Recepty na torty pre deti: Sladké potešenie s cukríkmi

sabor peruano
Rate this post

Domáca torta je vždy príjemným prekvapením, či už ide o narodeniny, meniny, oslavu alebo len tak na nedeľnú kávu. Pripravili sme pre vás recepty a inšpirácie na lahodné torty, ktoré potešia nielen deti, ale aj dospelých. Nájdete tu overené recepty, ktoré zvládnu aj menej skúsení cukrári, a zároveň tipy na zdravšie alternatívy a vegánske varianty. Poďme sa pozrieť na tie najlepšie recepty a nápady!

Klasické recepty na detské torty

Ak hľadáte jednoduché a pritom chuťovo skvelé recepty na torty, ste na správnom mieste. Okrem tradičných receptov, ktoré ťa vrátia do detstva, sa môžeš pustiť aj do experimentovania s netradičnými kombináciami chutí alebo vyskúšať moje recepty na tortu bez lepku či bez laktózy.

Piškótová torta s mascarpone a ovocím

Piškótová torta s mascarpone a ovocím je dokonalý osviežujúci dezert, ktorý pečiem pravidelne každé leto. Torta je ľahká, svieža a pritom očarí na prvý pohľad aj ochutnanie.

Ingrediencie:

  • Piškótový korpus:
    • 6 vajec
    • 180 g cukru
    • 180 g hladkej múky
    • Štipka soli
  • Krém:
    • 500 g mascarpone
    • 250 ml smotany na šľahanie (33%)
    • 80 g práškového cukru
    • Vanilkový extrakt (voliteľné)
  • Ovocie:
    • 500 g čerstvého ovocia (jahody, maliny, čučoriedky, kiwi, banány, atď.)
  • Na potretie:
    • Džem alebo ovocná šťava

Príprava:

  1. Piškótový korpus:
    • Predhrejeme rúru na 180°C.
    • Oddelíme bielky od žĺtkov.
    • Bielky so štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh. Postupne pridávame cukor a šľaháme, kým sa cukor nerozpustí a sneh nie je lesklý.
    • Žĺtky jemne premiešame vidličkou a postupne ich pridávame do snehu.
    • Múku preosejeme a po častiach ju zľahka vmiešame do vaječnej zmesi. Dávame pozor, aby sme sneh neporušili.
    • Cesto vylejeme do tortovej formy (priemer cca 24 cm), ktorej dno sme vystlali papierom na pečenie. Boky formy nemastíme.
    • Pečieme v predhriatej rúre 30-35 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu korpusu nevyjde suché.
    • Korpus necháme vychladnúť vo forme, potom ho vyklopíme a necháme úplne vychladnúť na mriežke.
  2. Krém:
    • Mascarpone, smotanu na šľahanie a práškový cukor dáme do misy a vyšľaháme na hladký krém. Dávame pozor, aby sme krém neprešľahali, inak by sa mohol zraziť. Ak chceme, môžeme pridať vanilkový extrakt pre lepšiu chuť.
  3. Skladanie torty:
    • Vychladnutý piškótový korpus rozrežeme na 2-3 pláty.
    • Prvý plát potrieme džemom alebo ovocnou šťavou.
    • Nanesieme vrstvu krému a poukladáme naň nakrájané ovocie.
    • Prikryjeme druhým plátom, opäť potrieme džemom/šťavou, nanesieme krém a ovocie.
    • Opakujeme, kým neminieme všetky pláty.
    • Vrch a boky torty potrieme zvyšným krémom a ozdobíme ovocím.
    • Tortu dáme do chladničky aspoň na 2-3 hodiny, aby sa chute prepojili a krém stuhol.

Čokoládová torta bez múky s ovocím

Táto čokoládová torta bez múky je fantastická a rozvonia celý dom. Jej príprava je rýchla a jednoduchá, a navyše, deťom neskutočne chutí. Korpus pripomína brownie a krém s mascarpone je neodolateľný.

