Ryžová kaša je jednoduché, výživné a univerzálne jedlo, ktoré si môžete pripraviť na mnoho spôsobov. Je vhodná pre deti aj dospelých, a to ako na raňajky, desiatu, obed alebo večeru. V tomto článku sa pozrieme na recept na ryžovú kašu Tesco, ako aj na ďalšie tipy a recepty pre zdravé stravovanie.
Zdravé stravovanie pre deti a dospelých
Pripravovať zdravú stravu pre dospelých je po zvládnutí základov a po pochopení niekoľkých princípov hračka. Ako však pripraviť zdravé jedlá, aby si ich zamilovali aj naše milé deti, pre ktoré nie sú dôležité nutričné hodnoty, ale to, ako to chutí a vyzerá? Navyše, občas musíte myslieť na to, že potrebujú jesť „za pochodu“, v škole, medzi krúžkami, na výletoch a podobne. Jednoducho otvoriť krabičku, vziať chutnú vitamínovú bombu do ruky a jesť. Pre starostlivých rodičov hotová nočná mora!
Nezúfajte. Ako vo svojej kuchyni pripraviť prvotriednej zdravé obedy a desiate „on-the-go“, ktoré budú vaše deti milovať, vám poradí špecialistka na oblasť zdravej výživy Zuzana Pavelková Šafářová.
Zásady zostavovania obedovej krabičky:
- Pestrosť - farby lákajú na ochutnanie.
- Malé kúsky - nakrájané potraviny jedia deti rukami a skôr všetko zjedia.
- Pokrm musí obsahovať bielkovinu (napr. mäso, syr, orechy) - zasýti.
- Nezabudnite na ovocie a zeleninu.
- Dbajte na hygienu a bezpečnosť - používajte termosky či chladiace tašky.
Chráňte svoje deti pred obezitou zdravými desiatami.
Recept na ryžovú kašu Tesco so škoricou a nastrúhaným jablkom
Ryžová kaša zahreje, nechá po sebe príjemne plné bruško a sladkú škoricovú príchuť.
Prečítajte si tiež: Ako vybrať ryžovú múku na pečenie
Potrebujete:
- 300 g ryže
- 1 l mlieka
- 30 g masla
- med
- väčšie jablko
- štipku soli
- škoricu
Postup:
- Do hrnca dajte hriať mlieko s ryžou, 30 g masla, med a štipku soli.
- Varte na miernom stupni, kým zmes nezačne hustnúť a kašovatieť.
- Potom odstavte, pridajte nastrúhané jablko, zasypte škoricou a premiešajte.
Tip: Môžete použiť aj chutnú formu instantnej kaše.
Instantná ryžová kaša Tesco
Ak nemáte čas na prípravu domácej ryžovej kaše, môžete si kúpiť instantnú ryžovú kašu Tesco. Je to rýchle a jednoduché riešenie, ktoré vám ušetrí čas.
Popis:
Kaša v prášku. Veľkosť balenia: 0.052kg
Zloženie:
Instantná ryža 40 %, Sušené plnotučné mlieko, Cukor, Modifikovaný škrob, Sušené marhule 1,3 % (obsahujú antioxidant oxid siričitý), Aróma, Farbivo (karotény)
Informácie o alergénoch:
Bezgluténová. Môže obsahovať vajcia a orechy.
Prečítajte si tiež: Pohánková ryžová kaša
Príprava:
- Obsah vrecka vsypeme do misky a zalejeme 150 ml vody horúcej vody. Dôkladne premiešame.
- Kašu necháme za občasného premiešania 10 minút odstáť. Hotový výrobok je určený k rýchlej spotrebe.
Výživové hodnoty na 1 porciu (52 g):
- Energia: 872kJ / 207kcal
- Referenčný príjem: 10%
Hlavné výhody:
- Stačí zaliať horúcou vodou
- Ryžová kaša bezgluténová
- Ľahko stráviteľná
- Na energiu a vitalitu do Vášho dňa
- Vynikajúca chuť
Ďalšie recepty na zdravé obedy a desiate
Okrem ryžovej kaše existuje mnoho ďalších receptov na zdravé obedy a desiate, ktoré si môžete pripraviť pre seba alebo pre svoje deti. Tu je niekoľko príkladov:
Slané obedy do školy:
- Frittata so zemiakmi a zeleninou: Talianska omeleta frittata s jemnou textúrou a báječnou chuťou iste zachutí každému školákovi. Potrebujete vajcia rozšľahané s mliekom alebo smotanou, uvarené zemiaky, nakrájané na kolieska, zeleninu (cibuľa, cherry paradajky, brokolica), soľ, čierne korenie.
- Plnené pečené paradajky: Pečené paradajky môžu dozdobiť každú obedovú krabičku. Ich príprava je jednoduchá a zábavná. Potrebujete vydlabané rozpolené paradajky, strúhaný syr, feta syr či balkánsky syr, korenie podľa chuti, olej na pokvapkanie.
- Celozrnná bageta s vajcom a zeleninou: Chutnej bagete ešte neodolalo žiadne dieťa, zvlášť keď je zabalená v peknom obrúsku a pripravená na jedenie počas chôdze. Potrebujete celozrnnú bagetu, varené vajcia, avokádový šalát, šalátové listy, dijonskú horčicu, med, olivový olej.
Sladké obedy a desiate:
- Ovsené palacinky s banánom: Deti snívajú o tom, že si deň osladia poriadnou porciou palaciniek. Nemusíte sa strachovať - tie naše sú zdravé a pre zdravé detské bruška neškodné. Potrebujete najemno rozmixované ovsené vločky, mlieko alebo smotanu, zrelý banán, kokosový olej (iba na osmaženie), vajcia, soľ.
