažnú čokoládu a kakao.
- Tortu začnite vrstviť. Položte na spodok korpus, ktorý potriete sirupom a pridajte krém. Takto pracujte až po posledné cesto, potom celý povrch potrite zvyšným krémom a nechajte ju zachladiť.
6. Mrkvová torta
Ku vzniku tejto výbornej torty prispeli smutné udalosti. Kvôli vojne nemali cukrári dostatok cukru a iných surovín na koláče. Preto začali vymýšľať, akým spôsobom by ich mohli nahradiť. Vtedy prišli na sladkú mrkvu, ktorú zapracovali do cesta. Neskôr už pôvodný recept niekoľkokrát vylepšili, ale jeho základ je stále veľmi podobný. Sladkosť v korpuse zariadi mrkva a potom ho skombinujte s jemným bielym krémom. Šťavnatý dezert "CARROT CAKE" začal byť populárny počas vojny, keď bol problém nakúpiť potrebné ingredience na koláče. Vynaliezaví cukrári, cukrárky a gazdinky nahradili časť zo surovín strúhanou mrkvou. A odvtedy vznikli stovky receptov vylepšených aj jablkami, pomarančom, zázvorom, orechmi… A plnky do torty od výmyslu sveta!
7. Torta Esterházy
Z Rakúsko-Uhorska pochádza aj fantastická torta Esterházy. I keď nedosiahla takú popularitu ako trebárs Sacherova, napriek tomu až dodnes patrí medzi veľmi obľúbené zákusky. Ešte stále sa pripravuje najmä v Maďarsku. Vyznačuje sa orechovým korpusom, ktorý je spojený s lahodným krémom. Dôležitú úlohu opäť zohrávajú marhule. Pomenovali ho podľa Pala Antala Esternázyho, ktorý bol ministrom zahraničia a upiekli mu ju na privítanie. Pred stopäťdesiatimi rokmi ju piekli pre ministra zahraničia rakúsko-uhorskej monarchie Pála Antala z rodu Esterházyovcov, ktorý bol veľkým gurmánom. Torta je typická orechovým korpusom, aromatickým maslovým krémom a typickým zdobením - podľa originálu vzor z čokolády a fondánu.
Recept na Esterházy tortu
Suroviny cesto:
- 6 bielkov
- 250 g cukor
- 250 g mleté orechy
Suroviny krém:
- 4 žĺtka
- 330 ml mlieko
- 30 g cukor
- 30 g kukuričný škrob
- 220 g maslo
- Mandľový likér
Suroviny poleva:
- 120 g biela čokoláda
- 50 g horká čokoláda
- Marhuľový džem
Postup:
- Bielka vyšľaháme spolu s cukrom do tuhého snehu. Do neho potom zapracujeme mleté orechy. Môžu byť buď len vlašské, alebo aj zmes rôznych druhov. Cesto si rozdeľte podľa chuti na štyri až šesť rovnakých častí, z ktorých vytvoríte na plechu rovnaké kruhy. Pečte ich zvlášť, pretože len tak budú mať výbornú chuť a budú oveľa lepšie, ako keby ste jeden korpus rozrezali na viacero častí. Pečte ich na 170 stupňov, pokiaľ nebudú hotové.
- Zatiaľ, čo budete mať cesto v rúre, pustite sa do prípravy krému. Zmiešajte žĺtka s cukrom a škrobom. Mlieko dajte do hrnca a priveďte ho do varu. Malú časť z neho prilejte ku žĺtkom, aby sa trochu ohriali a takto ich pridajte späť do hrnca. Uvarte z nich puding, ktorý nechajte mierne vychladnúť a potom do neho zapracujte maslo. Jednotlivé vrstvy torty potrite krémom a úplne vrchné cesto natrite marhuľovým džemom.
- Nad vodným kúpeľom zvlášť roztopte bielu a horkú čokoládu. Na tortu najprv nalejte svetlú, ktorú rozotrite po celom povrchu. Pomocou čiernej urobte opatrne ozdobné pavučinky a nechajte všetko vychladnúť a stuhnúť. Tortu môžete na bokoch ozdobiť posekanými mandľami.
Inšpirácie na jednoduché a chutné torty
Ak hľadáte jednoduché a pritom chuťovo skvelé recepty na torty, ste na správnom mieste. Na mojom foodblogu nájdete niekoľko jedinečných tortových receptov, ktoré vás určite nadchnú. Tieto recepty sú jednoduché na prípravu a nenájdete v nich žiadne maslové krémy, suché korpusy, či zložité zdobenia. Okrem tradičných receptov, ktoré vás vrátia do detstva, sa môžete pustiť aj do experimentovania s netradičnými kombináciami chutí alebo vyskúšať recepty na tortu bez lepku či bez laktózy.
