Zemiaky sú jednou z najdôležitejších poľnohospodárskych plodín na svete a zároveň základnou potravinou v mnohých kuchyniach. Sú univerzálne, sýte a relatívne lacné. Avšak, vypestovať kvalitnú úrodu zemiakov môže byť náročné. Mnohí záhradkári sa stretávajú s problémom malej úrody, hľúz náchylných na choroby alebo s hľúzami, ktoré sú zelené a tým pádom nepožívateľné. Tento článok sa zameriava na možné príčiny týchto problémov a ponúka riešenia, ako dosiahnuť bohatú a zdravú úrodu zemiakov.
Suchá hniloba zemiakov
Suchá hniloba je závažné ochorenie zemiakov, ktoré môže spôsobiť značné straty počas skladovania. Najčastejšie ju spôsobujú patogény Fusarium sulphureum a Fusarium solani var. coeruleum. Tieto huby napádajú hľuzy cez rany, ktoré vznikajú pri zbere, preprave alebo skladovaní.
Ako sa suchá hniloba prejavuje?
- Fusarium sulphureum: Spočiatku sa prejavuje tmavou, vlhkou hnilobou s červenkastým mycéliom.
- Fusarium coeruleum: Infekcia začína bledou hnilobou, ktorá postupne prechádza do zdravého tkaniva.
Prevencia suchej hniloby
- Starostlivé zaobchádzanie počas zberu: Zabráňte poškodeniu hľúz. Šetrný zber zemiakov so zamedzením poranenia hľúz.
- Podpora hojenia rán: Skladujte hľuzy na týždeň pri teplote nad 15 °C a vlhkosti nad 90 %.
- Výber zdravých sadbových zemiakov: Používajte len zdravé hľuzy bez histórie choroby. Používajte certifikované zemiaky na sadenie z obchodu so záhradnými potrebami, ktoré sú bez výskytu chorôb. Nesadíme zemiaky z predchádzajúcej úrody a ani konzumné zemiaky z obchodu.
- Čistota skladovacích priestorov a strojov: Infekcia sa môže šíriť aj z kontaminovaných skladovacích priestorov a strojov (napríklad triedičky, baličky).
- Vhodné skladovanie: Následne vhodné skladovanie a tiež odstránenie všetkých napadnutých a inak poškodených hľúz.
Skladovanie zemiakov
Správne skladovanie zemiakov je kľúčové pre zachovanie ich kvality a predĺženie trvanlivosti. Zemiaky nemajú rady príliš vysoké teploty, svetlo alebo vlhkosť, pretože to môže viesť k hnilobe a klíčeniu.
Ideálne podmienky pre skladovanie zemiakov
- Teplota: 6 až 10 °C. Stabilná teplota: zemiaky citlivé na nízke teploty sa uskladňujú pri +5 až +7 °C, málo citlivé pri +3 až +4 °C a ostatné pri +4 až +5 °C. Optimálna teplota počas skladovania sa pohybuje medzi 3 až 5 stupňov Celzia, maximálne však do 7 stupňov.
- Tma: Zemiaky by mali byť skladované v tme, aby sa zabránilo tvorbe solanínu (zeleného farbiva, ktoré je toxické). Aby ste zabránili zelenaniu zemiakov, vždy ich uskladnite na tmavé miesto, a teda určite nie na priame slnečné svetlo. Najideálnejšie je skladovanie zemiakov v tmavej špajzy alebo pivnici, vyhnete sa tak aj predčasnému klíčeniu.
- Vetranie: Zemiaky by sa mali skladovať v papierových alebo plátenných vreciach, ktoré umožňujú cirkuláciu vzduchu. Dostatočné vetranie: najmenej 10 m3 za 1 h na 1 t zemiakov.
- Oddelené skladovanie: Zemiaky by sa mali skladovať oddelene od ovocia a zeleniny, ktoré produkujú etylén (hormón, ktorý urýchľuje dozrievanie a klíčenie).
- Vlhkosť: Vlhkosť vzduchu by sa mala pohybovať medzi 85 až 95 percentami. Zabezpečte relatívnu vlhkosť vzduchu okolo 85-95 %.
