Rýchla pizza zo staršieho chleba: recepty a inšpirácie pre chutný život bez plytvania

sabor peruano
Rate this post

V dnešnej dobe, keď sa čoraz viac zamýšľame nad udržateľnosťou a minimalizáciou odpadu, sa recyklácia potravín stáva kľúčovou. Jednoduchá a rýchla večera, na ktorej prípravu nemusíte vôbec miesiť cesto a čakať, kým vykysne. Starý chlieb, ktorý by inak skončil v koši, môže byť základom pre chutnú a originálnu pizzu. Stačí, ak namiesto cesta použijete chlebík - pokojne aj starší - ktorý určite nájdete vo svojej kuchyni. Tento článok sa zaoberá rôznymi spôsobmi, ako premeniť starý chlieb na lahodný pokrm, a to s ohľadom na rôzne chute a preferencie. Výsledok stojí skutočne za to a môžete si ho doladiť podla vlastnej chuti.

Prečo pripraviť pizzu zo starého chleba?

Príprava pizze zo starého chleba má hneď niekoľko výhod:

  • Ekologický aspekt: Použitie starého chleba znižuje potravinový odpad a prispieva k udržateľnejšiemu životnému štýlu. Je to jednoduchý spôsob, ako sa aktívne zapojiť do znižovania plytvania potravinami.
  • Ekonomický aspekt: Namiesto vyhadzovania starého chleba, ktorý by ste inak museli nahradiť novými surovinami, ho využijete a ušetríte peniaze. Je to efektívny spôsob, ako znížiť náklady na stravovanie.
  • Kulinársky aspekt: Pizza zo starého chleba ponúka jedinečnú textúru a chuť, ktorá sa líši od tradičnej pizze z kysnutého cesta. Je to kreatívny spôsob, ako experimentovať v kuchyni a objaviť nové chute.

Rôzne spôsoby prípravy pizze zo starého chleba

Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť pizzu zo starého chleba, od jednoduchých receptov vhodných pre začiatočníkov až po sofistikovanejšie varianty pre skúsených kuchárov. Poďme sa pozrieť na niektoré z nich:

1. Pizza z nastrúhaného chleba

  • Ingrediencie:

    • 350 g starého chleba
    • 4 dl vody
    • Olej
    • Kečup
    • Cesnak
    • 300 g salámy
    • Paradajky
    • Paprika
    • Syr (napr. mozzarella)
    • Korenie podľa chuti (oregano, bazalka, čierne korenie)

  • Postup:

    Prečítajte si tiež: Blesková Večera

    1. Starý chlieb nastrúhame alebo namočíme do vody.
    2. Zmes rozotrieme do vymasteného pekáča.
    3. Povrch potrieme zmesou oleja, kečupu a pretlačeného cesnaku.
    4. Poukladáme na kocky nakrájanú salámu, kolieska rajčín a papriky.
    5. Posypeme strúhaným syrom a korením.
    6. Pečieme v predhriatej rúre na 180°C, kým sa syr neroztopí a chlieb neprepečie.

  • Poznámky:

    • Množstvo ingrediencií môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti.
    • Namiesto salámy môžete použiť šunku, klobásu alebo iné obľúbené ingrediencie.
    • Pre vegetariánsku verziu vynechajte mäso a pridajte viac zeleniny.
    • Pre pikantnejšiu chuť pridajte chilli papričku alebo pálivú omáčku.

2. Pizza z plátkov chleba

  • Ingrediencie:

    • Plátky starého chleba
    • Maslo
    • Šunka
    • Paradajky
    • Bazalka
    • Mozzarella
    • Olivový olej
    • Korenie podľa chuti

  • Postup:

    1. Plátky chleba natrieme maslom.
    2. Poukladáme šunku, plátky paradajok a lístky bazalky.
    3. Posypeme strúhanou mozzarellou.
    4. Pokvapkáme olivovým olejom a posypeme korením.
    5. Zapečieme v rúre, kým sa syr neroztopí a chlieb neprepečie.

