Pečenie tort je obľúbená činnosť pre mnohých, či už ide o špeciálne príležitosti alebo len tak pre radosť. Kľúčovým nástrojom pre úspešné upečenie torty je kvalitná tortová forma. V tomto článku sa zameriame na recenzie tortových foriem s priemerom 22 cm, pričom sa pozrieme na rôzne aspekty, ktoré by ste mali zvážiť pri výbere tej správnej formy pre vaše potreby.
Tortové formy Tefal: Kvalita a rozmanitosť
Spoločnosť Tefal ponúka širokú škálu foriem na pečenie, vrátane tortových foriem rôznych tvarov a veľkostí. Ich tortové formy sú vhodné na oslavy a iné výnimočné príležitosti. Torty upečené v týchto formách s praktickým dizajnom a ľahkým vyklopením sú zaručene pochúťkou. Či už potrebujete hranatú, oválnu alebo okrúhlu formu na tortu, malú či veľkú, z ich širokej ponuky foriem na pečenie si určite vyberiete.
V ponuke nájdeme napríklad:
- Forma na pečenie Tefal Easybake: Dostupné v rôznych rozmeroch, napríklad 29x23cm, 24cm a 28cm.
- Forma na muffiny Easybake: Ideálna na prípravu muffinov.
- Rozkladacia forma na tortu Tefal Delibake: Dostupné v rôznych priemeroch, napríklad 23 cm, 19 cm a 27 cm. Tieto formy sú praktické vďaka možnosti rozloženia, čo uľahčuje vyberanie upečeného korpusu.
- Forma na biskupský chlebíček Tefal Delibake: Vhodná na pečenie biskupského chlebíčka.
- Forma na bábovku Tefal Delibake: Ideálna na pečenie bábovky s priemerom 22 cm.
Tefal poskytuje na svoje produkty 2 roky medzinárodnej záruky a garantuje 15 rokov opraviteľnosti za nízke náklady. V prípade nespokojnosti je možné produkty vrátiť do 30 dní. Dodanie zvyčajne trvá 2 až 3 dni.
Univerzálna tortová forma Tadar 22 cm
Ďalšou alternatívou je klasická forma na tortu s priemerom 22 cm a výškou 7 cm od značky Tadar. Táto forma je vyrobená z pevnej a hygienickej uhlíkovej ocele a je pokrytá nepriľnavou vrstvou, ktorá zabraňuje prilepeniu cesta. Je ideálna na domáce pečenie rôznych druhov koláčov, tort, piškót alebo tvarohových koláčov.
Prečítajte si tiež: Tipy a inšpirácie pre tortové oblátky
Vlastnosti formy Tadar
- Materiál: Uhlíková oceľ
- Farba: Šedá
- Priemer: 22 cm
- Výška: 7 cm
- Maximálna teplota: 230 °C
Nepriľnavá vrstva nielen chráni pred pripálením počas pečenia, ale tiež uľahčuje udržiavanie formy v čistote. Kovový klip chráni cesto a umožňuje pohodlné otváranie formy, takže cesto môže zostať na podnose a ísť priamo na stôl.
Kritériá pre výber tortovej formy
Pri výbere tortovej formy s priemerom 22 cm je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:
- Materiál: Najčastejšie sa používajú formy z uhlíkovej ocele, hliníka alebo silikónu. Uhlíková oceľ je pevná a dobre vedie teplo. Hliník je ľahký a rovnomerne rozvádza teplo. Silikónové formy sú flexibilné a uľahčujú vyklopenie cesta.
- Nepriľnavý povrch: Kvalitný nepriľnavý povrch zabraňuje prilepeniu cesta a uľahčuje čistenie formy.
- Dizajn: Rozkladacie formy sú praktické, pretože umožňujú ľahké vybratie upečeného korpusu bez rizika poškodenia. Formy s odnímateľným dnom sú tiež dobrou voľbou.
- Výška formy: Výška formy ovplyvňuje výslednú výšku torty. Pre viacvrstvové torty je vhodná vyššia forma.
- Údržba: Forma by mala byť ľahko umývateľná, ideálne v umývačke riadu.
- Cena: Cena foriem sa líši v závislosti od materiálu, značky a dizajnu. Je dôležité nájsť kompromis medzi kvalitou a cenou.
Ďalšie aspekty pri pečení tort
Okrem výberu správnej formy je dôležité dodržiavať aj správny postup pri pečení torty:
- Príprava formy: Pred pečením je potrebné formu vymastiť tukom a vysypať múkou alebo strúhankou, aby sa cesto neprilepilo.
- Teplota pečenia: Teplota pečenia závisí od receptu a typu rúry. Je dôležité dodržiavať odporúčanú teplotu, aby sa torta prepiekla rovnomerne.
- Čas pečenia: Čas pečenia sa líši v závislosti od receptu a veľkosti formy. Torta je hotová, keď je povrch zlatistý a špáradlo zapichnuté do stredu vyjde čisté.
- Chladenie: Po upečení je potrebné nechať tortu vychladnúť vo forme, aby sa s ňou dalo ľahšie manipulovať.
Prečítajte si tiež: Inšpirácie pre Tortové Rezy
Prečítajte si tiež: Kreatívne recepty na tortové oblátky