Nechtík lekársky (Calendula officinalis) je obľúbená a všestranná rastlina, ktorá spája krásu, liečivé účinky a kulinárske využitie. Táto nenáročná letnička s oranžovými kvetmi je ozdobou záhrad už od stredoveku a jej pestovanie je jednoduché, takže si ju môže vypestovať naozaj každý.
Charakteristika nechtíka lekárskeho
Nechtík lekársky je jednoročná bylina, niekedy sa uvádza aj ako dvojročná, ktorá dorastá do výšky 30 až 70 cm, maximálne až 50 cm. Pôvodom pochádza z oblasti Stredomoria. Má rovné, dužinaté, bohato vetvené stonky a podlhovasté, jemne chlpaté listy. Kvety sú svetložltej až tmavooranžovej farby a vyrastajú jednotlivo na vrcholoch stoniek. Celá rastlina pôsobí na dotyk mastným dojmom. Nechtík kvitne od neskorej jari až do jesene.
Využitie nechtíka lekárskeho
Nechtík lekársky je známy pre svoje liečivé účinky. Pri vnútornom užívaní vo forme čaju priaznivo pôsobí na činnosť pečene, vylučovanie žlče a zmierňuje kŕče v tráviacom trakte. Má protizápalové účinky, využíva sa pri zápalových ochoreniach ústnej dutiny a žalúdočných vredoch.
Často sa používa vo forme mastí, tinktúr a odvarov na ťažko hojace sa rany, hnisavé vyrážky, preležaniny, ekzémy a suchú pokožku. Odvar z nechtíka sa môže používať ako obklad pri ranách či pomliaždeninách.
Okrem liečiteľstva sa nechtík využíva aj v gastronómii ako náhrada šafranu na farbenie a ochutenie jedál. Okvetné lístky sú jedlé a majú mierne korenistú chuť, takže sa dajú použiť na ozdobenie a ochutenie rôznych jedál.
Prečítajte si tiež: Prínosy ľanových semienok a tvarohu pre zdravie
Nechtík je cenený aj pre svoj vzhľad a často sa pestuje na rez do vázy.
Pestovanie nechtíka lekárskeho
Stanovisko a pôda
Nechtík uprednostňuje teplé, slnečné stanovisko s dostatkom priestoru, ale znesie aj tienisté miesta. Pôda by mala byť priepustná, vápenatá a dobre zásobená živinami. Nechtík pôdu celkom vyčerpáva, preto sa neodporúča pestovať ho na tom istom mieste viac ako 2 - 3 roky po sebe. V záhrade má dezinfekčné vlastnosti, dezinfikuje pôdu a odpudzuje háďatko, preto sa pestuje spoločne so zemiakmi.
Výsev a sadenie
Nové rastlinky nechtíka sa jednoducho vypestujú zo semena, a to výsevom priamo do pôdy. Urobiť tak môžete na jar, konkrétne v mesiacoch marec až máj. Semienka saďte do pripraveného záhona do hĺbky približne 0,6 cm až 2 - 3 cm. Semená sa vysievajú po 4 - 5 kusoch do sponu 30 x 40 cm. Po vytriedení rastlín nechajte vzdialenosť medzi nimi aspoň 20 cm. Klíčenie trvá približne 10 až 14 dní, alebo 2 - 3 týždne pri teplote nad bodom mrazu (ideálna je teplota 16 - 18 °C). Prvé kvety sa objavia po 10 až 12 týždňoch.
Je možné predpestovať si sadenice vo vnútri a vysadiť ich von po uplynutí hrozby posledného mrazu. Menšie rastliny sa ľahšie prispôsobia výsadbe.
Alternatívou je pestovanie nechtíka v kvetináči na balkóne alebo terase. V tomto prípade je dôležité zabezpečiť rastline dostatok slnečných lúčov, živín a zálievky. Pri pestovaní vo veľkej nádobe je vhodné vybaviť ju v spodnej časti drenážou.
Prečítajte si tiež: Prevencia chorôb pomocou chia semienok a kajenského korenia
Starostlivosť počas rastu
Nechtík zalievajte opatrne, aby nebola pôda príliš premokrená, ale ani vysušená. V suchom období je potrebná pravidelná zálievka, aj keď rastlina spravidla zvládne aj niekoľko dní bez zalievania. Pri pestovaní nechtíka v záhrade nezabudnite okolitú pôdu pravidelne kypriť a zbavovať buriny. Ak by ste mali počas sezóny pocit, že je unavený, môžete mu pomôcť radikálnejším rezom. Pomocou nožníc zrežte približne 7,5 cm z rastliny, čo podporí ďalší rast. Na hnojenie si nijak zvlášť nepotrpí. Ak necháte poslednú zásobu kvetov dozrieť a vysemeniť, v ďalšom roku sa nemusíte výsevom zaoberať a o všetko potrebné sa postará príroda sama za vás.
Zber a sušenie
Kvety nechtíka sa zbierajú počas celého vegetačného obdobia, od júna do septembra. Zber sa robí vtedy, keď sa otvárajú okvetné lístky. Na sušenie sa najčastejšie zberajú kvety, ale použiť môžete aj vňať. Odrezané časti nechtíka sušte na suchom a dobre vetranom mieste, mimo slnečného žiarenia. Sušenie na slnku ničí účinné látky nechtíka. Sušiť je možné aj pri umelom teple do 50 °C.
Odrody
Existujú rôzne odrody nechtíka lekárskeho, ktoré sa líšia farbou kvetov a výškou rastliny. Napríklad zmes Pacific Beauty ponúka širokú paletu farieb od žiarivo žltej až po jemnú oranžovú.
Nechtík ako súčasť záhrady
Nechtík je skvelým susedom pre uhorky, mrkvu, hrášok či rajčiny. Láká opeľovače, ako sú včely a motýle. Zároveň pôsobí ako prírodný „repelent“ a odpudzuje škodcov podobne ako aksamietnica. Dajú sa pestovať ako pasca - odlákajú vošky a podobných škodcov od iných úžitkových rastlín.
Prečítajte si tiež: Čierne horčičné semienka: Recepty a tipy