  • Poznámky:

    • Tento recept je ideálny pre rýchlu a jednoduchú večeru.
    • Namiesto mozzarelly môžete použiť iný syr, napríklad eidam, cheddar alebo parmezán.
    • Pre lepšiu chuť môžete chlieb pred zapečením krátko opiecť na panvici.

3. Pizza z chlebového cesta (pre pokročilých)

  • Ingrediencie:

    Prečítajte si tiež: Hrachová polievka: Recepty pre každodenné varenie

    • 300 g hladkej múky
    • 1 sáčok sušeného droždia (10g) alebo 1/2 kocky čerstvého droždia
    • 200 g vlažnej vody
    • 3 lyžice olivového oleja
    • 1 lyžička cukru
    • 1/2 lyžičky soli
    • Starý chlieb (nastrúhaný alebo namočený)
    • Ingrediencie na pizzu podľa chuti (paradajková omáčka, syr, zelenina, mäso)

  • Postup:

    1. V miske zmiešame múku, droždie, cukor a soľ.
    2. Pridáme vlažnú vodu a olivový olej a vypracujeme hladké cesto.
    3. Pridáme nastrúhaný alebo namočený starý chlieb a opäť premiesime.
    4. Cesto necháme kysnúť na teplom mieste, kým nezdvojnásobí svoj objem.
    5. Cesto rozvaľkáme na tenký kruh a preložíme na plech.
    6. Potrieme paradajkovou omáčkou, poukladáme obľúbené ingrediencie a posypeme syrom.
    7. Pečieme v predhriatej rúre na 200°C, kým cesto nie je zlatisté a syr roztopený.

  • Poznámky:

    • Tento recept je náročnejší, ale výsledok stojí za to.
    • Pridanie starého chleba do cesta dodá pizze zaujímavú textúru a chuť.
    • Môžete experimentovať s rôznymi druhmi múky a prísadami do cesta.

Tipy a triky pre dokonalú pizzu zo starého chleba

  • Použite kvalitné suroviny: Aj keď je základom starý chlieb, zvyšné ingrediencie by mali byť čerstvé a kvalitné. To zabezpečí lepšiu chuť a celkový zážitok z jedla.
  • Experimentujte s koreninami: Nebojte sa experimentovať s rôznymi koreninami a bylinkami. Oregáno, bazalka, tymián, rozmarín, čierne korenie, chilli - to všetko môže pizzu obohatiť o nové chute.
  • Nezabudnite na syr: Syr je neoddeliteľnou súčasťou pizze. Použite kvalitný syr, ktorý sa dobre roztopí a dodá pizze krémovú konzistenciu. Mozzarella, eidam, cheddar, parmezán - výber je na vás.
  • Dbajte na teplotu pečenia: Správna teplota pečenia je kľúčová pre dokonalú pizzu. Rúra by mala byť dobre predhriata a pizza by sa mala piecť, kým cesto nie je zlatisté a syr roztopený.
  • Použite fantáziu: Pizza zo starého chleba je skvelý spôsob, ako využiť zvyšky z chladničky. Nebojte sa použiť fantáziu a experimentovať s rôznymi kombináciami surovín.

Alternatívne využitie starého chleba

Okrem pizze existujú aj ďalšie spôsoby, ako využiť starý chlieb v kuchyni:

  • Žemľovka: Klasický dezert, ktorý sa pripravuje zo starého chleba, jabĺk, tvarohu a orechov. Je to skvelý spôsob, ako zužitkovať suchý chlieb a pripraviť chutný a sýty dezert.
  • Fašírky: Striedka zo starého chleba môže slúžiť ako spojivo do fašírok. Stačí ju namočiť do mlieka alebo vody a pridať do mäsovej zmesi. Chlieb fašírky zjemní a udrží ich šťavnaté.
  • Krútony: Starý chlieb nakrájame na kocky, ochutíme korením a bylinkami a opečieme v rúre alebo na panvici. Krútony sú skvelým doplnkom do polievok, šalátov a iných jedál.
  • Strúhanka: Starý chlieb nastrúhame a použijeme ako strúhanku na obaľovanie mäsa, zeleniny alebo syra. Domáca strúhanka je chutnejšia a zdravšia ako kupovaná.
  • Zahusťovadlo: Striedka zo starého chleba môže slúžiť ako zahusťovadlo do polievok, omáčok a prívarkov. Stačí ju rozmixovať alebo prelisovať a pridať do jedla.

