Oslava narodenín je vždy výnimočná udalosť, a keď ide o narodeniny dedka, chceme, aby bola torta naozaj špeciálna. Či už sa blíži dedkova 60-tka, 70-tka alebo 80-tka, torta by mala odrážať jeho záľuby a osobnosť. Tento článok ponúka inšpirácie a recepty na torty, ktoré potešia každého dedka.
Inšpirácie na torty pre dedka
Pri výbere torty pre dedka sa môžete inšpirovať jeho záľubami a koníčkami. Tu je niekoľko nápadov:
Torta pre poľovníka: Ak je dedko poľovník, torta s poľovníckym motívom bude skvelou voľbou. Môžete použiť motívy lesa, zvierat alebo poľovníckych potrieb. Recept č. 38510 zo dňa 21.3.2011 môže poslúžiť ako inšpirácia. Pník pre poľovníka je ďalší nápad, ako potešiť vášho dedka - poľovníka. Manžel, ktorý navštevuje kurz poľovníkov, si určite zaslúži takúto inšpiratívnu tortu na narodeniny.
Torta pre hubára: Ak dedko rád chodí na huby, môžete zvoliť tortu s košíkom húb. Detaily a textúry húb dodajú torte realistický vzhľad.
Torta kniha: Pre milovníka kníh je ideálna torta v tvare knihy. Môžete na ňu napísať názov jeho obľúbenej knihy alebo venovanie. Kniha k 80-tke (RECEPT 29743) od Maji c. je skvelým príkladom.
Prečítajte si tiež: Ozdoby na tortu: Prvé sväté prijímanie
Torta k 60-tke: Narodeninová torta dedkovi k 60-tke by mala byť výnimočná. Môžete použiť rôzne dekorácie a motívy, ktoré pripomínajú jeho životné úspechy a záľuby.
Torta k 70-tke: Torta k 70. narodeninám pre nášho dedka (RECEPT 40600) od Lenky D. (dakota14) je ďalšou inšpiráciou.
Recept na zasneženú zimnú tortu
Táto torta je ideálna na zimné oslavy a určite urobí dojem na každého.
Ingrediencie:
Mandľové cesto:
- 55 g vychladeného masla
- 50 g mletých mandlí
- 1 PL bieleho cukru
- 60 g polohrubej múky
- 1/4 ČL soli
- 1 PL ľadovo-studenej vody
Biele korpusy:
- 290 g hladkej múky
- 3 ČL prášku do pečiva
- 3/4 ČL soli
- 1 a 1/2 ČL mandľového extraktu
- 250 g bieleho cukru
- 170 g masla izbovej teploty
- 240 ml plnotučného mlieka
- 150 g vaječných bielkov
Malinovo-ríbezľová náplň:
- 140 g čerstvých alebo mrazených malín
- 60 g čerstvých alebo mrazených ríbezlí
- 50 g bieleho cukru
- 1 PL citrónovej šťavy
Krém z kondenzovaného mlieka:
- 300 g masla izbovej teploty
- 1 konzerva kondenzovaného mlieka (Salko)
- 1 ČL vanilkového extraktu
Na dekoráciu:
- Čerstvé maliny a ríbezle
- Celá škorica
- Čerstvý rozmarín
- Práškový cukor
- Červené gélové farbivo
Postup:
Mandľové cesto:
- Zmiešajte suché ingrediencie (mleté mandle, biely cukor, polohrubú múku a soľ).
- Pridajte vychladené maslo a ľadovo-studenú vodu.
- Zabaľte do fólie a dajte do chladničky na 30 minút.
- Vyvaľkajte, vykrojte kruh a pečte 15 minút pri 180°C.
Biele korpusy:
- Zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
- Vymiešajte maslo s cukrom, pridajte mandľový extrakt, múku a mlieko.
- Vyšľahajte bielka s cukrom a vmiešajte do zmesi.
- Pečte 20-25 minút pri 180°C.
Malinovo-ríbezľová náplň:
- Zohrejte ovocie s cukrom a citrónovou šťavou.
- Povarite 10 minút a prepasírujte.
Krém z kondenzovaného mlieka:
- Vymiešajte maslo, pridajte vanilkový extrakt a postupne prilievajte kondenzované mlieko (Salko).
Poskladanie torty:
- Na podnos dajte mandľový korpus.
- Natrite krémom.
- Položte biely korpus, pridajte malinovo-ríbezľovú náplň a druhý korpus.
- Natrite krémom a dajte do chladničky na 30 minút.
- Potom tortu vyhlaďte krémom a dajte do chladničky na hodinu.
Dekorovanie:
- Ozdobte tortu červeným farbivom, guľôčkami krému, čerstvým ovocím (malinami a ríbezľami), celou škoricou a čerstvým rozmarínom.
- Posypte práškovým cukrom.
Tipy na darčeky pre dedka
Ak hľadáte darček pre dedka, tu je niekoľko tipov, ktoré ho určite potešia:
Hrnček s kávou: Nový hrnček s obľúbenou kávou je vždy dobrý nápad. Môžete vybrať hrnček s venovaním alebo s motívom, ktorý má dedko rád.
Prečítajte si tiež: Tipy a triky pre penovú tortu
Darčekové balenie kávy: Ak dedko obľubuje kvalitnú kávu, doprajte mu darčekové balenie s rôznymi druhmi.
Ďalšie inšpirácie a recepty
Ak hľadáte ďalšie inšpirácie, môžete sa pozrieť na recepty ako Punčová torta, Pre hubára na 50 tku, alebo si pozrieť ďalšie recepty v kategóriách TORTY, ČO DOM DAL, DIA RECEPTY, PREDJEDLÁ, PARNÝ HRNIEC, BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ a KETO RECEPTY.
Prečítajte si tiež: Zdravšia Tiramisu alternatíva