Suroviny na korpus:

  • 150 g čokolády na varenie
  • 90 g masla
  • 2 vajcia
  • 130 g kryštálového cukru
  • 20 g kakaa
  • 50 g mletých vlašských orechov
  • 1/2 lyžičky soli

Suroviny na krém:

  • 200 g bielej čokolády
  • 250 ml smotany na šľahanie
  • 250 g mascarpone
  • 250 g jemného tvarohu

Suroviny na zdobenie:

  • Čerstvé ovocie (jahody, maliny, čučoriedky)
  • Ozdoby podľa fantázie

Postup:

  1. Korpus: Čokoládu rozpustíme s maslom vo vodnom kúpeli a necháme mierne vychladnúť.
  2. Vajíčka vyšľaháme s cukrom a pridáme vychladnutú čokoládu.
  3. Opatrne vmiešame kakao, orechy a soľ.
  4. Formu vystelieme papierom na pečenie a vylejeme cesto.
  5. Pečieme pri 170 °C približne 25 minút.
  6. Krém: Bielu čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli.
  7. Mascarpone, smotanu a tvaroh vyšľaháme mixérom.
  8. Pridáme vlažnú čokoládu a prešľaháme.
  9. Zdobenie: Krém vylejeme na vychladnutý korpus a ozdobíme ovocím a ozdobami podľa vlastnej fantázie.
  10. Tortu necháme stuhnúť v chladničke.

Sacherova torta

Sacherova torta je známa nadýchaným čokoládovým cestom, jemne kyslej marhuľovej marmelády a čokoládovej polevy. Sacherovu tortu vytvoril učeň Franz Sacher ako šestnásťročný.

Prečítajte si tiež: Sladké inšpirácie na prijímanie a birmovku

Zdravšie alternatívy a vegánske torty

V dnešnej dobe sa čoraz viac ľudí zameriava na zdravšie stravovanie a alternatívy k tradičným receptom. Vďaka tomuto prístupu sú takéto torty nielen zdravšie na konzumáciu, no sú aj skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú ekologické a udržateľné výrobky. Okrem toho môžu byť rovnako chutné ako tradičné.

Vegánska narodeninová torta pre deti

Vegánska narodeninová torta pre deti je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú alternatívu bez živočíšnych produktov. Je dôležité použiť rastlinné prísady, ako sú kokosová múka, kokosový cukor a mandľové mlieko. Mnohé recepty sa dajú ľahko upraviť aj tak, aby boli bezlepkové. Na zdobenie môžeme nájsť vegánske polevy a dekorácie, ako sú sviečky, posýpky a poleva, ktoré vám pomôžu zabezpečiť, aby torta vyzerala a chutila skvele. Dôležité je, aby bol dizajn torty jednoduchý, no kreatívny a aby sa použili veci, ako je farebné ovocie alebo cukríky, ktoré ju zvýraznia.

Postup:

  1. Vo veľkej mise vymiešame margarín a hnedý a kryštálový cukor do svetlej a nadýchanej peny.
  2. Postupne pridávame suché prísady do zmesi s jablkovým pyré a dobre premiešame. Namiesto jablkového môžeme použiť akékoľvek pyré podľa chuti.
  3. Predhrejeme rúru na 175 °C.
  4. Cesto nalejeme do vymastenej formy a rovnomerne ho rozotrieme.
  5. Kým sa koláč pečie, pripravíme si plnku. V stredne veľkej miske zmiešame vegánske maslo, krémový syr, práškový cukor, kakaový prášok a vanilkový extrakt. Šľaháme, kým sa všetko úplne nespojí.
  6. Na jednu polovicu koláča nanesieme lyžicou plnku a rovnomerne ju rozotrieme.
  7. Tortu môžete ozdobiť kvetmi, cukrovinkami či čokoládou. Ovocie a čokoláda tvoria dokonalý pár pri akejkoľvek príležitosti, no keď ide o oslavu výnimočného dňa, naozaj zažiaria.

Tipy pre vegánske pečenie

  • Používame jednoduché náhrady - v mnohých receptoch môžeme vajcia nahradiť rozpučeným banánom, jablkovým pyré alebo zmesou ľanových semienok a vody.
  • Znížme teplotu - keďže pri vegánskom pečení nepoužívame vajcia ani mliečne výrobky, pečenie často trvá o niečo dlhšie.
  • Experimentujme s múkami a obilninami - namiesto klasickej pšeničnej múky vyskúšajme mandľovú, kokosovú alebo inú bezlepkovú alternatívu.
  • Používajme kvalitné ingrediencie - vegánske pečenie je tiež formou umenia, preto sa oplatí investovať do kvalitných surovín.

Recept na škôlkarskú tortu od Zuzany Gallayovej

Ponúkam Vám recept na tortu, ktorá je nielen celozrnná, bez cukru a krémov. Je chutná, šťavnatá a samozrejme sladká. Jej príprava je nenáročná. Torta všetkým deťom chutila, aj keď je bez krémov a cukru.

