Svadba je jedným z najdôležitejších dní v živote človeka, a preto je dôležité, aby bola všetko do detailu premyslené. Neodmysliteľnou súčasťou každej svadby je svadobná torta. Aj kráľovské svadby majú svoje tradície a špecifiká, čo sa týka svadobných tort. Pozrime sa na niektoré z nich a priblížme si recept na svadobnú tortu princa Harryho a Meghan Markle.
Kráľovské svadby a ich torty
Svadby členov kráľovskej rodiny vždy priťahovali pozornosť verejnosti. Sú spojené s prísnymi pravidlami a tradíciami, ktoré sa týkajú aj svadobnej torty.
Svadba kráľovnej Alžbety II. a princa Philipa
Svadba kráľovnej Alžbety II. a princa Philipa bola významnou udalosťou, ktorá sa konala 20. novembra 1947. Neodmysliteľnou súčasťou takejto udalosti bola aj svadobná torta. Podávala sa počas nej 2,7 metra vysoká štvorposchodová torta s hmotnosťou takmer štvrť tony. Tortu rozkrájali na 2000 porcií pre prítomných hostí a niekoľko stoviek kusov pre rôzne charitatívne organizácie. Zaujímavosťou je, že sa do súčasnosti sa zachovalo niekoľko kusov takmer 80-ročného dezertu. Kus 77-ročnej torty zo svadby budúcej kráľovnej Alžbety II. a princa Philipa sa predal v aukcii za približne 2660 eur. Kúpil si ho Číňan. Majiteľkou kusu torty bola Marion Polsonová, ktorá v zámku Holyrood House v škótskom Edinburghu slúžila ako gazdiná. Kráľovský pár jej kus torty poslal poštou v kartónovej krabici so striebornou insígniou princeznej a ďakovným listom.
Svadba princa Charlesa a princeznej Diany
V aukcii v roku 2021 bol vydražený aj kus svadobnej torty zo svadby princa Charlesa a princeznej Diany, ktorá sa konala 29. júla 1981.
Svadba princa Williama a Kate Middletonovej
Svadba princa Williama s Kate Middletonovou bola ďalšou významnou udalosťou. Kate si svoju svadobnú tortu objednala u anglickej cukrárky Fiony Cairnsovej. Mladý pár si u nej objednal niekoľkoposchodovú tradičnú ovocnú tortu. Dekorovaná bola krémom a bielym tortovým poťahom a zdobená bola marcipánovými kvietkami vytvorenými technikou Josepha Lambetha. Kate ako každá nevesta mala svoju vlastnú predstavu, ako by mala svadobná torta vyzerať, preto Fionu Carnsovú dodatočne navštívila a spolu sa dohodli na jej finálnej podobe. Spomínaná Lambethova metóda je odvodená od štýlu dekorovania, ktorý bol populárny v Anglicku, kedy cukrári a dekoratéri používali množstvo zložitých pomôcok na vytváranie 3D špirál, lístočkov, kvietkov a iných dekorácií.
Prečítajte si tiež: Svadobná torta: Domáce potešenie
Svadba princa Harryho a Meghan Markle a ich torta
Neodmysliteľnou súčasťou svadby je torta. Tá nemohla chýbať ani na kráľovskej svadbe princa Harryho a Meghan Markle. Mladomanželia si vybrali skúsenú americkú pekárku Claire Ptak, ktorá vedie v Londýne prestížnu cukráreň Violet Bakery. Doterajšie torty na kráľovských svadbách sa niesli v duchu pompéznosti a prepracovanosti. Kensingtonský palác zverejnil aj samotný recept na Lemon Elderflower Cake - citrónovo-bazovú tortu s chuťami jari ozdobenú maslovým kémom a jedlými kvetmi.
Recept na svadobnú tortu princa Harryho a Meghan Markle
Ingrediencie:
- 200 citrónov Amalfi
- 500 organických vajec zo Suffolku
- 20 kg masla
- 20 kg múky
- 20 kg cukru
- 10 fliaš bazového sirupu (baza pochádza zo súkromného sídla kráľovnej Alžbety II.)
Citrónovo-bazová torta
Svadobná torta princa Harryho a Meghan Markle sa líšila od tradičných kráľovských svadobných tort tým, že obvyklý ovocný koláč nahradili citrónovo-bazovým základom, ktorý bol ozdobený živými kvetmi, aby zahŕňala žiarivé chute jari. Cukrárka na ňu použila 200 ojedinelých citrónov pochádzajúcich z Amalfi, ktoré sú chránené právnymi predpismi EÚ a majú jedinečnú sladkú chuť, 500 organických vajec zo Suffolku a 10 fliaš bazového sirupu z bazy pochádzajúcej zo súkromného sídla kráľovnej Alžbety II. v Sandringhame.
Svadobné tradície a etiketa
Okrem svadobnej torty existuje mnoho ďalších tradícií a pravidiel, ktoré sa dodržiavajú na kráľovských svadbách.
Povolenie kráľovnej
V kráľovskej rodine má rozhodujúce slovo kráľovná Alžbeta, ktorá musí dať oficiálne povolenie na manželstvo. Zvlášť, ak si chce člen kráľovskej rodiny vziať za manželku „dievča z ľudu“, niekoho s neurodzeným pôvodom ako je Meghan.
