V dnešnej uponáhľanej dobe, keď je času málo a povinností veľa, je náročné nájsť si čas na varenie zložitých jedál. Obzvlášť pre tehotné ženy, ktoré sa necítia dobre, alebo pre mamy, ktoré sa musia postarať o staršie dieťa, je rýchly a jednoduchý obed neoceniteľný. Tento článok ponúka inšpiráciu na chutné a rýchle obedy, ktoré nezaberú veľa času v kuchyni a zároveň sú výživné.
Inšpirácie na Rýchle Kuracie Obědy
Kuracie mäso je vďačná surovina, ktorá sa dá pripraviť na množstvo spôsobov a veľmi rýchlo. Tu je niekoľko tipov, ako využiť kuracie prsia na rýchly obed:
- Kuracie soté na kari s ryžou: Klasika, ktorá nikdy nesklame. Kuracie prsia nakrájame na kocky, orestujeme na panvici s kari korením a podávame s ryžou. Pre extra chuť môžeme pridať mrazenú zeleninu.
- Kuracie rizoto: Ďalší rýchly a jednoduchý recept. Kuracie prsia nakrájame na kocky a orestujeme s cibuľou. Pridáme ryžu, zeleninu (napríklad hrášok a mrkvu) a zalejeme vývarom. Varíme, kým ryža nezmäkne.
- Kuracie plátky na prírodno so zemiakovou kašou: Kuracie prsia nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme a opečieme na panvici z každej strany. Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.
- Kuracie stehná v rúre s pečenými zemiakmi: Jednoduché a chutné jedlo, ktoré sa pripraví takmer samo. Kuracie stehná a zemiaky poukladáme na plech, osolíme, okoreníme a pečieme v rúre, kým nie sú hotové.
- Kuracie prsia v tortille: Kuracie prsia upečieme v rúre, natrháme na kúsky a zmiešame s obľúbenou omáčkou a zeleninou. Zmes zabalíme do tortilly a podávame.
- Kuracie prsia so syrom a šunkou: Kuracie prsia poukladáme na plech, na vrch dáme šunku, syr a zapečieme v rúre. Pre extra chuť môžeme pridať lečo.
- Cestovinový šalát s kuracím mäsom: Cestoviny uvaríme a necháme vychladnúť. Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky, osolíme, okoreníme a opečieme na panvici. Zmiešame cestoviny, kuracie mäso, zeleninu a zálievku z jogurtu alebo majonézy.
Rýchle Bezmäsité Obědy
Ak nemáte chuť na mäso, existuje množstvo rýchlych a chutných bezmäsitých obedov:
- Šošovicový prívarok s volským okom alebo párkom: Šošovicu uvaríme v hrnci s vodou a bobkovým listom. Na panvici si pripravíme zápražku z oleja a múky, ktorú vlejeme do uvarenej šošovice. Dochutíme soľou, cukrom, octom a podávame s volským okom alebo párkom.
- Hráškové rizoto: Na panvici orestujeme cibuľu, pridáme ryžu, hrášok a zalejeme vývarom. Varíme, kým ryža nezmäkne.
- Rýchle cestoviny bez mäsa: Cestoviny uvaríme a zmiešame s paradajkovou omáčkou, zeleninou a bylinkami.
- Šošovicový šalát s quinoou: Šošovicu a quinou uvaríme a zmiešame s nakrájanou zeleninou a zálievkou.
- Tvarohové cestoviny s ovocím a orieškami: Cestoviny uvaríme a zmiešame s tvarohom, ovocím a orieškami.
- Karfiolové placky so syrom a cesnakom: Karfiol uvaríme a rozmixujeme. Zmiešame s vajíčkom, syrom, cesnakom a múkou. Vytvarujeme placky a opečieme na panvici.
- Rýchly cuketový prívarok so zemiakmi a vajíčkom: Na panvici orestujeme cibuľu, pridáme nakrájanú cuketu a zemiaky. Zalejeme smotanou a varíme, kým zelenina nezmäkne. Podávame s vajíčkom.
Rýchle Obědy z Konzervovaných Surovín
Ak nemáte čas na nákup čerstvých surovín, môžete si pripraviť rýchly obed z konzervovaných surovín:
- Domáci "Rio Mare štýl" kuskus: Kuskus zalejeme vriacou vodou a necháme napučať. Zmiešame s tuniakom z konzervy, nakrájanou zeleninou, kukuricou a hráškom. Dochutíme citrónovou šťavou, soľou a korením.
- Tuniakový wrap so špenátom a mozzarellou: Tortillu naplníme tuniakom z konzervy, špenátom, mozzarellou a zapečieme v rúre alebo na panvici.
- Cottage pizza: Na tortillu natrieme cottage cheese, pridáme tuniaka, zeleninu a zapečieme v rúre.
Ďalšie Tipy na Rýchle Obědy
- Pizza: Ak naozaj nemáte čas, objednajte si pizzu. Je to rýchle, jednoduché a chutné riešenie.
- Granatír: Klasické slovenské jedlo, ktoré sa pripravuje z cestovín, zemiakov a cibule.
- Vajíčkové cestoviny: Cestoviny zmiešame s vajíčkom, syrom a bylinkami.
- Palacinky: Palacinky sú rýchle a jednoduché jedlo, ktoré sa dá pripraviť na sladko aj na slano.
- Lievance: Nadýchané lievance sú skvelou voľbou na raňajky alebo obed.
- Bryndzové halušky: Tradičné slovenské jedlo, ktoré si môžete pripraviť aj doma.
- Strapačky s kyslou kapustou: Ďalšie obľúbené slovenské jedlo, ktoré sa hodí na chladnejšie dni.
Prečítajte si tiež: Benefity vegetariánskych obedov
Prečítajte si tiež: Jednoduchý gyros recept
Prečítajte si tiež: Tipy pre zaneprázdnených rodičov: obed pre ročné dieťa