Torta je neodmysliteľnou súčasťou každej oslavy, a to platí aj pre oslavy dievčat. Ak hľadáte inšpiráciu na originálnu a chutnú tortu pre dievča, torta s motívom mačiatka je skvelou voľbou. Tento článok vám ponúka množstvo receptov, tipov a nápadov, ako pripraviť tú najkrajšiu a najchutnejšiu tortu pre vašu ratolesť. Či už ide o narodeniny, meniny, krst alebo inú špeciálnu príležitosť, torta s mačacím motívom zaručene poteší malú oslávenkyňu aj všetkých hostí.
Inšpirácie pre tvorbu torty s mačacím motívom
Pri tvorbe torty pre dievčatko sa fantázii medze nekladú. Môžete sa inšpirovať rôznymi štýlmi a motívmi, aby torta bola jedinečná a prispôsobená oslávenkyni. Tu je niekoľko nápadov, ktoré vám môžu byť nápomocné pri príprave torty pre vašu malú princeznú:
- Torta v tvare mačacej hlavy: Upečte okrúhly alebo štvorcový korpus a pomocou noža vytvarujte mačaciu hlavu. Potiahnite tortu fondánom a pridajte mačacie uši, oči, nos a fúzy.
- Torta s mačacími labkami: Upečte obdĺžnikový korpus a ozdobte ho mačacími labkami z fondánu. Môžete pridať aj mačacie stopy na povrchu torty.
- Torta s mačacími figúrkami: Upečte tortu podľa vášho obľúbeného receptu a ozdobte ju mačacími figúrkami z fondánu alebo plastu. Môžete použiť aj jedlé obrázky s mačacím motívom.
- Torta inšpirovaná Hello Kitty: Vytvorte tortu s motívom populárnej Hello Kitty.
- Jednoduchá torta s prvou oslavou: Navrhnite jednoduchú tortu v základných farbách a dekorujte ju jedným veľkým číslom „1“ alebo „jednotkou“.
- Princeznovská torta: Na výrobu torty s princeznovskou témou použite farebný fondán na vytvorenie korunky alebo ozdobného medailónu.
- Motív plyšového macka: Ak má dievčatko obľúbeného plyšového medvedíka, môžete vytvoriť tortu podľa jeho podoby, inšpirovanú napríklad mackom "Me to You".
- Tropická torta: Navrhnite tortu s tropickou atmosférou, zdobenú farebným ovocím a kvetinami.
Recepty na torty pre dievčatá s motívom mačiatka
Recept na jednoduchú tvarohovú tortu s ovocím
Tento recept je vhodný pre malé deti, pretože neobsahuje veľa cukru a je plný ovocia.
Ingrediencie:
- Múka
- Prášok do pečiva
- Cukor
- Vajcia
- Mlieko
- Tvaroh
- Jogurt
- Čerstvé ovocie (napr. maliny, jahody, čučoriedky)
Postup:
- V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a cukor.
- Potom pridajte rozšľahané vajcia, mlieko a tvaroh.
- Upečenú tortu nechajte vychladnúť a následne ju rozkrojte na dve časti.
- Tortu dozdobte zvyšným jogurtom a čerstvým ovocím.
Recept na piškótovú tortu s mackom
Tento recept je základom pre tortu s mackom a dá sa prispôsobiť rôznym príchutiam a náplniam.
Ingrediencie:
- Piškótový korpus:
- 4 vajcia
- 120 g cukru
- 120 g múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 2 lyžice vody
- 2 lyžice oleja
- Krém:
- 250 g mascarpone
- 250 ml živočíšnej šľahačky
- 50 g práškového cukru
- Voliteľné: ovocie, čokoláda, orechy
- Na ozdobenie:
- Farebný fondán
- Jedlé farby
- Cukrárske posýpky
Postup:
- Príprava korpusu: Žĺtky vymiešame s cukrom do penista. Pridáme vodu a olej a dobre premiešame. Prisypeme preosiatu múku, do ktorej sme pridali prášok do pečiva. Nakoniec zľahka vmiešame sneh zo štyroch bielkov. Cesto vlejeme do tortovej formy, ktorú sme predtým vymastili a vysypali múkou. Pečieme na 180°C cca pol hodinu, ale priebežne to treba sledovať a keď je korpus zvrchu už pekne zlatistý, pichneme doňho špajdľou. Ak sa cesto už neprilepí, vypíname, ak áno, necháme ešte chvíľu piecť. Potom korpus vyberieme a necháme vychladnúť.
