Slovensko má bohatú históriu v oblasti výroby oblátok, ktoré sú neodmysliteľnou súčasťou Vianoc a iných slávnostných príležitostí. Mesto Nitra a jeho okolie zohrávajú významnú úlohu v tejto tradícii, a to vďaka spoločnostiam a remeselníkom, ktorí sa venujú výrobe strojov na oblátky. Tento článok sa zameriava na stroje na výrobu oblátok, ich vývoj, použitie a na spoločnosti, ktoré sa zaoberajú ich výrobou, so zvláštnym dôrazom na firmu TINA PLUS s.r.o.
História výroby oblátok na Slovensku
Výroba oblátok na Slovensku má hlboké korene, siahajúce niekoľko storočí dozadu. Oblátky sa tradične piekli na Vianoce a podávali sa ako predkrm s medom a cesnakom. Táto tradícia sa dedila z generácie na generáciu, pričom recepty a výrobné postupy sa odovzdávali v rodinách. Oblátky sa piekli na špeciálnych formách, často ručne gravírovaných, ktoré im dodávali jedinečný vzhľad.
Moderné stroje na výrobu oblátok
S rozvojom technológií sa aj výroba oblátok posunula dopredu. Ručné formy nahradili elektrické pekáče a profesionálne stroje, ktoré umožňujú efektívnejšiu a rýchlejšiu výrobu. Moderné stroje na výrobu oblátok sa vyznačujú presnou reguláciou teploty, automatickým udržiavaním teploty a možnosťou nastavenia rôznych vzorov.
Typy strojov na výrobu oblátok
Existuje niekoľko typov strojov na výrobu oblátok, ktoré sa líšia svojou veľkosťou, kapacitou a použitím:
- Domáce elektrické pekáče oblátok (DEPO): Sú určené na domáce použitie a sú vhodné na pečenie vianočných oblátok v menšom rozsahu. Vyznačujú sa nastaviteľnou a plynule udržiavanou teplotou.
- Profesionálne stroje na výrobu oblátok: Sú určené na trvalú prevádzku a sú vhodné pre výrobné podniky a prevádzky s poloautomatickou prevádzkou. Vyznačujú sa vyššou životnosťou termostatu a väčšou kapacitou.
- Poloautomatické stroje: Kombinujú manuálnu obsluhu s automatizovanými procesmi, ako je dávkovanie cesta a regulácia teploty.
Komponenty stroja na výrobu oblátok
Elektrická forma na oblátky sa skladá z:
Prečítajte si tiež: Stroje na francúzske palacinky
- Pevnej spodnej a hornej výklopnej plochy: Vyrobené zo zdravotne nezávadnej kovovej zliatiny.
- Vyhrievacích telies: Zabezpečujú rovnomerné vyhrievanie plôch.
- Termostatu: Reguluje a automaticky udržiava teplotu.
- Kontrolného svetla: Signalizuje zapnutie a činnosť termostatu.
Príslušenstvo k strojom na výrobu oblátok
K strojom na výrobu oblátok sa dodáva rôzne príslušenstvo, ktoré uľahčuje a zefektívňuje výrobu:
- Formy na oblátky s rôznymi vzormi: Okrúhle aj eliptické s viac ako 80 rôznymi vzormi platní.
- Drevené paličky: Na orezávanie eliptických oblátok priamo na platni po upečení.
- Návod na obsluhu: S praktickými radami pri pečení oblátok.
- Receptár: S receptami na sladké aj slané oblátky a trubičky.
TINA PLUS s.r.o.: Výrobca oblátok s tradíciou a inováciami
Firma TINA PLUS s.r.o. je slovenská spoločnosť so sídlom v Nitre, ktorá sa zaoberá výrobou slaných a sladkých oblátok. Bola založená v roku 1985 Róbertom Jalšovským a odvtedy si získala silnú pozíciu na slovenskom trhu.
História a vývoj firmy
Firma TINA PLUS prechádza z generácie na generáciu, pričom si zachováva tradíciu výroby oblátok a zároveň sa zameriava na inovácie v oblasti receptov a výrobného procesu. V priebehu rokov si firma získala dôveru zákazníkov a stala sa významným hráčom v oblasti výroby oblátok.
Produkty firmy TINA PLUS
Produkty firmy TINA PLUS sa vyznačujú jedinečnou chuťou a vysokou kvalitou. Firma vyrába:
- Slané oblátky: Sú často spojené so zaujímavými chuťovými variáciami.
- Sladké oblátky: Predstavujú skvelú alternatívu pre tých, ktorí hľadajú rýchly a chutný dezert.
- Mini dukáty rascové: 55 g balenie.
- Slovenské vianočné oblátky: Tradičné vianočné pečivo s medom a cesnakom.
Firma sa zameriava na výrobu kvalitných produktov bez akýchkoľvek farbív, umelých a konzervačných prísad.
Prečítajte si tiež: Nízkonákladový predaj točenej zmrzliny
Dostupnosť produktov
Produkty firmy TINA PLUS sú dostupné na Slovensku v obchodných reťazcoch ako Tesco Stores SR a.s., Billa SR, LIBEX, LIDL, sieť predajní COOP Jednota Slovensko s.d., Labaš s.r.o., CBA VEREX a.s., TOP NITRA, s.r.o.
Zameranie na kvalitu a inovácie
Pre spoločnosť TINA PLUS s.r.o. je najdôležitejšia kvalita produktov, a preto kladie dôraz na poskytovanie čo najvyššej kvality produktov bez akýchkoľvek farbív, umelých a konzervačných prísad. Firma sa snaží expandovať na nové trhy a získať širšie uznanie nielen na Slovensku, ale aj v zahraničí.
Iné stroje a zariadenia pre potravinársky priemysel
Okrem strojov na výrobu oblátok existuje mnoho ďalších strojov a zariadení, ktoré sa používajú v potravinárskom priemysle. Medzi ne patria:
- Horizontálne baliace stroje (Flowpack): Používajú sa na balenie rôznych produktov do sáčkov z tepelne svařitelného materiálu. Sú vhodné napríklad pre balenie roušek, ochranných pomôcok, tyčinek, oplatek, sušenek, ale i třeba náplní do tiskáren apod.
- Zmrzlinové pulty: Slúžia na predaj a skladovanie zmrzliny.
- Briketovacie stroje: Používajú sa na výrobu brikiet z rôznych materiálov.
- Kapovacie píly: Používajú sa na rezanie PVC a hliníkových profilov.
- Ližiny na VZV: Používajú sa na manipuláciu s tovarom pomocou vysokozdvižných vozíkov.
- Zariadenia na desulfatáciu trakčných batérií: Používajú sa na regeneráciu oloveno-kyselinových batérií pre VZV.
Výhrevné telesá pre stroje na výrobu oblátok
Dôležitou súčasťou strojov na výrobu oblátok sú výhrevné telesá, ktoré zabezpečujú rovnomerné vyhrievanie plôch. Výhrevné telesá sa vyrábajú na mieru podľa požadovaných rozmerov a sú určené pre rôzne typy oplatkovačov a briketovacích strojov.
Prečítajte si tiež: Všetko o 6-pákovom stroji na točenú zmrzlinu