Tlakové hrnce sú v modernej kuchyni čoraz obľúbenejšie vďaka svojej schopnosti skrátiť čas varenia a zároveň zachovať viac živín v pripravovaných pokrmoch. V tomto článku sa pozrieme na dva modely od renomovanej značky Lagostina: Magnum a Preziosa. Zameriame sa na ich vlastnosti, funkcie a rozdiely, aby sme vám pomohli pri výbere toho správneho tlakového hrnca pre vaše potreby.
Tlakový hrniec Lagostina Magnum
Tlakový hrniec MAGNUM sa vyznačuje tradičným dizajnom a klasickým pákovým uzáverom. Je vyrobený z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje jeho dlhú životnosť a odolnosť voči korózii. Masívne nepripaľujúce sa rukoväte zabezpečujú pohodlnú a bezpečnú manipuláciu aj počas varenia. Extra hrubé sendvičové dno je navrhnuté pre optimálne rozloženie tepla, čo prispieva k rovnomernému vareniu pokrmov.
Kľúčové vlastnosti:
- Materiál: Prvotriedna nehrdzavejúca oceľ a odolný plast, kvalitné silikónové tesnenie.
- Objem: 7 litrov
- Priemer: 22 cm
- Vhodný pre všetky typy sporákov: plynové, elektrické, sklokeramické a indukčné.
- Čistenie: Nádoba tlakového hrnca je vhodná do umývačky riadu, veko sa v umývačke neumýva.
- Základňa: Tenká vrstva hliníka zapuzdrená vo vnútri z nehrdzavejúcej ocele pre optimálnu vodivosť.
- Chladné rukoväte: Aj počas používania zostávajú rukoväte chladné na dotyk, čo uľahčuje manipuláciu.
- Vodotesnosť: Pružné veko na bezpečné a priame otváranie a zatváranie, pákový mechanizmus pevne pritlačí veko k tesneniu.
- Bezpečnostné prvky: Páka zabraňuje otvoreniu pokrievky, kým nevyjde všetka para, a bezpečnostný ventil umožňuje páke vyfúknuť výpust.
- 4 funkcie: Na reguláciu tlaku.
Tlakový hrniec Lagostina Preziosa
Tlakový hrniec Lagostina Preziosa je moderný pomocník do kuchyne, ktorý skracuje čas varenia až o 50 % a zároveň zachováva viac vitamínov a minerálov v jedle.
Kľúčové vlastnosti:
- Materiál: Nerezová oceľ
- Objem: 7 litrov
- Priemer hrnca: 22 cm
- Technológia LAGOEASY`UP: Špeciálny systém otvárania, ktorý sa dá ľahko otvoriť jednou rukou.
- Vertikálny ventil: Na uvoľňovanie pary.
- Trojvrstvové dno LAGOSEAL PLUS: Pre dokonalé rozloženie tepla.
- Vhodný na indukciu: Áno
- Vlastnosti: Vhodné do umývačky riadu.
- Materiál veka: Nehrdzavejúca oceľ
- Farba: Strieborná
- Povrch: Čiastočne satinovaný
Porovnanie Magnum a Preziosa
Hoci oba tlakové hrnce ponúkajú objem 7 litrov a sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, existujú medzi nimi aj rozdiely. Magnum sa vyznačuje tradičným dizajnom s pákovým uzáverom, zatiaľ čo Preziosa ponúka modernejší systém otvárania LAGOEASY`UP, ktorý umožňuje jednoduché otváranie jednou rukou. Preziosa má tiež trojvrstvové dno LAGOSEAL PLUS pre lepšie rozloženie tepla a vertikálny ventil na uvoľňovanie pary.
Výhody varenia v tlakovom hrnci
Varenie v tlakovom hrnci prináša mnoho výhod:
Prečítajte si tiež: Podrobný návod na otváranie tlakového hrnca Lagostina
- Úspora času: Skracuje čas varenia až o 50 %.
- Zachovanie živín: Varenie v tlakovom hrnci zachováva viac vitamínov a minerálov v pokrmoch.
- Úspora energie: Kratší čas varenia znamená aj nižšiu spotrebu energie.
- Zdravšie varenie: Vďaka kratšiemu času varenia sa znižuje aj množstvo použitého tuku.
- Intenzívnejšia chuť: Varenie v tlakovom hrnci zvýrazňuje chuť potravín.
Ako si vybrať správny tlakový hrniec?
Pri výbere tlakového hrnca je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:
- Veľkosť: Zvážte, pre koľko osôb budete variť. Pre menšiu rodinu postačí hrniec s objemom 4-6 litrov, pre väčšiu rodinu zvoľte hrniec s objemom 7 litrov a viac.
- Materiál: Nerezová oceľ je odolná, hygienická a ľahko sa čistí.
- Typ sporáka: Uistite sa, že je hrniec vhodný pre váš typ sporáka (plynový, elektrický, sklokeramický, indukčný).
- Bezpečnostné prvky: Dôležité sú bezpečnostné ventily a mechanizmy, ktoré zabraňujú otvoreniu hrnca, kým nie je v ňom znížený tlak.
- Jednoduchosť používania: Vyberte si hrniec s jednoduchým ovládaním a čistením.
- Cena: Zvážte svoj rozpočet a hľadajte hrniec s najlepším pomerom cena/výkon.
Prečítajte si tiež: Úsporný recept na hovädzie
Prečítajte si tiež: Rýchly obed s krůtím mäsom