Triky pre dlhšiu trvanlivosť
- Jablko: Vložte medzi zemiaky jablko. Jablko vylučuje etylén, ktorý môže spomaliť klíčenie zemiakov. Jablko je potrebné pravidelne kontrolovať a vymieňať.
Čo robiť s naklíčenými zemiakmi?
Klíčenie je prirodzený proces, ale naklíčené zemiaky obsahujú vyššie množstvo solanínu. Malé klíčky môžete odstrániť a ak je zvyšok hľuzy pevný a zdravý, môžete ho použiť.
Výber sadiva a príprava pôdy
Výber sadiva
Používajte certifikované zemiaky na sadenie z obchodu so záhradnými potrebami, ktoré sú bez výskytu chorôb. Vždy je lepšie použiť špeciálne predávané sadivo zemiakov, o ktorom viete, že neobsahuje žiadne choroby. Mnohí skúsení pestovatelia si pochvaľujú naklíčenie zemiakov približne šesť týždňov pred samotnou výsadbou. Stačí ich otočiť a podoprieť tak, aby väčšina očiek smerovala nahor, a takto ich nechať na svetlom mieste, kde nemrzne. Sadia sa naklíčené zemiaky, ktorých klíčky majú približne 2,5 centimetra. Nesadíme zemiaky z predchádzajúcej úrody a ani konzumné zemiaky z obchodu.
Prečítajte si tiež: Tradičný goralský koláč
Príprava pôdy
Pôdu dôkladne pripravte. Odstráňte kamene, korene a iné nečistoty. Obohaťte pôdu kompostom alebo maštaľným hnojom. Zabezpečte dostatočnú vlhkosť pôdy pred výsadbou zemiakov. Zemiaky preferujú slnečné miesto s hlinovitopiesčitou, dobre priepustnou pôdou s pH medzi 5,5 - 6,5. Miesto by nemalo byť premočené - prílišná vlhkosť podporuje vznik hniloby.
- Jesenné rytie: Pôdu môžete prekypriť už na jeseň.
- Odstránenie buriny: Pred sadením dôkladne odstráňte burinu na pozemku.
- Hnojenie: Použite kompost, maštaľný hnoj alebo špeciálne hnojivá pre zemiaky.
- Striedanie plodín: Nepestujte zemiaky na tom istom mieste viac rokov po sebe.
Sadenie zemiakov
Obdobie sadenia
Ideálne obdobie na sadenie zemiakov je koniec apríla a začiatok mája, keď už pominú ranné mrazy a teplota už neklesá pod nulu. S vysádzaním skorých zemiakov môžete začať už v polovici marca. Čas výsadby sa v jednotlivých krajinách líši. Sadenie zemiakov sa najčastejšie vykonáva na jar, ideálne v období od marca do mája. Presný čas však závisí od klimatických podmienok konkrétneho regiónu a aktuálneho počasia. V severných oblastiach by sa mala odložiť o pár týždňov neskôr, keď odznejú posledné mrazy.
Kľúčovým faktorom je teplota pôdy - zemiaky by ste mali sadiť až vtedy, keď sa pôda ohreje aspoň na 7 - 10 °C. V chladnej pôde hľuzy môžu začať hniť alebo sa vôbec nezačnú vyvíjať. V teplejších oblastiach južného Slovenska môžete začať so sadením už koncom marca, no vo vyšších polohách si počkajte až do druhej polovice apríla alebo začiatku mája. Nezabudnite, že jarné mrazy môžu mladé rastlinky zničiť, preto ak sadenie zemiakov prebieha príliš skoro, odporúča sa ich prikryť netkanou textíliou.
Zaujímavou alternatívou je sadenie zemiakov v auguste, ktoré umožňuje dopestovať úrodu na jeseň. Tento spôsob vyžaduje rýchlorastúce, skoré odrody a dostatočne teplé počasie, no ak máte priestor, je to výborný spôsob, ako využiť záhradu aj v druhej polovici roka.
Umiestnenie sadby
Zemiaky sa sadia do riadkov s klíčkami smerujúcimi nahor. Vzdialenosť medzi riadkami by mala byť približne 70 až 80 centimetrov, zatiaľ čo vzdialenosť medzi samotnými zemiakmi by mala byť približne 30 až 40 centimetrov. Hĺbka jamiek by mala byť asi 10 cm.