- Plnená pečená hruška: Opäť tu máme lahodnú plnenú verziu zdravých potravín - tentoraz si s deťmi pochutíte na plnených hruškách. Tak smelo do toho! Potrebujete rozpolené hrušky bez jadrovníka, vlašské orechy, hrozienka, med, škoricu.
Recepty na desiate alebo olovranty:
- Zeleninovo-ovocné smoothie: Smoothie je skvelým spôsobom, ako do fľašky jednoducho napumpovať zásobu vitamínov na celý deň, pohodlne ju hodiť do školskej tašky či kabelky a vyraziť do školy alebo do práce. Potrebujete mrkvu, 4 ružičky brokolice, pomarančovú šťavu, malú hrsť čerstvého špenátu, jablko (bez jadierok a šupky), pomaranč.
- Ovocná miska s banánovou zálievkou: Ovocná miska je ideálnou desiatou pre deti v každom veku. Obohaťte ju o skvelú banánovú zálievku a vaše milé deti sa od nej nebudú chcieť odtrhnúť! Potrebujete nakrájaný pomaranč, grep, kivi, rozmixovaný zrelý banán, mlieko.
Ďalšie tipy na desiate a obedy do krabičky:
- špaldový rožok, rolky zo šunky plnené krémovým syrom, šalát zo šalátových listov a hoblín mrkvy, zmes vlašských orechov a zlatých hrozienok, plátky jabĺčok
- celozrnná bageta s maslom, uvareným vajíčkom, plátky avokáda a paradajok, mandarínka
- tousty zapečené s mozzarellou, kečupom a bazalkovým pestom, nakrájaná paprika a uhorka, čučoriedky
- mini hamburger z karbonátok z mletého hovädzieho mäsa a červenej repy, cherry paradajky, plátky kivi
- slaný závin s kuracím mäsom a zeleninou, mrkvový šalát s ananásom, celozrnné sušienky
- mini quesadilla zapečená s čedarom, nakrájané paradajky a papriky, datle plnené mandľou
- tortilly zapečené či studené s nátierkou z fazule a zeleniny, mandarínkový kompót
- karfiolové placky, kúsky tvrdého syra, celozrnný croissant, pomaranč
- zapečené vajcia s parmezánom, pečené sladké zemiaky, zeleninové „hranolky“ (paprika, mrkva), banánové čipsy
- polentová pizza so špenátom a syrom (fetou, balkánskym či plátkovým), paradajkou a paprikou, pekanové orechy, plátky sušených jabĺk
- lievance či palacinka s tvarohom, ovocný šalát (jablko, hrozno, kivi, pomaranč), mix orieškov (vlašské, mandle, makadamové)
3 extra tipy na zábavnejšie obedy:
- Kúpte deťom krabičky s priečinkami, ktoré zachovajú jedlo oddelené.
- Deti milujú roztomilé dizajny. Quantity controls, undefined
- Pripravte ryžovú kašu alebo iné jedlo spoločne s deťmi.
Fit Ryžová kaša kokos a čokoláda
Ďalšou možnosťou je Fit Ryžová kaša kokos a čokoláda 60 g. Je to sypká zmes z obilnín na prípravu ryžovej kaše, sladená fruktózou, so strúhaným kokosom a čokoládou. Je bezgluténová.
Zloženie:
Ryžová múka 33%, glukózový sirup, fruktóza 12%, slnečnicový olej, kukuričný škrob, vláknina inulín 5,5%, strúhaný kokos 5%, sójová bielkovina, čokoláda 3% (kakaová hmota, cukor, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, mliečna bielkovina, aróma, jedlá soľ, stabilizátor E 340, emulgátor E471, protispekavá látka oxid kremičitý.
Môže obsahovať stopy arašidov a škrupinových plodov.
High Protein Chocolate Porridge Pot Tesco
Ak hľadáte kašu s vyšším obsahom bielkovín, môžete si vybrať High Protein Chocolate Porridge Pot Tesco.
Výživové hodnoty:
- Energia: 502 kJ / 120 kcal
- Bielkoviny: 7,1 g
- Sacharidy: 18 g
- Cukry: 6,2 g
- Tuky: 1,7 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 0,5 g
- Vláknina: 1,6 g
- Soľ: 0,1 g
- PHE: 355 mg
Domáca mliečna ryžová kaša
Ak máte radi tradičné recepty, môžete si pripraviť domácu mliečnu ryžovú kašu.
Prečítajte si tiež: Sladká alternatíva pre alergikov: Ryžová čokoláda
Potrebujete:
- ryžu
- mlieko
- štipku soli
- med
- maslo
- granko
Postup:
- Ryžu umyjeme, dáme do hrnca a zalejeme vodou, tak aby bola na úrovni ryže. Varíme.
- Keď začne ryžová kaša vrieť pridáme štipku soli. Kľudne môžeme ryžu aj miešať.
- Keď je vody už pomenej (tak 3-5 minút od varu), do ryže pridáme mlieko. Dobre je keď je mlieko teple. Zalejeme mliekom tak tesne nad úrovňou ryže.
- Ryžu pomiešame a varíme kým mlieko nevrie, minimálne 5 minút.
- Do mäkkej ryže pridáme cukor, zamiešame a vypneme. Necháme zopár minúť postáť. Zdá sa vám, že je tam ešte dosť mliečka. Nevadí. Ryža mlieko vypije.
- Dáme na tanier, polejeme rozpusteným maslom a posypeme grankom.