- Príprava krému: Zmiešajte mascarpone, šľahačku a práškový cukor. Pridajte obľúbené príchute, ako ovocie, čokoládu alebo orechy.
- Skladanie torty: Korpus prekrojte na dve alebo tri časti. Každú časť potrite krémom a poukladajte na seba. Celú tortu potrite krémom a nechajte stuhnúť v chladničke.
- Zdobenie torty: Z farebného fondánu vytvarujte macka a ozdobte ním tortu. Môžete použiť aj jedlé farby, cukrárske posýpky a iné dekorácie.
Recept na kakaový korpus
Ingrediencie:
- 6 vajec
- 150g práškového cukru
- 150g polohrubej múky
- 1 balíček kypriaceho prášku
Postup:
- Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého všľaháme cukor a primiešame žĺtky.
- Zľahka pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom a opatrne premiešame.
- Cesto nalejeme do tortovej formy vyloženej papierom na pečenie a upečieme pri teplote 180°C.
Recept na čokoládový krém
Ingrediencie:
- 400ml mlieka
- 1 balíček čokoládového pudingu
- Cukor podľa chuti
- 250g masla
Postup:
- V mlieku rozmiešame pudingový prášok a cukor a uvaríme hustú kašu.
- Jemne ju poprášime práškovým cukrom, aby sa nevytvorila kôrka.
- Necháme vychladnúť.
- Pokrájané zmäknuté maslo pridáme k pudingu.
- Vymiešame.
Recept na Oreo tortu s mackom
Oreo torta je skvelou voľbou pre dievčatá, ktoré milujú sušienky Oreo.
Prečítajte si tiež: Sladké inšpirácie na prijímanie a birmovku
Ingrediencie:
- Oreo sušienky
- Mascarpone
- Živočíšna šľahačka
- Piškótový korpus
- Cukor
Postup:
- Pripravte si piškótový korpus podľa obľúbeného receptu. Vyberiete si z rôznych nadýchaných piškótových korpusov, ktoré pečieme pre vás špeciálnou technológiou bez tmavých okrajov, čim ostane korpus mäkký a vláčny.
- Rozmixujte Oreo sušienky na jemný prášok.
- Zmiešajte mascarpone, šľahačku a práškový cukor. Krémy používame výlučne prírodného charakteru bez akýchkoľvek chemických prísad a dochucovadiel. V tortách nájdete mascarpone krém, živočíšnu šľahačku a kvalitné suroviny.
- Pridajte rozmixované Oreo sušienky do krému.
- Prekrojte korpus a naplňte krémom.
- Ozdobte tortu celými Oreo sušienkami alebo inými dekoráciami.
Recept na ovocnú tortu s piškótovým korpusom
Ak hľadáte sviežu a ľahkú tortu, ovocná torta s piškótovým korpusom je skvelou voľbou. Je to recept na naozaj chutný, svieži a nie príliš sladký dezert.
Ingrediencie:
- Piškótový korpus: (viď recept vyššie)
- Krém:
- 500 ml smotany na šľahanie
- 250 g tvarohu
- Práškový cukor podľa chuti
- Vanilkový cukor
- Ovocie:
- Banány
- Kiwi
- Iné obľúbené ovocie
Postup:
- Pripravte si piškótový korpus podľa receptu vyššie.
- Vyšľahajte smotanu na šľahanie s práškovým a vanilkovým cukrom.
- Zmiešajte šľahačku s tvarohom.
- Korpus prekrojte na dve polovice.
- Spodnú polovicu korpusu potrite krémom, navrstvite nakrájané banány a priklopte druhou polovicou korpusu.
- Celú tortu natrieme zvyšným krémom a navrch naukladáme nakrájané kiwi.
- Necháme aspoň 1-2 hodiny v chlade a môžeme podávať.
Recept na originálnu čokoládovú tortu s holandským kakaom a jemným krémom zo Zlatého klasu Premium
Táto torta kombinuje bohatú chuť čokolády s jemnosťou krému zo Zlatého klasu.