Vanilková torta s ovocím: recept pre začiatočníkov
Za posledné roky sa stalo nepísaným pravidlom, že na rodinné oslavy pečiem torty. Veľmi ma to baví. Skúšala som piecť rôzne korpusy, krémy a príchute. Čo ma vždy tešilo je, že ľuďom moje torty chutia, no zároveň som chcela zefektívniť prípravu. Nie som žiadna zručná cukrárka a pri pokusoch, ktoré boli zároveň aj pečením „naostro“ sa mi nie raz prihodil zrazený krém či zbitý korpus. Nehovoriac o zdobení, ktoré mi nikdy nešlo. Preto som si povedala, že musím dať dokopy recept, na ktorý sa môžem spoľahnúť po všetkých stránkach. Jednoduchá príprava, nenáročné dekorovanie a nech vyzerá dobre na reze. A ešte, nech sa aj dobre krája. Lebo toto všetko je pre mňa dôležité. A tak vznikla vanilková torta s ovocím. Ak potrebujete zrozumiteľný recept na chutnú tortu aj pre začiatočníkov, verím, že sa vám môj recept zapáči.
Tvarohová torta s ovocím: jednoduchá a výborná
Jednoduchá, no výborná tortička, ktorá chutila naozaj každému. Upiekla som si ju na prvotnú, menšiu narodeninovú oslavu štyridsiatky. A čo som si upiekla, to som si aj zjedla, samozrejme s veľkou pomocou hostí.
Ingrediencie
- Hotový tortový korpus
- Drobné ovocie na ozdobu
- Jahodový džem
- Amaretto (nemusí byť)
Na krém:
- 500 g jemného tvarohu
- Práškový cukor podľa chuti
- 500 ml šľahačkovej smotany
- 1 bal. (50 g) želatínového stužovača
Postup
- Tortový korpus upečiem podľa receptu a nechám vychladnúť. Ak máte svoj osvedčený recept na tortový korpus, tak upečte pokojne ten.
- Tvaroh vymiešam s cukrom. Ja pridávam len tak od oka, najskôr 3 lyžice a potom ochutnám.
- Smotanu vyšľahám do tuhej šľahačky a jemne vareškou vmiešam do osladeného tvarohu.
- Želatínový stužovač pripravím podľa návodu na obale a postupne do neho vmiešam tvarohovo-šľahačkový krém.
- Tortový korpus rozrežem na tri časti a začnem plniť. Spodnú časť korpusu pokvapkám amarettom (mandľovým likérom) a natriem tenkou vrstvou jahodového džemu. Namiesto mandľového likéru môžete použiť aj klasický rum alebo ho môžete aj úplne vynechať. Určite by som ale nevynechala džem, ten dá tortičke svoju šťavnatosť a sladkosť. Aj preto napríklad krém veľmi nesladím.
- Naň rozotriem časť krému a pridám pár kúskov ovocia. Ovocie použite aké máte. Nám najviac chutí mix sladkého a kyslejšieho. Na ozdobu som použila aj klasické talianske sušienky amaretti, ktoré ladia s likérom, ktorým som pokvapkala korpusy. Ale tie môžete samozrejme vynechať.
- Týmto spôsobom pokračujem ďalšou vrstvou. Na tretí (horný) kus korpus už dávam len krém, ktorý zarovnám, tak ako aj okraje torty.
- Dôležité je nechať torte dostatok času na vychladenie a stuhnutie v chladničke. Keďže krém je najskôr tekutejší (stuhne až po vychladení), nedávajte na jednotlivé vrstvy toho veľa, lebo vám vytečie. Ak by ste sa toho obávali, tak dajte vždy jednu vrstvu stuhnúť na pár minút do mrazničky a až potom priložte ďalšiu časť korpusu. Ja ju ozdobujem až po stuhnutí, lebo aj ovocie má svoju váhu, tak aby mi krém pekne držal a nevytekal.
Ďalšie tipy a triky pre dokonalú tortu
- Na korpus najskôr vyšľaháme sneh z bielkov a soli, postupne pridávame asi tretinu množstva cukru.
- Žĺtky vyšľaháme do bledožlta spolu s cukrom a vanilkovými cukrami. Zašľaháme aj mlieko a olej.
- Vmiešame sypké suroviny - múku, mleté mandle a kypriaci prášok.
- Pri nahej torte však môžete celkom priznať okraje korpusov a boky už nenatierať krémom. Keď necháte z jednotlivých poschodí torty vykúkať kúsky čerstvého ovocia, bude torta vyzerať letne a fresh:)
- Prípravu torty si rozdeľte na dva dni. V jeden deň upečiete korpusy. Na druhý deň tortu naplníte.
Čokoládová poleva: recept
- Šľahačku zohrejeme, kým zovrie. Zalejeme ňou nalámanú čokoládu, necháme chvíľu postáť. Pridáme pár kvapiek oleja, premiešame a nalejeme na tortu.
- Pre milovníkov čokolády mám recept na čokoládovú tortu s malinami, ktorá je podľa spätnej väzby desiatok čitateľov blogu neodmysliteľnou súčasťou ich osláv a rodinných posedení.
