Tartaletky sú obľúbené a všestranné koláčiky, ktoré si získali popularitu vďaka svojej elegancii a nekonečným možnostiam náplní. Či už preferujete sladké ovocné variácie alebo slané verzie, tartaletky sú ideálne na každú príležitosť. V tomto článku sa pozrieme na to, kde kúpiť formičky na tartaletky a ako si vybrať tie správne.
Druhy formičiek na tartaletky
Na trhu existuje mnoho rôznych typov formičiek na tartaletky, ktoré sa líšia materiálom, tvarom, veľkosťou a dizajnom. Pri výbere je dôležité zvážiť, aké tartaletky chcete piecť a aké sú vaše preferencie.
Materiál
- Kovové formičky: Sú tradičné a veľmi obľúbené. Kovové formičky, často s nepriľnavým povrchom, zabezpečujú rovnomerné pečenie a ľahké vybratie hotových koláčikov. Sú dostupné v rôznych tvaroch a veľkostiach. Napríklad, Orion CZ ponúka kovové formy na košíčky s nepriľnavým povrchom.
- Silikónové formičky: Sú modernou alternatívou, ktorá ponúka flexibilitu a jednoduché vybratie tartaletiek. Silikónové formičky sú odolné voči vysokým teplotám a ľahko sa čistia. Silikomart ponúka silikónové formy na tartaletky s rôznymi objemami.
- Keramické formičky: Sú elegantné a často sa používajú na servírovanie tartaletiek priamo na stôl. Keramické formičky sú ideálne na pečenie menších tartaletiek a koláčikov. Cakesupplies ponúka keramické formy na tartaletky s vlnitým okrajom.
Tvar
- Okrúhle formičky: Sú najbežnejšie a univerzálne. Okrúhle tartaletky sú klasickou voľbou pre sladké aj slané náplne. Decora ponúka okrúhle formy na tartaletky z nehrdzavejúcej ocele.
- Štvorcové formičky: Ponúkajú moderný a elegantný vzhľad. Štvorcové tartaletky sú ideálne na prezentáciu a vytvárajú zaujímavý vizuálny efekt. Decora ponúka štvorcové formy na tartaletky z nehrdzavejúcej ocele.
- Obdĺžnikové formičky: Sú menej tradičné, ale skvelé na špeciálne príležitosti a na prípravu dlhších tartaletiek. Maxima ponúka obdĺžnikové formy na tartaletky v rôznych rozmeroch.
- Vlnité formičky: Majú ozdobné okraje, ktoré dodávajú tartaletkám francúzsky šarm. Vlnité okraje sú estetické a vytvárajú profesionálny vzhľad. Kitchen&home ponúka formy na tartaletky s vlnitými okrajmi.
Veľkosť
Veľkosť formičiek závisí od toho, aké veľké tartaletky chcete piecť. Na trhu sú dostupné formičky s priemerom od niekoľkých centimetrov až po väčšie formy na rodinné koláče.
- Mini tartaletky: Sú ideálne na jednohubky a malé dezerty. Formičky s priemerom 4-7 cm sú vhodné na prípravu mini tartaletiek.
- Štandardné tartaletky: Sú vhodné na bežné porcie a ponúkajú dostatok priestoru na rôzne náplne. Formičky s priemerom 8-11 cm sú ideálne na prípravu štandardných tartaletiek. Banquet ponúka formy na tartaletky s priemerom 8,5 cm.
- Veľké tartaletky: Sú vhodné na rodinné oslavy a na prípravu väčších koláčov. Formičky s priemerom nad 15 cm sú vhodné na prípravu veľkých tartaletiek.
Kde kúpiť formičky na tartaletky
Formičky na tartaletky sú dostupné v mnohých obchodoch, od špecializovaných predajní s kuchynskými potrebami až po online obchody. Tu je niekoľko možností, kde môžete kúpiť formičky na tartaletky:
Kamenné obchody
- Špecializované predajne s kuchynskými potrebami: Ponúkajú široký výber formičiek na tartaletky rôznych značiek a materiálov. V týchto obchodoch môžete získať odborné poradenstvo a vybrať si formičky, ktoré najlepšie vyhovujú vašim potrebám.
- Obchody s domácimi potrebami: Majú základný výber formičiek na tartaletky, ktoré sú vhodné na bežné pečenie. V týchto obchodoch môžete nájsť formičky za prijateľné ceny.
- Supermarkety: Niektoré supermarkety ponúkajú formičky na tartaletky v oddeleniach s kuchynskými potrebami. Výber je zvyčajne obmedzený, ale môžete nájsť základné formičky za výhodné ceny.
Online obchody
- Gastro-Technica-SK: Ponúka široký výber profesionálnych formičiek na tartaletky značky Maxima v rôznych tvaroch a veľkostiach.
- Ozdobtortu.sk: Špecializuje sa na predaj potrieb na pečenie a ponúka formičky na tartaletky rôznych značiek, vrátane Städter, Decora a Silikomart.
- HeliumKing.sk: Ponúka formičky na tartaletky značky Patisse, ktoré sú známe svojou kvalitou a dizajnom.