Ingrediencie:
- Cesto:
- 6 bielkov
- 6 žĺtkov
- 250g cukru
- Múka
- Kypriaci prášok
- Holandské kakao
- Krém:
- Čokoláda
- Zlatý klas Premium
- Mlieko
- Vanilkový cukor
- Maslo
- Cukor
- Aróma
- Zdobenie:
- Džem
- Jahody
- Poleva tmavá Dr. Oetker (voliteľné)
Postup:
- Príprava cesta: Vyšľahajte bielky na tuhý sneh. V inej mise vyšľahajte žĺtky s cukrom do peny. Pridajte múku zmiešanú s kypriacim práškom a kakaom a opatrne so snehom zľahka vmiešajte do vaječnej zmesi až dohladka. Cesto nanesieme do vymastenej a múkou vysypanej formy a uhladíme. Tento postup na cesto opakujeme ešte 2x. Korpusy necháme vychladnúť.
- Príprava krému: Rozpustíme v kastróliku vo vodnom kúpeli čokoládu. Zlatý klas uvaríme s mliekom a vanilkovým cukrom podľa návodu na obale. Odstavíme, vmiešame čokoládu, prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme úplne vychladnúť. V mise vyšľaháme maslo s cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Postupne pridávame vychladnutý Zlatý klas a arómu a vyšľaháme dohladka.
- Zdobenie torty: Povrch korpusov potrieme džemom. Na jeden korpus nanesieme 1/3 krému a 1/2 jahôd nakrájaných na plátky. Zakryjeme druhým korpusom, nanesieme 1/3 krému a 1/2 nakrájaných jahôd. Zakryjeme tretím korpusom, povrch potrieme zvyšným krémom a boky uhladíme slabou vrstvou prečnievajúceho krému. Povrch torty ozdobíme jahodami.
Tip: Povrch torty môžeme poliať Polevou tmavou Dr. Oetker.
Recept na Zelenú Princess Tortu
Zelená princess torta je tradičný švédsky dezert, ktorý je ideálny pre slávnostné príležitosti.
Postup prípravy:
- Mlieko a naškrabaný vanilkový struk spolu so šupkou dajte variť na mierny oheň.
- Vo veľkej miske vyšľahajte žĺtky, cukor a kukuričný škrob.
- Po častiach prilievajte ešte teplé mlieko.
- Zmes za stáleho miešania pomaly priveďte k varu.
- Do teplého pudingu pridajte maslo, aby sa rozpustilo.
- Maliny rozvarte vo vode. Preceďte, pridajte želírovací cukor a opäť varte, aby sa cukor roztopil. Varte, dokým sa džem zredukuje, ale dajte pozor, aby príliš nezhustol.
- Rúru predhrejte na 180 - 160 stupňov.
- Vajcia a preosiaty cukor vyšľahajte do hustej peny.
- Primiešajte preosiatu múku so škrobom.
- Piškótovú hmotu nalejte do formy, vložte do vyhriatej rúry a pri teplote 160 stupňov pečte približne 30 - 35 minút.
- Smotanu vyšľahajte a 100 g odložte do cukrárskeho vrecka na zdobenie. 150 g zmiešajte s 2/3 vychladnutého žĺtkového krému - vznikne tak žĺtková šľahačka.
- Na pevnú podložku položte spodnú časť piškótového korpusu. Časť pudingu dajte do cukrárskeho vrecka a nastriekajte po obvode spodnej časti - vznikne malý okraj. Rozotrite polovicu žĺtkovej šľahačky a priložte tretí plát korpusu. Nakoniec rozotrite zvyšnú vyšľahanú šľahačku a nožom zarovnajte do tvaru polgule.
Tipy pre prípravu torty pre ročné dieťa
Pri príprave torty pre ročné dieťa je dôležité dbať na to, aby bola zdravá a bezpečná.
Prečítajte si tiež: Výnimočné recepty na torty
- Používajte kvalitné suroviny: Vyberajte čerstvé a kvalitné suroviny.
- Obmedzte cukor: Namiesto bieleho cukru použite javorový sirup, stéviu alebo hnedý trstinový cukor.
- Vyhnite sa alergénom: Deti do jedného roka by nemali jesť čokoládu, orechy, mak ani med.
- Používajte ovocie: Do torty môžete pridať jahody, maliny, čučoriedky, broskyne alebo iné ovocie vhodné pre deti.
- Dbajte na hygienu: Pri príprave torty dbajte na dôkladnú hygienu.
Zdobenie torty pre malú princeznú
Pri zdobení torty pre dievčatko sa fantázii medze nekladú. Môžete použiť rôzne druhy ovocia, jedlé kvety, farebné posýpky alebo figúrky z rozprávok.
- Fondán: Fondán je hmota, ktorá sa používa na poťahovanie a zdobenie tort. Môžete si ho kúpiť v rôznych farbách alebo si ho vyrobiť doma. S fondánom môžete vytvárať rôzne tvary a figúrky, napríklad mačacie uši, fúzy, labky, korunky alebo medailóny.