- Ak sa chceš pustiť do niečoho originálneho, vyskúšaj moje recepty na makovú tortu alebo mrkvovú tortu s mascarpone. A pre všetkých klasikov je tu recept na Sacherovu tortu. Táto rakúska torta je známa nadýchaným čokoládovým cestom, jemne kyslej marhuľovej marmelády a čokoládovej polevy.
- Tvarohová torta s ovocím alias Míša torta je osviežujúci dezert plný chuti a spomienok. Piškótová torta s mascarpone a ovocím je dokonalý osviežujúci dezert, ktorý pečiem pravidelne každé leto. Torta je ľahká, svieža a pritom očarí na prvý pohľad aj ochutnanie.
- Torta vyzerá skvele ako nahá alebo polonahá. Teda zvonku sa len zľahka zakryje krémom, prípadne sa krém natrie len na korpusy a boky ostanú holé. Navrch môžete pridať čerstvé ovocie, poliať čokoládou (dole nájdete aj recept na ganache), ale pristane jej aj minimalistická fasáda. Ja som svoju nezdobila a pridala len sviečky.
- S priemerom 18 cm je torta je užšia a vyššia. Ak máte len veľkú tortovú formu (24 cm), upečte podľa receptu namiesto 4 malých korpusov dva veľké. Pri pečení sa veľmi nevydúva. Torta s vďaka nemu dobre krája.
- Na krém stačí všetky suroviny pár minút vyšľahať dokopy, Krém je tuhý a dobre sa s nim pracuje. Na plnenie a zdobenie torty sa mi osvedčili stierky (ako na foto dole). Menšou zalomenou stierkou rozotieram krém na poschodia, väčšou stierkou uhladím boky torty. Opakujem to dookola dovtedy, kým to nevyzerá podľa predstáv.
- Vždy si trochu krému odložím, aj keď je torta už hotová.
Rýchle a jednoduché torty na narodeniny
Ak nemáte veľa času, nezúfajte. Existuje množstvo receptov na rýchle a jednoduché torty, ktoré zvládne aj začiatočník.
Rýchla parížska torta
Táto torta poteší každého milovníka sladkého, najmä kombináciu malín a čokolády. Je rýchla na prípravu a chuťovo neodolateľná.
Domáca nepečená pudingová torta
Hľadáte recept na tortu, ktorú nemusíte piecť? Vyskúšajte túto s bohatou vrstvou pudingu. Je jednoduchá, rýchla a chutná.
Rýchla svieža torta
Klasika v podaní smotanovej nepečenej torty nesmie chýbať v žiadnej výberovke.
Nepečená pudingovo-banánová tortička
Na prípravu tejto tortičky si stačí vyhradiť necelú trištvrte hodinku. Jednoduchosť, ktorá zachutí!
Holá torta
Holá torta zosadila poťahované torty z pomyselného trónu. Stačí upiecť jemné korpusy, pripraviť nadýchaný krém a bobuľové letné ovocie sa postará o parádny vizuál i chuť.
Jednoduché torty pre začiatočníkov
Ak s pečením nemáte veľké skúsenosti, vyberte si niektorý z týchto jednoduchých receptov.
Jednoduchá krtkova torta s mascarpone
Taniere a lyžičky pripraviť! Na stôl prichádza parádna domáca krtkova torta s mascarpone. S pomocou tohto receptu sa vydarí na prvýkrát!
Jednoduchá malinová torta
Tento recept na jednoduchú malinovú tortu nikdy nesklame.
Jednoduchá tvarohová torta
Na sviežu tvarohovú tortu s vrstvou ovocia v želatíne netreba čakať ani do narodenín. Skvelá aj ako nedeľná sladká bodka za dobrým obedom.
Jednoduchá nepečená jablková torta
Jednoducho famózna! Nepečená jablková torta je celkom netradičná, no chuťovo výborná. Spája korpus zo sušienok, mascarpone krém a plátky jabĺk máčané v karameli.
Jednoduchá kávová torta
Na prvý pohľad síce táto torta vyzerá ako veľa iných, pri bližšom pohľade na ingrediencie je jasné, že poteší každého milovníka kávy.
Čokoládové torty pre milovníkov kakaa
Pre tých, ktorí milujú čokoládu, sme pripravili výber tých najlepších čokoládových tort.
Čokoládová torta s mascarpone a ovocím
Ako stvorená zažiariť na slávnostnom stole!
Čokoládová torta s mascarpone a malinami
Je čokoláda tvojou slabosťou? Z čokoládovej torty s mascarpone a malinami pôjdeš do kolien. Fantastická a chuťovo výborná!
Jednoduchá a fantastická čokoládová torta
Aj takto neodolateľne môže vyzerať kúsok z výbornej čokoládovej torty. Tešiť sa môžeš na šťavnatý korpus a krásne jemný krém.
#