Hľadáte inšpiráciu na chutný dezert a zároveň tipy na vylepšenie vášho domova? V tomto článku nájdete recept na originálnu tortu a množstvo nápadov, ako si spríjemniť bývanie.
Recept na tortu: Sladká bodka na vianočný stôl
Tento recept vám ponúka možnosť pripraviť lahodnú tortu, ktorá poteší nielen chuťové poháriky, ale aj oči.
Ingrediencie:
- Cesto:
- Bielky
- Cukor (50 g na sneh, 150 g do cesta)
- Maslo alebo margarín
- Žĺtky
- Múka
- Kypriaci prášok
- Soľ
- Mlieko
- Náplň:
- Mlieko
- Cukor
- Maslo (množstvo podľa návodu na obale)
- Ozdoba:
- Fondán (biely a modrý)
- Práškový cukor
Postup:
- Príprava cesta: V mise vyšľaháme bielky s 50 g cukru elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha.
- Maslo alebo margarín so 150 g cukru a arómou vyšľaháme dohladka.
- Pridáme žĺtky, múku zmiešanú s kypriacim práškom a soľou, mlieko a na strednom stupni vyšľaháme dohladka.
- Nakoniec zľahka ručne vmiešame tuhý sneh.
- Cesto nanesieme do vymastenej a múkou vysypanej formy a uhladíme.
- Príprava náplne: Náplň pripravíme s mliekom, cukrom a maslom podľa návodu na obale.
- Zostavenie torty: Korpus 2x pozdĺžne prekrojíme, zlepíme náplňou a slabou vrstvou náplne potrieme vrchnú časť a strany torty.
- Ozdobenie torty: Na pracovnej ploche poprášenej práškovým cukrom vyvaľkáme pomocou váľka jeden fondán a tortu ním potiahneme.
- Druhý fondán zafarbíme modrou farbou.
- Formičkami vykrajujeme hviezdičky a tortu nimi ozdobíme.
Kozmetické tipy na jeseň
S príchodom jesene prichádzajú aj zmeny vzduchu, teplota a vlhkosť, čo má vplyv na našu pokožku. Chladnejší vzduch a vietor môžu spôsobiť, že pleť stráca svoju prirodzenú vodu a výživu. Preto je dôležité prispôsobiť našu bežnú starostlivosť o pleť jeseni.
Október v záhrade: Príprava na zimu
Október je kľúčovým mesiacom pre starostlivosť o záhradu. Je to prechodné obdobie medzi teplými letnými mesiacmi a chladnými zimnými dňami. Existuje niekoľko dôležitých úloh a aktivít, ktoré môžete urobiť v októbri, aby ste zabezpečili krásny vzhľad vašej záhrady aj na budúci rok.
Machová torta: Prekvapte zelenou farbou
Neobvyklá torta? „Tá torta je zo špenátu?“ Machová torta nielen dobre vyzerá, ale ona aj skvelo chutí. Pečiem ju veľmi rada, pretože kedykoľvek ju položím na stôl, tak každého hneď zaujme jej typická zelená farba. To malé tajomstvo tej zelenej farby si pre seba nechávam dovtedy, kým každý ochutná. Ako už viete, jej typicky zelená farba je vďaka špenátu. Nemusíte sa ale báť, v korpuse jeho chuť vôbec nie je cítiť, a aj pre nemilovníkov špenátu bude torta milým prekvapením. Korpus na machovú tortu nie je nadýchaný ako piškótový korpus, takže sa nezľaknite, keď tak nevybehne. Na machovej torte je super, že sa do nej môžete pustiť hneď, ako ju dokončíte. Nečaká Vás niekoľkohodinové tuhnutie v chladničke. Príprava machovej torty vám zaberie aj s chladením asi 3 hodiny vášho času.
Prečítajte si tiež: Ozdoby na tortu: Prvé sväté prijímanie
Vo väčšej mise si zmiešajte vajcia, cmar, cukor a prilejte špenát rozmixovaný s olejom. Nakoniec preosejte múku zmiešanú s jedlou sódou a soľou. Na vychladnutý korpus si pripravte krém. Šľahačku si vyšľahajte s mascarpone, vanilkovým a práškovým cukrom. Najskôr pomaly (cca 1 minútu) a potom na najvyššie otáčky (cca 2 minúty). Mixér zase spomaľte a po lyžiciach zašľahajte tučný tvaroh.
Nahá torta: Jednoduchosť a krémovosť
Nie je tomu dávno, čo si nahé torty získali našu pozornosť. Hoci sú na pohľad jednoduché, nechýba im nič z povestnej chuti a krémovosti. Klasické poťahované torty tak dostali konkurenciu, na ktorú si trúfnu aj gazdinky bez veľkých skúsenosti. Práca s poťahovou hmotou totiž nemusí vždy vyjsť podľa predstáv. Pri nahých tortách tento strašiak jednoducho neexistuje. Ako urobiť nahú tortu, aby do druhého dňa neobschla? Nahú tortu môžeme označiť za kráľovnú najmä kvôli jej vizuálnej ľahkosti a prirodzenosťi. Na jej zdobenie nepotrebujete náročne tvarované figúrky, nemusíte siahať po komplikovaných a drahých surovinách.