Torta, ktorú Zuzkin synček priniesol do škôlky, keď mal narodeniny, právom nesie názov škôlkarská torta. Ako tak čítam, torta to môže byť dobrá.

Ingrediencie a postup:

  1. Vymiešame vajcia s medom.
  2. Postupne pridávame olej, jogurt, múky, soľ a kypriaci prášok.
  3. Cesto rozotrieme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy na pečenie torty.
  4. Na cesto rozotrieme plnku (jablká nastrúhame, pridáme hrozienka, nasekané orechy a ochutíme medom) a ozdobíme slnečnicovými jadierkami. Môžeme ich poukladať po obvode torty a do stredu torty z nich urobiť srdiečko.
  5. Do plnky môžeme pridávať aj ďalšie sušené ovocie (slivky, marhule, datle, figy) - dodá torte ďalšiu sladkosť a nové chute.

Alternatívna verzia korpusu:

Nabudúce sa chystám robiť verziu toho istého, ktorú mám odskúšanú na viacerých ľuďoch a s úspechom. Korpus rovnaký, len z gaštanovej múky a kokosový cukor povinný, dodá parádnu karamelovú chuť.

Prečítajte si tiež: Výnimočné recepty na torty

Alternatívna verzia plnky:

Plnka mascarpone + šľahačka + karamelové salko + vanilka. Chutí to spolu parádne.

Tipy a triky pre úspešnú tortu

  • Výber ovocia: Používame sezónne ovocie, ktoré je najchutnejšie a najdostupnejšie. Môžeme použiť aj mrazené ovocie, ktoré necháme predtým rozmraziť a dobre odkvapkať.
  • Varianty krému: Namiesto mascarpone môžeme použiť tvaroh, smotanový syr alebo kombináciu týchto ingrediencií. Pre čokoládovú verziu pridáme do krému rozpustenú čokoládu alebo kakao.
  • Zdobenie: Tortu môžeme ozdobiť šľahačkou, čokoládovými hoblinkami, orechmi, lístkami mäty alebo jedlými kvetmi.
  • Pre deti: Pre deti môžeme tortu ozdobiť farebnými cukríkmi, lentilkami alebo figúrkami z rozprávok.
  • Bez lepku: Pre bezlepkovú verziu použijeme bezlepkovú múku.

Inšpirácie na torty z Varecha.sk

Nechajte sa inšpirovať tortami od skúsených cukrárov z portálu Varecha.sk:

  • Mrkvová torta
  • Famózna čokoládová torta
  • Elegantná ovocná torta
  • Karamelová torta s orechami

Či už máte chuť na bohatú čokoládovú tortu, jemnú orechovú s krémom, sviežu tortu s ovocím, alebo karamelovú dobrotu, určite si vyberiete. Niektoré torty sú vhodné aj ako slávnostné zákusky na svadbu, prijímanie či krstiny, iné potešia ako jednoduchý dezert ku káve.

Ďalšie tipy na detské torty

  • Pavlovka je ideálne robiť večer, pretože je potrebné nechať ju vo vypnutej rúre cez noc.
  • Jednoduchá tortička bez pečenia poteší aj šľahačkovou bodkou prevoňanou škoricou.
  • Mrkva do torty? Áno, presne tak. Recept ideálny na jeseň. škorica, …
  • Veru áno! Odporúčam vám upiecť túto fajnovú jednoduchú tortičku. V jemnom korpuse je minerálna voda, k tomu…

Domáca torta je vždy malým sviatkom - či už ju pečiete na narodeniny, meniny, oslavu alebo len tak k nedeľnej káve, určite poteší všetkých pri stole. V našom výbere nájdete overené recepty na torty, ktoré zvládnu aj menej skúsené cukrárky, no očaria chuťou aj náročných maškrtníkov.

Motív, Pre koho, Popis:

  • Zvieratká zo ZOO, Chlapec aj dievča, Torta ozdobená figúrkami rôznych zvierat.
  • Autíčka, Chlapec, Torta s motívom pretekárskych áut alebo obľúbených rozprávkových vozidiel.
  • Macko Pu, Chlapec, Torta s postavičkami z rozprávky Macko Pu.
  • Malý McQueen, Chlapec, Torta s motívom autíčka McQueena z filmu Autá.