- Ovocie: Ovocie je zdravé a chutné a zároveň krásne ozdobí tortu. Použite rôzne druhy ovocia, ako sú maliny, jahody, čučoriedky, kiwi, mango alebo ananás. Ovocie môžete poukladať na povrch torty, vytvoriť z neho vzory alebo použiť ako náplň do torty.
- Jedlé kvety: Jedlé kvety sú krásnou a originálnou ozdobou torty. Použite kvety, ktoré sú bezpečné pre konzumáciu, ako sú ruže, fialky, sedmokrásky alebo nechtíky.
- Farebné posýpky: Farebné posýpky dodajú torte veselý a hravý vzhľad. Použite rôzne druhy posýpok, ako sú cukrové perličky, čokoládové hobliny, farebné cukríky alebo kokosové vločky.
- Figúrky z rozprávok: Ak má vaše dievčatko obľúbenú rozprávku, môžete použiť figúrky z tejto rozprávky na ozdobenie torty. Môžete si ich kúpiť alebo si ich vyrobiť doma z fondánu.
- Macko z orechov: Zabavte sa spolu s deťmi pri výrobe tohto milého macka z orieškov. Budete potrebovať len 2 vlašské orechy v škrupinke, 4 celé arašidy v škrupinke, škrupinky z arašidov na ušká a papuľku, silikónovú pištoľ, fixku a mašlu. Použite silikónovú pištoľ na prilepenie arašidov na vlašské orechy, aby ste vytvorili telo a hlavu macka. Použite škrupinky z arašidov na vytvorenie uší a papuľky. Nakreslite fixkou oči a nos. Pridajte mašlu na krk macka.
Použité materiály a techniky
Pri zdobení torty môžete použiť rôzne materiály a techniky.
- Čokotransfer fólie: Majú nanesený farebný vzor z kakaového masla. Tieto fólie sa dajú zohnať po internete alebo v špecializovaných predajniach pre cukrárov.
- Jedlý ryžový papier: Na imitáciu peňazí, ktorý sa dá taktiež zohnať na internete.
- Technika maľovania farbami na sklo: Ak chcete vytvoriť obrázok z maslového krému. Je to časovo náročnejšie, pretože sa počas tvorenia musí dávať obrázok mraziť. Odporúčam preto obrázok nachystať vopred. Treba myslieť na to, že obrázok bude zrkadlový obraz predlohy. Najskôr dáme variť vodu, ktorú budeme potrebovať na horúci kúpeľ pre prípravu krému. Potom začneme robiť maslový vanilkový krém. Šľaháme do peny pár minút, potom vložíme misku do horúceho (nie do vriaceho) vodného kúpeľa. V inej miske šľaháme maslo do peny aspoň 15 minút, až nám vznikne jemnulinký krém. Pripravíme si šablónu - obrázok na papieri s motívom aký chceme mať na torte. Šablónu prilepíme lepiacou páskou na tvrdú podložku (v mojom prípade drevenú dosku). Treba si vopred vyskúšať, či sa zmestí do mrazničky!!! Do trochy krému zašľaháme kakao, resp. potravinársku farbu na kontúry obrázka. Zdobičkou nanášame kontúry podľa šablóny. Predchádzajúce skúsenosti s maľovaním farbami na sklo (window colors) sú výhodou. Farebným krémom vypĺňame postupne jednotlivé plochy. Tu je lepšie použiť zdobičku s väčším otvorom alebo sáčok z mlieka. Najlepšie je začať pri kontúre, teda urobiť akúsi vnútornú kontúru a potom postupne vyplniť celú vnútornú plochu. Po vyplnení krém opatrne uhladíme nožíkom. Nie je dobré pracovať s tuhým krémom, lepšie je keď sa začne málilinko topiť. Ak je veľmi tuhý, stačí ho chvíľu šľahať, aby povolil. Naposledy vypĺňame pozadie a potom vyplníme krémom celú plochu pozadia, uhladíme nožíkom a šups do mrazničky. Ešte treba vyrovnať nerovnosti a celý obrázok spevniť, takže nanesieme krém, ktorý nám zvýšil. Keď je celý obrázok dostatočne hrubý a uhladený, čaká ho posledný - aspoň hodinový pobyt v mrazničke. Treba si overiť rozmery upečenej torty. Korpusy sa mi trošku scvrkli, tak som obrázok ešte orezávala. Zmrznutý krém sa našťastie dá dobre odrezať. Len pozor, aby ste nemuseli odrezať aj z motívu. Tááák, nastal okamih pravdy. Nachystáme si stuhnutú tortu a hneď vedľa položíme zmrznutý obrázok. Prečnievajúcu potravinovú fóliu odrežeme a obrázok začneme opatrne nadvihovať z jednej strany. Tohoto som sa obávala najviac. Jednak zlomenia obrázka a jednak som nevedela, či sa obrázok podarí. Keďže bude zmrznutý, pôjde to nadvihovanie celkom dobre a kým sa obrázok nevyšmykne a nespadne, tak by sa nemal zlomiť a fóliu odstránime.