Práve naopak. Nahú tortu pripravíte z kvalitných základných surovín - múka, vajíčka, maslo, mascarpone, šľahačka, čerstvé ovocie, čokoláda či karamel stekajúci po okrajoch. Skúsené cukrárky nie sú z nahej torty vždy nadšené. Predsa len, torta vyzerá jednoducho a nemôže na nej vyniknúť ich vycibrený cit pre zdobenie. Navyše, to, čo funguje na poťahovaných tortách, môže na nahých tortách na celej čiare sklamať. O čom je reč? Predovšetkým o vysychaní bočných strán korpusu. Z diskusií sa dozviete, že torta je šťavnatá sotva zopár hodín po naplnení. Z toho vyplýva, že je ideálne, ak ju pripravíte iba krátko pred oslavou. To môže byť orieškom v prípade svadobnej torty. Najmä, ak chcú mať mladomanželia všetko nachystané už deň vopred.
Tipy, ako zabrániť vysychaniu nahej torty:
- Korpus z treného cesta: Miesto klasického piškótového cesta vyskúšajte korpusy z treného cesta, kde je vyšší podiel tukovej zložky. Trené cesto (s maslom alebo olejom) je podobné tradičnej bublanine alebo metrovému koláču. Je ťažšie a vláčnejšie.
- Krém po okrajoch: Ak sa rozhodnete, že to risknete s ľahkým piškótovým cestom, obtrite okraje upečených korpusov tenkou vrstvou krému tak, aby korpus naďalej presvital.
- Tenká vrstva želatíny: V prípade, že chcete mať okraje kontrastné a bez stôp po kréme, naneste opatrne štetcom na okraje tenkú vrstvu tortovej želatíny alebo ovocného sirupu.
- Potravinová fólia: Pri torte, ktorá nie je poschodová, si môžete pomôcť aj potravinovou fóliou.
Máte radi štýlovú jednoduchosť a originalitu v spojení s plnými chuťami? Nahá torta nič neskrýva, už na prvý pohľad viete odhadnúť, že sa môžete tešiť na kakaový korpus doplnený sladkým krémom a ovocím. Náš tip: Máme pre vás jeden trik od cukrárok! Nemusíte vopred vymiešavať šľahačku, krém je potom paradoxne menej tuhý. Smotanu na šľahanie nalejte do misky s mascarpone, pridajte vanilkový a práškový cukor a vymiešajte všetky ingrediencie úplne do tuha.
Ako si efektívne zorganizovať kozmetiku
Je ideálny čas na organizáciu toaletného stolíka či kúpeľne. Je čas zbaviť sa pokazenej a nefunkčnej kozmetiky. Vytiahnite všetko zo šuflíkov a zorganizujte si kozmetiku.
Prečítajte si tiež: Tipy a triky pre penovú tortu
Toaletný stolík: Toaletný stolík je niečo ako privátny boudoir každej ženy. Vymedzený priestor len pre nás a nikoho iného. So zrkadlom a šuflíkmi, nech si môžeme tieto naše líčidlá niekam odložiť. Nie je totiž dobré, aby sa na ne prášilo.
Čo má byť na toaletnom stolíku? Podľa môjho názoru parfum, dizajnová váza s kvetmi a pár šperkov. Ak ste maniak na líčidlá, tak pohár so štetcami.
Kúpiť úplne nový a krásny toaletný stolík. Našla som však jednu inšpiráciu do malého bytíku. Je to v podstate doladené z materiálov a nábytku, ktoré sa doma určite nachádza. Ak sa i nenachádza, niekto môže ponúkať takéto kúsky hoci len za odvoz.
Ako si efektívne organizovať kozmetiku:
- Prezrite dátum spotreby a rozlúčte sa s páchnucou kozmetikou (na každej dózičke a fľaštičke je kelímok a čísielko. Po otvorení sa má produkt spotrebovať do niekoľkých mesiacov. U kozmetických produktov sa ráta s tým, že majú vydržať o niečo dlhšie ako je doporučené uvedenie.
- Ostatné produkty odložte tak, aby ste k nim mali prístup a používajú sa ako doplnková skincare (masky, prístroje…).
- Kozmetiku skladujte mimo vystavenia slnku a výrazného tepla, príliš horúca kúpeľňa môže zapríčiniť rýchlejšiu kazivosť kozmetiky.
- Vatové tampóny, ekologické bavlnené tampóny a uteráčiky na čistenie pleti držte na mieste, ktoré máte po ruke napríklad vo vrecúšku zavesenom na háčiku.
- Ak sa vaša skincare rutina povaľuje medzi množstvom iných kelímkov a fľaštičiek, tak ju jednoducho nepoužívate správne a miešate jedno s druhým. Miešanie kozmetiky jedno cez druhé, vrstvenie rôznych aktívnych látok, či už povolené alebo nie, dáva celej rutine spoločného menovateľa, chaos.
K organizácii kozmetiky vám pomôžu úložné priestory: Ak už doma neobjavíte žiadne milé krabičky, košíčky, alebo papierové taštičky, môžete si takéto veci kúpiť. Podľa veľkosti toaletného stolíka či kúpeľňového nábytku, skúste nájsť “deliče” priestoru, aby ste mali púdre, maskary a rúže pekne rozdelené. Toaletný stolík nemáva až toľko úložného priestoru. Ak ste milovníčka kozmetiky, a máte toho naozaj väčšie množstvo, zadovážte si nejakú menšiu komodu, alebo posuvné šuflíky navyše. Posuvné šuflíky bývajú veľmi praktické, pretože si jednoducho úložný priestor polohujete podľa chuti.
Kozmetické štetce ako samostaná kapitola: Štetce sú samostatná kapitola, pretože si vyžadujú nejaký pekný pohár. Ak ich chcete mať pekne poruke je dobré sa pozrieť, či náhodou doma nenájdete nejaký naozaj pekný kúsok staršieho porcelánu, poháru, alebo kryštálu.
Prečítajte si tiež: Zdravšia Tiramisu alternatíva