Torta potiahnutá hmotou z penových cukríkov

Korpus malý: 5 vajec, 5PL k. cukru, 5PL pol. muky, 1/2 prdopec, 5PL vlaznej vody, citronova kora

Prečítajte si tiež: Torty a dezerty z bielej čokolády

Korpus vacsi: 6 vajec, 6PL k. cukru, 6PL pol. muky, 1/2 prdopec, 6PL vlaznej vody, cit. kora

Krem: orieskovy(najdete v recepte na orieskovu tortu u mna v albume)

Torta je potiahnuta hmotou z penovych cukrikov(postup uvedeny u orieskovej torty u mna v albume): 90g penových cukríkov, maslo na vytretie misky, p.

ODPORÚČAM POUŽIŤ POVAŽSKÝ ALEBO KORUNNÝ CUKOR. Nie je to reklama - ide o ich zloženie, je veľká pravdepodobnosť. ALEBO môžete vyskúšať recept od Bohusa_L, ktorý používa HARIBO DULCIA(mám ich v obr.

Poťah: Misku si vymastíme maslom, naplníme penovými cukríkmi, pokvapkáme citrónom a dáme do MW( ja mám najvyšší stupeň 4 a dám na 1 min.) - ale radím odsledovať podľa vlastnej MW. Cukríky majú napuchnúť. Potom pridávam postupne p. cukor, kým nie je hmota vhodná na spracovanie(je pevna, nerozteka sa, ale nie je tvrdá) Dat na chvíľu do chladničky, aby hmota uplne vychladla. Upreceny maly korpus. Torta prekrojena na polovicu natreta orieskovym kremom a nakoniec natreta cela kremom, aby sme ju mohli potiahnut. Potiahneme kazdy korpus zvlast. … a zdobime maslovym kremom: Uvarime si krem z mlieka, gustinu a cukru a dame vychladit. Tento jednoduchy postup som nasla niekde na internete, kym nenafotim vlastny postup. Je vhodny hlavne na marcipan a falosny marcipan.

RECEPT:2 lyžice vody, 1/2 až 1 lyžičku kyseliny citrónovej, za vlašský orech bieleho tuku (cera), 1 balíček marschmellows - haribo dulcia rubino alebo iné (170g), okolo 500-600g práškového cukru.

Cukríky si umyjeme z ružového cukru, dáme do misky, pridáme 2lyžice vody, biely tuk a kys. citrónovú a dáme na cca2min do mikrovlnky rozpustiť, (pravidelne po 15sek vyberať a premiešavať). Vmiešame 400g práškového cukru, vyklopíme na pocukrovanú dosku a vmiesime ešte asi 150-200g cukru, aby bola hmota tvárna ale držala tvar. Farbí sa to bežnými potravinárskymi farbami. Dá sa ňou poťahovať aj robiť ozdoby. Skladovať v sáčku. Pozor na vzduchu dosť rýchlo tuhne takže skladovať v sáčku a vybrať si vždy len také množstvo ktoré spotrebujete. Keď napr. Keď chcete vaľkať na poťah tak stále podsypávať práškovým cukrom zmiešaným so škrobom aby sa vám to nelepilo. Mne sa na prvý krát nikdy nepodarí vyvaľkať pekná placka a skoro vždy sa mi prilepí, ale keď to zhrčím a vyvaľkám na novo tak je to už lepšie. Niekedy je to OK až na 3krát.

Okrúhla torta s cukríkmi

Okrúhla torta s cukríkmi je ideálna na narodeninové oslavy. Tu je recept, ako si ju pripraviť doma.

Ingrediencie

  • Korpus: piškótový
  • Krém: podľa vlastného výberu
  • Cukríky: gumové srdiečka (Haribo)
  • Dlhé piškóty
  • Tyrkysová a ružová mašlička

Postup

  1. Jeden korpus dáme na tanier, potrieme ho 1/3 krému a prikryjeme druhým korpusom.
  2. Vrch a boky korpusu potrieme zvyšným krémom.
  3. Po bokoch na ten krém pricapíme dlhé piškóty a previažeme tyrkysovou a ružovou mašličkou, ak také nájdeme.
  4. Vrch dáme biely krém, aby vynikli cukríky (asi červené gumové srdiečka - haribo).
  5. Boky torty ozdobíme trubičkami.
  6. Začneme ozdobovať podľa vlastnej fantázie. Keď máme pripravené ozdoby.