Macko Pú torta
Na papier na pečenie nakreslíme ľubovoľný obrázok (Macko Pú). Zoberieme si veľký plech, namočíme ho a položíme na neho papier na pečenie s obrázkom. Bielky oddelíme od žĺtkov. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh, vmiešame polovicu cukru. Druhú polovicu cukru vyšľaháme so žĺtkami cca 4 minúty. Potom prilejeme horúcu vodu a šľaháme do hustej peny. Do vyšľahaných žĺtkov vmiešame už len ručne s metličkou múku s práškom do pečiva a vyšľahané bielky. Z cesta odoberieme 1/3 cesta (z tejto tretiny urobíme maľovaný korpus). Do časti z odobratého cesta na korpus primiešame preosiate kakao. Toto kakaové cesto si dáme do desiatového sáčku a v jednom rohu urobíme malú dierku. Následne už len kreslíme Macka Pú kakaovým cestom presne podľa predkresleného obrázku. Kakaového Macka Pú dáme piecť na pár minút do rozohriatej rúry pri teplote 170 °C. Cesto je upečené za chvíľku, takže treba sledovať. Vyberieme z rúry predpečeného Macka a nanesieme na neho biele cesto presne podľa predkresleného kruhu tortovej formy. Dáme opäť piecť do rúry pri rovnakej teplote. Keď je korpus upečený, necháme ho vychladnúť a opatrne dáme dolu papier na pečenie. Dno tortovej formy vystelieme papierom na pečenie. Vylejeme do formy zvyšok bieleho cesta a dáme piecť pri teplote 170 °C. Keď je korpus upečený, tak ho po vybratí z rúry otočíme hore dnom a necháme vychladnúť na mriežke. Keď korpus vychladol, tak nožom oddelíme boky formy a korpus vyklopíme. Stiahneme papier na pečenie. Cesto prerežeme na 2 alebo 3 časti a plníme ľubovoľnou plnkou. Navrch položíme plát cesta s obrázkom Macka Pú. Na záver dozdobíme boky torty. Navrch položíme plát cesta s obrázkom Macka Pú. Na záver dozdobíme boky torty.
Krém: Vyšľaháme si šľahačku so stužovačom šľahačky a cukrom.
Príprava dielov macka
Než začneme s pečením, je dobré si zobrať papier vo veľkosti plechu, na ktoré si rozvrhneme jednotlivé diely macka a prispôsobíme veľkosť jednotlivých dielov veľkosti plechu. Na vytvorenie torty budete potrebovať:
Prečítajte si tiež: Torty a dezerty z bielej čokolády
- Diel na nohy: 15 cm x 15 cm
- Trup: 15 cm x 12 cm
- Hlava: 13 cm x 9 cm
- Labka: 6 cm x 5 cm
- 2 polkruhy na uši
- Malý ovál na ňufák
Pôvodne sme chceli robiť aj predné labky, ale nakoniec sme len do dielu trupu vyrezali štvorček, aby vznikol dojem predných labiek a maco takto mohol držať sviečku.
Piškótové cesto
Na piškótové cesto budeme potrebovať:
- Vajíčka
- Vanilku
- Olej
- Suchú zmes múky
- Hrnček kávy
V druhej miske vyšľaháme vajíčka, pridáme vanilku a olej. Potom postupne pridáme suchú zmes múky. Keď sa všetky ingrediencie spoja, pomaly prilievame hrnček kávy a hotové cesto vylejeme na 2 plechy o veľkosti 20x 25 cm.
Čokoládová plnka
Na plnku budeme potrebovať:
- Čokoládu
- Šľahačku
- Instantný puding
Urobíme plnku z polovice ingrediencií a to nasledovne: Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s trochou šľahačky. Než čokoláda trocha vychladne, vyšľaháme smotanu s polovicou instantného pudingu. Keď je šľahačka hotová, vmiešame čokoládu.