Prečítajte si tiež: Recept na klasickú slovenskú fazuľovú polievku
Kopcovanie
Po výsadbe je potrebné zemiaky kopcovanie, ktoré spočíva v tom, že sa okolo zemiakov vytvorí malý kopec z pôdy. K rastlinám zemiakov sa zvyčajne kopcovito navyšuje pôda, aby bol väčší priestor pre rast hľúz. Nakopenie zeminy k stonke tiež znižuje riziko, že sa hľuzy dostanú na povrch a na svetle ozelenejú.
Starostlivosť počas rastu
Zavlažovanie
Zemiaky potrebujú počas rastu pravidelné zavlažovanie, najmä v období sucha.
Hnojenie
Zemiaky sú náročné na dusík, draslík a fosfor, preto by sa mali hnojiť príslušnými hnojivami. Dobrá úroda zemiakov závisí, okrem iného, aj od výživnej pôdy. Preto by ste si mali pôdu náležite pripraviť už počas výsadby.
- Maštaľný hnoj alebo kompost: Mnohí pestovatelia využívajú na hnojenie dobre rozložený maštaľný hnoj alebo kompost. Ten sa rozloží priamo na rozkopanú pôdu najprv na jeseň a potom ešte raz do pripravených jamiek tesne pred výsadbou. Kompost pomáha pôde udržiavať vlhkosť a rozložený hnoj pomáha znižovať pH pôdy a dodáva jej potrebné živiny.
- NPK hnojivo: NPK hnojivo, čo znamená dusík, fosfor a draslík, sa používa na jar a zabezpečuje optimálnu výživu. Dusíkom sa neodporúča hnojiť na jeseň, nakoľko sa z pôdy počas zimy vyplavuje. Dbajte na rovnomerné rozhodenie hnojiva, aby nedošlo k prehnojeniu pôdy. Prihnojuje sa na začiatku vegetácie na jar pod zemiak a potom na list. V priebehu vegetácie sa dodávajú väčšinou mikroelementy ako mangán, meď, zinok či molybdén. Rastlina zemiaka prijíma živiny počas celej vegetácie, veľmi intenzívne však v štádiu kvitnutia. Prihnojte ju na začiatku vegetácie liadkom v pomere asi 20 g na 1 m². Pri hnojení si treba dávať pozor na optimálne hnojenie dusíkom. Prehnojenie zemiakov dusíkom má za následok silný nárast vňate, a tým dochádza k prekrývaniu symptómov viróz, čím sa vytvárajú podmienky pre pleseň zemiakovú.
- Prírodné hnojivo: Medzi prípravky čisto prírodného charakteru patria prípravky na báze morských rias a humátov. Aj tieto podporujú rast, vyživujú porast, pôsobia protistresovo a v konečnom dôsledku zvyšujú výšku úrody a jej kvalitu. Taktiež veľmi významným prírodným hnojivom na zemiaky sa stáva minerálne hnojivo na zemiaky s obsahom prírodného zeolitu, ktoré zabezpečuje rastlinám dobrú kondíciu a vyššiu imunitu voči hubovým chorobám a vďaka svojim vlastnostiam zachytáva ťažké kovy a rezíduá rôznych nečistôt a látok v pôde, ktoré sa potom stávajú nedostupnými pre rastliny.
Ďalšie možnosti pestovania
Zemiaky môžete sadiť aj vo vlastnom parenisku či fóliovníku. Pestovanie zemiakov v kvetináči je možné aj v paneláku na balkóne. Samozrejme, musí to byť veľký kvetináč a na svojom dne musí mať niekoľko dier.
Ako postupovať:
Prečítajte si tiež: Potešte svoje chuťové poháriky: Sladká Fazuľová Polievka
- Asi do tretiny kvetináča nasypte kúpenú zeminu.
- Následne vložte do nej naklíčené zemiaky a zasypte ďalšou vrstvou zeminy tak, aby ich bolo vidieť.
- Následne začnú zemiaky rásť. Vždy, keď podrastú, tak ich opäť zasypte trochou zeminy a opakujte to až dovtedy, kým nemáte plný kvetináč až po vrch.
- Týmto spôsobom sa zemiaky budú v kvetináči rozrastať. Dôležité je, aby bol kvetináč vždy na svetle. Z času na čas ho polejte.