Pizza zo starého chleba pre rôzne cieľové skupiny

  • Pre začiatočníkov: Začiatočníci by mali začať s jednoduchšími receptami, ako je pizza z plátkov chleba alebo pizza z nastrúhaného chleba. Tieto recepty sú rýchle, jednoduché a nevyžadujú žiadne špeciálne zručnosti.
  • Pre profesionálov: Profesionálni kuchári môžu experimentovať s náročnejšími receptami, ako je pizza z chlebového cesta alebo pizza s netradičnými ingredienciami. Môžu tiež využiť svoje znalosti a skúsenosti na to, aby vytvorili originálne a inovatívne recepty.
  • Pre deti: Deti majú rady jednoduché a chutné jedlá. Pizza zo starého chleba je skvelý spôsob, ako ich zapojiť do varenia a naučiť ich niečo nové. Môžete im dať na výber ingrediencie a nechať ich, aby si pizzu sami ozdobili.
  • Pre vegetariánov a vegánov: Pizza zo starého chleba môže byť pripravená aj vo vegetariánskej alebo vegánskej verzii. Stačí vynechať mäso a použiť rastlinné alternatívy syra a ostatných surovín.

Vyhýbanie sa klišé a bežným mylným predstavám

  • Klišé: "Starý chlieb je len na vyhodenie." Táto mylná predstava vedie k zbytočnému plytvaniu potravinami. Starý chlieb môže byť premenený na množstvo chutných jedál, vrátane pizze.
  • Mylná predstava: "Pizza zo starého chleba nie je chutná." Ak je pizza pripravená správne a s kvalitnými surovinami, môže byť rovnako chutná alebo dokonca chutnejšia ako tradičná pizza.
  • Klišé: "Pizza zo starého chleba je len pre chudobných." Táto mylná predstava je nesprávna. Pizza zo starého chleba je skvelý spôsob, ako ušetriť peniaze a zároveň znížiť potravinový odpad, čo je prínosné pre každého bez ohľadu na finančnú situáciu.
  • Mylná predstava: "Príprava pizze zo starého chleba je náročná." Existuje mnoho jednoduchých receptov, ktoré zvládne aj začiatočník. Netreba sa báť experimentovať a objavovať nové možnosti.
  • Klišé: "Pizza zo starého chleba nie je zdravá." Ak je pizza pripravená s kvalitnými surovinami a v správnom pomere, môže byť zdravou a vyváženou súčasťou jedálnička.

Recept: Rýchla pizza z toastového chleba

Máte chuť na pizzu, ale nechce sa vám robiť cesto alebo nemáte čas ísť do pizzerie? Vyskúšajte tento recept na pizzu zo sendvičového chleba. Je to rýchle, jednoduché a chutné riešenie pre každého, kto má rád pizzu.

Suroviny:

  • Sendvičový chlieb
  • Paradajkový základ (varený alebo pretlak)
  • Šunka, saláma, syr, zelenina podľa chuti
  • Oregano, bazalka
  • Olej

Postup:

  1. Rúru predhrejte na 180 stupňov Celzia.
  2. Sendvičový chlieb potrite paradajkovým základom.
  3. Na chlieb poukladajte šunku, salámu, syr a zeleninu podľa chuti.
  4. Posypte oreganom a bazalkou.
  5. Plech vymastite olejom a poukladajte naň pripravené pizze.
  6. Pečte v predhriatej rúre približne 10-15 minút, kým sa syr nerozpustí a chlieb nie je zlatistý.
  7. Po dopečení servírujte.