Skladanie torty
Poskladáme jednotlivé diely pomocou plnky, prípadne džemom. Plnkou je lepšie šetriť. Zvrchu zapichneme macovi do hlavy 3-4 špajle, aby všetky vrstvy držali pokope. Zľahka maca poobrezujeme, aby sme vymodelovali hlavu a predné labky. Uši, ňufák a zadné labky prilepíme a prichytíme špáradlami. Potom celého maca zľahka natrieme krémom a dáme do chladničky stuhnúť.
Marcipánové zdobenie
Na marcipánové zdobenie budeme potrebovať:
- Marcipán
- Krém
Rozvaľkáme si marcipán z ktorého vykrojíme 2 malé polkruhy na uška, 2 ovály na labky a jeden na zakrytie ňufáka.
Krémové zdobenie
Na krémové zdobenie budeme potrebovať:
- Zvyšné ingrediencie na krém
Pripravíme krém na zdobenie z druhej polovice prísad a pomocou vrecka na zdobenie maca pokryjeme krémom. Treba zdobiť veľmi rýchlo, lebo sa krém rýchlo rozteká. Zdobíme zospodu smerom nahor a začať treba medzi labkami, kde je najhorší prístup. Na záver nasadíme macovi očká a noštek. Strčíme macovi do ruky sviečku a dáme stuhnúť do chladničky.
Ďalšie tipy na torty
Ak hľadáte inšpiráciu na ďalšie torty, môžete vyskúšať aj ovocnú tortu s piškótovým korpusom a krémom á la Pribináčik.
Inšpirácia na vzhľad torty
Pri výbere vzhľadu torty sa môžete inšpirovať rôznymi zdrojmi. Internet je plný nápadov na detské torty s motívom macka, od jednoduchých a minimalistických až po zložité a detailné prevedenia. Môžete použiť marcipánové figúrky alebo jedlé obrázky.
- Macko ako súčasť príbehu: Vytvorte tortu, ktorá rozpráva príbeh s mackom v hlavnej úlohe. Môžete použiť rôzne dekorácie, ako sú stromy, kvety, potôčiky a iné.
- Macko v kombinácii s inými motívmi: Skombinujte macka s inými obľúbenými motívmi vášho dieťaťa, napríklad s autíčkami, zvieratkami alebo rozprávkovými postavičkami.
Príprava poschodovej torty s mackom
Na prípravu poschodovej torty s mackom budete potrebovať:
- Korpus: Piškótový korpus (môžete si upiecť vlastný alebo použiť hotový) Môžete upiecť pláty na plechu a potom ich vykrojiť do požadovaného tvaru.
- Krém:
- Orechový krém
- Čokoládový krém
- Parížsky krém (1 liter šľahačky + 400g varovej čokolády - uvariť a na druhý deň vyšľahať)
- Malinovo-smotanový krém
- Ďalšie:
- Džem
- Banány nakrájané na kolieska
- Marcipán alebo fondán na poťahovanie a modelovanie
- Potravinárske farby
- Cukrové perličky na zdobenie
- Čokoládový krém na obtiahnutie hraníc (môžete použiť sáčok z mlieka na presné kreslenie)
- Šľahačka so stužovačom šľahačky
- Čokotransfer fólia (voliteľné)
- Jedlý ryžový papier (voliteľné)
Postup:
- Príprava korpusu: Upečte si piškótový korpus podľa vlastného receptu alebo použite hotový. Ak chcete poschodovú tortu, upečte korpusy rôznych veľkostí.
- Príprava krému: Pripravte si orechový a čokoládový krém.
- Plnenie torty: Pláty potrite džemom, pridajte nakrájané banány a parížsky krém. Na krém dáme druhý piškótový plát a naň navrstvíme orechový krém.
- Zdobenie torty: Celú tortu potrite krémom a zarovnajte. Dajte stuhnúť do chladu.
- Poťahovanie a modelovanie: Tortu potiahnite marcipánom alebo fondánom. Z marcipánu alebo fondánu vymodelujte macka a ďalšie dekorácie.
- Použitie čokotransferu: Ak máte čokotransfer fóliu, priložte ju na tortu a preneste vzor.
- Dokončenie: Ozdobte tortu cukrovými perličkami, šľahačkou a ďalšími dekoráciami podľa vlastnej fantázie.