Moderné elektrické hrnce sa stali nepostrádateľnými pomocníkmi v kuchyni, ponúkajúc všestrannosť, jednoduchosť použitia a efektívnosť. Či už ste skúsený kuchár alebo začiatočník, elektrický hrniec vám môže výrazne uľahčiť prípravu jedál. V tomto článku sa pozrieme na rôzne typy elektrických hrncov, ich výhody a nevýhody a poskytneme vám recenzie niektorých z najlepších modelov na trhu.
Prečo si vybrať elektrický hrniec?
Elektrické hrnce kombinujú klasické postupy prípravy jedál, šetria miesto a čas. Umožňujú variť na pare, smažiť, piecť, dusiť a dokonca aj grilovať. Stačí pridať suroviny, nastaviť čas a čakať na dokonalý výsledok.
Typy elektrických hrncov
Na trhu existuje množstvo typov elektrických hrncov, každý s vlastnými špecifickými funkciami a výhodami. Medzi najbežnejšie patria:
- Multifunkčné elektrické hrnce: Spájajú funkcie viacerých spotrebičov, ako sú tlakový hrniec, parný hrniec, hrniec na polievky a ďalšie. Sú ideálne pre tých, ktorí hľadajú všestranné riešenie pre prípravu rôznych jedál.
- Elektrické hrnce na pomalé varenie (Slow Cooker): Varia jedlo pomaly pri nízkej teplote, čo umožňuje zachovať živiny a chuť surovín. Sú vhodné na prípravu mäsa, zeleniny, polievok a omáčok.
- Elektrické hrnce na varenie ryže (Ryžovary): Uľahčujú prípravu dokonalej ryže, ktorá je varená na pare a zachováva si svoju chuť a konzistenciu.
- Elektrické hrnce na pečenie: Slúžia na prípravu sladkých aj slaných pečených pokrmov, fritovanie a rozmrazovanie jedla.
- Elektrické tlakové hrnce: Varia jedlo pod tlakom, čo výrazne skracuje čas prípravy. Sú ideálne na prípravu strukovín, gulášov a vývarov.
- Parné hrnce: Pripravujú jedlo v horúcej pare, čo umožňuje zachovať živiny a nízky obsah kalórií.
- Sous-vide hrnce: Udržiavajú ideálnu teplotu vody a podtlak počas prípravy jedla vo vákuu, čo zaručuje dokonalú chuť a textúru.
- Elektrické hrnce na zaváranie: Slúžia na sterilizovanie ovocia, zeleniny a húb.
Ako si vybrať ten správny elektrický hrniec?
Pri výbere elektrického hrnca je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:
- Účel použitia: Ujasnite si, aké druhy pokrmov budete najčastejšie pripravovať.
- Objem: Zvoľte si hrniec s objemom, ktorý zodpovedá vašim potrebám. Pre rodiny s deťmi je vhodný väčší objem, pre jednotlivcov postačí menší hrniec.
- Materiál: Väčšina elektrických hrncov je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele s nepriľnavým povrchom.
- Ovládanie: Vyberte si hrniec s jednoduchým a zrozumiteľným ovládaním. Niektoré modely majú displej, iné sa nastavujú manuálne.
- Funkcie: Zvážte, aké funkcie sú pre vás dôležité, ako napríklad časovač, odložený štart, udržiavanie teploty a rôzne programy varenia.
- Cena: Elektrické hrnce sa pohybujú v rôznych cenových reláciách. Stanovte si rozpočet a vyberte si hrniec, ktorý vám najviac vyhovuje.
Recenzie vybraných modelov
Tefal Turbo Cuisine CY754830 Čierny
Tento multifunkčný hrniec je zárukou rýchlej prípravy lahodných pokrmov. Vďaka sférickej nádobe Tefal s väčšou ohrievacou plochou a optimálnym rozptylom tepla sú pokrmy mäkké a šťavnaté. Ovládanie je jednoduché pomocou intuitívneho ovládacieho gombíka a štyroch veľkých tlačidiel.
Prečítajte si tiež: Moderné recepty z hovädzieho mäsa
- Cena: 148,99 €
- Výhody: Rýchla príprava, jednoduché ovládanie, nepriľnavý povrch, multifunkčnosť.
Tefal Cook4me+ CY851130
Inteligentný multifunkčný elektrický hrniec s objemom 6 litrov a 150 predprogramovanými receptami v slovenčine. Ponúka šesť režimov varenia, intuitívny LCD displej a funkciu udržiavania teploty.
- Výhody: Široká ponuka receptov, rýchle varenie, jednoduchá údržba, rôzne režimy varenia.
- Nevýhody: Vyššia cena.
- Hodnotenie: Vynikajúci multifunkčný hrniec s vynikajúcou funkcionalitou.
Sencor SFR 9300BK
Moderný multifunkčný hrniec s 18 prednastavenými programami, nádobou s nepriľnavým povrchom a objemom 4,8 litra. Ponúka funkcie varenia v pare, Sous-Vide, dusenia ryže a prípravy popcornu.
- Výhody: Moderný dizajn, široká škála funkcií, jednoduchá údržba.
Ariete Vintage
Retro multifunkčný hrniec s objemom nádoby 1,8 litra a 5 prednastavenými programami. Vhodný na pomalé varenie, pečenie a varenie v pare.
- Výhody: Retro dizajn, kvalitné spracovanie, kompaktné rozmery.