Tipy na zdobenie

  • Môžeme použiť rôzne druhy cukríkov, nielen gumové srdiečka.
  • Na boky torty môžeme použiť aj iné druhy piškót alebo trubičiek.
  • Torta bude vyzerať krajšie, ak použijeme viac farieb krému a cukríkov.

Ďalšie recepty na torty

  • Torta makovo-biela
  • Malá narodeninová tortička
  • Narodeninová torta
  • Nepečená Bajadera

Krémy na torty

  • Parížsky krém: Deň dopredu prevaríš 1 šľahačkovú smotanu a 100g horkej čokolády. Keď to vychladne hodíš do chladničky. Na druhý deň vyšľaháš na hustý krém.
  • Krém z kompotu: Uvarím 1/2 litra šťavy z kompotu a 2 zlaté klasy. Vymiešam 1 maslo, 5 lyžic pras.cukru a zmiešam s vychladnutým krémom.

IKEA torta

Ingrediencie: viď vyššie. Najlepšie je použiť pravé IKEA cukríky, ktoré sa volajú Daims. Sú to také okrúhle karamelky v čokoláde. Ja som použila iné, lebo som stíhala akurát tak normálny obchod.

  1. Najprv rozomelieme lieskové oriešky na jemnú múčku. Mne zlyhal mlynček, tak som ich strúhala na jemnom strúhadle po jednom…
  2. Do orieškov vmiešame 3 vajcia, vanilkový cukor a kryštálový cukor.
  3. 4. V rúre predhriatej na 200 stupňov pečieme približne 25 minút.
  4. Kým korpus pekne chladne, pripravíme si vrchnú časť.
  5. Želatínu pripravíme v troške smotany podľa návodu. Ja som použila 3 plátky, ak máte inú, tak cca polovicu sáčka. Zmiešame ju so zvyšnou smotanou, 3 PL kakaa, práškovým cukrom, vanilkovým cukrom a nasekanými cukríkmi. Túto hmotu nalejeme na vychladený korpus. Alternatívne sa dá použiť aj iný postup - namiesto zahusťovania želatínou smotanu jednoducho vyšľaháte do pevnej hmoty. Ako chcete.
  6. Tortu necháme na pár chodín v chladničke vychladiť a stuhnúť. Potom ju husto poprášime kakaom (nemusí byť, originál taký nie je…
  7. Finito. Možno nie je úplne ako originál, ale chutí podobne - najmä to super orieškové cesto a vrch z cukríkov… tortička má byť naschvál tenučká, taká severská.

Torta zo sladkostí: Originálna a chutná voľba

Torty sú neodmysliteľnou súčasťou osláv a radostných udalostí. Ak hľadáte nápad na originálnu a chutnú tortu, ktorá poteší nielen deti, ale aj dospelých, torta zo sladkostí je tou správnou voľbou. Tento článok vám ponúkne inšpiráciu a recepty na prípravu rôznych druhov tort zo sladkostí, od Kinder torty až po tortu zdobenú gumovými cukríkmi.

Kinder torta: Rýchla a jednoduchá klasika

Kinder torta je obľúbená pre svoju lahodnú chuť a jednoduchú prípravu. Je ideálna pre začiatočníkov a poteší každého milovníka Kinder čokolád.

Základné ingrediencie a príprava

Základom Kinder torty je čokoládový korpus a krém z lieskovoorieškového krému Nutella. Pri príprave môžete experimentovať s rôznymi krémami a ingredienciami podľa vlastnej chuti a fantázie.

Recept na Kinder tortu

  1. Žĺtka s cukrom vymiešame do peny.
  2. Postupne striedavo pridávame po lyžiciach olej a vodu.
  3. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a kakaom.
  4. Nakoniec vmiešame tuhý sneh, ktorý sme vymiešali z bielkov.
  5. Cesto rozdelíme na tri časti a pečieme v tortovej forme každú časť zvlášť.

Krém:

  1. Tvaroh a smotanu zmiešame s cukrom.
  2. V druhej miske si zmiešame stužovač so 100 ml vlažnej vody a postupne primiešavame tvarohovo-smotanovú zmes.
  3. Asi tri polievkové lyžice krému si odložíme.

Postup:

  1. Na prvý korpus natrieme polovicu krému, položíme naň druhý korpus.
  2. Na ten natrieme druhú polovicu krému, na vrch dáme posledný korpus a odložíme na 30 minút do chladničky.
  3. Po pol hodine odstránime okraj tortovej formy, vrch natrieme zvyšným krémom a okolo celej torty naukladáme Kinder čokoládky.
  4. Z každej čokoládky jeden dielik odrežeme a ten potom uložíme na vrch torty rezanou časťou k čokoládkam.
  5. Môžeme dozdobiť lentilkami alebo opäť čokoládou.

