Torta Futbalový Štadión: Recept pre Fanúšikov

sabor peruano
Rate this post

Torta s motívom futbalového štadióna je skvelý spôsob, ako potešiť futbalových fanúšikov na narodeninovej oslave alebo inej športovej udalosti. Tento článok ti poskytne recepty a inšpirácie na vytvorenie originálnej torty.

Inšpirácie pre futbalovú tortu

Existuje mnoho spôsobov, ako vytvoriť tortu s futbalovou tematikou. Tu je niekoľko nápadov:

  • Futbalové ihrisko: Vytvorte tortu v tvare futbalového ihriska s bránkami a figúrkami hráčov.
  • Futbalová lopta: Upečte tortu v tvare futbalovej lopty.
  • Dres futbalového tímu: Vytvorte tortu v tvare dresu obľúbeného futbalového tímu.
  • Štadión: Zložitejšia, ale efektná možnosť je vytvoriť tortu ako repliku futbalového štadióna.

Torta Ihrisko - Celiatická

Tento fotorecept ti ukáže, ako pripraviť tortu ihrisko, ktorá je vhodná aj pre celiatikov.

Plnka:

  1. Uvaríme puding z mlieka, zlatého klasu a vanilkového cukru.

Príprava futbalovej bránky

Na dotvorenie futbalovej torty môžeš použiť bránku, ktorú si vyrobíš nasledovne:

Potrebujeme:

  • Špilky
  • Pretláčatko na detskú plastelínu

Postup:

  1. Pomocou pretláčatka na detskú plastelínu vytvoríme hlavné tyčky.
  2. Do tyčiek vložíme špilky.
  3. Vytvoríme hlavnú konštrukciu bránky.

Alternatívny postup na mriežku:

  1. Plát vložíme medzi tenučký mikroténový sáčok.
  2. Použijeme vykrajovačku "latkový plot" postupom ako pri vykrajovaní písmenok.
  3. Ak sa nám to nepodarí dobre vykrojiť, vložíme napoly vykrojený plát do vykrajovačky a pošúchame po vrchu nožíkom, aby sa jednotlivé časti oddelili.

Recept na čokoládovú tortu

Tento recept je základom pre tortu futbalové ihrisko.

Prečítajte si tiež: Ozdoby na tortu: Prvé sväté prijímanie

Potrebné prísady:

  • 3,9 kg surovín
  • Čokoláda PDT (presný druh a množstvo podľa receptu)

Postup:

  1. Čokoládu rozlámeme a roztopíme vo vodnom kúpeli.
  2. Maslo zmiešame s práškovým cukrom a postupne pridáme žĺtky.
  3. Keď je krém hladký, primiešame roztopenú čokoládu.
  4. Múku zmiešame s maizenou, kypriacim práškom do pečiva, mandľami a vanilkovým cukrom.
  5. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
  6. Všetko spolu zľahka premiešame a vlejeme do vymastenej tortovej formy.
  7. Upečený korpus necháme vychladnúť, rozkrojíme ho napoly a natrieme hrubou vrstvou džemu.
  8. Marcipán si zafarbíme, rozvaľkáme na pocukrovanej doske a zo zvyšného pripravíme bránky a rôzne detaily ihriska.
  9. Panáčikov môžeme taktiež vyrobiť, alebo použijeme figúrky z lega.

Ďalšie recepty na cesto a krém

Ponúkame aj ďalšie recepty, ktoré môžeš použiť na prípravu cesta a krému:

  • Vyšľaháme bielka, zašľaháme cukor, žĺtka a nakoniec pridáme múku s práškovým cukrom.
  • Vyšľaháme bielka, zašľaháme cukor, žĺtka, múku s práškom do pečiva a nakoniec pridáme 2 PL kakaa.

Karamelový krém

  1. V jednej polke mlieka rozmiešame zlatý klas.
  2. Keď už mlieko skoro vrie, vylejeme zmes so zlatým klasom a chvíľku povaríme.
  3. Necháme vychladnúť.
  4. Vymiešame si maslo alebo heru a postupne zapracujeme karamelový puding.

Tvarohovo-kiwi torta

  1. V miske si vymiešame tvaroh s cukrom.
  2. Do 100 ml vody dáme želatínu a necháme napučať (želatínu pripravujeme podľa daného návodu), po 10 minútach ju jemne zohrejeme a vmiešame do tvarohu.
  3. Do 500 ml vody dáme kiwi šumienku a poriadne rozmiešame.
  4. Polovicu dáme do hrnca a privedieme skoro k varu.
  5. Potom vmiešame zlatý klas rozhabarkovaný vo zvyšku kiwi tekutiny a povaríme.
  6. Na záver pridáme 1 vanilkový cukor (kto má rád sladké, tak pridá aj trochu cukru, ja som to chcela kyselkavé).
  7. Cesto 1 natrieme džemom a následne tvarohovým krémom.
  8. Natrieme tvarohovo-šľahačkovým krémom, na ktorý poukladáme nakrájané kiwi.
  9. Zalejeme kiwi želatínou a necháme vychladnúť.
  10. Ozdobíme tortu a pripravíme si šmolkov. Aby boli rozdielny, tak niektorých si farebne rozlíšime, namaľujeme im čapičky potravinárskym farbivom rozrobeným vo vode. Na tortu ich pripevníme pomocou špáratka.