Pestovanie zemiakov vo vreci je takmer totožné ako v kvetináči. Použiť môžete buď špeciálne vrece na pestovanie, ktoré sa dá zakúpiť v špecializovaných predajniach alebo použite jednoducho obyčajné pevné veľké vrece. Musí však mať čiernu farbu, pretože tá priťahuje slnko. Na dno vreca musíte urobiť drenáž (dierky) a celé ho podložiť nejakou miskou alebo debničkou, nenechávajte ho len na zemi, pretože nebude “dýchať”. Postup je rovnaký, ako pri sadení v kvetináči.
Sadenie zemiakov do slamy
Najtradičnejší spôsob výsadby zemiakov je do zeme, môžete ich však pestovať v rozličných vyvýšených nádobách v záhonoch, kvetináčoch či pestovateľských vreciach. Skvelý spôsob na jednoduchú výsadbu. Sadenie do slamy prináša viacero benefitov. Slama nielenže potláča burinu, ale pomáha udržiavať pôdu vlhkú a chladnejšiu aj počas horúcich dní.
Tento spôsob vyzerá na prvý pohľad veľmi zaujímavo. Pestovanie v slame uľahčuje samotný zber zemiakov a ich starostlivosť. Vrstva slamy sa pestovateľom osvedčila nielen ako prostriedok na potlačenie burín, ale tiež ako účinná prevencia proti výskytu niektorých škodcov, napr. veľmi známej pásavky zemiakovej. Keďže sa zemiakové hľuzy vyvíjajú v slame, môžete ich zberať ľahko a úplne čisté.
Ako prebieha pestovanie v slame:
- Pred výsadbou zeminu na záhone prekyprite a zapracujte kompost.
- Potom na povrch zeminy naukladajte zemiaky a zakryte vrstvou slamy.
- Len čo sa objavia listy, sformujte slamu do kopčeka.
- Hľuzy sa budú vytvárať prevažne nad zemou v slame, a preto musia byť celkom zakryté, aby vplyvom svetla neozeleneli. A stačí už len počkať na vašu úrodu.
Inovatívna a čoraz populárnejšia metóda je pestovanie zemiakov v slame. Tento spôsob minimalizuje prácu a znižuje potrebu kyprenia pôdy.
Ako na to:
- Sadbové zemiaky uložte na povrch pripravenej pôdy alebo trávy.
- Zakryte ich vrstvou slamy (cca 30-40 cm).
- Počas rastu pravidelne dopĺňajte slamu, aby boli hľuzy zakryté.
- Úroda sa zberá jednoducho - len zdvihnutím slamy.
Táto metóda je ideálna pre záhradkárov, ktorí chcú znížiť fyzickú námahu a zároveň šetriť pôdu.
Starostlivosť po výsadbe
Aby sa sadenie zemiakov pretavilo do bohatej úrody, je potrebná pravidelná starostlivosť.
Dôležité úkony:
- Prihrňovanie: Vykonáva sa, keď rastlinky dosiahnu výšku cca 15-20 cm. Pomáha chrániť hľuzy pred svetlom a podporuje ich rast.
- Zalievanie: Najmä počas sucha je dôležité udržiavať pôdu mierne vlhkú.
- Ochrana pred škodcami: Mandelinka zemiaková je najčastejším škodcom. Odporúča sa ručné zbieranie alebo použitie ekologických prípravkov.
- Prevencia chorôb: Pleseň zemiaková je vážnym problémom. Venujte pozornosť pravidelnej kontrole porastu.
Choroby a škodcovia zemiakov
Pri pestovaní zemiakov sa môžete stretnúť s rôznymi chorobami a škodcami, ktoré môžu ovplyvniť výnos a kvalitu vašich zemiakov. Zemiaky sú napádané chorobami nielen počas rastu, ale aj počas zberu a skladovania. Choroby sa môžu vyskytnúť v troch fázach: počas pestovania, zberu a manipulácie a počas skladovania.
Pleseň zemiaková (Phytophthora infestans)
Pleseň zemiaková patrí medzi najničivejšie choroby, ktoré ohrozujú zemiaky. Pleseň zemiaková je jednou z najvážnejších a najčastejších chorôb zemiakov. Jej pôvodcom je huba Phytophthora infestans, ktorá napáda listy, vňať aj hľuzy zemiakov. V odrodách sa doposiaľ nepodarilo zakomponovať dostatočne vysokú a stabilnú odolnosť voči tejto chorobe, preto mnohé odrody vyžadujú intenzívnu ochranu.