Inšpirácie na oblohu

Tu je niekoľko inšpirácií na oblohu pre vašu pizzu zo sendvičového chleba:

Prečítajte si tiež: Salkova Torta bez pečenia

  • Pizza Hawaii: ananás, šunka, syr, oregano
  • Pizza Diavolo alebo Pepperoni: pálivá saláma, slanina, čili papričky alebo feferónky, olivy, syr, oregano, bazalka
  • Pizza Al Tonno: tuniak v oleji, cibuľa, cesnak, syr, oregano
  • Pizza Margherita: paradajky, mozzarella, čerstvá bazalka, oregano

Základný recept na cesto (ak máte viac času)

Ak máte viac času a chcete si pripraviť pizzu s tradičným cestom, tu je základný recept:

Suroviny na 2 pizze s priemerom 32 cm:

  • 350 g polohrubej múky
  • 250 ml vlažnej vody
  • 7 g balíček sušeného droždia
  • 1 ČL cukru
  • 1 ČL soli
  • 2 PL olivového oleja
  • Sušené oregano alebo bazalka

Postup:

  1. Do 50 ml vlažnej vody primiešajte cukor a sušené droždie. Nechajte chvíľku postáť, kým droždie nezačne šumieť.
  2. V miske zmiešajte múku so soľou a sušenými bylinkami.
  3. Do múky urobte jamku, do ktorej vlejte olej, droždie a zvyšok vlažnej vody.
  4. Zamiešajte cesto najskôr v miske, potom ho poriadne rukami vypracujte na doske.
  5. Hladké a pružné cesto nechajte prikryté vykysnúť.

Tip: Cesto môžete nechať odležať v chladničke prikryté naolejovanou potravinárskou fóliou aj niekoľko hodín. Pred každým vyvaľkaním či vyťahaním pizze vytlačte z cesta všetky vzduchové bubliny, aby vám z tenkej pizze po upečení nenarástol kysnutý koláč.

Varený paradajkový základ

Paradajkový základ je dôležitou súčasťou každej pizze. Tu je recept na varený paradajkový základ:

Suroviny:

  • 2 PL olivového oleja
  • Menšia cibuľa
  • Strúčik cesnaku
  • 400 g olúpaných paradajok
  • 2 PL nasekanej petržlenovej vňate
  • 1 PL sušeného oregana
  • 2 bobkové listy
  • 2 PL paradajkového pretlaku
  • 1 ČL cukru
  • Soľ, mleté čierne korenie

Postup:

  1. Cibuľu a cesnak nadrobno pokrájajte a dajte smažiť na rozohriaty olej.
  2. Po štyroch minútach pridajte nakrájané paradajky a ostatné pochutiny.
  3. Priveďte omáčku do varu, zmiernite plameň a nechajte pomaly bublať približne 20 minút bez pokrievky, aby sa odparila prebytočná šťava.
  4. Po dosiahnutí požadovanej hustoty dochuťte podľa potreby, vyberte bobkové listy a môžete s omáčkou pracovať za horúca i za studena.

Tip: Rýchlu paradajkovú omáčku môžete pripraviť aj bez zdĺhavého varenia. Rozmixujte alebo nadrpobno nasekajte cibuľu, cesnak, bylinky a olej, primiešajte ich do kvalitného hustého paradajkového pretlaku a dochuťte soľou a korením.

Ďalšie recepty s toastovým chlebom

Ak máte doma toastový chlieb, prinášame vám niekoľko ďalších perfektných nápadov, ako ho premeniť na chutné pohostenie:

Roláda z toastového chleba

Potrebujeme:

  • 12 plátkov toastového chleba
  • 15 plátkov syra
  • 2 kusy kuracích pŕs (alebo šunka)
  • Smotanový syr alebo nátierkové maslo
  • Strúhaný syr
  • Trochu sladkej smotany
  • Petržlenovú vňať
  • Slaninu
  • Štipku soli

Postup:

  1. Z toastového chleba odrežeme kraje, uložíme ho na rovný povrch tak, aby sa jednotlivé kusy čiastočne prekrývali a rozvaľkáme.
  2. Na chlieb uložíme plátky syra.
  3. Na olivovom oleji orestujeme kuracie prsia a keď sú hotové, rozdrobíme ich na drobné časti.
  4. Na panvici si orestujeme aj nadrobno nakrájanú slaninku.
  5. Potom si pripravíme náplň. Slaninu a kuracie mäso zmiešame s smotanovým syrom, strúhaným syrom, sladkou smotanou, nakrájanou petržlenkou a dochutíme soľou.
  6. Premiešame a natrieme na vrstvu plátkového syra.
  7. Povrch rolády potrieme rozpusteným maslom, ktoré sme zmiešali s nadrobno nakrájaným cesnakom a bylinkami.
  8. Vložíme do vyhriatej rúry, v ktorej pečieme asi 30 minút pri 180 stupňoch.

Fantastické predjedlo z bábovkovej formy

Potrebujeme:

  • Mäkký biely chlieb (napr. toastový chlieb, asi 20 plátkov)
  • Varená šunka (približne 20 plátkov)
  • 300 g strúhaného syra
  • 12 plátkov slaniny

Na omáčku:

  • 30 g múky
  • Čierne korenie, soľ
  • 700 ml mlieka
  • 1 lyžica horčice

Postup:

  1. Najskôr pripravte náplň: opečte plátky slaniny a položte ich na papierový obrúsok, aby ste zbavili prebytočného tuku. Potom slaninu nakrájajte na kúsky. Osmažte na tuku zo slaniny múkou, pridajte soľ a korenie.
  2. Všetko dobre premiešajte a potom pridajte mlieko a horčicu. Omáčku zahrievajte na panvici asi 5 minút za stáleho miešania.
  3. Súčasne zapneme rúru na 175 ° C.
  4. Plátky chleba rozvaľkáme valčekom a uložíme na spodok formy - formu s chlebíkom vystelieme.
  5. Na chlieb položíme vrstvu šunky, posypeme syrom a plátkami slaniny (polovicou z týchto prísad).
  6. Zakryte vrchnú vrstvu ďalšou vrstvou chleba, potom opäť šunku a zvyšnú slaninu so syrom. Nakoniec prikryte ďalšou vrstvou chleba.
  7. Potom vložte formu do zohriatej rúry na 30 minút.
  8. Hotový koláč vyberieme z formy, zľahka nalejeme omáčku, ktorú sme pripravili na začiatku, a koláč posypeme strúhaným syrom. Vložte ju do rúry na ďalších 10 minút, aby sa vytvorila kôrka.

Jablková štrúdľa z toastového chleba

Potrebujeme:

  • 1 balenie svetlého toastového chleba
  • Maslo
  • 6-7 jabĺk
  • Cukor
  • Škorica, alebo škoricový cukor
  • Hrozienka namočené v rume
  • Mleté orechy

Postup:

  1. Toastové chleby potrieme zmäknutým maslom, posypeme strúhanými, alebo natenko nakrájanými jablkami, cukrom, škoricou, hrozienkami a orechmi.
  2. 2 plátky toastového chleba spojíme vždy dohromady a dáme zapiecť do hriankovače vymasteného maslom.
  3. Hotovo. Podávame poprášené obyčajným práškovým cukrom.

Harmonika z toastového chleba

Potrebujeme:

  • Toastový chlieb
  • Alobal
  • Ľubovolné prísady - šunka, syr, slaninka, klobása….
  • 1 pohár mlieka a 1 vajce na preliatie

Postup:

  1. Na plát alobalu uložíme chlieb a konce alobalu zahneme tak, aby sme vytvorili akúsi provizórnu misku.
  2. Do zárezov vložíme striedavo prísady, ktoré máme poruke.
  3. Zalejeme rozmiešaným vajíčkom a mliekom, prikryjeme druhým plátom alobalu tak, aby nám vznikol bochník a vložíme do vyhriatej rúry na 15 minút (pri teplote 180 stupňov).