- Nevýhody: Chýbajúci displej a časovač.
Catler MC 8010
Profesionálny multifunkčný hrniec s indukčným ohrevom, 14 programami a umelou inteligenciou. Rýchly a efektívny spôsob prípravy jedál.
- Výhody: Rýchly ohrev, inteligentný systém prípravy jedla, jednoduché ovládanie.
- Nevýhody: Vysoká cena, menší objem.
Tesla EliteCook K50
Multifunkčný tlakový hrniec s objemom 6 litrov, 19 programami a prehľadným panelom v českom jazyku. Ušetrí až 70% času pri varení.
Prečítajte si tiež: Recepty na chutný a moderný obed
- Výhody: Pomer cena/veľkosť, široké využitie, zachováva živiny a chuť surovín.
- Nevýhody: Menej známa značka.
Klarstein Hotpot COOK1-Hotpot
Multifunkčný hrniec s 23 programami na varenie, pečenie, dusenie, slowcooking a fritovanie. Objem nádoby 5 litrov.
- Výhody: Nemecká kvalita, príťažlivý dizajn, výborná využiteľnosť v kuchyni.
Tefal Multicooker 12v1 RK705138
Najpredávanejší multifunkčný hrniec s 12 programami, objemom 5 litrov a keramickým povrchom.
- Výhody: Optimálny pomer cena/vybavenosť, jednoduché ovládanie, vysoká predajnosť.
- Nevýhody: Nemá funkciu pomalého ani tlakového varenia.
Russell Hobbs 21850-56
Multifunkčný hrniec s 11 programami, objemom 5 litrov a funkciou pomalého varenia.
- Výhody: Pomer cena/kvalita, praktické funkcie, objemná nádoba.
- Nevýhody: Nemá funkciu tlakového varenia, niektoré programy sú pomalšie.
Philips Viva Collection HD3037
Multifunkčný hrniec s 12 programami, objemom 5 litrov a 3D ohrevom.
- Výhody: Dobrá distribúcia tepla, praktické funkcie, pútavý dizajn.
- Nevýhody: Zložitejší návod, bez tlakového varenia.
Concept CK9090
Multifunkčný hrniec s 9 programami a objemom 4 litre. Varí, pečie, smaží, dusí, varí v pare, opeká aj frituje.
Prečítajte si tiež: Moderná Panenka: Čo ju charakterizuje?
- Výhody: Dobrá cena, jednoduché ovládanie, kompletná výbava a príslušenstvo.
Tlakové hrnce
Tlakové hrnce sú špeciálne hrnce určené na varenie jedla pod tlakom vyšším, než je bežný atmosférický tlak. Táto metóda výrazne urýchľuje varenie a pomáha zachovať vitamíny a minerály v potravinách.
Tefal Secure 5 Neo
Tlakový hrniec z kvalitnej nerezovej ocele s piatimi poistkami pre bezpečné používanie. Vhodný pre všetky typy varičov.
Banquet Allegro Matte
Tlakový hrniec z nerezovej ocele s pákovým uzáverom a dvoma bezpečnostnými ventilmi. Cenovo dostupný a kvalitný.
Fissler Vitavit Premium S4
Tlaková panvica z vysoko kvalitnej nerezovej ocele s jednoduchou obsluhou a štyrmi úrovňami varenia.
Philips HD2151/40
Elektrický tlakový hrniec s 35 prednastavenými programami a systémom kontroly chuti.
Tecoma Ultima Duo
Súprava dvoch tlakových hrncov z nerezovej ocele s praktickým sendvičovým dnom.
Ako vybrať multifunkčný hrniec
Pri výbere multifunkčného hrnca je potrebné zvážiť niekoľko parametrov:
- Objem a vlastnosti nádoby: Zvoľte si objem, ktorý zodpovedá vašim potrebám. Skontrolujte, či je nádoba vyrobená z kvalitného materiálu s nepriľnavým povrchom.
- Celková veľkosť multifunkčného hrnca: Zvážte, koľko miesta máte v kuchyni a vyberte si hrniec, ktorý sa vám zmestí.
- Príkon multifunkčného hrnca: Vyšší príkon znamená rýchlejšie nahriatie a efektívnejšie varenie.
- Displej a ovládacie prvky: Vyberte si hrniec s jednoduchým a zrozumiteľným ovládaním.
- Programy a príslušenstvo: Zvážte, aké programy sú pre vás dôležité a aké príslušenstvo potrebujete.
- Údržba a čistenie: Skontrolujte, či je možné umývať nádobu v umývačke riadu.
Recepty pre multifunkčné hrnce
V multifunkčných hrncoch si môžete pripraviť akékoľvek jedlo. Varenie v multifunkčnom hrnci sa z hľadiska použitých ingrediencií a základných princípov od toho „obyčajného“ na sporáku nijako zásadne nelíši.
- Ryža: Ak vlastníte ryžovar alebo multifunkčný hrniec s režimom na varenie ryže, stačí dodržať pár jednoduchých zásad.
- Svätomartinská hus: Stará dobrá klasika, ktorú si môžete pripraviť aj v multifunkčnom hrnci.
- Krémová polievka z tekvice Hokkaido: Pripravte si ju v pomalom hrnci a vytvorte pokrm, ktorý bude nielen šialene chutný, ale i zdravý.
- Treska na pare: Ak si tresku navyše pripravíte na pare, získate priam dokonalé fitness jedlo.