Hľadáte recept na netradičné slané pečivo, ktoré by potešilo vaše chuťové poháriky? Vyskúšajte slané keksy z ovsenej múky s arašidami. Táto kombinácia chutí je prekvapivá, ale veľmi lahodná. Ovsená múka dodáva keksom jemnú textúru a orieškovú chuť, zatiaľ čo arašidy pridávajú chrumkavosť a výraznú slanú chuť.
Prečo si pripraviť slané keksy z ovsenej múky s arašidami?
- Netradičná chuť: Kombinácia ovsenej múky a arašidov je originálna a prekvapivá.
- Jednoduchá príprava: Recept je jednoduchý a rýchly, zvládne ho aj začiatočník.
- Zdravšia alternatíva: Ovsená múka je zdravšia ako biela múka a arašidy sú zdrojom bielkovín a zdravých tukov.
- Univerzálne použitie: Keksy sa hodia ako snack, pohostenie pre návštevu alebo ako súčasť slaného raňajkového taniera.
- Bezlepková možnosť: Ak použijete certifikovanú bezlepkovú ovsenú múku, keksy sú vhodné aj pre celiatikov.
Inšpirácia z receptov a surovín DM Bio
Inšpiráciu pre tento recept som našiel v zozname receptov a surovín DM Bio. DM Bio ponúka široký sortiment kvalitných surovín, ktoré sú ideálne na prípravu zdravých a chutných jedál. Medzi výrobkami DM Bio nájdete aj ovsenú múku, arašidové maslo a ďalšie suroviny, ktoré môžete použiť na prípravu týchto keksíkov.
Recept na slané keksy z ovsenej múky s arašidami
Ingrediencie:
- 150 g ovsenej múky
- 50 g mletých arašidov
- 50 g nasekaných arašidov
- 100 g masla, izbovej teploty
- 1 vajce
- 1 lyžička soli
- 1/2 lyžičky kypriaceho prášku
- Voliteľné: korenie podľa chuti (napr. paprika, cesnakový prášok, čierne korenie)
Postup:
- V miske zmiešajte ovsenú múku, mleté arašidy, soľ a kypriaci prášok.
- Pridajte maslo a pomocou prstov ho zapracujte do múky, až kým nevznikne mrvenička.
- Pridajte vajce a nasekané arašidy a vypracujte hladké cesto.
- Cesto zabaľte do fólie a nechajte v chladničke odpočívať aspoň 30 minút.
- Rúru predhrejte na 180 °C.
- Cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske na hrúbku cca 3 mm a vykrajujte z neho keksy.
- Keksy ukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečte v predhriatej rúre 12-15 minút, alebo kým keksy nebudú zlatisté.
- Nechajte vychladnúť na plechu a potom preložte na mriežku.
Tipy a triky
- Pre intenzívnejšiu arašidovú chuť môžete do cesta pridať lyžicu arašidového masla.
- Ak máte radi pikantné, pridajte do cesta štipku chilli.
- Keksy môžete posypať hrubozrnnou soľou pred pečením.
- Skladujte v uzatvorenej nádobe, aby zostali chrumkavé.
Ďalšie inšpirácie na pečenie s ovsenou múkou
Ovsená múka je skvelá surovina na pečenie a môžete ju použiť na prípravu rôznych druhov koláčov, sušienok, chleba alebo palaciniek. Tu je niekoľko ďalších inšpirácií:
- Sušienky z ovsených vločiek bez múky: Vyskúšajte jednoduchý recept na sušienky z ovsených vločiek, ktoré sú zdravé a chutné.
- Ovsené vločky recepty na chudnutie: Ovsené vločky sú skvelé na chudnutie, pretože sú bohaté na vlákninu a zasýtia na dlhú dobu.
- Banány v ovseno pohankovom rožku: Netradičná kombinácia chutí, ktorá vás prekvapí.
- Palacinky kakaovo kokosové: Ovsená múka sa dá použiť aj na prípravu palaciniek.
Využitie surovín z DM Bio v iných receptoch
DM Bio ponúka široký sortiment surovín, ktoré môžete použiť na prípravu rôznych jedál. Tu je niekoľko príkladov:
- DmBio Passata s bylinkami: Vyskúšajte krůtí závitek plněný chřestem a mrkví s bramborovou kaší a omáčkou z dmBio passaty alebo Boloňskú omáčku a kukuřičné špagety.
- DmBio červená šošovica: Uvarte si Čočkový "guláš" alebo Čočkové karbanátky se špenátovou kaší.
- DmBio biela basmati ryža: Pripravte si Rýžový vláček pre deti alebo ju použite ako prílohu k rôznym jedlám.
- DmBio kokosové mlieko: Pridajte ho do Dokonale vláčneho banana bread bez lepku alebo ho použite na prípravu raňajkovej kaše.
- DmBio pomleté slnečnice: Upečte si Rýchly koláč s čerešňami.
- DmBio ľanové semiačka: Pridajte ich do Šalátu so semiačkami a morčacím mäsom.
Prečítajte si tiež: Dokonalé slané oblátky: recept
Prečítajte si tiež: Recept na slané bezlepkové oblátky
Prečítajte si tiež: Zdravšie slané maškrtenie s celozrnnou múkou