Slané košíky z toastového chleba

Potrebujeme:

  • Plátky toastového chleba
  • Niečo na vykrajovanie (pohár, vykrajovátko alebo prelchovku)
  • Formu na muffiny vymastenú maslom

Prísady na oblohu:

  • Vajíčka
  • Šunku
  • Strúhaný syr
  • Smotanu, kečup, koreniny

Postup:

  1. Z toastového chleba vykrojíme kruhy (zvyšok môžeme použiť do plnky alebo na prípravu knedle).
  2. Pomocou valčeka rozvaľkáme vykrojené kúsky natenko a vložíme do otvorov vo forme.
  3. Naplníme náplňou podľa chuti - napríklad rozšľahané vajíčka so šunkou a syrom alebo čokoľvek, čo nájdete v chladničke.
  4. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri 180 stupňov približne 15 minút (prípade podľa toho, aby boli okraje opečené dochrumkava a vajce v náplni nestuhne).

Výborné rolky z toastového chleba

Potrebujeme:

  • 10 kúskov toastového chlebík
  • Šunku nakrájanú na pásiky
  • Salámu, údenú šunku alebo párky nakrájané na pásiky
  • Tvrdý syr nakrájaný na pásiky
  • Voliteľné: kápiu, vajcia nakrájané na pásiky, olivy…

Na obaľovanie:

  • 2 rozšľahané vajcia
  • 3 lyžice smotany
  • Strúhanku
  • Špáradlá

Postup:

  1. Z toastového chlebíka môžeme odkrojiť kraje (môžeme aj ponechať) a rozvaľkáme pomocou valčeka natenko.
  2. Na každý kúsok uložíme 2 pásiky šunky, 2 pásiky salámy, 2 pásiky syra a zrolujeme. Rolujeme pevne a chvíľku rolku pritlačíme, aby sa nerozvinula. Oba konce potom upevníme špáradlom.
  3. Rolky obalíme v rozšľahaných vajciach spolu so smotanou a následne v strúhanke. Ak chceme chrumkavejšiu kôrku, môžeme obaľovanie zopakovať.
  4. Vyprážame v rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista. Ďalšou možnosťou je rolky potrieť olejom alebo maslom a zapiecť v rúre dozlatista.

Pizza z toastového chlebíka (podobný recept ako vyššie, iné ingrediencie)

Potrebujeme:

  • Krajce staršieho chlebíka
  • 100 g kyslej smotany alebo majonézy
  • 1 vajce
  • 1/3 šálky strúhaného syra
  • 100 g polosuchej salámy
  • 1 šálku mlieka
  • 200 g mozzarely
  • Paradajkovú omáčku
  • Bazalku, oregano…
  • Olej

Postup:

  1. Formu na pečenie vymastíme olejom a vyložíme krajcami chleba tak, aby na dne nebola medzera.
  2. Rozšľahané vajce zmiešame so smotanou, mliekom, strúhaným syrom, korením a soľou. Zmes nalejeme na chleba, pokvapkáme paradajkovou omáčkou a necháme 15 minút odstáť.
  3. Potom uložíme plátky salámy a nakoniec aj strúhanú alebo na plátky nakrájanú mozzarellu. Môžeme posypať bazalkou alebo iným korením a vložíme do rúry.
  4. Pečieme pri teplote 220 stupňov približne 15-20 min.

Bleskové lasagne z toastového chleba

Potrebujeme:

  • 1 bochník chleba nakrájaný na plátky (príp. 1 balenie toastového chleba)
  • 250 ml sladkej smotany
  • 1 cibuľu
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 500 g mozzarelly nakrájanej na plátky
  • 500 g šunky nakrájanej na plátky
  • 200-250 g rajčinovú omáčku na cestoviny (príp. paradajkový pretlak)
  • Syr na posypanie

Postup:

  1. Na troške oleja orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Potom pridáme paradajkovú omáčku. Keď hmota začne vrieť pridáme smotanu a dôkladne premiešame. Za stáleho miešanie necháme zovrieť a odstavíme.
  2. Plech na pečenie potrieme troškou oleja alebo vymastíme maslom. Potom na dno poukladáme kúsky chleba, z ktorého sme odrezali kôrku a začíname vrstviť.
  3. Najskôr na chlieb navrstvíme paradajkovo-smotanovú omáčku, šunku, mozzarellu a následne opäť vrstvu chleba. Postup opakujeme, kým neminieme všetky ingrediencie.
  4. Poslednú vrstvu našich lasagní tvorí strúhaný syr. Takto pripravené lasagne vložíme do vyhriatej rúry.
  5. Pečieme pri teplote 220 stupňov, niekoľko minút, kým sa syr nerozpustí a povrch lasagní nezíska zlatistý nádych.