- Online obchody s domácimi potrebami: Ponúkajú široký výber formičiek na tartaletky od rôznych predajcov. Môžete si porovnať ceny a vybrať si formičky, ktoré najlepšie vyhovujú vašim potrebám.
- E-shopy s kuchynskými potrebami: Ponúkajú špecializovaný sortiment formičiek na tartaletky a iných potrieb na pečenie. Môžete si vybrať z rôznych značiek a modelov.
Značky formičiek na tartaletky
Na trhu je mnoho značiek formičiek na tartaletky, ktoré sa líšia kvalitou, dizajnom a cenou. Tu je niekoľko populárnych značiek:
Prečítajte si tiež: Prehľad možností nákupu formičiek na tartaletky
- Maxima: Ponúka profesionálne formičky na tartaletky v rôznych tvaroch a veľkostiach, ktoré sú ideálne na použitie v cukrárňach a gastroprevádzkach.
- Orion CZ: Ponúka formičky na tartaletky s nepriľnavým povrchom, ktoré sú vhodné na domáce pečenie.
- Städter: Ponúka kvalitné formičky na tartaletky v rôznych tvaroch a veľkostiach, ktoré sú vyrobené z kvalitných materiálov.
- Decora: Ponúka formičky na tartaletky z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sú ideálne na prípravu pečených aj nepečených dezertov.
- Silikomart: Ponúka silikónové formy na tartaletky, ktoré sú flexibilné, odolné voči vysokým teplotám a ľahko sa čistia.
- Patisse: Ponúka formičky na tartaletky s vlnitým okrajom, ktoré sú ideálne na prípravu domácich tartaletiek a iných sladkých a slaných dezertov.
- Kitchen&home: Ponúka formy na tartaletky s vlnitými okrajmi, ktoré dodávajú koláčom krásny ozdobný a francúzsky vzhľad.
- Banquet: Ponúka formičky na tartaletky v sade, ktoré sú vhodné na pečenie sladkých aj slaných pokrmov.
- de Buyer: Ponúka robustné oceľové formy na mini tartaletky s nepriľnavým povrchom.
Ako si vybrať správne formičky na tartaletky
Pri výbere formičiek na tartaletky je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:
- Materiál: Vyberte si materiál, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám a preferenciám. Kovové formičky sú tradičné a odolné, silikónové formičky sú flexibilné a ľahko sa čistia, a keramické formičky sú elegantné a vhodné na servírovanie.
- Tvar: Vyberte si tvar, ktorý sa vám najviac páči a ktorý najlepšie vyhovuje vašim receptom. Okrúhle formičky sú univerzálne, štvorcové formičky sú moderné, obdĺžnikové formičky sú originálne a vlnité formičky sú elegantné.
- Veľkosť: Vyberte si veľkosť, ktorá zodpovedá vašim potrebám a počtu porcií, ktoré chcete pripraviť. Mini tartaletky sú ideálne na jednohubky, štandardné tartaletky sú vhodné na bežné porcie a veľké tartaletky sú ideálne na rodinné oslavy.
- Kvalita: Vyberte si formičky od renomovaných značiek, ktoré sú vyrobené z kvalitných materiálov a majú dlhú životnosť. Kvalitné formičky zabezpečia rovnomerné pečenie a ľahké vybratie tartaletiek.
- Cena: Porovnajte ceny formičiek v rôznych obchodoch a vyberte si formičky, ktoré najlepšie vyhovujú vášmu rozpočtu. Nezabudnite, že kvalitné formičky môžu byť drahšie, ale vydržia dlhšie a zabezpečia lepšie výsledky.
Tipy na pečenie tartaletiek
Tu je niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu upiecť dokonalé tartaletky:
- Použite kvalitné suroviny: Kvalitné suroviny sú základom úspechu každého receptu. Použite čerstvé vajcia, kvalitné maslo a hladkú múku.
- Dobre premiešajte cesto: Cesto na tartaletky by malo byť dobre premiešané, ale nie prepracované. Prílišné prepracovanie cesta môže spôsobiť, že tartaletky budú tvrdé.
- Nechajte cesto odpočinúť: Pred pečením nechajte cesto odpočinúť v chladničke aspoň 30 minút. Odpočinuté cesto sa ľahšie vaľká a tvaruje.
- Predpečte cesto: Pred pridaním náplne predpečte cesto v rúre. Predpečené cesto bude chrumkavé a nepremokne od náplne.
- Použite závažie: Počas predpekania použite závažie, napríklad fazuľu alebo ryžu, aby sa cesto nezdeformovalo a nevytvorili sa bubliny.
- Pečte pri správnej teplote: Pečte tartaletky pri správnej teplote, aby sa cesto rovnomerne upieklo a náplň sa dobre prepekla.
- Nechajte tartaletky vychladnúť: Po upečení nechajte tartaletky vychladnúť vo formičkách, kým ich vyberiete. Vychladnuté tartaletky sa ľahšie vyberajú a nerozpadnú sa.
- Ozdobte tartaletky: Po vychladnutí ozdobte tartaletky podľa vlastnej fantázie. Použite čerstvé ovocie, šľahačku, čokoládu, orechy alebo iné obľúbené ingrediencie.
Prečítajte si tiež: Dokonalé čokoládové tartaletky
Prečítajte si tiež: Sladké potešenie