Sviatok svätého Mikuláša je obľúbený najmä u detí, ktoré sa tešia na sladké prekvapenia. Čo takto si tento deň spestriť pečením chutných palaciniek? Mikulášske palacinky sú skvelým spôsobom, ako si užiť sviatočnú atmosféru a potešiť celú rodinu.
Recept na Tradičné Mikulášske Palacinky
Príprava palaciniek je jednoduchá a zvládne ju každý. Tu je overený recept, ktorý môžete obohatiť o vlastné obľúbené prísady:
Ingrediencie:
- 250 g hladkej múky
- 500 ml mlieka
- 2 vajcia
- Štipka soli
- Olej na smaženie
Postup:
- V miske zmiešajte múku, mlieko, vajcia a soľ.
- Dobre vymiešajte, aby v ceste neboli hrudky.
- Na panvici rozohrejte olej a nalejte tenkú vrstvu cesta.
- Palacinky opečte z oboch strán dozlatista.
- Hotové palacinky môžete plniť džemom, tvarohom, nutellou, ovocím alebo posypať cukrom a škoricou.
Tip: Pre ešte sviatočnejšiu atmosféru môžete do cesta pridať trochu vanilkového extraktu alebo citrónovej kôry.
Súťaž v Pečení Mikulášskych Palaciniek
Zaujímavou aktivitou na Mikuláša môže byť aj súťaž v pečení palaciniek. Presne takáto súťaž sa konala aj v jednej škole, kde sa zapojili zástupcovia 14 triednych kolektívov.
Už od rána sa za pomoci odborných učiteliek chystalo palacinkové cesto tak, aby ho každé družstvo malo rovnaké množstvo. Po úvodnom otvorení súťaže sa všetci presunuli do školských kuchyniek, kde sa snažili piecť tie najtenšie palacinky. Mikulášsku atmosféru dotvárali niektorí súťažiaci aj čiapkami a počúvaním vianočných piesní.
Prečítajte si tiež: Hodnotenie najlepších koktailových receptov
Okamih pravdy nastal, keď komisia spočítala upečené palacinky. V jednom ročníku sa im spoločne podarilo upiecť 649 lákavo vyzerajúcich palaciniek. Víťazi si prevzali ceny z rúk p. zástupcu Mgr. Mészároša. V inom ročníku sa podarilo upiecť 612 lákavo vyzerajúcich palaciniek. Víťazi si prevzali ceny z rúk p. riaditeľa Ing. Boháta a p. zástupcu Ing. Radošovského.
Ďalšie Inšpirácie na Mikulášske Pripravy a Recepty
Okrem palaciniek existuje mnoho ďalších spôsobov, ako si užiť mikulášske obdobie. Tu je niekoľko nápadov:
Pečenie Sladkého Pečiva
Pripravte si tradičný slivkový koláč, ktorý rozvoniava ako u babičky, alebo lahodný medový koláč s jablkami, ktorý poteší celú rodinu.
Varenie Teplého Nápoja
Zahrejte sa domácim vaječným likérom alebo bazovým sirupom.
Ľahké a Rýchle Jedlá
Pripravte si plnené bagety na rýchlu večeru alebo pohostenie, alebo rizoto s mletým mäsom, kukuricou a ďalšími prísadami.
Prečítajte si tiež: Pravidlá a tipy pre súťaž v držkovej polievke
Zdravé Alternatívy
Ak hľadáte zdravšie alternatívy, vyskúšajte recepty s červenou šošovicou ako prílohou, špenátové špagety, alebo tvarohovú tortu s čučoriedkami.
Tipy na Varenie a Pečenie
Zistite, prečo lístkové cesto napuchne a ako dosiahnuť dokonalý výsledok pri pečení francúzskych koláčov. Naučte sa, ako správne sterilizovať sirup, aby vydržal dlho a zachoval si svoju úžasnú chuť.
Dôležité Upozornenie
Informácie publikované na portáli Nazjedenie.sk sú publikované v dobrej viere v ich pravdivosť a aktuálnosť a spravidla tak, ako je publikovali jednotliví autori. Vydavateľ nezodpovedá za úplnosť, aktuálnosť, správnosť a pravdivosť publikovaných informácií, hoci vždy bude prihliadať na vysokú obsahovú kvalitu. Z toho dôvodu si vydavateľ vyhradzuje právo odstrániť zo servera akékoľvek informácie alebo materiály, ktoré sú na serveri publikované, a to aj bez udania dôvodu. Použitie informácií z portálu Nazjedenie.sk je na vlastnú zodpovednosť.
Prečítajte si tiež: Súťaž varenia rybacej polievky