Možnosti zdobenia

Pri zdobení Kinder torty sa ponúka množstvo možností. Deti zbožňujú čokolády a sladkosti, a preto je ideálne tortu dozdobiť práve týmito dobrotami.

Zdravšia verzia Kinder torty

Ak si radi doprajete niečo sladké bez výčitiek, môžete si pripraviť zdravšiu verziu Kinder torty. Stačí použiť kvalitné suroviny a znížiť množstvo cukru.

Čokoládovo-malinová torta: Dokonalá kombinácia chutí

Táto torta spája bohatú čokoládovú chuť s osviežujúcou malinovou náplňou. Čokoládový korpus, vrstva ganache, ktorá „zapečatí“ čerstvé maliny, a jemná parížska šľahačka na vrchu vytvárajú dokonale vyvážený dezert. Je ideálna na oslavy aj bežné sladké potešenie.

Ingrediencie a postup## Ingrediencie:

  • Čokoládový korpus:
    • 200 g hladkej múky
    • 200 g kryštálového cukru
    • 50 g kakaa
    • 1 čajová lyžička prášku do pečiva
    • 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
    • 1/4 čajovej lyžičky soli
    • 2 vajcia
    • 120 ml mlieka
    • 120 ml rastlinného oleja
    • 120 ml horúcej vody
  • Čokoládová ganache:
    • 200 g horkej čokolády
    • 200 ml smotany na šľahanie
  • Parížska šľahačka:
    • 200 ml smotany na šľahanie
    • 100 g horkej čokolády
    • 1 lyžica práškového cukru
  • Ostatné:
    • 200 g čerstvých malín
    • Maliny na ozdobu

Postup:

  1. Príprava čokoládového korpusu:
    • Predhrejte rúru na 180°C. Tortovú formu (priemer 20-24 cm) vyložte papierom na pečenie.
    • Zmiešajte múku, cukor, kakao, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ.
    • Pridajte vajcia, mlieko a olej. Premiešajte dohladka.
    • Nakoniec pridajte horúcu vodu a dôkladne premiešajte. Cesto bude riedke, čo je normálne.
    • Nalejte cesto do formy a pečte približne 35-40 minút. Skontrolujte špáradlom. Nechajte vychladnúť.
  2. Príprava čokoládovej ganache:
    • Smotanu zohrejte takmer k bodu varu.
    • Nalejte horúcu smotanu na nalámanú čokoládu, nechajte 2-3 minúty odstáť, potom miešajte do hladka.
    • Nechajte mierne vychladnúť, aby bola ganache hustejšia.
  3. Parížska šľahačka:
    • Smotanu zohrejte a pridajte nalámanú čokoládu. Miešajte, kým sa čokoláda nerozpustí.
    • Zmes nechajte vychladnúť v chladničke (ideálne cez noc).
    • Vychladenú zmes vyšľahajte spolu s práškovým cukrom na tuhú šľahačku.
  4. Zostavenie torty:
    • Na vychladnutý čokoládový korpus naneste tenkú vrstvu ganache.
    • Poukladajte čerstvé maliny na vrstvu ganache.
    • Na maliny nalejte zvyšnú ganache a nechajte stuhnúť v chladničke.
    • Na stuhnutú ganache naneste parížsku šľahačku.
    • Vrch torty ozdobte čerstvými malinami.

Torta s gumovými cukríkmi: Farebná a hravá

Táto torta je ideálna pre detské oslavy. Je plná farebných gumových cukríkov, ktoré deti milujú.

Príprava korpusu a krému

Na prípravu torty s gumovými cukríkmi môžete použiť obľúbený recept na piškótový korpus. Dôležité je, aby bol korpus vláčny a dobre sa krájal. Na krém môžete použiť vanilkový pudingový krém alebo krém z mascarpone.

Zdobenie torty

Po upečení a vychladnutí korpus prerežeme na tri pláty. Každý plát pokropíme amaretto zmiešaným s trochou šťavy z kompótu. Potom natrieme krémom, poukladáme kúsky višní a priklopíme plátom cesta. Krémom natrieme aj vrch a boky torty. Na boky torty poprilepujeme piškóty a previažeme mašľou.

#