Halloween, pôvodne americký sviatok, si aj na Slovensku získava čoraz väčšiu popularitu. Oslavuje sa v predvečer a v noc z 31. októbra na 1. novembra, pred Sviatkom všetkých svätých. Kým tradičné chodenie detí v maskách od dverí k dverám ešte nie je u nás úplne bežné, tematické párty v školách, škôlkach a na pracoviskách sa stali obľúbenou tradíciou. Na takúto párty je však potrebné priniesť aj niečo chutné pod zub. Ak hľadáte inšpiráciu na strašidelné a zároveň chutné dobroty, ste na správnom mieste.
Inšpirácie pre Strašidelné Pečenie
Ak si chcete vyskúšať pečenie strašidelných dobrôt v pohodlí vašej kuchyne, môžete sa inšpirovať skvelými receptami. Vyzdobte si svoj domov a prekvapte svojich blízkych týmito kreatívnymi a chutnými halloweenskymi pochúťkami.
Súťaž Pečie celé Slovensko a Strašidelné Výzvy
Diváci sa mohli tešiť na napínavé epizódy šou Pečie celé Slovensko, kde sa súťažiaci púšťali do pečenia sladkých dobrôt s témou strašidiel. V jednej z epizód sa piekli tvarované makrónky, zdobené rakvičky aj kreatívne 3D torty. Súťažiaci sa zameriavali na precíznosť a detaily, keď piekli tvarované makrónky. Aj vy si môžete vyskúšať tieto strašidelné výzvy doma.
Halloweenske Recepty: Inšpirácia z Minulosti
Inšpirujte sa halloweenskymi receptami, ktoré patrili medzi najčítanejšie.
Halloweenske Prsty
Je tu koniec októbra a s ním aj dušičkové obdobie. Mladí ľudia často skloňujú slovo Halloween a všetko duchovné a tajomné, čo sa spája s týmto "strašidelným" sviatkom.
Prečítajte si tiež: Nezabudnuteľná Halloweenska oslava s tortou
Halloweenske Muffiny
Pri príprave hravo pomôžu aj deti.
Lievance Halloween
Tieto lievance sú klasické, ale aj klasický recept sa dá oživiť, aby trošku rozveselil maškrtníkov.
Halloween Dobrotka
Tekvica na delikátny a jednoduchý spôsob.
Halloweenske Sušienky od Mamy
Sušienky s úžasnou chuťou, ktorej nikto neodolá.
Krvavé Jablká s Červíkmi
Ak pohostíte vašich hostí krvavými jablkami, z ktorých vyliezajú červíky, určite zaujmete.
Prečítajte si tiež: Ozdoby na tortu: Prvé sväté prijímanie
Tmavé Čokoládové Brownies
Tmavé čokoládové brownies milujú snáď všetci. Tie halloweenske sú navyše tematické.
Torta Strašidelná Noc: Kreatívne Nápady a Inšpirácie
Okrem klasických receptov existuje množstvo kreatívnych spôsobov, ako pripraviť tortu strašidelnú noc. Môžete sa inšpirovať rôznymi témami a motívmi, ako sú duchovia, tekvice, pavúky, netopiere alebo iné strašidelné postavy.
Netradičné a Zaujímavé Torty
Niektoré torty sú hotové umelecké diela a priam lákajú k zahryznutiu. Na internete nájdete desiatky inšpirácií na strašidelné halloweenske torty.
- Pneumatiková torta: Jej autor sa ju pokúšal predať na e-bayi, neúspešne.
- Torta pre pacientov psychiatrickej liečebne: Krásny dar pre oslávenca, ktorý nepozná horror Carrie.
- Bábätko v chladničke.
- Obrovský hlodavec na tanieri: Torta vhodná pre deti.
- Torta v tvare moriaka.
- Torta pre budúcu mamičku.
- Chobotnica: Ostatné už záleží na vašej fantázii.
Torta s Duchmi
Na tortu použijeme formu s priemerom 20 cm. Najprv sa pustíme do jednoduchej prípravy korpusu. Čokoládové sušienky rozmixujeme kuchynským mixérom na jemno a pridáme k nim rozpustené maslo. Zmes dobre premiešame a nasypeme na dno kruhovej formy. Po okrajoch vytlačíme korpus ešte aspoň do polovice výšky strany. Ako ďalšie nás čaká príprava náplne korpusu. V menšom hrnci si na miernom ohni rozpustíme marshmellows spolu s mliekom. Keď sú rozpustené, chvíľu ich necháme vychladnúť. Zatiaľ za pomoci kuchynského mixéra vyšľaháme krémový syr, smotanu na šľahanie a vanilku. Keď sa zmes spojí, môžeme postupne pridávať aj rozpustené marshmellow. Hotovú smotanovú náplň môžeme príp. dofarbiť akoukoľvek potravinárskou farbou. Zatiaľ čo nám torta tuhne, pripravíme dekoráciu. Z bielok izbovej teploty a štipky soli vyšľaháme sneh. Keď je sneh vyšľahaný, po lyžiciach k nemu postupne pridáme cukor. Vznikne nám tuhý sneh, ktorý naplníme do cukrárskeho vrecka so špicou. Na plech vystlaným papierom na pečenie vytvoríme bielych špicatých duchov. Rozmiestnime ich dostatočne ďaleko od seba. Pečieme vo vyhriatej rúre na 120 stupňov cca 1 1/2 hodiny. Keď sú duchovia ľahko do zlatista upečení a vychladnutí, čiernym cukrárskym farbivom im domaľujeme oči.
Sacherova Torta: Klasika s Nádychom Elegancie
Sacherova torta, poklad viedenskej cukrárskej tradície, láka gurmánov už od 19. storočia. Jej čokoládová aróma v kombinácii s marhuľovým džemom a lahodnou čokoládovou polevou je neodolateľná.
Prečítajte si tiež: Tipy a triky pre penovú tortu
Recept na Sacherovu Tortu
- Zmäknuté maslo a práškový cukor vymiešame do krémova.
- Čokoládu si nad vodným kúpeľom roztopíme a vmiešame ju do žĺtkovej zmesi.
- Zmes nalejeme do formy, ktorú sme si vopred vytreli maslom a vysypali múkou (alebo použijeme tortový ráfik s papierom na pečenie zo spodu upevneným).
Poleva na Sacherovu Tortu
- Jednoduchá verzia: Prevretou šľahačkou zalejeme na kúsky rozlámanú čokoládu, rozmiešame a polevou polejeme tortu. Pre jednoduchšiu verziu polevy stačí 200 g horkej čokolády a 100 ml šľahačky - tzv. Ganache.
- Originál Sacherova torta: Cukor, čokoládu a vodu dáme do kastróla a začneme variť. Varíme, až kým zmes nedosiahne teplotu 104 °C (meriame pomocou cukrárenského teplomera) alebo necháme zmes zovrieť a bublať asi 5 minút. Nádobu, v ktorej sme varili polevu vložíme do väčšej nádoby so studenou vodou zachladiť. Počas chladnutia premiešavame, až kým nám poleva nezačne tuhnúť.
Halloweenske Recepty pre Deti
Máme pre vás zbierku receptov, ktoré spestria váš jedálniček. Na nasledujúce recepty z kategórie Halloweenske recepty pre deti si vyhraďte čas 25 - 120 minút. Pri každom recepte nájdete po rozkliknutí uvedený presnejší údaj o dĺžke prípravy a počte porcií.
- Karamelové jablká
- Halloweenske cookies
- Vegan tekvicová polievka
- Domáce perníky