Príznaky:
- Na listoch sa objavujú hnedé, nepravidelné škvrny, ktoré sa rýchlo šíria a spôsobujú vädnutie listov. Ide pravdepodobne o pleseň zemiakovú. Prečo majú listy zemiakov hnedé škvrny a rýchlo vädnú?
- Na stonkách sa tvoria tmavé, zahnívajúce škvrny.
- Napadnuté hľuzy majú na povrchu mierne priehlbené olivovo-šedé škvrny na pokožke, dužina pod nimi je hrdzavo hnedá a kompaktná. Napadnuté hľuzy sa už v pôde alebo počas skladovania prejavujú plytkými šedo-hnedými preliačeniami na povrchu. Takto napadnuté hľuzy nie sú vhodné na konzum a pri sadive sú primárnym zdrojom infekcie pre budúci rok.
Podmienky pre šírenie:
Pleseň zemiaková sa šíri pri vlhkosti vzduchu 80 % a teplotách 12-23 °C, ak trvajú najmenej dva dni za sebou. Pri teplotách 10 - 15 °C a daždivom počasí sa pleseň rýchlo šíri. Naopak, pri teplotách nad 30 °C je infekcia zastavená a pleseň odumiera. Predpokladom nástupu choroby je výskyt plesne na danej lokalite v minulom roku, náchylné odrody zemiakov a trvanie priaznivých podmienok 8 týždňov po vzídení zemiakov. Choroba sa šíri z hľúz, ktoré boli vysadené už infikované a z rastlinných zvyškov z predchádzajúceho roku, na ktorých huba prezimovala.
Ochrana:
- Prevencia: Zvoľte certifikovanú sadbu, pestujte zemiaky na slnečnom stanovišti s dobrým prúdením vzduchu a vyhnite sa prepolievaniu. V prvom rade prevenciou, teda kupovať zdravú násadu zemiakov. Nezaškodí tiež pravidelne posilňovať rastliny postrekmi z výluhov prasličky alebo žihľavy, pokojne aj raz za týždeň. Preventívnou ochranou proti plesni zemiakovej je výsadba predklíčených hľúz, neprehnojovanie porastu dusíkatými hnojivami a riadne prihŕňanie rastlín (kopčekovanie). Použitie odolných odrôd - moderné odrody majú vyššiu odolnosť voči infekcii. Pokiaľ sa na záhone zemiakov vyskytnú rastliny so skučeravenými, zvinutými alebo žlto škvrnitými listami, treba ich vykopať a spáliť.
- Chemická ochrana: Aplikácia fungicídov počas vegetácie v 7-14-dňových intervaloch. Ak hrozí pri dlhšie trvajúcom vlhkom počasí väčšie rozširenie plesní, ošetríme porast včasnými a opakovanými postrekmi prípravkami proti hubovým chorobám (Kuprikol, Novozir, Dithane, Kurzate, Ridomil a iné.). Postreky opakujte v intervaloch 7-10 dní, pričom každú účinnú látku používajte maximálne dvakrát za sebou. Na tretí a každý ďalší postrek používame už novú látku - iný postrek. Pravidelná aplikácia fungicídov - ochranné postreky môžu výrazne obmedziť šírenie choroby. Vzhľadom na zrážky a vhodné teploty sa rozhodnite pre spôsob účinku fungicídov. Systémové fungicídy, ktoré prenikajú do rastliny a sú šírené cievnym systémom aj do nových prírastkov, majú liečebné účinky, ale ich nevýhodou je vznik rezistencie, čo v praxi znamená, že pri častom používaní strácajú účinok. V suchom a ustálenom počasí vyhovujú aj kontaktné fungicídy. Ich vlastnosťou je, že ochraňujú listy na tom mieste, kam dopadli, tvoria tak bariéru na povrchu listov, ktorá zabráni klíčeniu spór. Pri ich aplikácii treba dostatočné množstvo vody, aby pokryli čo najväčšiu časť rastlín. Ich nevýhodou je, že nemajú liečebný účinok, nezastavujú vzniknutú infekciu a môžu byť zmyté silnými dažďami, lebo neprenikajú do vnútra rastliny. Lokálne systémové fungicídy sa tiež nešíria v rastline cievnym systémom, ale majú tú vlastnosť, že prenikajú do vnútra rastliny na mieste kde dopadli, prenikajú translaminárne až na spodnú stranu listu a dokážu zasiahnuť už vyklíčené spóry v rastline.