Štadiónová Torta: Detailný Návod

Pre skutočných majstrov cukrárov, ktorí sa neboja výzvy, je tu podrobný návod na vytvorenie torty v tvare futbalového štadióna. Tento postup kombinuje rôzne druhy cesta a plniek pre dosiahnutie dokonalého výsledku.

Príprava štadióna

  1. Šablóna: Ako základ si pripravíme z papiera pôdorysnú šablónu štadióna. Spočítame kubíky cesta a kubíky plnky.
  2. Korpusy:
    • Rovné tribúny: Vanilkové cesto (11 vajec).
    • Oblúkové časti: Kruhová forma 22 cm priemer, kakaové cesto (5 vajec).
    • Znak klubu: Kruhová forma 18 cm priemer, kakaové cesto (3 vajcia). Pôvodne umiestnené do stredu štadióna.
  3. Plnka (spojovací materiál):
    • Čokoládová: 15 vajec, šľahaná nad parou.
    • Vanilková: 12 vajec, šľahaná nad parou.
  4. Postup:
    • Korpusy rozrežeme na 4 rovnaké časti a podľa šablóny vykrojíme požadovaný tvar.
    • Spodné diely natrieme egrešovým lekvárom, ktorý dochutíme griotkou, Um-om a cukrom.
    • Vanilkový korpus naplníme čokoládovou plnkou a kakaový korpus naplníme vanilkovou plnkou.
    • Po vytuhnutí korpusy orežeme do tvaru tribún a potrieme krémom.
    • Z odrezkov vyrobíme punčovú hmotu (lekvár, Um, griotka, cukor, kakao a vrchy obrezaných korpusov).
    • Korpusotribúny spojíme krémom, doladíme spoje, doobrezujeme nožíkom a znova potrieme krémom a necháme vytuhnúť v chladničke.
    • Z punčovej hmoty urobíme trávnik a zasadíme doň vykôstkované višne, ktoré predtým namočíme do griotky, nech pustia korene a potrieme vanilkovou plnkou.
  5. Opláštenie štadióna:
    • Použijeme oceľové plechy zo Smartflexu.
    • Základ: Sivá poťahovka obtiahnutá okolo celého korpusu a na časť vnútorného otvoru. Na poťah naznačíme stĺpové modulové rastrovanie fasády a vodorovné rastrovanie fasády a plechov.
    • Bielou poťahovkou obtiahneme vnútorné tribúny štadióna pre divákov.
    • Na vytýčené rysky pomocou Jelínek Vodky made in Czechoslovakia prilepíme svetlošedé tenké pásiky Smartflexu, ktoré znázorňujú konštrukciu stĺpov, osadíme atikové lemovanie a ukočovacie lemovanie strechy nad hracou plochou.
    • Zasadíme trávnik na punčovo višňovú zeminu a nalepíme sedadlá - jednotlivé sektory pre divákov.
    • Z jedlého papieru (vaflovej oblátky) vystrihneme hracie čiary ihriska a brány a gelom nalepíme na hraciu plochu.
  6. Dotieňovanie:
    • V pohári zamiešame striebornú práškovú farbu s Jelínkom a troškou čiernej gélovky a naštartujeme "práškovacie lietadlo" airbrush s vrčiacim kompresorom, ktorým dotieňujeme striebristý vzhľad opláštenia plechov štadióna.
    • Osadíme prednú zasklenú fasádu a strešné okná VIP tribúny z tmavomodrej hmoty.
    • Posledné vyhotovíme LOGO a nadpis štadióna.

Príprava loga FC Ferencváros (voliteľné):

  1. Kakaový korpus rozrežeme na tri pláty, spodný natrieme lekvárovou zmesou, naplníme plnkou (500g mascarpone, 500g jemného tvarohu, 120g práškového cukru, 1 balíček vanilínového cukru, šťava z 1 citróna, 250g šľahačky a 1 stužovač).
  2. Vrstvy plnky naplníme ovocím (čučoriedky, ríbezle, maliny).
  3. Horný korpus zo spodnej strany potrieme lekvárovou zmesou.
  4. Po zatuhnutí plnky potiahneme zostatkovým vanilkovým krémom a potiahneme Smartflexom.
  5. Tortu dozdobíme vaflovou oblátkou a lemom.

Tipy a triky

  • Ak nechceš používať poťahovú hmotu, môžeš trávnik urobiť zo zelenej piškóty. Rozmrv upečené zelené piškótové cesto (alá machová torta).
  • Použi potravinárske farby na detailné dotvorenie ihriska a hráčov.
  • Experimentuj s rôznymi príchuťami a plnkami, aby bola torta nielen krásna, ale aj chutná.
  • Nezabudni na kreatívne zdobenie, ako sú malé vlajočky alebo logá futbalových tímov.

Prečítajte si tiež: Tipy a triky pre penovú tortu

Prečítajte si tiež: Zdravšia Tiramisu alternatíva