Zásnuby a oznámenia
Keď už kráľovná manželstvo schváli, nasledujú zásnuby, ktoré musia byť verejné. V nadväznosti na verejné oznámenie o kráľovských zásnubách, musí budúci ženích absolvovať rozhovor aj so svojou nastávajúcou. Tradíciou tiež je, že rozposlanie svadobných oznámení má vo svojej kompetencii kráľovná Alžbeta. Keď sa ženil William, musela rozposlať až 1900 pozvánok.
Prečítajte si tiež: Inšpirácie pre bezlepkovú svadobnú tortu
Oblečenie a doplnky
Kráľovská etiketa je prísna aj čo sa týka ženských outfitov. Bez klobúka na kráľovskú svadbu jednoducho nemôžete ísť. Tradíciou od roku 1840 je aj biela farba nevestiných šiat, ktorú počala už kráľovná Viktória a tradičným materiálom, z ktorého sú šaty vyrobené, je čipka. Túto tradíciu neporušila ani matka princa Harryho, Diana, a ani Kate. Ich šaty boli práve z čipky a Meghan by mala ísť tiež príkladom.
Meghan doplnila svoje svadobné šaty z dielne britskej návrhárky Clare Waight Keller, kreatívnej riaditeľky Givenchy, závojom a diadémom zapožičanom od kráľovnej Alžbety II., ktorá ho zdedila po svojej starej mame, kráľovnej Mary. Diamantová korunka pochádza z roku 1932 a jej súčasťou je odnímateľná brošňa, ktorej pôvod siaha ešte ďalej. Pôvodne ju v jej strede zdobil zafír, ktorý na želanie Meghan pred svadbou nahradili diamantom. Závoj z hodvábneho tylu meral päť metrov. Zdobila ho ručne vyšívaná kompozícia zložená z 53 kvetín typických pre jednotlivé krajiny britského Spoločenstva doplnená o výšivky Meghaniných obľúbených kvetov - zimovca včasného, ktorý rastie pred Nottingham Cottage, kde žili spolu s princom Harrym a kalifornského maku, kvetu jej domovskej krajiny v USA. Vyšívačky na závoji pracovali stovky hodín, pričom každých tridsať minút si museli umývať ruky, aby materiál zostal žiarivo biely a nenarušený. Nevestin závoj v sebe niesol ešte jeden významný detail, a to kúsok všitej modrej látky, ktorý pochádzal zo šiat, ktoré mala vojvodkyňa zo Sussexu na sebe na prvom rande s princom Harrym.
Obrúčky a kytica
Dlhoročnou tradíciou je aj to, že budúci manželia musia mať svoje svadobné obrúčky z waleského zlata. Kráľovská nevesta musí mať tiež kyticu z myrty, ktorá je známa ako aj bylinka lásky. Princ Harry však porušil hneď dve kráľovské tradície: Stal sa prvým mužom kráľovskej rodiny, ktorý sa rozhodol nosiť svadobnú obrúčku a namiesto zlata si ju nechal vyrobiť z platiny so štruktúrovaným povrchom.
Svadobná kytica bola kombináciou tradičného s moderným. Navrhla ju kvetinárka Philippa Craddock, ktorá mala na starosti aj výzdobou Kaplnky sv. Juraja vo Windsore, kde sa konal obrad. Základ kytice tvorili vetvičky myrty, tradície kráľovských svadobných kytíc datujúcej sa od svadby kráľovnej Viktórie, princ Harry potom do nej osobne vybral kvety zo záhrady Kensingtonského paláca. Medzi nimi konvalinky symbolizujúce prinavrátenie šťastia, hrachor voňavý symbolizujúci jemné a blažené potešenie a nezábudka drobnokvetá ako spomienka na princeznú Dianu. Súčasťou kytice bola aj astrantia, po slovensky jarmanka, ktorá symbolizuje silu, odvahu a ochranu. Podľa kráľovskej tradície bola kytica nevesty na druhý deň uložená na hrob Neznámeho bojovníka vo Westminsterskom opátstve v Londýne.
Tituly a dedičstvo
Ženy, ktoré sa vydali za člena kráľovskej rodiny, preberajú automaticky jeho titul. Ak si teda vezmete princa a neboli ste predtým sama členkou kráľovskej rodiny, princeznou z titulu, potom sa ňou ani nestanete. Je veľký rozdiel medzi titulom princeznej a napríklad vojvodkyne, ako je Kate.
Prečítajte si tiež: Inšpirácie pre svadobnú tortu s pomarančom
Inšpirácie pre svadobnú výzdobu
Kvetinová výzdoba svadby princa Harryho a Meghan Markle bola uvoľnená a romantická. O výzdobu sa postarala flóristka a dizajnérka Philippa Craddocková z Londýna. Kvety pochádzali zo zdrojov kráľovského hospodárstva a Windsorského parku. Keďže máj je sezónou náprstníka, bielych záhradných ruží a pivónií, výzdoba sa niesla práve v duchu týchto kvetov.