Mokrá hniloba zemiakov (Erwinia carotovora)
Baktérie tejto choroby prežívajú v pôde a vnikajú do novovysadených hľúz cez poranenia. Hlavná škodlivosť sa prejavuje vo forme hniloby počas skladovania.
Príznaky:
- Stonky černajú a rastlina odumiera - môže to byť čierna hniloba? Áno. Prejavuje sa najskôr na byliach hnedočiernym sfarbením, zahnívaním a dajú sa ľahko vytiahnuť z pôdy.
- Listy sú stuhnuté, vzpriamené, zvinuté k lícnej strane.
- Pletivo hľúz má najskôr ružovkastú farbu, neskôr sčernie a zemiaky sa menia na zapáchajúcu kašovitú hmotu.
Ochrana:
- Používanie zdravého sadiva.
- Zabránenie tvorby vodného filmu na hľuzách ich vysušením pred uskladnením.
- Triedenie hľúz počas skladovania.
- Výsadba do vyhriatej pôdy.
- Nesadiť zemiaky 2 roky po sebe.
- Chemická ochrana nie je možná.
Suchá hniloba zemiakov (Fusarium solani, Fusarium sambucinum)
Suchá hniloba zemiakov prežíva v pôde a do hľúz sa dostáva cez poranenia.
Príznaky:
- Prejavuje sa hnedými škvrnami na povrchu hľúz na miestach poškodenia.
- Čerstvá hniloba je mokrá, neskôr je pletivo hnedé, prachovité.
- V hľuzách vznikajú trhliny s bielym mycéliom, na povrch prerážajú ostrovčeky mycélia oválneho tvaru a na svetle sa sfarbujú na ružovo alebo modrasto.
- Na porastoch vädnú celé rastliny, čo je spôsobené spráchnivením materskej hľuzy.
Ochrana:
- Skladovanie zdravých zemiakov bez prímesí pôdy.
- Počas skladovania udržiavajte teplotu pod 6°C.
- Vysádzajte len zdravé hľuzy.
- Chemická ochrana je v morení sadiva prípravkami Dithane M 45 a Novozir MN 80. Ak musíte už namorené zemiaky skŕmiť, môžete tak urobiť až po 92 dňoch a umytí hľúz.
Alternáriová škvrnitosť zemiakov (Alternaria porri f. sp. solani)
Alternáriová škvrnitosť zemiakov prežíva bežne v pôde aj niekoľko rokov. Rastliny napáda po oslabení spôsobenom stresom (chlad, vlhké stanovište, vysoké teploty, tieň a pod.).
Príznaky:
- Príznaky sa po napadnutí prejavia veľmi rýchlo drobnými ostro ohraničenými škvrnami hnedej farby.
- Pri žilnatine sa škvrny tiahnu pozdĺžne, rovnako na stonkách.
- Zo začiatku škvrny pripomínajú pleseň zemiakovú, neskoršie sa na nich tvoria koncentrické kruhy a pletivo nekrotizuje.
- Na hľuzách sa tiež prejavuje tmavohnedými preliačenými škvrnami na pokožke, pletivo pod nimi tvorí suchá hniloba. Nekróza nepreniká hlboko do dužiny, ale pri silnom napadnutí hľuza usychá.
Ochrana:
- Napadnutiu sa dá predchádzať ošetrovaním porastov fungicídmi.
Obyčajná chrastavitosť zemiaka (Streptomyces scabies)
Obyčajná chrastavitosť zemiaka sa tiež najviac prejavuje na hľuzách. Opäť je nejlepšou cestou prevencia. Obyčajnej chrastavitosti sa darí v zásaditejších a suchých pôdach. Pokiaľ má zemina vlhkosť aspoň 60% pôdnej vodnej kapacity, výrazne sa znižuje výskyt choroby.