Slaný koláč z toastového chleba

Potrebujeme:

  • Toastový chlieb
  • 3 kelímky kyslej smotany
  • 300 g majonézy (ideálne domácej)
  • 3 vajcia uvarené natvrdo
  • 250 g šunky nakrájanej na prúžky
  • 250 g strúhaného syra
  • 10 ks menších zaváraných uhoriek

Postup:

  1. V jednej miske zmiešame 100 g majonézy s 1 kelímkom smotany. Pridáme nakrájané vajíčka a 5 nakrájaných uhoriek.
  2. V druhej miske zmiešame 100 g majonézy s 1 kelímkom smotany. Do zmesi vmiešame nakrájanú šunku.
  3. V tretej miske zmiešame 100 g majonézy s 1 kelímkom smotany a ½ strúhaného syra. Do zmesi vmiešame aj zvyšné nakrájané uhorky.
  4. Pripravíme si zapekaciu misu, ktorú vymastíme maslom. Na dno uložíme plátky toastového chlebíka a nanesieme prvú vrstvu - vaječno-majonézovo-smotanovú zmes z 1. misky.
  5. Potom opäť naukladáme plátky toastového chleba a navrstvíme šunkovo-majonézovo-smotanovú zmes z 2. misky. Opäť navrstvíme chlieb a zvyšnú syrovo-majonézovo-smotanovú zmes z poslednej misky.
  6. Posypeme zvyšným strúhaným syrom a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov 15 minút.

Poznámka: Pred vložením do rúry odporúčame koláčik vložiť odstáť do chladničky, aby sa všetky chute prepojili.

Plnené rolky z toastového chlebíka

Potrebujeme:

  • 6 ks toastového chleba
  • 6 plátkov toastového syra
  • 2 vajcia
  • 1 šálku ovsených vločiek
  • Soľ
  • Rastlinný olej

Postup:

  1. Z chleba odstránime okraje a striedku rozvaľkáme valčekom.
  2. Na chlieb uložíme plátok syra a zrolujeme.
  3. Potom rolky obalíme najskôr v rozšľahaných vajíčkach (môžeme ochutiť soľou) a potom v ovsených vločkách.
  4. Rolky vyprážame na rastlinnom oleji zo všetkých strán dozlatista.

Dezert babnana split

Potrebujeme:

  • Toastový chlieb
  • Banány
  • Nutellu (ideálne domácu Nutellu bez umelých prísad)

Postup:

  1. Dva toastové chleby natrieme z vnútornej strany Nutellou.
  2. Na jeden plátok chleba naukladáme kolieska banánov a prikryjeme druhým plátkom.
  3. Toast vložíme do toastovača alebo pripravíme na panvici, na ktorej ho opečieme z oboch strán do chrumkava.

Fantastický zapečený chlebík v cesnakovej zmesi

Potrebujeme:

  • Starší chlebík nakrájaný na krajce
  • 200 ml sladkej smotany (môžeme použiť aj šľahačku, je to ešte chutnejšie)
  • 2-3 strúčiky cesnaku
  • 4 vajcia
  • Strúhaný syr, soľ, korenie, zelené bylinky (alebo iné prílohy podľa chuti)

Postup:

  1. Chlebík uložíme na plech vymastený trochou masla.
  2. Smotanu dobre premiešame s vajíčkami a pretlačeným cesnakom a ostatnými prísadami.
  3. Nalejeme na chlebík a posypeme syrom.
  4. Pečieme v predhriatej rúre, kým nie je chlebík zlatistý a syr roztopený.