Príznaky:
- Na hľuzách sa tvoria lézie korkovitého vzhľadu s vyvýšeným okrajom alebo tvoriace priehlbiny. Môžu splývať a pokrývať celý povrch hľuzy.
Ochrana:
- Chemická ochrana nie je možná.
- K infekcii nedochádza vo vlhkej pôde.
Ďalšie choroby zemiakov, ktoré sa vyskytujú lokálne
- Baktériová krúžkovitosť zemiaka (Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus)
- Hnedá hniloba zemiaka (Ralstonia solanacearum, synonymum Pseudomonas solanacearum)
- Rakovinovec zemiakový
- Háďatko zemiakové
Pásavka zemiaková (Leptinotarsa decemlineata)
Pásavka zemiaková známa tiež ako mandelika je škodca, ktorý nás trápi rok čo rok. Pásavka zemiaková je najznámejší škodca zemiakov. Dospelý chrobák prezimuje v pôde v hĺbke 10 - 40 cm. Zvyčajne v máji začína vyliezať z pôdy von a začína vyhľadávať potravu. Samička dokáže na spodnú stranu listov zemiakov postupne naklásť až 500 vajíčok.
Príznaky:
- Tento hmyz je hlavným škodcom zemiakov, ktorý poškodzuje listy a môže výrazne znížiť výnos.
- Larvy a dospelé jedince sa živia listami rastlín a dokážu úplne zničiť celú úrodu, ak neaplikujeme žiadnu biologickú ochranu.
- Obrýzaním listov, stoniek, ale niekedy aj zemiakových hľúz.
Ochrana:
- V prvom rade striedať plodiny a zemiaky pestovať na tom istom mieste až po štyroch rokoch. To však platí najmä pre veľkopestovateľov. V menších zahradkách sa dajú chrobáky, larvy aj vajíčka zbierať ručne.
- Pravidelne kontrolujte rastliny a ručne odstraňujte dospelé pásavky a ich larvy. Ručné zbieranie chrobákov, lariev a žltooranžových vajíčok nakladených na spodnej strane listov. Pri zbere musíme dávať pozor, aby sme neničili podobné kukly lienky sedembodkovej, ktoré sú na listoch pevne prichytené a nepohyblivé.
- Ekologicky môžeme zemiaky ochrániť tak, že ich z listov zbierame ručne.
- Ochranou je aj to, že zemiaky nebudete pestovať dva roky po sebe na rovnakom mieste.
- Keď je to možné pestujte rezistentné odrody rastlín.
- Pestujte zemiaky spolu s chrenom. Chren odpudzuje pásavku zemiakovú.
- V skorých ranných hodinách, zosypte dospelých chrobákov z rastlín na zem na tkaniny a zachytených škodcov vhoďte do mydlovej vody.
- Zabráňte v pohybe prezimovaných dospelých jedincov a to mulčovaním aspoň 6 až 9 cm hlbokou vrstvou čistej slamy alebo sena, hneď ako sa objavia rastliny.
- Podporujte užitočný hmyz, ako sú napríklad lienky, zlatoočky a osy, ktoré sa živia vajíčkami a mladými larvalnými štádiami. Tiež vtáky a bažanty konzumujú tieto chrobáky.
- Prospešné hlístice Steinernema feltiae aplikujte na pôdu a tie budú úspešne útočiť na vývojové štádiá rozvíjajúce sa v pôde. Zároveň zlikvidujú aj nepríjemného drôtovca.
- Použite biologický postrek NeemAzal, ktorý zastavuje požerovú aktivitu škodcov už za niekoľko hodín po aplikácii a za niekoľko dní sa populácia ďalej nevyvíja a skolabuje. NeemAzal pôsobí len na savých a žravých škodcov.
- Na pásavku zemiakovú je odporúčaná dávka 0,6 až 0,8 g / 100 m2 podľa tlaku škodcov. Prípravok je vysoko účinný na najviac škodlivé larvy III. a IV. instaru L3/L4, súčasne účinkuje na chrobáky. V teplejších a nižších polohách s možnosťou 2 (3) generácii škodcov za rok je výhodnejšia dávka 0,8 g / 100 m2, kedy sa súčasne predlžuje reziduálny účinok na cca. 3 týždne.
- Prípravky povolené na pásavku zemiakovú používajte v súlade s etiketou.
#